История рыбалки

Большой рыбный рынок , картина Яна Брейгеля Старшего.

Рыбалка — это доисторический обычай, насчитывающий не менее 70 000 лет. С 16 века рыболовные суда получили возможность пересекать океаны в поисках рыбы, а с 19 века появилась возможность использовать более крупные суда и в некоторых случаях перерабатывать рыбу на борту . Рыбу обычно ловят в дикой природе . Методы ловли рыбы включают сбор вручную , копье , использование сетей , удочку и ловушку .

Термин «рыбалка» может применяться к ловле других водных животных, таких как моллюски , головоногие моллюски , ракообразные и иглокожие . Этот термин обычно не применяется к ловле водных млекопитающих , таких как киты , где термин китобойный промысел более уместен, или к выращиваемой рыбе . Современная рыбалка – это не только обеспечение пропитанием, но и развлекательный вид спорта .

По статистике ФАО , общее количество рыбаков и рыбоводов оценивается в 38 миллионов человек. Рыболовство и аквакультура обеспечивают прямую и косвенную занятость более 500 миллионов человек. В 2005 году мировое потребление рыбы, выловленной в диких условиях, на душу населения составило 14,4 килограмма, а еще 7,4 килограмма было добыто на рыбных фермах.

Предыстория

• 
  каменного века Рыболовный крючок из кости
• 
  Крючок и грузило позднего эпипалеолита.

Рыболовство — древняя практика, восходящая, по крайней мере, к периоду верхнего палеолита , начавшемуся около 40 000 лет назад. Изотопный анализ останков скелета человека Тяньюань , современного человека возрастом 40 000 лет из Восточной Азии, показал, что он регулярно употреблял в пищу пресноводную рыбу. Археологические объекты, такие как кучи ракушек , выброшенные рыбьи кости и наскальные рисунки показывают, что морепродукты были важны для выживания и потреблялись в значительных количествах. В этот период большинство людей вели образ жизни охотников-собирателей и по необходимости находились в постоянном движении. Однако там, где есть ранние примеры постоянных поселений (хотя и не обязательно постоянно занятых), таких как Лепенски Вир , они почти всегда связаны с рыболовством как основным источником пищи.

Подводная охота с помощью колючих шестов ( гарпунов ) была широко распространена во времена палеолита. Пещера Коскер на юге Франции содержит наскальные рисунки возрастом более 16 000 лет, в том числе рисунки тюленей, которые, по-видимому, были загарпуны.

Неолитическая культура и технологии распространились по всему миру между 4000 и 8000 лет назад. С появлением новых технологий земледелия и гончарного дела появились основные формы основных методов рыбной ловли, которые используются до сих пор.

Известно , что от 7500 до 3000 лет назад коренные американцы побережья Калифорнии занимались рыбной ловлей с помощью крючка и лески. Кроме того, известно, что некоторые племена использовали растительные токсины, чтобы вызвать оцепенение речной рыбы и обеспечить ее поимку.

Медные гарпуны были известны мореплавателям -хараппцам. ну в древность. К первым охотникам в Индии относятся народ минкопи, аборигены индийских Андаманских и Никобарских островов, которые с давних времен использовали для рыбалки гарпуны с длинными шнурами.

Ранняя история

Египтяне привозят рыбу и разделывают ее для засолки.

Вилла Нильской мозаики, Лепцис Магна , Национальный музей Триполи , около I века нашей эры.

Древняя река Нил была полна рыбы; свежая и сушеная рыба была основным продуктом питания для большей части населения. Египтяне изобрели различные орудия и методы рыбной ловли, и это ясно показано в сценах гробниц, рисунках и папирусных документах. Простые тростниковые лодки служили для рыбной ловли. Использовались тканые сети, корзины из ивовых ветвей, гарпуны, крючки и лески (длина крючков составляла от восьми миллиметров до восемнадцати сантиметров). К XII династии уже использовались металлические крючки с зазубринами. Как это сегодня довольно распространено, рыбу после поимки забили до смерти. Нильский окунь , сом и угорь были одними из самых важных рыб. Некоторые изображения намекают на то, что рыбалка является развлечением.

Рыбалка сетями, Tacuinum Sanitatis casanatensis (14 век)

В древней литературе есть множество упоминаний о рыбалке; однако в большинстве случаев описания сетей и рыболовных снастей не детализируются, а снасти описываются в общих чертах. Ранний пример из Библии в Иов 41:7: Можешь ли ты набить кожу его колючими железами? или его голова с рыбьими копьями?

В отличие от минойской культуры, Сцены рыбалки редко представлены в древнегреческой культуре, что является отражением низкого социального статуса рыбалки. Есть чаша для вина , датируемая ок. 500 г. до н.э., на котором изображен мальчик, присел на камень с удочкой в ​​правой руке и корзиной в левой. В воде внизу лежит округлый предмет из того же материала с отверстием сверху. Это было идентифицировано как клетка для рыбы, используемая для содержания живой рыбы, или как ловушка для рыбы. Это явно не сеть. Этот объект в настоящее время находится в Музее изящных искусств в Бостоне.

Оппиан из Корика , греческий автор, написал крупный трактат о морском рыболовстве, « Галиулика» или «Галиевтика» , написанный между 177 и 180 годами. Это самый ранний подобный труд, дошедший до наших дней. Оппиан описывает различные способы рыбной ловли, включая использование сетей, закинутых с лодок, черпачных сетей, удерживаемых открытым обручем, копий и трезубцев, а также различных ловушек, «которые работают, пока их хозяева спят». Очень интересно и описание ловли Оппианом «неподвижной» сетью:

Рыбаки расставляют очень легкие сети из плавучего льна и кружатся по кругу, яростно ударяя веслами по поверхности моря и производя грохот размашистыми ударами удочек. При блеске быстрых весел и шуме рыбы в ужасе вскакивают и бросаются в лоно стоящей сети, думая, что это укрытие: глупые рыбы, которые, испугавшись шума, входят в врата гибели. Тогда рыбаки с обеих сторон спешат с веревками вытащить сеть на берег.

Голландские рыбаки используют трезубцы в 17 веке.

Греческий историк Полибий ( ок. 203 г. до н. э. – 120 г. до н. э.) в своих «Историях» описывает охоту на рыбу-меч с использованием гарпуна с зазубринами и съемной головкой.

Наглядными свидетельствами римского рыболовства являются мозаики , на которых изображена рыбалка с лодок с удочкой и леской, а также с сетями. различные виды, такие как угорь , омар , морской еж , осьминог и каракатица . Проиллюстрированы В пародии на рыбалку гладиатор - ретиарий был вооружен трезубцем и сетью . Он будет сражаться против мурмиллона , который носил короткий меч и шлем с изображением рыбы спереди.

Греко-римский морской бог Нептун изображался с рыболовным трезубцем.

Ловля жемчуга в лагере Тутикорин в Параваре, 1662 год, автор Йохан Ниухоф .

В Индии Пандьи , классическое дравидийское тамильское королевство, было известно промыслом жемчуга еще в I веке до нашей эры. Их морской порт Тутикорин был известен глубоководной ловлей жемчуга . Паравас , тамильская каста с центром в Тутикорине, создала богатую общину благодаря торговле жемчугом, навигационным знаниям и рыболовству.

В скандинавской мифологии морская великанша Ран использует рыболовную сеть, чтобы ловить заблудших моряков.

Народ моче в древнем Перу изображал рыбака на своей керамике.

Из древних представлений и литературы ясно, что рыбацкие лодки обычно были небольшими, не имели мачты и паруса и использовались только вблизи берега.

В традиционной китайской истории история начинается с трех полумистических и легендарных личностей, которые обучали китайцев цивилизованному искусству около 2800–2600 гг. до н.э.: из них Фуси слыл изобретателем письменности, охоты, ловли ловушек и рыбалки.

• 
  Скульптура Посейдона/Нептуна в порту Копенгагена.
• 
  Фреска с изображением рыбака из раскопок бронзового века минойского города Акротири на греческом острове Санторини .
• 
  Рельеф рыбаков, собирающих улов из Мереруки гробницы , VI династия.
• 
  Рыбак Моче. 300 г. н.э. Коллекция музея Ларко , Лима, Перу.

Джиллнет

Смотрите также: История Gillnetting

Жаберные сети существовали в древние времена, как показывают археологические данные с Ближнего Востока. В Северной Америке рыбаки-аборигены использовали кедровые каноэ и сети из натуральных волокон, например, сделанные из крапивы или внутренней коры кедра. Они прикрепляли к нижней части сетей камни в качестве грузов, а к верху — куски дерева, чтобы использовать их в качестве поплавков. Это позволяло сети висеть в воде прямо вверх и вниз. Каждую сеть подвешивали либо к берегу, либо между двумя лодками. Местные рыболовы на северо-западе Тихого океана, в Канаде и на Аляске до сих пор широко используют жаберные сети при ловле лосося и стальноголовой рыбы .

И дрейфующие жаберные сети, и сети также широко адаптированы в культурах по всему миру. Древность технологии жаберных сетей документально подтверждена рядом источников из многих стран и культур. Японские записи фиксируют эксплуатацию рыболовства, в том числе использование жаберных сетей, на протяжении более 3000 лет. Доступно множество важных подробностей, касающихся периода Эдо (1603–1867 гг.). Рыболовство на Шетландских островах, которые были заселены норвежцами в эпоху викингов , имеет культурное и технологическое сходство с норвежским рыболовством, включая промысел сельди жаберными сетями. Многие из норвежских рыбаков-иммигрантов, которые приезжали ловить лосося на великой реке Колумбия во второй половине XIX века, делали это потому, что у них был опыт ловли трески жаберными сетями в водах, окружающих Лофотенские острова на севере Норвегии . использовались шведскими рыбаками в рамках сезонного лова. Жаберные сети также Валлийские и английские рыбаки ловили атлантического лосося жаберными сетями в реках Уэльса и Англии на лодках , используя сети ручной работы, по крайней мере, в течение нескольких столетий. Это лишь некоторые примеры исторического промысла жаберными сетями по всему миру. В настоящее время жаберные сети не используются в современном рыболовстве из-за новых правил и законов, касающихся коммерческого рыболовства. Жаберные сети не только убьют выбранную рыбу, но и нанесут вред другим непреднамеренным обитателям окрестностей, что также известно как прилов.

Торговля треской

См. Также: Торговля треской

вяленая рыба

Одна из самых продолжительных торговых историй в мире — это торговля сухой треской из Лофотенских островов в южные части Европы , Италию , Испанию и Португалию . Торговля треской началась во времена викингов или раньше, продолжается уже более 1000 лет и до сих пор важна.

Треска была важным экономическим товаром на международном рынке со времен викингов (около 800 г. н. э.). Норвежцы использовали сушеную треску возник рынок сушеной трески во время своих путешествий, и вскоре в южной Европе . Этот рынок существует уже более 1000 лет, пережив периоды Черной смерти , войн и других кризисов, и до сих пор является важным норвежским торговым центром рыбы. Португальцы . ловят треску в Северной Атлантике с 15 века, а клипфиш широко едят и ценят в Португалии Баски также играли важную роль в торговле треской и, как полагают , основали канадские рыболовные банки в 16 веке. Восточное побережье Северной Америки развивалось отчасти из-за огромного количества трески, и многие города в районе Новой Англии нерестились вблизи мест лова трески.

Открытка с изображением рыболовных судов в портлендском доке , штат Мэн , гр. 1908.

Помимо долгой истории, эта конкретная торговля также отличается от большинства других видов торговли рыбой расположением рыболовных угодий, вдали от большого населения и без какого-либо внутреннего рынка . Крупный промысел трески вдоль побережья Северной Норвегии (и особенно вблизи Лофотенских островов) был развит почти исключительно для экспорта , в зависимости от морской перевозки вяленой рыбы на большие расстояния. С момента появления соли сушеная соленая треска («клиппфиск» по-норвежски) также стала экспортироваться. Торговые операции и морской транспорт к концу 14 века были переданы Ганзейскому союзу , причем Берген был важнейшим торговым портом.

Уильям Питт Старший , критикуя Парижский договор в парламенте , утверждал, что треска — это «британское золото»; и что было бы глупо возвращать на Ньюфаундленде французам права на рыболовство . В 17 и 18 веках в Новом Свете, особенно в Массачусетсе и Ньюфаундленде, треска стала основным товаром, формирующим торговые сети и межкультурный обмен.

Современное траление

См. Также: История траления.

Ранний современный дизайн

Сельдь Басс берется на борт дрифтерной сети (Г. Гроеневеген)

В 15 веке Гайка разработала тип морского для сельди дрифтера , который стал образцом для европейских рыболовных судов. Это был Herring Buss , который использовался голландскими ловцами сельди до начала 19 века. судового типа Автобус имеет давнюю историю. Он был известен около 1000 года нашей эры в Скандинавии как буза , прочный вариант драккара викингов. Первый автобус для сельди, вероятно, был построен в Хорне около 1415 года. Последний был построен во Влардингене в 1841 году.

Корабль имел длину около 20 метров и водоизмещение от 60 до 100 тонн. Это был массивный круглофюзеляжный корабль с обрывистым носом и относительно высокой кормой и галереей. автобусы использовали длинные дрейфующие жаберные сети Для ловли сельди . Сети будут подняты ночью, и команды численностью от восемнадцати до тридцати человек принялся долбить , солить и выбрасывать улов на широкую палубу. Корабли плавали флотами от 400 до 500 кораблей. до рыболовных угодий Доггер-Бэнк и Шетландских островов. Обычно их сопровождали военные корабли, поскольку англичане считали их «браконьерством». Флот оставался в море неделями. Улов иногда передавали на специальные корабли (называемые вентьягерами ) и забирали домой, пока флот все еще находился в море (на снимке виден вентьягер вдалеке).

Доггер , вид спереди по левому борту. в. 1675 год, Виллем ван де Вельде Младший.

В 17 веке британцы разработали « доггер» — ранний тип парусного траулера или ярусолова , который обычно работал в Северном море . Доггер получил свое название от голландского слова «доггер» , означающего рыболовное судно, буксирующее трал . Голландские тралы были обычным явлением в Северном море, а слово «доггер» было дано району, где они часто ловили рыбу, который стал известен как Доггер-банка .

Доггеры были медленными, но выносливыми и способными ловить рыбу в суровых условиях Северного моря. Как и селедочный автобус, они были широкой шириной и обрывистым носом, но значительно меньше: около 15 метров в длину, максимальную ширину 4,5 метра, осадку 1,5 метра и водоизмещение около 13 тонн. Они могли взять с собой тонну наживки, три тонны соли, по полтонны еды и дров для экипажа и вернуться с шестью тоннами рыбы. Палубы в носовой и кормовой части, вероятно, служили жилыми помещениями, кладовой и зоной для приготовления пищи. Якорь позволил бы ловить рыбу в течение длительного времени в одном и том же месте на глубине до 18 метров. Доггер также имел при себе небольшую открытую лодку для поддержания строя и гребли на берегу.

Банковская дори, используемая для ловли трески из Газели.

Предшественником типа дори был ранний французский тип бато , лодка с плоским дном и прямыми бортами, использовавшаяся еще в 1671 году на реке Святого Лаврентия . Обычным прибрежным судном того времени был верри , и объединение конструкции верри с упрощенным плоским дном лодки привело к рождению дори. Существуют неофициальные свидетельства существования гораздо более древних предшественников по всей Европе. В Англии, Франции, Италии и Бельгии есть небольшие лодки средневековья, которые можно разумно рассматривать как предшественников Дори.

Дори появились в рыбацких городках Новой Англии где-то после начала 18 века. Это были небольшие с мелкой осадкой лодки , обычно длиной около пяти-семи метров (от 15 до 22 футов). Легкие и универсальные, с высокими бортами, плоским дном и острыми дужками, их было легко и дешево изготовить. появились Дори Бэнкса в 1830-х годах. Они были разработаны для перевозки на плавбазах и использования для ловли трески на Гранд-Бэнкс . Французские речные лодки, адаптированные почти непосредственно с низкого надводного борта, с их прямыми бортами и съемными бортами, береговые дори можно было вкладывать друг в друга и хранить на палубах рыболовных шхун, таких как Gazela Primeiro , для их поездки на Гранд-Бэнкс. рыболовные угодья.

Современный рыболовный траулер

Основная статья: Рыболовный траулер

с изображением траулера Бриксема Картина Уильяма Адольфа Нелла . Картина сейчас находится в Национальном морском музее .

Британский доггер был ранним типом парусного траулера 17 века, но современный рыболовный траулер был разработан в 19 веке в английском рыболовном порту Бриксем .

К началу 19 века рыбакам Бриксхэма необходимо было расширить свои рыболовные районы дальше, чем когда-либо прежде, из-за продолжающегося истощения запасов, которое происходило в чрезмерно вылавливаемых водах Южного Девона . Появившийся там траулер «Бриксэм» имел обтекаемую конструкцию и имел высокое багровое вооружение , которое давало судну достаточную скорость для совершения дальних рейсов к рыболовным угодьям в океане. Они также были достаточно прочными, чтобы буксировать большие тралы на глубокой воде. Огромный траловый флот, построенный в Бриксеме, принес деревне титул «Матери глубоководного рыболовства».

Этот революционный дизайн впервые сделал возможным крупномасштабное траление в океане, что привело к массовой миграции рыбаков из портов на юге Англии в деревни дальше на север, такие как Скарборо , Халл , Гримсби , Харвич и Ярмут , что были точками доступа к крупным рыболовным угодьям в Атлантическом океане .

Удар ​ возле Брайтлингси .

Небольшая деревня Гримсби превратилась в «крупнейший рыболовный порт в мире». к середине 19 века. был Впервые парламентский акт принят в 1796 году, который разрешал строительство новых причалов и углубление Гавани, чтобы сделать ее глубже. Только в 1846 году, с огромным ростом рыбной промышленности, была основана компания Grimsby Dock Company . Первый камень в фундамент Королевского дока был заложен Альбертом принцем -консортом в 1849 году. Док занимал площадь 25 акров (10 га) и был официально открыт королевой Викторией в 1854 году как первый современный рыболовный порт. В этих объектах было использовано множество инноваций того времени: доковые ворота и краны приводились в движение с помощью гидравлической энергии , а 300-футовая (91 м) доковая башня Гримсби для обеспечения напора воды под достаточным давлением была построена Уильямом Армстронгом . Доки неуклонно расширялись в течение следующего столетия: рыбный док № 2 открылся в 1877 году, док Юнион и док Александра - в 1879 году, а рыбный док № 3 был построен в 1934 году. Порт обслуживался железнодорожным сообщением с лондонским рыбным рынком Биллингсгейт , который создал поистине национальный рынок для рыбы Гримсби, позволив ей стать известной по всей стране.

Элегантный траулер Brixham распространился по всему миру, оказывая влияние на рыболовные флоты повсюду. Их отличительные паруса вдохновили песню Red Sails in the Sunset , написанную на борту парусного траулера Brixham под названием Torbay Lass . К концу XIX века в Великобритании действовало более 3000 рыболовных траулеров, из них почти 1000 - в Гримсби. Эти траулеры продавались рыбакам по всей Европе, в том числе из Голландии и Скандинавии . Двенадцать траулеров составили ядро ​​немецкого рыболовного флота.

Хотя проектирование рыболовных судов все чаще начало сходиться по всему миру, местные условия по-прежнему часто приводили к разработке различных типов рыболовных судов. Ланкаширский «Нобби» использовался вдоль северо-западного побережья Англии в качестве траулера для ловли креветок с 1840 года до Второй мировой войны. Мэнского дворянина использовали на острове Мэн в качестве переправщика сельди. Фифи . также использовался в качестве ловца сельди вдоль восточного побережья Шотландии с 1850-х годов и вплоть до 20-го века

Баули и смак использовались в устье Темзы и у берегов Восточной Англии , а траулеры и дрифтеры использовались на восточном побережье. Лов сельди начался в Морей-Ферт в 1819 году. Пик рыболовства в Абердине пришелся на 1937 год, когда было задействовано 277 паровых траулеров, хотя первый дизельный дрифтер был представлен в 1926 году. В 1870 году лопастные буксиры использовались для буксировки люгеров и судов в море.

Появление паровой энергии

Самые ранние рыболовные лодки с паровым двигателем впервые появились в 1870-х годах и использовали траловую систему лова, а также лески и дрифтерные сети. Это были большие лодки, обычно длиной 80–90 футов (24–27 м) и шириной около 20 футов (6,1 м). Они весили 40–50 тонн и двигались со скоростью 9–11 узлов (17–20 км/ч; 10–13 миль в час).

Самые ранние рыболовные суда, специально построенные для этой цели, были спроектированы и изготовлены Дэвидом Алланом в Лейте в марте 1875 года, когда он переоборудовал дрифтер на паровой двигатель. В 1877 году он построил первый с винтовым двигателем паровой траулер в мире . Это судно было Pioneer LH854 . Оно имело деревянную конструкцию, имело две мачты и несло багр, оснащенный гротом и мизенью с помощью гиков, а также одинарный фок. Пионер упоминается в газете The Shetland Times от 4 мая 1877 года. В 1878 году он построил Forward and Onward для продажи паровые траулеры . Аллан утверждал, что его мотивацией к использованию паровой энергии было повышение безопасности рыбаков. Однако местные рыбаки увидели в силовом тралении угрозу. в общей сложности десять лодок. В период с 1877 по 1881 год Аллан построил в Лейте Двадцать одна лодка была построена в Грантоне , его последнее судно было Degrave в 1886 году. Большинство из них было продано иностранным владельцам во Франции , Бельгии , Испании и Вест-Индии .

Неводный траулер , Хоупман 1958 г.

Первые паровые лодки были деревянными, но стальные корпуса вскоре появились , разделенные на водонепроницаемые отсеки. Они были хорошо спроектированы для экипажа и имели большое здание, в котором находились рулевая рубка и рубка . Лодки, построенные в 20 веке, имели только бизань- парус , который использовался для стабилизации лодки, когда в ней выходили сети. Основной функцией мачты теперь стала роль крана для подъема улова на берег. также был паровой шпиль На носовой части возле мачты для буксировки сетей . Лодки имели узкие высокие трубы , чтобы пар и густой угольный дым выходили высоко над палубой и вдали от рыбаков. Эти воронки получили прозвище «деревянные лозы», потому что они были похожи на сигареты популярной марки. На этих лодках имелся экипаж из двенадцати человек, в который входили шкипер , водитель, пожарный (присматривавший за котлом) и девять палубных рабочих.

Паровые рыболовные лодки имели множество преимуществ. Обычно они были примерно на 20 футов длиннее (6,1 м), чем парусные суда, поэтому могли нести больше сетей и ловить больше рыбы. Это было важно, поскольку в начале 20 века рынок быстро рос. Они могли путешествовать быстрее и дальше и с большей свободой от погоды , ветра и приливов . Поскольку меньше времени тратилось на дорогу к местам рыбалки и обратно, больше времени можно было потратить на рыбалку. Пароходы также получали самые высокие цены на рыбу, поскольку могли быстро вернуться в гавань со свежим уловом. Однако главным недостатком пароходов были высокие эксплуатационные расходы. Их двигатели были механически неэффективны и занимали много места, а затраты на топливо и оснащение были очень высокими. До Первой мировой войны стоимость строительства составляла от 3000 до 4000 фунтов стерлингов, что как минимум в три раза превышало стоимость парусных лодок. Чтобы покрыть эти высокие затраты, им приходилось ловить рыбу в течение более длительных сезонов. Более высокие расходы означали, что больше паровых дрифтеров находилось в собственности компаний или в совместной собственности. Поскольку промысел сельди пришел в упадок, пароходы стали слишком дорогими.

Паровые траулеры были представлены в Гримсби и Халле в 1880-х годах. В 1890 году было подсчитано, что в Северном море находилось 20 000 человек. Паровой дрифтер не использовался при промысле сельди до 1897 года. Последний парусный рыболовный траулер был построен в 1925 году в Гримсби.

Дальнейшее развитие

Вооруженный траулер HNoMS Honningsvåg у берегов Исландии .

способ их привода был изменен с парусного на паровой, работающий на угле, Конструкции траулеров адаптировались по мере того, как к концу Первой мировой войны на дизельное топливо и турбины к концу Второй мировой войны .

Во время обеих мировых войн многие рыболовные траулеры использовались в качестве военно-морских траулеров . Рыболовные траулеры особенно подходили для многих военно-морских нужд, поскольку они представляли собой прочные лодки, предназначенные для работы с тяжелыми тралами в любую погоду, и имели большие чистые рабочие палубы. можно было, Создать тральщик просто заменив трал тралом. Добавление стоек для глубинных бомб на палубе, ASDIC внизу и 3-дюймовой (76-мм) или 4-дюймовой (102-мм) пушки в носовой части позволило траулеру выполнять противолодочные задачи.

Королевский флот заказал множество военно-морских траулеров в соответствии со спецификациями Адмиралтейства . Верфи, такие как Smiths Dock Company , которые раньше строили рыболовные траулеры, могли легко переключиться на строительство военно-морских версий. В качестве бонуса Адмиралтейство могло бы продать эти траулеры коммерческим рыболовным компаниям после окончания войны. Тем не менее, многие из них были потоплены во время войны, например, HMT Amethyst и HMT Force .

Вооруженные траулеры также использовались для защиты рыболовных групп от самолетов и подводных лодок противника. Самые маленькие гражданские траулеры были переоборудованы в данлайеры .

В 1931 году Лори Джарелайнен создал первый барабан с электроприводом. Барабан представлял собой круглое устройство, которое устанавливалось сбоку от лодки и втягивало сети. Барабан с электроприводом позволил вытягивать сети гораздо быстрее, поэтому рыбаки смогли ловить рыбу в районах, куда они раньше не могли попасть, тем самым произведя революцию в рыбной промышленности.

Коммерческие рыбаки на Аляске , начало 20 века.

Во время Второй мировой войны приборы навигации и связи, а также многие другие виды морского оборудования ( зондирование и радиолокация ) были усовершенствованы и сделаны более компактными. Эти устройства стали намного доступнее для обычного рыбака, что увеличило их дальность действия и мобильность. Это также сделало отрасль намного более конкурентоспособной, поскольку рыбаки были вынуждены вкладывать больше средств в свои лодки, оснащенные электронными средствами, такими как радионавигационные средства и эхолоты . Во время Холодной войны некоторые страны снабжали рыболовные траулеры дополнительным электронным оборудованием, чтобы их можно было использовать в качестве шпионских кораблей для наблюдения за деятельностью других стран.

Первые траулеры ловили рыбу не за кормой, а за бортом . В 1947 году компания Christian Salvesen , базирующаяся в Лейте , Шотландия, переоборудовала излишки Algerine тральщика класса (HMS Felicity ) холодильным оборудованием и заводской кормовой аппарелью, чтобы произвести первый комбинированный траулер с морозильной камерой и кормой.

Первым специально построенным кормовым траулером был Fairtry, построенный в 1953 году в Абердине . Корабль был намного больше, чем любой другой траулер, находившийся в то время в эксплуатации, и положил начало эре «супертраулеров». Когда корабль натянул сети на корму, он смог поднять гораздо больший улов — до 60 тонн. Лорд Нельсон последовал за ним в 1961 году, установив вертикальные плиточные морозильники, которые были исследованы и построены на исследовательской станции Торри . Эти корабли послужили основой для распространения «супертраулеров» по ​​всему миру в последующие десятилетия.

Внедрение тонких синтетических волокон, таких как нейлон, в конструкцию рыболовных снастей в 1960-е годы ознаменовало расширение коммерческого использования жаберных сетей. Новые материалы были дешевле и проще в обращении, служили дольше и требовали меньше ухода, чем натуральные волокна . Кроме того, такие волокна, как нейлоновые мононити, становятся почти невидимыми в воде, поэтому сети, изготовленные из синтетических нитей, обычно ловят больше рыбы, чем сети из натуральных волокон, используемые в аналогичных ситуациях. Из-за экологических проблем жаберные сети были запрещены Организацией Объединенных Наций в 1993 году в международных водах, хотя их использование по-прежнему разрешено в пределах 200 морских миль (400 км) от побережья.

Любительская рыбалка

Ранняя эволюция рыболовства как отдыха неясна. Например, есть неофициальные свидетельства рыбалки нахлыстом в Японии еще в девятом веке до нашей эры. а в Европе Клавдий Элиан (175–235 гг. н.э.) описывает ловлю нахлыстом в своем труде «О природе животных» .

Но для первых японцев и македонцев рыбалка нахлыстом, скорее всего, была средством выживания, а не отдыха. Вполне возможно, что предшественники любительской рыбалки нахлыстом появились в Англии вместе с нормандским завоеванием 1066 года. Хотя момент в истории, когда рыбную ловлю впервые можно было назвать развлечением, не ясен. ясно, что с выходом в свет журнала «The Compleat Angler» любительское рыболовство стало полноценным .

Происхождение

Зарисовка Джулианы Бернерс , автора самого раннего эссе о любительской рыбалке.

Самый ранний английский очерк о любительском рыболовстве был опубликован в 1496 году, вскоре после изобретения печатного станка. Авторство этого было приписано даме Джулиане Бернерс , настоятельнице бенедиктинского женского монастыря Сопвелл . Эссе называлось « Фисшинджский договор под углом» . и был опубликован во втором «Боке Сент-Олбанса» , трактате о соколиной охоте, охоте и геральдике. Это были основные интересы знати, и издатель Винкин де Ворде был обеспокоен тем, чтобы книгу скрывали от тех, кто не был джентльменом, поскольку их неумеренность в рыбной ловле могла «полностью разрушить ее».

В 16 веке произведение было много читано и много раз переиздавалось. Договор включает подробную информацию о водоемах для рыбалки, конструкции удилищ и лесок, а также использовании натуральных наживок и искусственных насадок. Сюда также входят современные проблемы сохранения природы и рыболовного этикета.

Самый ранний английский поэтический трактат о рыбалке Джона Денниса , который, как говорят, был товарищем Шекспира по рыбалке, был опубликован в 1613 году « Секреты рыбной ловли» . В сносках к работе, написанных редактором Денниса Уильямом Лоусоном, впервые упоминается фраза «забросить мушку»: «Форель представляет собой самый джентльменский и самый ловкий вид спорта из всех, если вы ловите рыбу искусственной мушкой, леска в два раза длиннее вашего стержня и толщиной в три волоска... и научились ли вы бросать мушку.

Книга Исаака Уолтона « Совершенный рыболов» , опубликованная в 1653 году, помогла популяризировать ловлю нахлыстом как вид спорта.
Гравюра на дереве Луи Рхеда

Искусство ловли нахлыстом сделало большой шаг вперед после Гражданской войны в Англии , когда вновь возникший интерес к этому занятию оставил свой след во многих книгах и трактатах, написанных на эту тему в то время. Известный офицер парламентской армии в Роберт Венейблс 1662 году опубликовал книгу «Опытный рыболов», или «Улучшенная рыбалка», представляющую собой общий дискурс о рыбной ловле, в котором рассказывается о многих наиболее подходящих способах и отборных экспериментах по ловле большинства видов рыбы в пруду или реке. . Еще одним ветераном Гражданской войны, который с энтузиазмом занялся рыбалкой, был Ричард Франк . Он был первым, кто описал ловлю лосося в Шотландии, и как в этой ловле, так и в ловле форели на искусственную мушку он был рыболовом-практиком. Он был первым рыболовом, давшим имя налиму , и высоко оценил лосося реки Темзы .

Книга «Завершенный рыболов» была написана Изааком Уолтоном в 1653 году (хотя Уолтон продолжал дополнять ее в течение четверти века) и описывала рыбалку в Дербишир- Уай . Это был праздник искусства и духа рыболовства в прозе и стихах; Шесть стихов были процитированы из Джона Денниса более раннего произведения . Вторую часть к книге добавил друг Уолтона Чарльз Коттон .

Уолтон не считал себя экспертом в обращении с рыболовной мушкой; нахлыст в его первом издании был предоставлен Томасом Баркером, поваром на пенсии и юмористом , который написал трактат собственный в 1659 году; но в использовании живого червя кузнечик « Пискатор и сама лягушка » могли говорить как мастера. Знаменитый отрывок о лягушке, который часто ошибочно цитируют как о черве: «Используй его так, как если бы ты любил его, то есть причиняй ему как можно меньше вреда, чтобы он прожил дольше», — появляется в оригинальном издании. Дополнения Коттона завершили обучение ловле нахлыстом и дали рекомендации по изготовлению искусственных мушек , в которых он перечислил шестьдесят пять разновидностей.

Чарльз Кирби разработал улучшенный рыболовный крючок в 1655 году, который остается относительно неизменным и по сей день. Затем он изобрел изгиб Кирби, характерный крючок со смещенным острием, который широко используется до сих пор.

Разработка

Коллекционная карточка компании Ustonson, первой фирмы, специализирующейся на рыболовном снаряжении и обладателя Королевского ордера 1760-х годов.

XVIII век был в основном эпохой консолидации техник, разработанных в предыдущем столетии. Вдоль удилищ стали появляться беговые кольца, что давало рыболовам больший контроль над забросом. Сами стержни также становились все более сложными и специализированными для выполнения различных функций. Шарнирные стержни стали обычным явлением с середины века, а бамбук для изготовления верхней части стержня стал использоваться , что придавало ему гораздо большую прочность и гибкость.

Промышленность также стала коммерциализированной – в галантерейном магазине продавались удилища и снасти. После Великого лондонского пожара в 1666 году ремесленники переехали в Реддич , который с 1730-х годов стал центром производства товаров, связанных с рыболовством. Онисимус Устонсон основал свой торговый магазин в 1761 году, и его заведение оставалось лидером рынка на протяжении следующего столетия. Он получил королевский ордер от трех последовательных монархов, начиная с короля Георга IV .

Некоторые приписывают Онисиму изобретение умножающей лебедки , хотя он, безусловно, был первым, кто рекламировал ее продажу. Ранние умножающие барабаны были широкими и имели небольшой диаметр, а их шестерни, изготовленные из латуни , часто изнашивались после интенсивного использования. Его самая ранняя реклама в виде коллекционной карточки датируется 1768 годом и озаглавлена ​​« Всем любителям рыбной ловли» . Полный список снастей, которые он продал, включал искусственные мушки и «лучшие латунные лебедки с умножением, как простые, так и стопорные». Коммерциализация этой отрасли произошла в период возросшего интереса к рыбалке как к развлекательному хобби для представителей аристократии .

Влияние промышленной революции впервые почувствовалось в производстве лесок для нахлыстов. Вместо того, чтобы рыболовы скручивали свои собственные лески (это трудоемкий и трудоемкий процесс), новые прядильные машины позволили легко производить и продавать различные конические лески.

Британская рыбная ловля нахлыстом продолжала развиваться в 19 веке с появлением клубов нахлыстовой рыбалки, а также с появлением нескольких книг на тему вязания нахлыстом и методов ловли нахлыстом.

«Энтомология нахлыста» Книга Альфреда Рональда оказала большое влияние на развитие нахлыста, когда она была впервые опубликована в 1836 году.

Альфред Рональдс занялся рыбной ловлей нахлыстом, изучая это ремесло на реках Трент , Блайт и Дав . На реке Блайт, недалеко от того, что сегодня называется Кресвелл-Грин , Рональдс построил рыбацкую хижину на берегу, предназначенную в первую очередь для наблюдения за поведением форели в реке. В этой хижине и в других местах на родных реках Рональдс проводил эксперименты и формулировал идеи, которые в конечном итоге были опубликованы в «Энтомологии нахлыста» в 1836 году.

Он объединил свои знания в области нахлыста с навыками гравера и печатника, чтобы украсить свою работу 20 цветными пластинами. Это была первая всеобъемлющая работа, связанная с энтомологией, связанной с ловлей нахлыстом, и большинство историков нахлыста приписывают Роналдсу установление в 1836 году литературного стандарта, которому соблюдаются до сих пор. описание методов, техник и, самое главное, искусственных мушек Осмысленное для рыболова и их цветная иллюстрация — это метод презентации, который сегодня можно увидеть в большинстве литературы по нахлыстовой рыбалке.

Книга в основном была посвящена водным насекомым — поденкам , ручейникам и веснянкам , которыми форель и хариус питаются , а также их искусственным имитациям. Около половины книги посвящено наблюдениям за форелью, ее поведением, а также методам и приемам ее ловли. Большая часть этой информации, хотя и дополненная опытом и наблюдениями Рональдса, была всего лишь расширением книги Чарльза Боулкера « Искусство рыбной ловли» (впервые опубликованной в 1774 году, но все еще находящейся в печати в 1836 году).

В главе IV — «О подборке насекомых и их имитаций, используемых в ловле нахлыстом » — впервые обсуждаются по названиям конкретные искусственные имитации мух, связанные с соответствующим природным насекомым. Рональдс, организованный по месяцу появления, был первым автором, который начал стандартизацию рыболовных названий искусственных мушек. До выхода «Энтомологии нахлыста» рыболовам давались предложения по использованию искусственных мушек на конкретной реке или в определенное время года, но эти предложения никогда не сопоставлялись с конкретными естественными насекомыми, с которыми рыболов мог столкнуться на воде. По словам Эрнеста Швиберта : «Рональдс является одной из главных вех во всей литературе по ловле нахлыстом, и с его «Энтомологией» научный метод достиг полного расцвета рыбной ловли. Рональдс был совершенно оригинален в своем содержании и исследованиях, устанавливая критерии для рыболовства. все последующее обсуждение и иллюстрация выводков водных мух.

Технологические улучшения

Дизайн катушек «Ноттингем» и «Скарборо».

Современный дизайн катушек зародился в Англии во второй половине 18 века, и преобладающая используемая модель была известна как « катушка Ноттингема ». Катушка представляла собой широкий барабан, который свободно разматывался и идеально подходил для того, чтобы наживка могла уноситься по течению. Мультипликационные катушки с редуктором так и не прижились в Великобритании, но имели больший успех в Соединенных Штатах, где подобные модели были модифицированы Джорджем Снайдером из Кентукки в его катушку для заброса наживки, первую конструкцию американского производства в 1810 году.

Материал, используемый для изготовления самого стержня, изменился с тяжелой древесины, произрастающей в Англии, на более легкие и эластичные сорта, импортированные из-за границы, особенно из Южной Америки и Вест-Индии . Бамбуковые стержни стали наиболее популярным вариантом с середины 19 века: несколько полосок материала были вырезаны из трости, фрезерованы до нужной формы, а затем склеены вместе, чтобы сформировать легкие, прочные шестиугольные стержни с твердым сердечником, которые превосходили все что угодно. что предшествовало им. Джордж Коттон и его предшественники ловили на мушку длинными удочками и легкими лесками, позволяющими ветру выполнять большую часть работы по доставке мухи к рыбе.

Рыбалка стала популярным развлечением в 19 веке. Распечатка от Карриера и Айвза .

Конструкция снасти начала улучшаться с 1880-х годов. Внедрение новых пород древесины в производство удилищ позволило забрасывать мух по ветру на шелковых лесках, а не на конском волосе . Эти лески позволили добиться гораздо большей дальности заброса. Однако эти ранние лески оказались проблематичными, поскольку их нужно было покрывать различными повязками, чтобы они плавали, а также снимать с катушки и сушить каждые четыре часа или около того, чтобы предотвратить затопление. Еще одним негативным последствием было то, что гораздо более длинная линия стала легко запутываться - в Великобритании это называлось «запутыванием», а в США - «обратной реакцией». Эта проблема побудила изобретение регулятора, позволяющего равномерно наматывать леску и предотвращать ее запутывание.

Американец Чарльз Ф. Орвис в 1874 году разработал и распространил новую катушку и мушку, которую историк катушек Джим Браун назвал «эталоном американского дизайна катушек», и первую полностью современную катушку для нахлыста. Основание компании Orvis помогло узаконить ловлю нахлыстом, поставляя рыболовное оборудование посредством распространения его каталогов снастей, которые распространялись среди небольшого, но преданного списка клиентов.

Альберт Иллингворт, первый барон Иллингворт, текстильный магнат, в 1905 году запатентовал современную форму спиннинговой катушки с фиксированной шпулей. , устройство, вращающееся вокруг неподвижной катушки. Поскольку леске не приходилось натягивать вращающуюся катушку, можно было забрасывать гораздо более легкие приманки, чем с помощью обычных катушек.

Расширение

Фронтиспис из Искусство рыбной ловли» « книги Ричарда Брукса , 1790 г.

К середине-концу 19 века расширение возможностей досуга для среднего и низшего класса начало оказывать влияние на рыбалку нахлыстом, популярность которой неуклонно росла. Расширение железнодорожной сети в Британии впервые позволило менее обеспеченным слоям населения совершать поездки на выходные на море или на реки для рыбалки. Более богатые любители отважились отправиться дальше за границу. Крупные реки Норвегии, изобилующие большими запасами лосося, в середине века начали массово привлекать рыбаков из Англии — «Путеводитель Джонса по Норвегии» и «Карманный спутник ловца лосося» , опубликованные в 1848 году, были написаны Фредериком Толфри и были опубликованы в 1848 году. популярный путеводитель по стране.

В южной Англии ловля нахлыстом приобрела элитарную репутацию как единственный приемлемый метод ловли рыбы в более медленных и чистых южных реках, таких как Ривер-Тест и других меловых ручьях, сосредоточенных в Хэмпшире , Суррее , Дорсете и Беркшире (см. Южная Англия). Меловая формация для геологических особенностей). Сорняки, встречающиеся в этих реках, имеют тенденцию расти очень близко к поверхности, и было сочтено необходимым разработать новые методы, которые позволяли бы удерживать мушку и леску на поверхности ручья. Они стали основой всех последующих разработок сухого летательного аппарата.

Однако ничто не мешало успешному использованию мокрых мух на этих меловых ручьях, что доказал Джем Скуес с помощью своей техники нимфы и мокрых мух. К ужасу пуристов сухой мушки, Скьюс позже написал две книги: « Незначительная тактика мелового ручья » и «Путь форели с мушкой» , которые сильно повлияли на развитие ловли нахлыстом на мокрую рыбу. В северной Англии и Шотландии многие рыболовы также отдавали предпочтение ловле на мокрую мушку, где этот метод был более популярен и широко практиковался, чем в южной Англии. Одним из ведущих сторонников мокрой мухи в Шотландии в начале-середине 19 века был У. К. Стюарт, опубликовавший в 1857 году книгу «Практический рыболов».

Из «Пятнистая ручьевая форель» (1902) книги Луи Рхеда

В Соединенных Штатах отношение к методам ловли нахлыстом не было столь жестко определено, и ловля как на сухую, так и на мокрую нахлыст вскоре была адаптирована к условиям страны. Местные рыболовы-нахлысты считаются первыми рыболовами, которые использовали искусственные приманки для ловли окуня . После ввода в эксплуатацию моделей мушек и снастей, предназначенных для ловли форели и лосося для ловли большеротого и мелкоротого окуня, они начали адаптировать эти модели к конкретным окуням. Рыболовы, ищущие окуня, разработали приманку-спиннер/нахлыст и мушку-поппер для окуня, которые используются до сих пор.

В конце 19 века американские рыболовы, такие как Теодор Гордон , в горах Катскилл в Нью-Йорке региона, начали использовать нахлыстовые снасти для ловли рыбы в богатых форелью ручьях таких как Биверкилл и Уилловемок-Крик. Многие из этих первых американских рыболовов нахлыстом также разработали новые модели нахлыстов и много писали о своем виде спорта, что увеличило популярность ловли нахлыстом в регионе и в Соединенных Штатах в целом. Альберт Бигелоу Пейн , писатель из Новой Англии , написал о ловле нахлыстом в книге «Жители палаток» о трехнедельной поездке, которую он и его друг совершили в центральную Новую Шотландию в 1908 году.

Пик участия в нахлыстовой рыбалке пришелся на начало 1920-х годов в восточных штатах Мэн и Вермонт и на Среднем Западе в родниковых ручьях Висконсина . Наряду с глубоководной рыбалкой Эрнест Хемингуэй много сделал для популяризации нахлыста посредством своих художественных произведений, в том числе « И восходит солнце» .

Рыбалка нахлыстом в Австралии получила распространение, когда кумжа была впервые завезена усилиями Общества акклиматизации Виктории Эдварда Уилсона с целью «обеспечить мужественный спорт, который побудит австралийскую молодежь искать отдых на берегу реки и на склонах гор, а не в кафе». и Казино. Первую успешную передачу яиц коричневой форели (из Итчена и Уая) осуществил Джеймс Арнделл Юл с партией на борту судна «Норфолк» в 1864 году. Радужную форель не завозили до 1894 года.

Однако в начале 1950-х годов популярность нахлыста возродилась благодаря разработке недорогих удилищ из стекловолокна, синтетических лесок и поводков из мононити. В последние годы интерес к ловле нахлыстом возрос, поскольку бэби-бумеры открыли для себя этот вид спорта. Такие фильмы, как Роберта Редфорда фильм «Течет река в главных ролях » с Крэйгом Шеффером и Брэдом Питтом , шоу по кабельной ловле и появление соревновательной программы по забросу нахлыстом добавили популярности этому виду спорта.

Рыбалка в искусстве

• 
  Гравюра русских крестьянских детей на рыбалке, А. П. Коверзнёв 1875 г.
• 
  Рыбалка, Алмейда-младший 1894 г.
• 
  Рыбалка с каноэ, Альберт Бирштадт (1830–1902)
• 
  Рыбалка с гарпуном, Адольф Тидеманд и Ганс Гуде 1851 г.
• 
  Рыболовный флот в Рейне , Гуннар Берг (1863–93)
• 
  Китайские рыболовные сети форта Кочин», из «Das Buch der Welt», Штутгарт, 1842–1848 гг.
• 
  Уинслоу Гомер

См. также

• Рыбалка
• Кустарная рыбалка
• История морепродуктов
• История китобойного промысла
• Список рыбацких деревень
• Любительская рыбалка

Ссылки

• Беккер-Нильсон (2002) «Рыба в древней экономике» В: Скайдсгаард Дж. Э. и Аскани К. (ред.) Древняя история имеет значение: исследования, представленные Йенсу Эрику Скидсгаарду в день его семидесятилетия , L'erma di Bretschneider. Страницы 29–38. ISBN   978-88-8265-190-9
• Беккер-Нильсен, Тоннес (2005) Древняя рыбная ловля и переработка рыбы в Черноморском регионе Издательство Орхусского университета. ISBN   9788779340961 .
• Кинг, Честер Д. (1991). Эволюция общества Чумаш: сравнительное исследование артефактов, используемых для поддержания социальной системы в регионе канала Санта-Барбара до 1804 года нашей эры . Нью-Йорк и Лондон, Garland Press.
• Литл, Эфраим (2006) Морское рыболовство и древнегреческая экономика , ProQuest. ISBN   9780542816024 .
• Питерс М., Верхаге Ф., Геварт Г., Мис Дж. и Сейс Дж. (ред.) (2003 г.) Коллоквиум: Рыболовство, торговля и пиратство: рыбаки и рыбацкие поселения в районе Северного моря и вокруг него в средние века и позже. Архивировано в 2012 г. - 03-08 в Музее Wayback Machine Walraversijde, Специальная публикация VLIZ 15.
• Ростлунд, Эрхард (1952). Пресноводная рыба и рыбная ловля в Северной Америке . Публикации Калифорнийского университета по географии, том 9. Беркли.
• Сахраге, Дитрих и Лундбек, Йоханнес (1992) История рыбалки. Спрингер. ISBN   978-0-387-55332-0
• Смит, Тим Д. (2002). Справочник по биологии рыб и рыболовству, глава 4, История рыболовства и науки о нем. Издательство Блэквелл. ISBN   0-632-06482-X
• Сикинг Л. и Абреу-Феррейра Д. (ред.) (2009) За пределами улова: рыболовство в Северной Атлантике, Северном море и Балтийском море, 900–1850 брилл. ISBN   978-90-04-16973-9 .
• Старки, Дэвид Дж.; Джон Т. Тор и Инго Хайдбринк (ред.): История рыболовства в Северной Атлантике: Том. 1. От ранних времен до середины девятнадцатого века. Бремен (Hauschild Vlg. & Deutsches Schiffahrtsmuseum) 2009.

Внешние ссылки

• Римская рыбалка [1]
• Рыбы и рыбаки. Наблюдения за методами ловли рыбы на римских мозаиках в Греции.
• Средневековые истоки проекта коммерческого морского рыболовства
• Рыбалка и рыбаки в средние века и эпоху Возрождения
• «Отмель сельди» в исполнении Юэна МакКолла с историческими кадрами ловли сельди в Грейт-Ярмуте – YouTube