Радужная акула

Радужная акула
Статус сохранения
	; Находящийся под угрозой исчезновения ( МСОП 3.1 )
	СИТЕС Приложение I ( СИТЕС )
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Королевство:	животное
Тип:	Хордовые
Сорт:	Актиноптеригии
Заказ:	Силуриформы
Семья:	Пангасииды
Род:	Пангасианодон
Разновидность:	П. гипофтальм
Биномиальное имя
	Пангасианодон гипофтальм ; ( Дикий , 1878)
Синонимы
	Helicophagus hipophthalmus Sauvage, 1878 г. ; Пангасиус сутчи Фаулер, 1937 г. ; Пангасиус гипофтальмус (Sauvage, 1878)

Радужная акула , или переливающийся акулий сом ^{[ 4 ]} ( Pangasianodon hipophthalmus ) — вид акульего сома (семейство Pangasiidae), обитающий в реках Юго-Восточной Азии . Несмотря на название, это не акула . Он встречается в бассейне Меконга , а также в реке Чао Прайя , и там широко культивируется для употребления в пищу.

Мясо часто продается под общим названием свай (от тайского สวาย ). Его также завезли в другие речные бассейны в качестве источника пищи, а его поразительный внешний вид и переливчатость сделали его популярным среди любителей рыбоводства , среди которых он также известен как сиамский акулий сом или сом сутчи . ^{[ 5 ]} диета сваев Всеядная состоит из ракообразных , другой рыбы и растений. ^{[ 6 ]}

Имена

Рыба названа в честь свечения или переливчатости, проявляющейся у молодых особей, а также из -за акульего внешнего вида этого и других акул-сомов .

Описание

Взрослые особи достигают 130 см (4,3 фута) в длину и могут весить до 44 кг (97 фунтов). Они имеют блестящий, переливающийся цвет, благодаря которому эта рыба получила свое название. Однако крупные взрослые особи одинаково серые. Плавники темно-серые или черные. У молодых особей есть черная полоса вдоль боковой линии и вторая черная полоса под боковой линией. ^{[ 6 ]}

Распространение и среда обитания

Радужные акулы происходят из крупных рек Чао Прайя и Меконг в Азии , хотя их завозят и в другие реки для аквакультуры. Это пресноводная рыба, которая изначально обитает в тропическом 6,5–7,5 климате и предпочитает воду с pH , жесткостью воды 2,0–29 dGH и диапазоном температур 22–26 ° C (72–79 ° F). ^{[ 6 ]} Они могут переносить гипоксические состояния благодаря плавательному пузырю , который можно использовать в качестве органа дыхания. ^{[ 7 ]}Они предпочитают большие водоемы, похожие на глубокие воды бассейна их родной реки Меконг.

Радужная акула — мигрирующая рыба, которая в большинстве регионов движется вверх по течению для нереста во время сезона паводков, когда уровень воды высок, и возвращается вниз по течению в поисках мест для размножения, когда уровень воды в реке падает. Даты миграций варьируются в зависимости от речной системы. В бассейне реки Меконг они мигрируют вверх по течению в мае-июле и возвращаются вниз по течению в период с сентября по декабрь. К югу от водопада Кхон миграция вверх по течению происходит с октября по февраль, с пиком в ноябре-декабре; здесь, по-видимому, это вызвано отступающими водами в конце сезона паводков. ^{[ 6 ]}

В августе 2015 года экологическая группа в Сантандере , Колумбия , подтвердила, что в одном из притоков, впадающих в реку Магдалена , были обнаружены радужные акулы, случайно завезенные в результате незаконного рыболовства в этом районе. Находка вызвала тревогу среди научного сообщества и правительственных чиновников, поскольку в реке Магдалена обитает более 200 местных видов рыб, 35 из которых находятся под угрозой исчезновения. ^{[ 8 ]}

Нарушение жизни этих акул может быть вызвано многими физическими факторами стресса, включая, помимо прочего, сдвиговые силы, быструю декомпрессию, удары лопастей и турбулентность. Это может привести и уже привело к увеличению травматизма и смертности этих акул. Это печальная реальность ^{[ нужна ссылка ]} поскольку эти травмы могут быть вызваны развитием гидроэнергетики, которое осуществляется для борьбы с глобальным климатическим кризисом, с которым мы столкнулись. ^{[ 9 ]} Радужные акулы также завозятся в пищу в другие страны Юго-Восточной Азии , особенно в полуостровную Малайзию , Сингапур , Индонезию и Мьянму . В Малайзии, Сингапуре и Индонезии ее называют икан патин (что на малайском и индонезийском языках «икан» означает рыба), малазийские китайцы предпочитают готовить ее на пару или готовить целиком, а малайцы предпочитают готовить эту рыбу с темпояком и карри . ^{[ 10 ]}

Кулинарный профиль

Пангасиус не имеет репутации гурмана и продается дешево как свай ( / s w aɪ / , от тайского สวาย s̄wāy ). ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} в Соединенных Штатах, панга (или пангас ) в Европе и крем-дори и баса в нескольких азиатских странах, а также в Австралии и Великобритании.

Несмотря на скромную репутацию, общий объем экспорта пангасиуса из Вьетнама в 2014 году достиг 1,8 миллиарда долларов США. ^{[ 13 ]}

Филе пангасиуса становится все более популярным продуктом из-за низкой стоимости, мягкого вкуса и плотной текстуры. Рецепты приготовления другой сига, например камбалы или палтуса, можно адаптировать к пангасиусу. ^{[ 14 ]}

Пангасиус — всеядная рыба, поэтому не требует в своем рационе большого количества животного белка. Типичные размеры: 3–5 унций (85–140 г), 5–7 унций (140–200 г) и 7–9 унций (200–260 г). ^{[ 15 ]}

В аквариуме

Хотя молодые радужные акулы продаются в качестве домашних питомцев для домашних аквариумов , их нелегко содержать. Радужные акулы — стайные рыбы, предпочитающие группы. ^{[ 6 ]} привыкли жить в реках и являются активными рыбами, которым требуется пространство. У них очень плохое зрение, поэтому обнаруженное движение за пределами их среды обитания может рассматриваться как угроза. В случае стресса их первый инстинкт — бежать; слепой рывок может привести к травме в аквариуме. Эти травмы могут привести к тому, что рыба опустится на дно, где она может лежать на боку или спине, пока не придет в себя. ^{[ 16 ]}

Для естественного развития радужным акулам требуется аквариум размером не менее 12 м (39 футов). Школы требуют резервуаров еще большего размера. Если им дать достаточно места и правильно кормить, они могут достигать 1 м (3,3 фута) в длину. В большинстве домашних аквариумов нехватка места замедляет их рост. По этой причине большинство радужных акул, содержащихся в домашних аквариумах, вырастают только до 15–30 см (6–12 дюймов) в длину и могут преждевременно умереть. При наличии аквариумов подходящего размера и надлежащего содержания радужные акулы могут дожить до подросткового возраста и вырасти до полного размера. ^{[ 17 ]}

См. также

Список видов пресноводных аквариумных рыб

Ссылки

^ Видтайанон, К.; Хоган, З. (2011). « Пангасианодон гипофтальмус » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T180689A7649971. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T180689A7649971.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
^ «Приложения | СИТЕС» . сайт цитирует . Проверено 14 января 2022 г.
^ «Пангазиус гипофтальмус» . Интегрированная таксономическая информационная система . Проверено 7 февраля 2009 г.
^ «Речной сом, объяснение» . Нэшнл Географик . 15 декабря 2009 г. Архивировано из оригинала 28 января 2023 года . Проверено 06 апреля 2021 г.
^ Роберт (14 декабря 2018 г.). «Руководство по уходу за радужными акулами: соседи по аквариуму, размер аквариума, скорость роста» . Рыболовный мир . Проверено 06 апреля 2021 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2012). « Пангасианодон гипофтальмус » в FishBase . Версия за февраль 2012 г.
^ Ма, Сяоли; Шан, Мэй; Су, Баофэн; Уайли, Энн; Бэнгс, Макс; Олстон, Вероника; Симора, Рода Мэй; Нгуен, Май Тхи; Бакенстозе, Натан Дж. К.; Мосс, Энтони Г.; Дуонг, Туй-Йен; Ван, Сюй; Данэм, Рекс А. (2021). «Сравнительный анализ транскриптома на семи стадиях развития канального сома ( Ictalurus punctatus ) и тра-сома ( Pangasianodon hipophthalmus ) дает новые идеи для наземной адаптации» . Границы генетики . 11 . дои : 10.3389/fgene.2020.608325 . ISSN 1664-8021 . ПМЦ 7859520 . ПМИД 33552125 .
^ Аларкон, Лаура Бетанкур (1 октября 2015 г.). «Оповещение об угрозе появления баса-рыбы в реке Магдалена» . Эль Тьемпо (на испанском языке).
^ Колотело, АХ; Мюллер, Р.П.; Харниш, РА; Мартинес, Джей-Джей; Пхоммавонг, Т.; Фоммачан, К.; Торнкрафт, Г.; Баумгартнер, LJ; Хаббард, Дж. М.; Род, БМ; Дэн, ZD (2018). «Травмы и смертность двух видов реки Меконг, подвергшихся воздействию турбулентных сил сдвига» . Морские и пресноводные исследования . 69 (12): 1945. doi : 10.1071/mf18126 . ISSN 1323-1650 .
^ «Полосатый сом» . Красный список МСОП . 19 января 2011 г.
^ и есть? » филе свай, что мне с ним делать «Я купил
^ «Состояние ресурсов Меконга Pangasianodon Hypophthalmus с особым упором на запасы, разделенные между Камбоджей и Вьетнамом» . Комиссия по реке Меконг. 12 июля 2002 г. - через Google Книги.
^ Тханг, Луу Вьет. «Профиль отрасли» . морепродукты.vasep.com.vn . Проверено 15 февраля 2016 г.
^ «Три ключевых шага к восстановлению имиджа пангасиуса» (PDF) . Вьетфиш Интернэшнл . ВАСЭП: 88. Архивировано из оригинала (PDF) 23 февраля 2016 г.
^ «Профиль рыбы Свай» . Chefs-resources.com . Проверено 22 июня 2012 г.
^ Аксельрод, Герберт Р.; Эмменс, Клифф В.; Берджесс, Уоррен Э.; Пронек, Нил; Аксельрод, Г. (1996). Экзотические тропические рыбы . Публикации ТФХ. ISBN 0-87666-543-1 .
^ Виакруцис, Хосе (26 марта 2024 г.). «Радужные акулы: Путеводитель» . Акваленд Домашние животные .

Внешние ссылки

Планета Сом

[iucn_status_19_November_2021-1] Видтайанон, К.; Хоган, З. (2011). « Пангасианодон гипофтальмус » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T180689A7649971. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T180689A7649971.en . Проверено 19 ноября 2021 г.

[2] «Приложения | СИТЕС» . сайт цитирует . Проверено 14 января 2022 г.

[3] «Пангазиус гипофтальмус» . Интегрированная таксономическая информационная система . Проверено 7 февраля 2009 г.

[4] «Речной сом, объяснение» . Нэшнл Географик . 15 декабря 2009 г. Архивировано из оригинала 28 января 2023 года . Проверено 06 апреля 2021 г.

[5] Роберт (14 декабря 2018 г.). «Руководство по уходу за радужными акулами: соседи по аквариуму, размер аквариума, скорость роста» . Рыболовный мир . Проверено 06 апреля 2021 г.

[Fishbase-6] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2012). « Пангасианодон гипофтальмус » в FishBase . Версия за февраль 2012 г.

[7] Ма, Сяоли; Шан, Мэй; Су, Баофэн; Уайли, Энн; Бэнгс, Макс; Олстон, Вероника; Симора, Рода Мэй; Нгуен, Май Тхи; Бакенстозе, Натан Дж. К.; Мосс, Энтони Г.; Дуонг, Туй-Йен; Ван, Сюй; Данэм, Рекс А. (2021). «Сравнительный анализ транскриптома на семи стадиях развития канального сома ( Ictalurus punctatus ) и тра-сома ( Pangasianodon hipophthalmus ) дает новые идеи для наземной адаптации» . Границы генетики . 11 . дои : 10.3389/fgene.2020.608325 . ISSN 1664-8021 . ПМЦ 7859520 . ПМИД 33552125 .

[8] Аларкон, Лаура Бетанкур (1 октября 2015 г.). «Оповещение об угрозе появления баса-рыбы в реке Магдалена» . Эль Тьемпо (на испанском языке).

[9] Колотело, АХ; Мюллер, Р.П.; Харниш, РА; Мартинес, Джей-Джей; Пхоммавонг, Т.; Фоммачан, К.; Торнкрафт, Г.; Баумгартнер, LJ; Хаббард, Дж. М.; Род, БМ; Дэн, ZD (2018). «Травмы и смертность двух видов реки Меконг, подвергшихся воздействию турбулентных сил сдвига» . Морские и пресноводные исследования . 69 (12): 1945. doi : 10.1071/mf18126 . ISSN 1323-1650 .

[10] «Полосатый сом» . Красный список МСОП . 19 января 2011 г.

[11] и есть? » филе свай, что мне с ним делать «Я купил

[12] «Состояние ресурсов Меконга Pangasianodon Hypophthalmus с особым упором на запасы, разделенные между Камбоджей и Вьетнамом» . Комиссия по реке Меконг. 12 июля 2002 г. - через Google Книги.

[13] Тханг, Луу Вьет. «Профиль отрасли» . морепродукты.vasep.com.vn . Проверено 15 февраля 2016 г.

[14] «Три ключевых шага к восстановлению имиджа пангасиуса» (PDF) . Вьетфиш Интернэшнл . ВАСЭП: 88. Архивировано из оригинала (PDF) 23 февраля 2016 г.

[15] «Профиль рыбы Свай» . Chefs-resources.com . Проверено 22 июня 2012 г.

[Axelrod-16] Аксельрод, Герберт Р.; Эмменс, Клифф В.; Берджесс, Уоррен Э.; Пронек, Нил; Аксельрод, Г. (1996). Экзотические тропические рыбы . Публикации ТФХ. ISBN 0-87666-543-1 .

[Aqualand-17] Виакруцис, Хосе (26 марта 2024 г.). «Радужные акулы: Путеводитель» . Акваленд Домашние животные .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]