Брилл (рыба)
| Брилл | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Плевронектиформы |
| Семья: | Скофтальмиды |
| Род: | Скофтальм |
| Разновидность: | С. ромб
|
| Биномиальное имя | |
| Скофтальм ромб | |
| Синонимы | |
Брилл Scophthalmidae ( Scophthalmus rhombus ) — вид камбаловых рыб семейства тюрбо ( ) отряда Pleuronectiformes . Брил можно найти в северо-восточной Атлантике , Черном , Балтийском и Средиземном морях , главным образом в более глубоких морских водах. [ 2 ]
У брилов тонкое тело, коричневое, покрытое пятнами более светлого и темного цвета, за исключением хвостового плавника; нижняя сторона рыбы обычно кремового или розовато-белого цвета. Как и другие камбалы, брилли имеет способность подбирать свой цвет под окружающую среду. Бриллы весят до 8 кг (18 фунтов) и могут достигать длины 75 см (2 фута 6 дюймов), но в среднем они вдвое меньше. Часть спинного плавника рыбы не соединена с плавниковой перепонкой, что придает рыбе вычурный вид. Их иногда путают с тюрбо ( Scophthalmus maximus ), который имеет более ромбовидную форму. Эти два вида родственны и могут давать гибриды. На западном побережье Канады (за пределами ареала Scophthalmus rhombus ) местные рыбаки называют камбалу Eopsetta jordani брилем . Мякоть более легкая по текстуре, более рыхлая — даже «мучная» — и значительно менее насыщенная по вкусу, чем у тюрбо , который предпочитают повара. [ 3 ] [ циклическая ссылка ]
Имя на других языках
[ редактировать ]| Язык | Имя |
|---|---|
| галисийский | сова |
| Французский | Брилл |
| итальянский | Гладкий тюрбо |
| каталанский | катушка |
| хорватский | Алмаз |
| датский | Слетвар |
| Голландский | Брилл |
| Польский | Наглад |
| Шведский | Брилл |
| норвежский | Ластик |
| немецкий | Гладкая попа |
| румынский | Палтус |
| Греческий | Калькани |
| Маори | Поверьте мне |
| португальский | Брилл |
| Словенский | Гладкий ромб |
| испанский | Удача |
| турецкий | Щит |
| финский | Силокампела |
| Украинский | Калкан гладенький |
| эстонский | Шиле каммельяс |
| литовский | Уотс |
Источники
[ редактировать ]- Ромб скофтальма Энциклопедия морской жизни
- Фрёзе, Райнер ; Поли, Дэниел (ред.). « Скофтальм ромб » . ФишБаза . Версия за февраль 2006 г.
- «Скофтальм ромб» . Интегрированная таксономическая информационная система . Проверено 18 апреля 2006 г.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кардинале, М.; Шане, Б.; Мартинес Портела, П.; Манро, штат Техас; Ниммегерс, С.; Ванстенбрюгге, Л.; Туран, К. (2021). « Скофтальм ромб » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2021 : e.T198732A144938884. doi : 10.2305/IUCN.UK.2021-2.RLTS.T198732A144938884.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ Уайтман, Кейт (2000). Всемирная энциклопедия рыб и моллюсков . Дом Гермеса. п. 256. ИСБН 1-84309-666-8 .
- ^ фр: Скофтальм ромб
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Брилл в книге «Что я ем?» (пищевой словарь)
 | этом отряде Pleuronectiformes ( камбала Статья об ) незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |