Крэнгон Крэнгон
| Крэнгон Крэнгон | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Членистоногие |
| Сорт: | Малакострака |
| Заказ: | Десятиногие |
| Подотряд: | Плеоциемы |
| Инфрапорядок: | Каридея |
| Семья: | Крангониды |
| Род: | Крэнгон |
| Разновидность: | С. крангон |
| Биномиальное имя | |
| Крэнгон Крэнгон | |
| Синонимы [1] | |
| |
Crangon Crangon — это вид креветок-каридей, обитающих в северо-восточной части Атлантического океана . Ареал его простирается от Белого моря на севере России до побережья Марокко , включая Балтийское море , а также встречается по всему Средиземному и Чёрному морям . [1] Имеет коммерческое значение, вылавливается в основном в южной части Северного моря . Общие названия включают коричневые креветки , [2] обыкновенная креветка , заливная креветка и песчаная креветка , в то время как перевод ее французского названия crevette grise (или его голландского эквивалента grijze garnaal ) иногда приводит к английской версии серой креветки .
Описание
[ редактировать ]
Взрослые особи обычно имеют длину 30–50 мм (1,2–2,0 дюйма), хотя были зарегистрированы особи до 90 мм (3,5 дюйма). [3] Животные имеют загадочную окраску : песочно-коричневый цвет, который можно менять в соответствии с окружающей средой. [3] Они живут на мелководье, которое также может быть слегка солоноватым , и питаются ночью. [3] Днем они остаются зарытыми в песке, спасаясь от хищных птиц и рыб, высовывая только усики .
Crangon отнесен к семейству Crangonidae и имеет характерные для этого семейства субхелатные первые переоподы (где подвижный палец замыкается на короткий выступ, а не на фиксированный палец такого же размера) и короткий рострум . [4]
Распространение и экология
[ редактировать ]C. crangon имеет широкий ареал , простирающийся по всей северо-восточной части Атлантического океана от Белого моря на севере России до побережья Марокко , включая Балтийское море , а также встречается по всей территории Средиземного и Черного морей . [5] Однако, несмотря на широкий ареал, , происходит небольшой поток генов через определенные естественные барьеры, такие как Гибралтарский пролив или Босфор . [6] Популяции в западной части Средиземного моря считаются самыми старыми, а распространение этого вида по Северной Атлантике, как полагают, датируется постплейстоценом . [6]
Взрослые особи живут эпибентически (на морском дне или вблизи него), особенно на мелководье эстуариев или вблизи побережья. [7] Как правило, он очень распространен и оказывает значительное влияние на экосистемы, в которых обитает. [7]
Жизненный цикл
[ редактировать ]Самки достигают половой зрелости при длине около 22–43 мм (0,87–1,69 дюйма), а самцы – при длине 30–45 мм (1,2–1,8 дюйма). [8] Молодь вылупляется из яиц в планктонных личинок . Они проходят пять линек , прежде чем достигнут личиночной стадии, когда оседают на морское дно. [8]
Рыболовство
[ редактировать ]
Исторически промысловый промысел осуществлялся бим-тралами на конной тяге по обе стороны Дуврского пролива. [10] На песчаных отмелях залива Моркам (Ланкашир, Великобритания) лошадей заменили тракторы. Некоторые небольшие рыболовные суда также используют лучевые тралы для лова коричневых креветок. Некоторые рыболовы-кустари используют сети, задвигаемые вручную. Во всех промыслах креветок в Великобритании улов сначала «пронизывают», чтобы выпустить молодь креветок и рыбу. Креветки традиционно варят на борту перед высадкой.
более 37 000 т (82 миллиона фунтов) C. crangon В 1999 году было выловлено , причем на Германию и Нидерланды пришлось более 80% от этого общего количества. [1]
В Великобритании ежегодно вылавливается в среднем 1000 тонн коричневых креветок, но улов сильно варьируется от 500 до 1500 тонн. [11] При промысле бурой креветки в Ланкашире было показано, что выловы в любой год связаны с годовым выловом, среднегодовой температурой воздуха (обратной) и общим количеством осадков в предыдущем году. Это позволило хорошо прогнозировать ежегодные высадки на год вперед. [12] Кроме того, было обнаружено, что в порту Литам численность креветок (годовой вылов на единицу усилия) тесно коррелирует со среднегодовым числом солнечных пятен в Цюрихе за период 1965–1975 годов. [13] Учитывая, что количество солнечных пятен предсказуемо, это дает еще один инструмент для прогнозирования ежегодного вылова креветок. Цикл солнечных пятен № 23 (1997–2008 гг.) является хорошим примером корреляции между годовым выловом коричневых креветок в Великобритании и среднегодовым количеством солнечных пятен. [11]
Гринпис Германии классифицирует коричневые креветки как «неустойчивый» выбор, которого следует избегать. [14] Доказано, что коричневые креветки содержат микропластик . [15]
В качестве еды
[ редактировать ]
Потребление коричневых креветок популярно в Бельгии, Нидерландах, северной Германии и Дании.
Креветки вообще известны как гарнален по -голландски . Это основа блюда томат-креветте , в котором креветки смешиваются с майонезом и свежей петрушкой и подаются в выдолбленном сыром помидоре . из креветок Крокет — еще одно фирменное блюдо Бельгии; креветки находятся внутри побитых крокетов вместе с соусом бешамель . Свежеприготовленные, неочищенные коричневые креветки часто подают в качестве закуски к пиву, обычно к кислому элю или фламандскому красному элю, такому как Rodenbach . [16]
В Ланкашире , Англия, очищенные коричневые креветки смешивают с маслом и специями (включая мускатный орех или мускатный орех), чтобы приготовить креветки в горшках — блюдо, которое традиционно едят с хлебом. [17]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с « Крангон Крангон (Линней, 1758)» . Информационные бюллетени о видах . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Архивировано из оригинала 27 мая 2020 года . Проверено 24 июня 2011 г.
- ^ Лагардер, JP (1982). «Влияние шума на рост и размножение Crangon Crangon в резервуарах для выращивания». Морская биология . 71 (2): 177–185. дои : 10.1007/BF00394627 . S2CID 80913454 .
- ^ Перейти обратно: а б с « Крэнгон-Крэнгон » . АРКив . Архивировано из оригинала 17 мая 2008 г. Проверено 24 июня 2011 г.
- ^ Хоана Кампос; Клаудия Морейра; Фабиана Фрейтас и Хенк В. ван дер Вир (2012). «Краткий обзор экогеографии Крэнгона » . Журнал биологии ракообразных . 32 (2): 159–169. дои : 10.1163/193724011X615569 .
- ^ Хоана Кампос; Ваня Фрейтас; Синди Педрос; Рита Гийо и Хенк В. ван дер Вир (2009). «Широтовые вариации роста Crangon crangon (L.): происходит ли контрградиентная компенсация роста?». Журнал морских исследований . 62 (4): 229–237. Бибкод : 2009JSR....62..229C . дои : 10.1016/j.seares.2009.04.002 .
- ^ Перейти обратно: а б Питернелла К. Луттихуизен; Хоана Кампос; Джудит ван Блейсвейк; Катя ТСА Пейненбург и Хенк В. ван дер Вир (2008). «Филогеография обыкновенной креветки Crangon crangon (L.) во всем ареале ее распространения». Молекулярная филогенетика и эволюция . 46 (3): 1015–1030. дои : 10.1016/j.ympev.2007.11.011 . ПМИД 18207428 .
- ^ Перейти обратно: а б Хоана Кампос; Синди Педроса; Жоана Родригес; Сильвия Сантос; Йохансес И.Дж. Витте; Пауло Сантос и Хенк В. ван дер Вир (2009). «Популяционная зоогеография коричневых креветок Crangon crangon вдоль ареала ее распространения на основе морфометрических признаков». Журнал Морской биологической ассоциации Соединенного Королевства . 89 (3): 499–507. дои : 10.1017/S0025315408002312 . S2CID 86803810 .
- ^ Перейти обратно: а б Хоана Кампос и Хенк В. ван дер Вир (2008). Р. Н. Гибсон; RJA Аткинсон и JDM Гордон (ред.). Аутэкология Crangon crangon (L.) с акцентом на широтные тренды . Том. 46. ЦРК Пресс . стр. 65–104. дои : 10.1201/9781420065756.ch3 . ISBN 978-1-4200-6575-6 .
{{cite book}}:|journal=игнорируется ( помогите ) - ^ На основе данных базы данных FishStat , ФАО.
- ^ Шарлье, Роджер Х (2012). «Крэнгон-Крэнгон, находящийся под угрозой исчезновения или просто на Виа Долороза?» (PDF) . Серия Анналов Академии румынских ученых по биологическим наукам . 1 (1): 31–58. ISSN 2285-4177 . Архивировано из оригинала (PDF) 2 апреля 2015 г. Проверено 14 марта 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Кэтчпол, Том Л.; Ревилл, Эндрю С.; Иннес, Джеймс; Паско, Шон (2008). «Оценка эффективности технических мер: тематическое исследование законодательства по выбору устройств при промысле крангонов (коричневых креветок) в Великобритании» . Журнал морских наук ICES . 65 (2): 267–275. doi : 10.1093/icesjms/fsn016 .
- ^ Драйвер, Пол А. (1976). «Прогноз колебаний выловов бурых креветок (Crangon crangon) в Ланкашире и Западно-морском рыболовном округе» . Эстуарная и прибрежная морская наука . 4 (5): 567. Бибкод : 1976ECMS....4..567D . дои : 10.1016/0302-3524(76)90031-1 .
- ^ Драйвер, Пенсильвания (1978). «Прогноз высадки креветок по активности солнечных пятен». Морская биология . 47 (4): 359–361. дои : 10.1007/BF00388927 . S2CID 83763670 .
- ^ "Fisch Einkaufsratgeber" [Советник по покупке рыбы] (PDF) . Гринпис (на немецком языке). Январь 2016 года . Проверено 3 января 2023 г.
- ^ Девризе, Л.И.; Ван дер Мюлен, доктор медицины; Мэйс, Т.; Бекарт, К.; Поль-Пон, И.; Фрер, Л.; Роббенс, Дж.; Ветаак, AD (2015). «Загрязнение микропластиком бурых креветок (Crangon crangon, Linnaeus 1758) из прибрежных вод южной части Северного моря и района Ла-Манша» . Бюллетень о загрязнении морской среды . 98 (1–2): 179–187. дои : 10.1016/j.marpolbul.2015.06.051 . ПМИД 26456303 .
- ^ «Les crevettes grises» (на французском языке). Еда.be. Архивировано из оригинала 11 октября 2012 года . Проверено 13 сентября 2012 г.
- ^ Пастон-Уильямс, Сара (2005). «Креветки Моркам Бэй». Рыба: рецепты с оживленного острова . Лондон: Национальный фонд . п. 140. ИСБН 0-7078-0357-8 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Хоана Коста Вильена де Бесса Кампос (2009). Экогеография коричневой креветки Crangon crangon в Европе ( докторская диссертация). Свободный университет Амстердама . ISBN 978-90-865-9350-7 .
- Фотографии Крэнгона Крэнгона из коллекции Sealife.
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
