Список промысловых видов рыб

Мировое производство рыболовства и аквакультуры по группам видов, из ФАО за 2021 год. Статистического ежегодника

Это список водных животных, которые вылавливаются в наибольших количествах в коммерческих целях , в порядке тоннажа в год (2012 г.), составленный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией . Перечисленные здесь виды имеют годовой тоннаж, превышающий 160 000 тонн.

В эту таблицу включены в основном виды пищевых рыб , но также перечислены ракообразные ( крабы и креветки ), головоногие моллюски ( кальмары и каракатицы ), двустворчатые моллюски и рептилии ( мягкопанцирная черепаха ).

Обратите внимание, что Oreochromis niloticus и Penaeus monodon появляются дважды, поскольку значительные их количества добываются в дикой природе, а также широко выращиваются посредством аквакультуры.

Краткое содержание

Общий объем 70 диких видов, представленных в этой таблице, составляет 41 925 250 тонн. Всего в мире насчитывается 49 410 980 других диких видов, а общее количество диких, отловленных животных в мире составляет 91 336 230 тонн.

Общий объем 31 культивируемого вида, показанного в этой таблице, составляет 45 252 999 тонн. Общее количество других культивируемых видов составляет 21 380 254 тонны, а общее количество животных, выращиваемых в мире с помощью аквакультуры , составляет 66 633 253 тонны .

Добытых водных животных по весу

Общее имя (имена)	Биномиальное имя	Изображение	Дикий/ культивированный	Урожай в тоннах	Примечания
Белый амур	Ктенофарингодон иделла		культивированный	6,068,014	Китай является основным производителем белого амура, который быстро растет и требует довольно мало пищевого белка. Недорогие корма, такие как побочные продукты переработки зерна и экстракции растительного масла, наземная трава и водные сорняки, позволяют дешево производить белого амура. Эту рыбу в основном продают в свежем виде, как кусочками, так и целиком.
Перуанский анчоус	Кольцо Энграулис		Дикий	4,692,855
Толстолобик	Гипофтальмихтис молитрикс		культивированный	4,189,578	Разновидность азиатского карпа , широко культивируемая вместе с другими карпами аквакультуры, но находящаяся под давлением в своем ареале (Китай и Восточная Сибирь). Также называемый «летучей рыбой», это инвазивный вид во многих странах.
Карп обыкновенный	Кипринский карпио		культивированный	3,791,913
Асари, Японский шея, Манильский моллюск, Филиппинская Венера, японская куколка, Японский ковер-ракушка	Венера Филиппин		культивированный	3,785,311
минтай	Терагра халькограмма		Дикий	3,271,426	Этот вид часто является основным ингредиентом так называемых крабовых палочек .
Нильская тилапия	Ореохромис нилотикус		культивированный	3,197,330
Белоногая креветка	Пеней Ваннамей		культивированный	3,178,721
Большеголовый карп	Гипофтальмихтис благородный		культивированный	2,898,816
Скипджек тунец	Кацувонус, жених		Дикий	2,795,339
Катла	Катла Катла		культивированный	2,761,022
Карась	Карассиус карассий		культивированный	2,451,845
Атлантический лосось	Салмо Салар		культивированный	2,066,561	Промысел дикого атлантического лосося коммерчески мертв; после значительного повреждения среды обитания и чрезмерного вылова дикая рыба составляет лишь 0,5% атлантического лосося, доступного на мировых рыбных рынках. Остальные выращиваются преимущественно в аквакультуре Норвегии, Чили, Канады, Великобритании, Ирландии, Фарерских островов, России и Тасмании в Австралии.
Атлантическая сельдь	Clupea harengus		Дикий	1,849,969
Голавль скумбрия	Скомбер японский		Дикий	1,581,314
Угол	Лабео Рохита		культивированный	1,555,546
Желтоперый тунец	Туннус альбакарес		Дикий	1,352,204
Японский анчоус	Энграулис японский		Дикий	1,296,383
Большой хвост	Трихиурус лептурус		Дикий	1,235,373
Атлантическая треска	Гадус морхуа		Дикий	1,114,382
Европейская сардина	Сардина пилчардус		Дикий	1,019,392
Мойва	Мальотус ворсинчатый		Дикий	1,006,533
Джамбо летающий кальмар	Досидикус гигас		Дикий	950,630
Молочная рыба	Чанос Чанос		культивированный	943,259
Атлантическая скумбрия	Скомбер скомбрус		Дикий	910,697
Радужная форель	Онкоринхус микисс		культивированный	855,982
Гигантская тигровая креветка Азиатская тигровая креветка	Пеней монодон		культивированный	855,055
Арауканская сельдь	Клепа Бентинская		Дикий	848,466
Китайский моллюск-бритва Моллюск Агэмаки	Суженная синовакула		культивированный	720,466
Китайский краб-рукавица	Эриохейр китайский		культивированный	714,392
Учанский лещ	Мегалобрама амблицефала		культивированный	705,821
Тихоокеанская устрица Японская устрица Устрицы Мияги	Крассострея гигантская		культивированный	608,688
Луизианские раки Красный болотный рак	Прокамбарус Кларкии		культивированный	598,289
Паста из креветок Акиами	Ацетес японский		Дикий	588,761	, одна из 14 видов рода Acetes Эта маленькая, криль похожая на креветка , используется для производства креветочной пасты в Юго-Восточной Азии.
Залив Менхаден	Бревортия патронус		Дикий	578,693
Индийская масляная сардина	Сардинелла длинноцепсовая		Дикий	560,145
Черный карп	Милофарингодон пикеус		культивированный	495,074
Европейский анчоус	Энграулис энкрасиколус		Дикий	489,297
Северный змееголов	Чанна Аргус		культивированный	480,854
Тихоокеанская треска	Годы макроцефалии		Дикий	474,047
Тихоокеанская сайра	Кололабис Сайра		Дикий	460,961
Тихоокеанская сельдь	Клуб Палласа		Дикий	451,457
Пришло время тунца	Жирный тунец		Дикий	450,546
Чилийская ставрида	Trachurus murphyi		Дикий	447,060
Желтый горбыль	Ларимихтис полиактис		Дикий	437,613
Пикша	Меланограммус эглефинус		Дикий	430,917
Gazami crab	Портунус тритуберкулатус		Дикий	429,959
Амурский сом Японский обыкновенный сом	Силурус азотус		культивированный	413,350
Европейская килька	Спраттус		Дикий	408,509
Горбуша	Онкоринх горбуша		Дикий	406,131
Мригальский карп	Цирринус мригала		культивированный	396,476
Канальный сом	Икталурус точечный		культивированный	394,179	См. Также: Аквакультура сома.
Кровавая куколка	зернистая анадара		культивированный	391,574
путассу	Микромесистиус путассу		Дикий	378,794
Хильса Шад	Тенуалоса кормленная		Дикий	376,734
Кинжалозубая щука	Серый мурресокс		Дикий	372,704
Калифорнийская сардина	Синие сардины		Дикий	364,386
Капская ставрида	Трахурус капенсис		Дикий	356,795
Тихоокеанский анчоус	Cetengraulis mysticetus		Дикий	352,945
Японский летающий кальмар	Мирный Тодарод		Дикий	351,229
Аргентинский короткоперый кальмар	Иллекс аргентинус		Дикий	340,622
Поллок	Поллахиус зеленый		Дикий	336,838
Китайская черепаха софтшелл	Пелодиск китайский		культивированный	335,535	Этот вид составляет значительную часть аквакультуры Китая. По данным, полученным от 684 китайских черепаховых ферм, они ежегодно продают более 91 миллиона черепах этого вида; Учитывая, что эти фермы составляют менее половины из 1499 зарегистрированных черепаховых ферм в Китае, общее количество черепах по всей стране может быть более чем в два раза выше.
горько-сладкий	Евфинн связан		Дикий	328,927
Индийская скумбрия	Растреллигер Канагурта		Дикий	325,612
Азиатский болотный угорь	Моноптерус альбус		культивированный	321,006
Йессо гребешок	Патинопектен дасоенсис		Дикий	318,081
Аргентинский хек	Мерлучиус хаббси		Дикий	318,067
Северная креветка	Пандалус северный		Дикий	315,511
Короткая скумбрия	Брахисома Растреллигера		Дикий	312,930
Южные грубые креветки	Трахисаламбрия курвирострис		Дикий	308,257
Южноафриканский анчоус	Энграулис капенсис		Дикий	307,606
Прудовый вьюн	Мисгурнус угрехвостый		культивированный	294,456
Радужная акула	Пангасиус гипофтальм		культивированный	285,089
Рыба-мандаринка Китайский окунь	Синиперка чуаци		культивированный	281,502
Нильский окунь	Поздний нилотический		Дикий	278,675
Сардинелла круглая	Золотая сардина		Дикий	273,018
Японская сардина	Сардинопс меланостиктус		Дикий	269,972
Американский морской гребешок	Плакопектен магелланикус		Дикий	267,745
Бомбейская утка	Гарпадон негерей		Дикий	257,376
Желтоголовый сом Корейский бычок	Тахизурус fulvidraco		культивированный	256,650
Испанская скумбрия узкополосая	Скомбероморус коммерсон		Дикий	256,469
Альбакор	Туннус алалунга		Дикий	256,082
Сардины Мадейры	Сардинелла Мадеренсис		Дикий	251,342
Бонга Шад	Этмалоза фимбриата		Дикий	249,422
Серебряный карповый	Растринеобола серебристая		Дикий	241,122
Нильская тилапия	Ореохромис нилотикус		Дикий	235,003
Длиннохвостый тунец	Туннус Тонгол		Дикий	234,427
Атлантический Менхаден	Бревуртия, тиран		Дикий	224,404
Гигантская тигровая креветка	Пеней монодон		Дикий	212,504
Северо-тихоокеанский хек	Продукт из трески		Дикий	206,985
Атлантическая ставрида	Trachurus trachurus		Дикий	205,807
Японская ставрида	Trachurus japonicus		Дикий	202,816
Сельдь тихоокеанская нить	Опистонема свободы		Дикий	201,993	Один из пяти видов рода Opistonema.
Большеглазый ставрид	Селар круменофтальм		Дикий	200,617
Желтополосая ставрида	Селароидес лептолепис		Дикий	198,600
Кета	Онкоринхус кета		Дикий	189,777
Антарктический криль	Евфаузия суперба		Дикий	188,147
Синий краб-плаватель	Пелагический порт		Дикий	180,119
Тихоокеанское песчаное копье Тихоокеанское песчаное копье	Аммодит в образе		Дикий	175,892	В основном перерабатывается в масло и муку, но также используется в пищу в Японии.
Золотистополосая сардинелла	Полукруглая сардина		Дикий	161,839

См. также

• Водное животное – животное, которое живет в воде большую часть или всю свою жизнь.
• Пресноводная рыба - рыбы, обитающие в основном в пресной воде.
• Морская биология - научное изучение организмов, обитающих в океане.
• Морская рыба - рыба, которая всю или большую часть своей жизни проводит в морской воде.
• Мировое производство рыбы
• Рыбная промышленность по странам
• Морепродукты#Виды морепродуктов
  • Список видов морепродуктов