Тихоокеанский голубой тунец
| Тихоокеанский голубой тунец | |
|---|---|
 | |
| В Токийском парке морской жизни , Япония. | |
Научная классификация  | |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Скомбриформные |
| Семья: | Скомбриды |
| Род: | Тунец |
| Подрод: | Тунец |
| Разновидность: | Т. восточный |
| Биномиальное имя | |
| Восточный тунец | |
| Синонимы [2] | |
| |
Тихоокеанский голубой тунец ( Thunnus orientalis ) — хищный вид тунца , широко распространенный в северной части Тихого океана , но он мигрирующий и также зарегистрирован как посетитель южной части Тихого океана. [3] [4]
В прошлом его часто включали в T. Thynnus , «комбинированный» вид, тогда известный как северный голубой тунец (если рассматривать его как отдельный вид, T. Thynnus называют атлантическим голубым тунцом ). [5] Он может достигать 3 м (9,8 футов) в длину и 450 кг (990 фунтов) в весе. [6]
Подобно близкородственному атлантическому голубому плавнику и южному голубому плавнику , тихоокеанский голубой плавник является коммерчески ценным видом, и каждый год вылавливается несколько тысяч тонн. Он считается переловленным , но не подлежит перелову. [3] [7] [8] считают его находящимся под угрозой исчезновения МСОП и PEW . [3] [9] Монтерей-Бей аквариума Программа Seafood Watch поместила всех голубых тунцов в список «Избегаемых», а также в «Красный список» Гринпис и Института голубого океана . [10] [11] [12]
Распределение
[ редактировать ]Тихоокеанский голубой тунец в основном встречается в северной части Тихого океана , от побережья Восточной Азии до западного побережья Северной Америки. [3] [6] В основном это пелагический вид, обитающий в океанах с умеренным климатом , но он также встречается в тропиках и более прибрежных регионах. [3] Обычно это происходит на высоте от поверхности до 200 м (660 футов). [6] но было зарегистрировано на глубине 550 м (1800 футов). [3]
Нерестится , в северо-западной части Филиппинского моря (например, у ) Окинавы и Тайваня Хонсю и в Японском море . [3] [13] Некоторые из них мигрируют в восточную часть Тихого океана и через несколько лет возвращаются на нерестилища. [3] Он был зарегистрирован более локально как посетитель Южного полушария , в том числе у берегов Австралии, Новой Зеландии , Папуаского залива и Французской Полинезии . [3] [6]
Считается, что вид состоит только из одного запаса. [4]
Физиология
[ редактировать ]
 | Этот раздел нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( декабрь 2011 г. ) |
Терморегуляция
[ редактировать ]Почти все рыбы холоднокровные ( эктотермные ). [14] Однако тунцы и макрельевые акулы : теплокровны они могут регулировать температуру своего тела. [15] У теплокровных рыб рядом с мышцами есть органы, называемые retia mirabilia , которые состоят из ряда мельчайших параллельных вен и артерий, которые снабжают и дренируют мышцы. Когда более теплая кровь в венах возвращается к жабрам за свежим кислородом, она вступает в тесный контакт с холодной, только что насыщенной кислородом кровью в артериях. Система действует как противоточный теплообменник, и тепло крови в венах передается более холодной артериальной крови, а не теряется в жабрах. Конечным результатом является уменьшение потерь тепла через жабры. Рыба из более теплой воды повышает свою температуру на несколько градусов, тогда как рыба из холодной воды может повысить ее на целых 20 ° C (36 ° F) теплее, чем в окружающем море.
Способность тунца поддерживать температуру тела имеет ряд явных преимуществ перед другими морскими обитателями. Ему не нужно ограничивать свой ареал в зависимости от температуры воды или климатических изменений. Дополнительное тепло, подаваемое в мышцы, также выгодно из-за дополнительной мощности и скорости.
Жизненный цикл
[ редактировать ]Тихоокеанские голубые тунцы достигают зрелости примерно в 5-летнем возрасте, продолжительность поколения оценивается в 7–9 лет, а по двум отдельным источникам продолжительность жизни составляет 15 или 26 лет. [3] В зрелом возрасте его длина составляет около 1,5 м (4 фута 11 дюймов), а вес - около 60 кг (130 фунтов). [3] Регулярно наблюдаются особи длиной 2 м (6 футов 7 дюймов), максимальная зарегистрированная длина составляет 3 м (9,8 футов) и вес 450 кг (990 фунтов). [6] В других местах сообщалось о массе этого вида до 550 кг (1210 фунтов). [16] По данным Международной ассоциации охотничьего рыболовства , рекорд по вылову всех снастей составил особь весом 411,6 кг (907 фунтов) (Донна Паско), пойманная 19 февраля 2014 года на борту чартерного судна Gladiator во время Национального турнира. [17]
Нерест происходит с апреля по август, но точное время зависит от региона: рано в северо-западной части Филиппинского моря (южная часть ареала размножения) и поздно в Японском море (северная часть ареала размножения). [3] Крупные самки могут нести больше яиц, чем мелкие: зарегистрировано от 5 до 25 миллионов яиц. [3]
Тихоокеанские голубые плавники поедают различных мелких стайных кальмаров и рыб, но также были зарегистрированы случаи поедания сидячих животных, [6] пелагические красные крабы и криль . [13]
Человеческое взаимодействие
[ редактировать ]Коммерческое рыболовство
[ редактировать ]
Тихоокеанский голубой тунец является источником крупного коммерческого промысла .
Аквакультура
[ редактировать ]Япония является одновременно крупнейшим потребителем и лидером в исследованиях по выращиванию тунца. [18] [19] Японский университет Кинки впервые успешно выращивал уже вылупившегося голубого тунца в 1979 году. В 2002 году им удалось его развести, а в 2007 году процесс был повторен для третьего поколения. [20] [21] [22] Этот тунец, выращенный на ферме, теперь известен как тунец Киндай. Киндай — это сокращение от Университета Кинки (Кинки дайгаку). [23]
Сохранение
[ редактировать ]В отличие от других голубых плавников ( атлантического и южного ), [24] [25] Первоначально тихоокеанский голубой тунец не считался находящимся под угрозой исчезновения, в результате чего в 2011 году ему был присвоен рейтинг «наименьшее беспокойство». В 2014 году было обнаружено, что он находится под угрозой, и статус был изменен на «уязвимый» . [3] [26] Текущий статус указан как « Находится под угрозой» . На основании оценки запасов в 2022 году его считали переловленным , но не подверженным перелову. [7]
Согласно оценкам Международного научного комитета по тунцу и тунцеподобным видам в северной части Тихого океана (ISC) на 2022 год, популяция увеличилась с низкой точки примерно в 2 процента от исторического уровня в 2010 году до примерно 10 процентов в 2020 году. . [8] Это совпало с сокращением рыболовной смертности.
С 1952 года уловы колебались от 8 000 до 40 000 тонн. [8]
Его широкий ареал и миграционное поведение приводят к некоторым проблемам, поскольку промыслом этого вида управляют несколько различных региональных организаций по управлению рыболовством , которые иногда дают противоречивые рекомендации. МСОП рекомендовал передать ответственность одной организации. [3] Другие рекомендации включают существенное сокращение вылова этого вида, особенно молоди. [3] До 90% пойманных тихоокеанских голубых плавников — молодь. [27]
Монтерей Бэй аквариума Программа Seafood Watch поместила всех голубых тунцов в список «Избегайте». [10] и они также внесены в «Красный список» как Гринпис , так и Институтом голубого океана . [11] [12]
Уровни ртути
[ редактировать ]Мясо тихоокеанского голубого плавника может содержать уровни ртути или ПХБ , которые вредны для людей, потребляющих его. [12] Аналогичная проблема существует и у других видов тунца.
Кухня
[ редактировать ]
Около 80% тихоокеанского и атлантического голубого тунца потребляется в Японии, а тунцы, которые особенно подходят для сашими и суши, могут стоить очень дорого. Жирное мясо брюшка известно как торо и ценится поварами суши. В Японии некоторые продукты, доступные впервые в году, считаются удачей, особенно синий тунец. Победа на этих новогодних аукционах часто используется как способ привлечь к себе внимание, что поднимает цены значительно выше их обычной рыночной стоимости: 5 января 2013 года тихоокеанский голубой тунец весом 489 фунтов (222 кг), пойманный на северо-востоке Японии, был продан в первый аукцион года на рыбном рынке Цукидзи в Токио за рекордную сумму в 155,4 миллиона иен (1,76 миллиона долларов США), что привело к рекордным ценам за единицу товара в 3603 доллара США за фунт, или 703 167 иен за килограмм. [28] Тихоокеанский голубой тунец весом 618 фунтов (280 кг) был продан за 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона долларов США) на рыбном рынке Токио 5 января 2019 года. Цена составляет примерно 5000 долларов за фунт, что почти вдвое превышает предыдущий рекорд. Рыбу поймали у Омы на севере Японии. [29]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Коллетт, Бустани. «Thunnus orientalis. Красный список исчезающих видов МСОП 2021: e.T170341A170087840» . Красный список исчезающих видов МСОП . Проверено 5 сентября 2021 г.
- ^ « Туннус восточный » . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 9 декабря 2012 года .
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п Коллетт, Б.; Фокс, В.; Хуан Хорда, М.; Нельсон, Р.; Поллард, Д.; Сузуки Н. и Тео С. (2014). « Туннус восточный » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2014 : e.T170341A65166749. doi : 10.2305/IUCN.UK.2014-3.RLTS.T170341A65166749.en .
- ^ Перейти обратно: а б Азиатско-Тихоокеанский регион-FishWatch (2017). «AsiaPacific-FishWatch, Профиль видов Thunnus orientalis, Биология» . Азиатско-Тихоокеанский регион-FishWatch .
- ^ Коллетт, BB (1999). Скумбрия, молекулы и морфология. В: Материалы 5-й Индо-Тихоокеанской рыбной конференции, Нумеа. стр. 149-164
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2011). « Thunnus orientalis » в FishBase . Версия за декабрь 2011 года.
- ^ Перейти обратно: а б Рыболовство, НОАА (21 февраля 2024 г.). «Тихоокеанский голубой тунец | Рыболовство NOAA» . НОАА . Проверено 26 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с ИСЦ (2022). «Приложение 13: Оценка запасов тихоокеанского голубого тунца в Тихом океане в 2022 году» (PDF) . Проверено 26 марта 2024 г.
- ^ Благотворительные фонды Pew: Глобальное сохранение тунца. Проверено 8 марта 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Экологичный гид по тунцу» . www.seafoodwatch.org . Проверено 26 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Рыба из Красной книги – Гринпис США» . 15 июля 2015 г. Проверено 26 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Тунец, Голубой плавник (Хон Магуро)» . Институт голубого океана . Архивировано из оригинала 6 февраля 2015 года . Проверено 8 марта 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Тихоокеанский голубой тунец» . www.montereybayaquarium.org . Аквариум Монтерей Бэй. Архивировано из оригинала 11 мая 2012 года . Проверено 30 декабря 2011 г.
- ^ Первс, Уильям; Садава, Давид; Орианс, Гордон; Хеллер, Х. Крейг (15 декабря 2000 г.). Жизнь: наука биологии (шестое изд.). У. Х. Фриман. п. 704 . ISBN 978-0-7167-3873-2 .
- ^ Кэри, Фрэнсис Г.; Тил, Джон М. (1969). «Регуляция температуры тела голубым тунцом» . Сравнительная биохимия и физиология . 28 (1): 205–213. дои : 10.1016/0010-406x(69)91336-x . ISSN 0010-406X .
- ^ TAG Bluefin Science в Тихом океане . Фонд Tag-A-Giant
- ^ «Fishingpro.co.nz» .
- ^ «Разведение переловленного голубого тунца» . ЖиваяНаука. 17 марта 2008 г. Проверено 19 июня 2012 г.
- ^ Ито, Масами, « Означает ли роман Японии с тунцом любовь к нему до исчезновения? », Japan Times , 31 августа 2010 г., стр. 3.
- ^ «Святой Грааль рыбоводства» . taipeitimes.com . 30 сентября 2006 г.
- ^ «Выращивание, производство рассады и селекционное разведение голубого тунца и других рыб в Рыболовной лаборатории Университета Кинки» . Flku.jp. Проверено 19 июня 2012 г.
- ^ Юнг, Кэролайн (21 мая 2008 г.). «Самый редкий тунец из всех — выращенный в Японии Киндай» . Хроника Сан-Франциско .
- ^ Райсфельд, Робин (4 мая 2008 г.). «Может ли выращенный на ферме голубой тунец спасти планету? - Журнал New York Magazine» . Nymag.com . Проверено 19 июня 2012 г.
- ^ Коллетт, Б.; Аморим, А.Ф.; Бустани, А.; Карпентер, Кентукки; де Оливейра Лейте-младший, Н.; Ди Натале, А.; Умереть, Д.; Фокс, В.; Фреду, Флорида; Грейвс, Дж.; и др. (2011). « Туннус тиннус » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2011 : e.T21860A9331546. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T21860A9331546.en .
- ^ Коллетт, Б.; Чанг, С.-К.; Ди Натале, А.; Фокс, В.; Хуан Хорда, М.; Миябе, Н.; Нельсон, Р.; Уозуми Ю. и Ван С. (2011). « Туннус Маккойи » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2011 : e.T21858A9328286. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T21858A9328286.en .
- ↑ Кейси, М. (17 ноября 2014 г.). Пожиратели суши поставили тихоокеанского голубого тунца на грань исчезновения . Проверено 30 ноября 2014 г.
- ^ Харви, Фиона (9 января 2013 г.). «Из-за чрезмерного вылова рыбы численность тихоокеанского голубого тунца сократилась на 96%» . Хранитель . Лондон : GMG . ISSN 0261-3077 . OCLC 60623878 . Проверено 9 января 2013 г.
- ^ «Голубой тунец продан в Токио за рекордные 1,76 миллиона долларов» . США сегодня . 4 января 2013 года . Проверено 5 января 2013 г.
- ^ «Самая дорогая рыба в мире продана на Токийском аукционе за 3,1 миллиона долларов» . Блумберг . Проверено 5 января 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Энциклопедия жизни
- Мечение тихоокеанских хищников (TOPP) – исследовательская группа, которая маркирует и отслеживает удивительного тихоокеанского голубого тунца, чтобы узнать о нем больше. На сайте представлена информация, фотографии, сообщения в блогах и мультимедийные истории о голубом тунце.
- Новые данные Pew Charitable Trusts (1/2013 г.) показывают, что популяция тихоокеанского голубого тунца составляет небольшую часть той, что была раньше, и находится под угрозой исчезновения - на самом деле популяция тихоокеанского голубого тунца сократилась более чем на 96%.
- Фотографии тихоокеанского голубого тунца из коллекции Sealife.
| Настоящий тунец |  | |
|---|---|---|
| Другой тунец | ||
| Рыбалка и рыболовство | ||
| В качестве еды | ||
| Другой | ||
| Организации | ||
| Похожие статьи | ||
Основные промыслового рыболовства группы видов |
|---|
