Морское ушко
Морское ушко Временной диапазон: | |
---|---|
Живое морское ушко в аквариуме с эпиподием и щупальцами, передний конец справа. | |
Научная классификация | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | животное |
Тип: | Моллюска |
Сорт: | Брюхоногие моллюски |
Подкласс: | Ветигастроподы |
Заказ: | Лепетеллида |
Семья: | Галиотиды Рафинеск , 1815 г. |
Род: | Галиотис Линней , 1758 г. [2] [3] |
Типовой вид | |
Халиотис асинина | |
Разновидность | |
57, см. раздел о видах. | |
Синонимы [4] | |
|
Морское ушко ( / ˈ æ b ə l oʊ n i / или / ˌ æ b ə ˈ l oʊ n i / ; через испанское abulón , от Rumsen aulón ) — общее название любого мелкого или очень крупного морского брюхоногого моллюска семейства Haliotidae , которое когда-то содержало шесть подродов, но теперь содержит только один род Haliotis . [4] Другими распространенными названиями являются ушные раковины , морские уши и, теперь редко, баранина или бараньи панцири в некоторых частях Австралии, ормер в Великобритании , перлемоен в Южной Африке и пауа в Новой Зеландии. [5] Число видов морских ушек, признанных во всем мире, колеблется от 30 [6] и 130 [7] описано более 230 таксонов видового уровня. Наиболее полное рассмотрение этого семейства считает действительными 56 видов и 18 дополнительных подвидов. [8]
Раковины морских ушек имеют низкую открытую спиральную структуру и характеризуются наличием нескольких открытых дыхательных пор , расположенных подряд у внешнего края раковины. Толстый внутренний слой раковины состоит из перламутра , который у многих видов сильно переливается , создавая ряд ярких, изменчивых цветов, которые делают раковины привлекательными для человека в качестве декоративных предметов, украшений и как источник красочных материй. -перламутровый .
Мякоть морских ушек считается деликатесом и потребляется в сыром или приготовленном виде в различных культурах.
Описание
[ редактировать ]Размер большинства морских ушек варьируется от 20 мм (0,8 дюйма) ( Haliotis pulcherrima ) до 200 мм (8 дюймов). Самый крупный вид, Haliotis rufescens , достигает 300 мм (12 дюймов). [9]
Раковина морских ушек выпуклая , от округлой до овальной формы, может быть сильно выгнутой или очень уплощенной. Раковина большинства видов имеет небольшой плоский шпиль и два-три оборота . Последний оборот, известный как оборот тела , имеет ушную форму , что означает, что раковина напоминает ухо, отсюда и общее название «раковина уха». Haliotis asinina имеет несколько иную форму, так как она более вытянутая и вздутая. Раковина Haliotis cracherodii cracherodii также необычна: она имеет яйцевидную форму, не имеет отверстий , имеет выступающий шпиль и колючие ребра.
Мантийная . щель в раковине вдавливает в раковину бороздку, в которой находится характерный для рода ряд отверстий Эти отверстия представляют собой дыхательные отверстия для выпуска воды из жабр и выброса спермы и яиц в толщу воды. [10] Они составляют так называемый селенизон , который образуется по мере роста скорлупы. Эта серия от восьми до 38 отверстий находится вблизи переднего края. Обычно открыто лишь небольшое их количество. Старые отверстия постепенно заделываются по мере роста скорлупы и образования новых отверстий. Каждый вид имеет типичное количество открытых отверстий в селенизоне от четырех до 10. У морского ушка нет жаберной крышки . Устье , раковины очень широкое перламутровое . [10]
Внешняя сторона раковины полосатая и тусклая. Цвет панциря очень варьируется от вида к виду, что может отражать рацион животного. [5] Радужный перламутр , покрывающий внутреннюю часть раковины, варьируется по цвету от серебристо-белого до розового, красного и зелено-красного до темно-синего, от зеленого до фиолетового.
У животного имеются бахромчатые доли головы и боковые лопасти, которые имеют бахромчатые и цирчатчатые структуры . Срединные зубы радулы мелкие, боковые зубы одиночные , балочные. У них около 70 унцинов с зубчатыми крючками, первые четыре очень большие. Округленная ножка очень большая по сравнению с большинством моллюсков. Мягкое тело свернуто вокруг колумеллярной мышцы , а его место прикрепления находится не на колумелле, а на середине внутренней стенки раковины. Жабры . симметричны и хорошо развиты [11]
Эти улитки прочно цепляются своей широкой мускулистой ногой за каменистые поверхности на сублиторальных глубинах, хотя некоторые виды, такие как Haliotis cracherodii, раньше были обычным явлением в приливной зоне . Ушки достигают зрелости при относительно небольших размерах. их Плодовитость высока и увеличивается с увеличением размера, откладывая от 10 000 до 11 миллионов яиц за раз. Сперматозоиды , заостренные на одном конце нитевидные . , передний конец представляет собой округлую головку [12]
Распределение
[ редактировать ]Семейство галиотид распространено по всему миру, вдоль прибрежных вод всех континентов, за исключением тихоокеанского побережья Южной Америки, атлантического побережья Северной Америки, Арктики и Антарктиды . [13] Большинство видов морских ушек обитают в холодных водах, например, у берегов Новой Зеландии, Южной Африки, Австралии, западной части Северной Америки и Японии. [14]
Строение и свойства скорлупы
[ редактировать ]Раковина морского ушка исключительно прочная и состоит из микроскопических плиток карбоната кальция , сложенных, как кирпичи. Между слоями плитки находится липкое белковое вещество. При ударе по раковине морского ушка плитки скользят, а не разбиваются, а белок растягивается, поглощая энергию удара. Ученые-материаловеды всего мира изучают эту плиточную структуру, чтобы получить представление о более прочных керамических изделиях, таких как бронежилеты . [15] Пыль, образующаяся при измельчении и разрезании раковины морского ушка, опасна; необходимо принять соответствующие меры предосторожности для защиты людей от вдыхания этих частиц. [16]
Болезни и вредители
[ редактировать ]Ушки подвержены различным заболеваниям. В 2007 году Департамент первичной промышленности штата Виктория заявил, что от ганглионеврита погибло до 90% поголовья в пострадавших регионах. Морские ушки также являются тяжелыми больными гемофилией , поскольку их жидкости не свертываются в случае рваных или колотых ран. Представители Spionidae полихет . известны как вредители морского ушка [17]
Использование человека
[ редактировать ]Морское ушко собирали во всем мире на протяжении веков в качестве источника пищи и декоративных предметов. Раковины морского ушка и связанные с ними материалы, такие как жемчуг и перламутр , использовались в качестве украшений, а также для изготовления пуговиц, пряжек и инкрустации. [18] [19] [20] Эти раковины были найдены в археологических памятниках по всему миру, начиная от 100 000-летних отложений в пещере Бломбос в Южной Африке и заканчивая историческими ушками китайского морского ушка на Северных Нормандских островах Калифорнии. [21] [22] В течение по крайней мере 12 000 лет морские ушки собирали вокруг Нормандских островов в таком объеме , что размеры ракушек в этом районе уменьшились четыре тысячи лет назад. [23]
Сельское хозяйство
[ редактировать ]Выращивание морского ушка началось в конце 1950-х — начале 1960-х годов в Японии и Китае. [24] С середины 1990-х годов предпринималось множество все более успешных попыток коммерческого выращивания морских ушек с целью потребления. [25] Чрезмерный вылов рыбы и браконьерство привели к сокращению диких популяций до такой степени, что выращиваемые морские ушки теперь обеспечивают большую часть потребляемого мяса морских ушек. Основными регионами выращивания морских ушек являются Китай, Тайвань, [26] Япония и Корея. Морское ушко также выращивают в Австралии, Канаде, Чили, Франции, [27] Исландия , Ирландия, Мексика, Намибия , Новая Зеландия, Южная Африка, Испания, [28] Таиланд и США. [29]
После испытаний в 2012 г. [30] коммерческое «морское ранчо» было создано в заливе Флиндерс , Западная Австралия, для выращивания морских ушек. Ранчо основано на искусственном рифе, состоящем из 5000 отдельных бетонных единиц обитания морских ушек, каждая из которых может вместить 400 морских ушек. Риф засеян молодыми морскими ушками из берегового инкубатория.
Морское ушко питается морскими водорослями, которые естественным образом растут в местах обитания; Обогащение экосистемы залива также приводит к увеличению численности дхуфиша , горбуша , губана и самсона среди других видов. [31] [32]
Потребление
[ редактировать ]Морские ушки уже давно являются ценным источником пищи для людей во всех регионах мира, где этот вид встречается в изобилии. Мясо этого моллюска считается деликатесом в некоторых частях Латинской Америки (особенно в Чили), Франции, Новой Зеландии, Восточной и Юго-Восточной Азии. В регионе Большого Китая и среди зарубежных китайских общин морское ушко широко известно как бао юй и иногда является частью китайского банкета. Так же, как суп из акульих плавников или суп из птичьего гнезда , морское ушко считается предметом роскоши и традиционно приготавливается для торжеств.
По мере того как морское ушко становилось все более популярным и менее распространенным, цены соответствующим образом корректировались. В 1920-х годах порция морского ушка весом около 4 унций, подаваемая в ресторане, стоила (в долларах с поправкой на инфляцию) около 7 долларов США; к 2004 году цена выросла до 75 долларов США. [33] До этого в Соединенных Штатах морское ушко в основном ели, собирали и готовили китайские иммигранты. [34] До этого морские ушки собирали для употребления в пищу и использовали для других целей индейские племена. [35] К 1900 году в Калифорнии были приняты законы, запрещающие добычу морского ушка над приливной зоной . Это вынудило китайцев уйти с рынка, а японцы усовершенствовали дайвинг, со снаряжением или без него, чтобы выйти на рынок. Морское ушко начало становиться популярным в США после Панамско-Тихоокеанской международной выставки в 1915 году, на которой было представлено 365 сортов рыбы с демонстрациями приготовления и обеденным залом на 1300 мест. [36]
В Японии живые и сырые морские ушки используются в суши аваби или подаются на пару, соленые, вареные, нарезанные или тушеные в соевом соусе . Соленые, ферментированные внутренности морского ушка являются основным компонентом тотцуру , местного блюда Хонсю. Тотцуру в основном едят с саке. [37]
В Южной Корее морское ушко называется Чонбок (/jun-bok/) и используется в различных рецептах. Чонбок Популярны каша и обжаренный на сковороде стейк из морского ушка с маслом, но их также часто используют в супах или рамене.
В Калифорнии мясо морского ушка можно найти в пицце, обжаренном с карамелизированным манго, или в виде стейка, посыпанного крекерами и мукой. [38]
Спортивный сбор урожая
[ редактировать ]Австралия
[ редактировать ]Тасмания поставляет около 25% ежегодного мирового урожая морских ушек. [39] Около 12 500 жителей Тасмании в целях развлечения ловят черногубое и зеленогубое морское ушко. Для морского ушка с черной губой предельный размер варьируется от 138 мм (5,4 дюйма) для южной оконечности штата до 127 мм (5,0 дюйма) для северной оконечности штата. [40] Минимальный размер ушка Зеленой губы составляет 145 мм (5,7 дюйма), за исключением района вокруг залива Перкинс на севере штата, где минимальный размер составляет 132 миллиметра (5,2 дюйма). При наличии лицензии на рекреационное морское ушко ограничение количества сумок составляет 10 в день, а общее количество сумок - 20. Подводное плавание с морским ушком разрешено, и оно имеет богатую историю в Австралии. (Подводное плавание с морским ушком в штатах Новый Южный Уэльс и Западная Австралия является незаконным; фридайвинга - два). разрешено ограничение на вылов [41] [42]
В Виктории активный промысел морских ушек ведется с конца 1950-х годов. Штат разделен на три рыболовные зоны: восточную, центральную и западную, причем каждому рыболову требуется лицензия, присвоенная определенной зоне. Сбор урожая осуществляется водолазами с использованием систем «кальянов» с подачей воздуха с поверхности, работающих с малолитражных лодок с подвесным двигателем. Пока дайвер ищет колонии морских ушек среди рифов, матрос управляет лодкой, что называется «работающей вживую», и остается над тем местом, где работает дайвер. Мешки с морским ушком, вырванные из камней, доставляются на поверхность дайвером или с помощью «линии выстрела», где матрос сбрасывает утяжеленную веревку, чтобы сумку для улова прикрепили, а затем извлекли. Дайверы измеряют каждое морское ушко перед тем, как снять его с рифа, а матрос повторно измеряет каждое морское ушко и удаляет излишки водорослей с раковины. С 2002 года в отрасли Виктории наблюдается значительное снижение уловов: общий допустимый вылов сократился с 1440 до 787 тонн в 2011/12 рыболовном году. , из-за сокращения запасов и, в первую очередь, из-за ганглионеврита , вызванного вирусом морского ушка , который быстро распространяется и смертелен для запасов морского ушка.
Соединенные Штаты
[ редактировать ]Спортивная добыча красного морского ушка разрешена при наличии рыболовной лицензии Калифорнии и карточки с марками морского ушка. В 2008 году карточка с морским ушком также поставлялась с набором из 24 меток. В 2014 году этот лимит был сокращен до 18 морских ушек в год, а с 2017 года лимит был снижен до 12, только девять из которых можно вылавливать к югу от округа Мендосино . Морское ушко стандартного размера должно быть помечено немедленно. [43] Морское ушко можно поймать только с помощью техники задержки дыхания или сбора с берега; подводное плавание с аквалангом строго запрещено. [44] Добыча морского ушка не разрешена к югу от устья залива Сан-Франциско . [45] Минимальный размер 7 дюймов (180 мм) поперек корпуса установлен. В любой момент времени человек может владеть только тремя морскими ушками. [46] [47]
По состоянию на 2017 год сезон морских ушек длится с мая по октябрь, исключая июль. Транспортировка морского ушка может осуществляться только на законных основаниях, пока морское ушко еще прикреплено к раковине. Продажа морского ушка, добытого спортивным путем, включая раковину, является незаконной. Можно брать только красное ушко, так как черное , белое , розовое , плоское , зеленое и пегое ушко охраняются законом. [46] В 2018 году Калифорнийская комиссия по рыболовству и охоте закрыла сезон рекреационных морских ушек из-за резкого сокращения популяции. В том же году они продлили мораторий до апреля 2021 года. [48]
Дайвер с ушками обычно оснащен толстым гидрокостюмом , включающим капюшон, ботинки и перчатки, а также обычно также маску, трубку , грузовой пояс , утюг для ушка и калибр для ушка. Альтернативно, во время отлива сборщик камней может нащупать под камнями морское ушко. Морское ушко в основном добывают на глубине от нескольких дюймов до 10 м (33 фута); реже встречаются фридайверы, которые могут работать на глубине более 10 м (33 фута). Морское ушко обычно встречается на камнях рядом с источниками пищи, такими как водоросли . Утюг для морского ушка используется, чтобы оторвать морское ушко от камня до того, как оно успеет полностью зажать. Дайверы ныряют с лодок, каяков, поплавков или прямо с берега. [44]
Самое большое морское ушко, зарегистрированное в Калифорнии, размером 12,34 дюйма (31,3 см), было поймано Джоном Пеппером где-то у побережья округа Сан-Матео в сентябре 1993 года. [49]
Моллюск Concholepas concholepas часто продается в США под названием «чилийское морское ушко», хотя это не морское ушко, а мюрицид .
Новая Зеландия
[ редактировать ]В Новой Зеландии морское ушко называют пауа ( / ˈ p aʊ ə / , от языка маори ). Haliotis iris (или черноногий пауа ) — это вездесущий новозеландский пауа , полированный перламутр которого чрезвычайно популярен в качестве сувениров благодаря своему яркому синему, зеленому и фиолетовому переливу. Haliotis australis и Haliotis Virginea также встречаются в водах Новой Зеландии, но они менее популярны, чем H. iris .
Как и все новозеландские моллюски, рекреационная добыча пауа не требует разрешения при условии соблюдения ограничений на вылов, ограничений по размеру, а также сезонных и местных ограничений, установленных Министерством первичной промышленности (MPI). Законный дневной лимит рекреационных занятий составляет 10 на дайвера, при этом минимальная длина раковины составляет 125 мм (4,9 дюйма) для H. iris и 80 мм (3,1 дюйма) для H. australis . Кроме того, ни один человек не может иметь при себе, даже на суше, более 20 пауа или более 2,5 кг (5,5 фунтов) мяса пауа одновременно. Пауа можно поймать только путем фридайвинга; ловить их с использованием акваланга незаконно.
Существует обширный глобальный черный рынок по сбору и экспорту мяса морских ушек. Это может стать особенно сложной проблемой, если право на сбор пауа может быть предоставлено на законных основаниях в соответствии с маори обычными правами . Когда такими разрешениями на сбор урожая злоупотребляют, зачастую трудно контролировать ситуацию. Ограничение строго соблюдается бродячими офицерами рыболовства Министерства первичной промышленности при поддержке полиции Новой Зеландии. Браконьерство является основной отраслью промышленности в Новой Зеландии: многие тысячи людей вылавливаются незаконно, часто недостаточного размера. Осуждения приводили к конфискации водолазного снаряжения, лодок и автомобилей, штрафам и, в редких случаях, тюремному заключению.
ЮАР
[ редактировать ]Существует пять видов, эндемичных для Южной Африки, а именно H. parva , H. spadicea , H. queketti и H. speciosa . [50]
Самое большое морское ушко в Южной Африке, Haliotis midae , встречается примерно на двух третях береговой линии страны. В течение многих лет ныряние с морскими ушками было развлечением, но в настоящее время их запасам угрожает незаконный коммерческий промысел . [51] В Южной Африке всем, кто занимается добычей этих моллюсков, необходимы разрешения, которые выдаются ежегодно, и ловить морское ушко с помощью подводного снаряжения нельзя.
Однако в последние несколько лет разрешения на сбор морского ушка не выдавалось, но коммерческий промысел все еще продолжается, равно как и незаконный сбор синдикатами . [52] В 2007 году из-за широко распространенной браконьерской добычи морского ушка правительство Южной Африки внесло морское ушко в список исчезающих видов согласно приложению III раздела СИТЕС , которое требует от правительств стран-членов контролировать торговлю этим видом. Этот список был исключен из СИТЕС в июне 2010 года правительством Южной Африки, и южноафриканское морское ушко больше не подлежит торговому контролю СИТЕС. Однако разрешения на экспорт по-прежнему требуются.Мясо морского ушка из Южной Африки запрещено к продаже в стране, чтобы сократить браконьерство; однако большая часть незаконно добытого мяса продается в азиатских странах. По состоянию на начало 2008 года оптовая цена на мясо морского ушка составляла примерно 40 долларов США за килограмм. Идет активная торговля ракушками, которые продаются по цене более 1400 долларов США за тонну .
Нормандские острова, Бретань и Нормандия
[ редактировать ]Ормерс ( Haliotis Tuberculata ) считается деликатесом на Британских Нормандских островах , а также в прилегающих районах Франции, и местные жители преследуют его с большой охотой. Это и недавнее смертельное бактериальное заболевание, [53] со второй половины XIX века привело к резкому сокращению численности, и теперь «ормеринг» строго регулируется для сохранения запасов. Сбор ормеров теперь ограничен несколькими «приливами ормеров» с 1 января по 30 апреля, которые происходят в полнолуние или новолуние и два дня после него. С пляжа нельзя выносить ормеров, длина раковины которых составляет менее 80 миллиметров (3,1 дюйма). Собирателям не разрешается надевать гидрокостюмы или даже опускать голову под воду. Любое нарушение этих законов является уголовным преступлением и может повлечь за собой штраф в размере до 5000 фунтов стерлингов или шесть месяцев тюремного заключения. [54] Спрос на ормеров таков, что он привел к первому в мире аресту под водой, когда г-н Кемпторн-Ли с Гернси был арестован полицейским в полном водолазном снаряжении во время незаконного погружения с ормерами. [55]
- Сырое мясо морского ушка
- Сашими из морского ушка
- Тушеные морские ушки
- Ушки со спаржей
- Морское ушко баоюй
- Жареные морские ушки
- Корейское рагу из морского ушка
- Морское ушко Как
- Морское ушко с кожурой мандарина .
- Морское ушко (блюдо) - в Макао.
Декоративные предметы
[ редактировать ]Сильно переливающийся внутренний перламутровый слой раковины морского ушка традиционно использовался в качестве декоративного элемента, в ювелирных изделиях, [5] пуговицы, а также в качестве инкрустации в мебели и музыкальных инструментах, например, на грифах и переплетах гитар. [56] См. статью Наджончилги о корейском ремесле.
Использование коренными народами
[ редактировать ]Морское ушко было важным продуктом питания в ряде культур коренных народов по всему миру, особенно в Африке и на северо-западном побережье Америки . Мясо — традиционная еда, а панцирь используется для изготовления украшений; исторически ракушки также использовались в качестве валюты в некоторых общинах. [57]
Угроза исчезновения
[ редактировать ]Морские ушки являются одним из многих классов организмов, находящихся под угрозой исчезновения из-за чрезмерного вылова рыбы и закисления океанов из-за недавнего повышения уровня углекислого газа . [58] поскольку пониженный pH разрушает их оболочки. В 21 веке белые, розовые и зеленые морские ушки включены в федеральный список исчезающих видов США, а возможные места восстановления были предложены для районов островов Сан-Клементе и Санта-Барбара. [59] Также была предложена возможность выращивания морского ушка для повторного введения в дикую природу, при этом у этих морских ушек есть специальные метки, помогающие отслеживать популяцию. [60]
Разновидность
[ редактировать ]Число видов, признанных в составе рода Haliotis, со временем менялось и зависит от источника, к которому обращаются. Число признанных видов колеблется от 30 [6] до 130. [7] В этом списке найден компромисс с использованием базы данных WoRMS, а также некоторых добавленных видов, всего 57 видов. [4] [61] Большинству морских ушек не присвоен статус сохранения. Те, которые были рассмотрены, как правило, показывают, что морское ушко в целом является животным, численность которого сокращается и что оно будет нуждаться в защите по всему миру.
- Вид сверху на морское ухо живого осла, Haliotis asinina.
- Розовое ушко Haliotis corrugata.
- Черное морское ушко, Haliotis cracherodii.
- Дорсальный (слева) и вентральный (справа) виды морского ушка черногубого, Haliotis rubra.
- Белое морское ушко , Haliotis sorenseni.
- Раковина Haliotis varia формы dohrniana.
Синонимы
[ редактировать ]См. также
[ редактировать ]Цитаты
[ редактировать ]- ^ Гейгер и Гроувс 1999 , с. 872
- ^ Линней 1758 , с. 779
- ^ Линней 1767 , с. 1255
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с Гофас, Тран и Буше 2014
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с Бисли, Росс и Уэллс, 1998 г. [ нужна страница ]
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Дофин и др. 1989 , с. 9
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Кокс 1962 , с. 8
- ^ Гейгер и Оуэн, 2012 г. [ нужна страница ]
- ^ Хойберг 1993 , стр. 7.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Андерсон, Дженни (2003). «Введение в морское ушко» . Морская наука . Проверено 10 марта 2021 г.
- ^ Трайон 1880 , с. 41
- ^ Трайон 1880 , с. 46
- ^ Анон, 2014г.
- ^ Лезерман, Стивен (2012). Путеводитель National Geographic по кромке воды . Путеводители National Geographic. Нэшнл Географик. п. 93. ИСБН 978-1426208683 .
- ^ Лин и Мейерс 2005 , с. 27 и 38
- ^ «Гиперчувствительный пневмонит» . www.clevelandclinicmeded.com . Проверено 17 января 2018 г.
- ^ Саймон 2011 , с. 39
- ^ «Галиотис Линней, 1758 год» . www.gbif.org . Проверено 27 мая 2021 г.
- ^ Лусанов 1997 , с. 6
- ^ «Что такое жемчуг-ушко?» . 22 августа 2019 г.
- ^ Хеншилвуд; и др. (октябрь 2011 г.). «100 000-летняя мастерская по обработке охры в пещере Бломбос , Южная Африка». Наука . 334 (6053): 219–222. Бибкод : 2011Sci...334..219H . дои : 10.1126/science.1211535 . ПМИД 21998386 . S2CID 40455940 .
- ^ Брайе, Эрландсон и Рик (2007). «Исторический промысел китайского морского ушка на северных Нормандских островах Калифорнии». Историческая археология . 41 (4): 117–128. дои : 10.1007/BF03377298 . S2CID 164710632 .
- ^ «Галиотис Линней, 1758 год» . www.gbif.org . Проверено 27 мая 2021 г.
- ^ Анон, 2012 г.
- ^ Таггарт 2002
- ^ Вестэуэй и Норрис 1997 , с. 1
- ^ Саймонс 2010
- ^ «В Галисии выращивают самые эксклюзивные морепродукты в мире» . Страна . ТОРОПИТЬСЯ. 28 июля 2016 года . Проверено 28 июля 2016 г.
- ^ Фриман 2001 , с. 1
- ^ «Информационный меморандум о ранчо Greenlip Abalone, 2013 г., залив Флиндерс - Западная Австралия» (PDF) . Морское ушко, выращенное в океане . Архивировано из оригинала (PDF) 10 октября 2016 года . Проверено 23 апреля 2016 г.
- ^ Фицджеральд, Бриджит (28 августа 2014 г.). «Первая ферма по выращиванию диких морских ушек в Австралии, построенная на искусственном рифе» . Австралийская радиовещательная корпорация Rural . Австралийская радиовещательная корпорация . Проверено 23 апреля 2016 г.
- ^ Мерфи, Шон (23 апреля 2016 г.). «Ушко, выращенное на первом в мире морском ранчо в штате Вашингтон, «не хуже дикой добычи» » . Новости Австралийской радиовещательной корпорации . Австралийская радиовещательная корпорация . Проверено 23 апреля 2016 г.
- ^ Джонс 2008 , с. 65
- ^ Джонс 2008 , с. 66
- ^ Дубин, Маргарет (2008). Толли, Сара-Ларус (ред.). Морские водоросли, лосось и сидр мансанита: пир калифорнийских индейцев . Книги расцвета.
- ^ Джонс 2008 , с. 70
- ^ Акимичи 1999 г.
- ^ Gayot 2010
- ^ Анон, 2014 г.
- ^ Анон 2014а
- ^ «Черногубное ушко FRDC» . Архивировано из оригинала 9 сентября 2016 года . Проверено 5 декабря 2016 г.
- ^ «Зеленогубое ушко FRDC» . Архивировано из оригинала 4 сентября 2016 года . Проверено 5 декабря 2016 г.
- ^ Штат Калифорния, 2008 г. , §29.16 (а)
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Штат Калифорния, 2014 г. , §29.15(e)
- ^ Штат Калифорния, 2014 г. , §29.15 (а)
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Штат Калифорния, 2014 г. , §29.15(c)
- ^ Штат Калифорния, 2014 г. , §29.15(d)
- ^ Дагган, Тара (13 декабря 2018 г.). «Сезон ушка в Калифорнии продлится до 2021 года, чтобы дать находящемуся в стрессе населению время восстановиться» . Хроники Сан-Франциско . Сан-Франциско, Калифорния . Проверено 26 марта 2018 г.
- ^ Смуклер 2005 , с. 76
- ^ «Южноафриканское морское ушко — САНБИ» . 20 мая 2018 года . Проверено 12 августа 2023 г.
- ^ Плаганьи, Ева; Баттерворт, Дуг; Бургенер, Маркус (1 января 2011 г.). «Незаконный и незарегистрированный промысел морского ушка — количественная оценка масштабов с использованием полностью интегрированной модели оценки». Рыболовные исследования . 107 (1–3): 221–232. Бибкод : 2011FishR.107..221P . дои : 10.1016/j.fishres.2010.11.005 .
- ^ Анон, 2007 г.
- ^ «Ормерс «Джерси Ивнинг Пост» . Архивировано из оригинала 18 июня 2015 года . Проверено 18 июня 2015 г.
- ^ Анон, 2014б.
- ^ Анон 1969 , с. 16
- ^ «Путеводитель для любителей гитары по Договору о сохранении СИТЕС | Журнал грифа» . Журнал грифа . 2 сентября 2008 года . Проверено 27 октября 2018 г.
- ^ Филд, Лес (2008). Морские сказки . Издательство Университета Дьюка.
- ^ Бирн и др. 2011 г.
- ^ Роджерс-Беннетт, Лаура; и др. (1 октября 2002 г.). «Использование пространственно точных данных для оценки морских охраняемых территорий морского ушка в Южной Калифорнии». Биология сохранения . 16 (5): 1308–1317. Бибкод : 2002ConBi..16.1308R . дои : 10.1046/j.1523-1739.2002.01002.x . ISSN 0888-8892 . S2CID 84134835 .
- ^ «Ушко: история и будущее» . www.marinebio.net . Проверено 6 мая 2016 г.
- ^ Эбботт и Дэнс 2000
Ссылки
[ редактировать ]- Эбботт, Р. Такер; Танец, С. Питер (2000). Сборник ракушек (4-е изд.). Издательство Одиссея. стр. 19–23 . ISBN 978-0-9661720-0-3 .
- Акимичи, Томоя (1999). «Непреходящее обращение морского ушка» . Кулинарный форум Kikkoman . Kikkoman.com. Архивировано из оригинала 18 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Анон (2014). «Ушко-вирусный ганглионеврит» . Департамент первичной промышленности, парков, водных ресурсов и окружающей среды . Правительство Тасмании. Архивировано из оригинала 23 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Анон (2014а). «Ловля ушка» . Департамент первичной промышленности, парков, водных ресурсов и окружающей среды . Правительство Тасмании. Архивировано из оригинала 26 июля 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Анон (2014б). «Ормеринг Тайдс 2014» . посетите сайт Guernsey.com . Торговля и занятость штата Гернси. Архивировано из оригинала 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Анон (2014с). « Халиотис камчаткана – Йонас, 1845 г.» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинала 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Анон (2014г). « Haliotis refescens – Swainson, 1822» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинала 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Анон (2014e). « Халиотис соренсени – Барч, 1940» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинала 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Анон (2014f). « Haliotis cracherodii – Лич, 1814» . NatureServe Explorer . Архивировано из оригинала 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Анон (2014г). «Карта распространения: Галиотис» . Океанская биогеографическая информационная система . Проверено 22 августа 2014 г.
- Анон (2012). «Информация об морском ушке: Введение» . Фиштех . Архивировано из оригинала 13 ноября 2007 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Анон (11 апреля 2007 г.). «Шесть человек арестованы при огромном задержании морского ушка» . Почта и Хранитель . Архивировано из оригинала 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Анон (14 января 2009 г.). «Вымирающие и находящиеся под угрозой исчезновения виды; статус черного морского ушка под угрозой исчезновения» . Федеральный реестр: Ежедневный журнал Соединенных Штатов . Архивировано из оригинала 26 августа 2014 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Анон (2004). «Представление консультативного документа по исследовательским услугам в области рыболовства, предлагаемых на 2004/2005 и 2004/08 годы, заявление о намерениях, включая план результатов на 2004/5 год» (PDF) . Министерство первичной промышленности Новой Зеландии. Архивировано (PDF) из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Анон (29 мая 2001 г.). «Вымирающие и находящиеся под угрозой исчезновения виды; статус белого морского ушка под угрозой исчезновения» . Федеральный реестр: Ежедневный журнал Соединенных Штатов . Архивировано из оригинала 29 июля 2014 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Анон (15 января 1969 г.). «Незаконный Ормеринг привел к первому аресту под водой» . Ежедневные новости Парк-Сити . Боулинг-Грин, Кентукки.
- Бисли, Польша; Росс, GJB; Уэллс, А. (1998). Моллюска: Южный синтез: важный справочник . Мельбурн, Австралия: Издательство CSIRO. стр. 667–669. ISBN 978-0-643-05756-2 .
- Бирн, Мария ; Эй, Мелани; Вонг, Юнис; Сорс, Натали А.; Сельвакумарасвами, Паулина; Шепард-Бреннанд, Ханна; Своржанин, Саймон А.; Дэвис, Эндрю Р. (7 августа 2011 г.). «Неочищенное морское ушко и поврежденные ежи; развитие морских кальцификаторов в меняющемся океане» . Труды Королевского общества B: Биологические науки . 278 (1716): 2376–2383. дои : 10.1098/rspb.2010.2404 . ISSN 0962-8452 . ПМК 3119014 . ПМИД 21177689 .
- Кокс, Кейт В. (1962). «Калифорнийское морское ушко, семейство Haliotidae». Агентство ресурсов Калифорнийского департамента рыбы и дичи: Рыбный бюллетень . 118 . ISSN 6306-2593 .
- Дофин, Ю.; Куиф, Япония; Мутвей, Х.; Денис, А. (1989). «Минералогия, химия и ультраструктура внешнего панцирного слоя десяти видов Haliotis применительно к Haliotis Tuberculata (Mollusca, Archaeogastropoda)». Вестник геологических учреждений Уппсальского университета . 15 :7–38. ISSN 0302-2749 .
- ЭОЛ (2014). «Haliotis speciosa: Великолепное морское ушко» . Энциклопедия жизни . Архивировано из оригинала 21 августа 2014 года . Проверено 21 августа 2014 г.
- Фриман, Кайли А. (июнь 2001 г.). Аквакультура и связанные с ней биологические свойства видов морских ушек в Австралии – обзор (PDF) . Том. 128. Норт-Бич, Вашингтон, Австралия: Департамент рыболовства. ISBN 978-0-7309-8456-6 . ISSN 1035-4549 . Архивировано из оригинала (PDF) 19 августа 2014 года.
{{cite book}}
:|journal=
игнорируется ( помогите ) - Гайо, Ален (2010). «Морские кусочки: свежее морское ушко в Калифорнии» . Гайо: Путеводитель по хорошей жизни . Пищевая бумага. Архивировано из оригинала 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Гейгер, Дэниел Л.; Гроувс, Линдси Т. (сентябрь 1999 г.). «Обзор ископаемых морских ушек (Gastropoda, Vetigastropoda, Haliotidae) со сравнением с современными видами». Журнал палеонтологии . 73 (5): 872–885. Бибкод : 1999JPal...73..872G . дои : 10.1017/S0022336000040713 . ISSN 0022-3360 . S2CID 87537607 .
- Гейгер, Дэниел Л.; Оуэн, Базз (2012). Морское ушко: Haliotidae по всему миру . Хакенхайм, Германия: Conchbooks. ISBN 978-3-9397-6743-5 .
- Гофас, Серж; Тран, Бастьен; Буше, Филипп (2014). «Подробности о таксоне червей: Галиотис Линней, 1758 г.» . WoRMS (Всемирный реестр морских видов) . Архивировано из оригинала 10 октября 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Густафсон, Рик; Рамси, Скотт (1 ноября 2007 г.). «Виды, вызывающие беспокойство: Pinto Abalone Haliotis Kamtschatkana » (PDF) . NOAA: Национальная служба морского рыболовства . Архивировано (PDF) из оригинала 7 октября 2012 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Хойберг, Дейл Х., изд. (1993). «Новая Британская энциклопедия» энциклопедия Британская Том. 1: A-Ac Байес (15-е изд.). Чикаго, Иллинойс: Британская энциклопедия, Inc. ISBN 978-0-85229-961-6 . LCCN 2002113989 .
- Джонс, Гленн А. (2008). « «Самое лучшее белковое блюдо»: стоимость употребления морепродуктов в американских ресторанах, 1850–2006 гг.». В Старки, Дэвид Дж.; Холм, Пол; Барнард, Микаэла (ред.). Океаны прошлого: выводы из истории популяций морских животных . Лондон, Великобритания: Earthscan. ISBN 978-1-84407-527-0 .
- Лин, Альберт; Мейерс, Марк Андре (15 января 2005 г.). «Рост и структура раковины морского ушка». Материаловедение и инженерия: А. 390 (1–2): 27–41. дои : 10.1016/j.msea.2004.06.072 . ISSN 0921-5093 .
- Линней, Карл (1758). , природы через три царства природы по классам, отрядам, родам, видам, с признаками Система различиями, синонимами и местоположением ] (на латыни). Том. 1 (10-е изд.). Холмия [Стокгольм], Швеция: Лаурентий Сальвий.
- Линней, Карл (1767). Systema Naturæ [ Система природы ] (на латыни). Том. 1, Часть 2 (Двенадцатое [12-е] изд.). Холмия [Стокгольм], Швеция: Лаурентий Сальвий.
- Лоосанов, Виктор Л. (1997). «Ушко». В Джонстоне, Бернард (ред.). Энциклопедия Кольера . Том. Я: А Амеланду (1-е изд.). Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: PF Collier.
- Макдугалл, ПТ; Плосс, Дж.; Тутилл, Дж. (2006). « Халиотис камчаткана » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2006 : e.T61743A12552981. doi : 10.2305/IUCN.UK.2006.RLTS.T61743A12552981.en . Проверено 12 ноября 2021 г.
- Нойман, Мелисса (10 июня 2009 г.). «Виды, вызывающие беспокойство: зеленое морское ушко Haliotis fulgens » (PDF) . NOAA: Национальная служба морского рыболовства . Архивировано (PDF) из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Нойман, Мелисса (2 ноября 2007 г.). «Виды, вызывающие беспокойство: розовое ушко Haliotis corrugata » (PDF) . NOAA: Национальная служба морского рыболовства . Архивировано (PDF) из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Саймон, Кэрол А. (2011). «Polydora и Dipolydora (Polychaeta: Spionidae), связанные с моллюсками южного побережья Южной Африки, с описаниями двух новых видов» . Африканские беспозвоночные . 52 (1): 39–50. Бибкод : 2011AfrIn..52...39S . дои : 10.5733/afin.052.0104 . ISSN 1681-5556 .
- Саймонс, Стефан (14 апреля 2010 г.). «Abalone-Zucht in der Bretagne: Sylvains Meerestrüffel» [Выращивание морских ушек в Бретани: морские трюфели Sylvain]. Spiegel Online (на немецком языке). Архивировано из оригинала 4 февраля 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Смит, Г.; Штамм, К.; Петрович, Ф.; и др. (Университет Макгилла) (2003 г.). « Халиотис крахероди » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2003 : e.T41880A10566196. doi : 10.2305/IUCN.UK.2003.RLTS.T41880A10566196.en . Проверено 12 ноября 2021 г.
- Смуклер, Майкл (2005). Побережье округа Сан-Матео . Издательство Аркадия. ISBN 978-0-7385-3061-1 .
- Штат Калифорния (2014 г.). «Раздел 14, Раздел 1, Подраздел 1, Глава 4, Статья 1, §29.15 Морское ушко» . Вестлоу . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Штат Калифорния (январь 2011 г.). «Особые животные (898 таксонов)» (PDF) . Штат Калифорния: Отдел рыбы и дичи . Архивировано из оригинала (PDF) 24 января 2014 года . Проверено 22 августа 2014 г.
- Штат Калифорния (2008 г.). «Раздел 14, Раздел 1, Подраздел 1, Глава 4, Статья 1, §29.16 Табель успеваемости по морским ушкам и требования к маркировке (FG 2915, см. Раздел 701)» . Вестлоу . Архивировано из оригинала 25 декабря 2016 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Таггарт, Стюарт (25 января 2002 г.). «Выращивание морских ушек на лодке» . Проводной . Архивировано из оригинала 12 июня 2022 года . Проверено 16 августа 2014 г.
- Тран, Бастьен; Буше, Филипп (2009). «Подробности о таксоне WoRMS: Haliotis corrugata oweni Talmadge, 1966» . WoRMS: Всемирный реестр морских видов . Архивировано из оригинала 17 октября 2014 года . Проверено 19 августа 2014 г.
- Трайон, Джордж Младший (1880). Руководство по конхологии; Структурное и систематическое описание с иллюстрациями видов (PDF) . Том. II: Мурицины, Пурпурины. Филадельфия, Пенсильвания: Академия естественных наук.
- Вестэуэй, Кэмерон; Норрисс, Джефф (октябрь 1997 г.). «Аквакультура морских ушек в Западной Австралии» (PDF) . Документ по управлению рыболовством . 109 . ISSN 0819-4327 . Архивировано из оригинала (PDF) 19 августа 2014 года.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Филд, Лес (2008). Ломавайма, К. Цианина (ред.). Сказки об морском ушке: совместные исследования суверенитета и идентичности в родной Калифорнии . Дарем, Северная Каролина: Издательство Университета Дьюка. ISBN 978-0-8223-4233-5 .
- Гейгер, Дэниел Л.; Поппе, GT (2000). Конхологическая иконография: семейство Haliotidae . Хакенхайм, Германия: Conchbooks.
- Поллард, Грэм (2001). «Ловля ушка в Южной Австралии» (PDF) . Журнал Общества подводной медицины Южно-Тихоокеанского региона . 31 (3). Архивировано из оригинала 19 августа 2014 года . Проверено 16 августа 2014 г.
{{cite journal}}
: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Британская энциклопедия (11-е изд.). 1911. .
- Морское ушко: видовое разнообразие
- ABMAP: Проект картографии морского ушка
- Биология морского ушка
- Конхология
- Интернет-путеводитель Харди по морским брюхоногим моллюскам: Каталог ракушек
- книга по изготовлению изделий из Abalone Shell. Архивировано 9 марта 2021 г. в Wayback Machine.
- Рыболовство в Западной Австралии – информационный бюллетень по морским ушкам
- Карта распространения морских ушек по всему миру
- Урожай морского ушка в Омане
- [1] Профессиональный ныряльщик с морскими ушками, Маллакута, Виктория (1967).
- [2] Татра Новый Южный Уэльс (1961), Морское ушко (1963)
- Журнал Fathom "Дайверы с морскими ушками", страницы 43,44,45 (1972) [ постоянная мертвая ссылка ]
- Целебные свойства морского ушка