Мировое рыболовство

Глобальное коммерческое производство рыбы и других водных организмов для использования человеком происходит двумя способами: их либо вылавливают в дикой природе с помощью коммерческого рыболовства , либо выращивают и собирают с использованием методов аквакультуры и ведения сельского хозяйства .

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), мировое производство в 2005 году составило 93,2 миллиона тонн, выловленных в результате коммерческого рыболовства в диких промыслах , плюс 48,1 миллиона тонн, произведенных рыбными фермами . Кроме того, 1,3 миллиона тонн водных растений ( водорослей и т. д.) было выловлено в ходе дикого рыболовства и 14,8 миллиона тонн было произведено аквакультурой . ^[2] Количество отдельных рыб, выловленных в дикой природе, оценивается в 0,97-2,7 трлн в год (не считая рыбных ферм и морских беспозвоночных). ^[3]

Морское и внутреннее рыболовство

Мировое производство улова, 2007 г., в тысячах тонн ^[4]
	Внутреннее рыболовство		Морское рыболовство	Итоги
Пресноводная рыба		8,695	23	8,718
Проходная рыба		341	1,444	1,785
Морские рыбы		82	65,627	65,709
Ракообразные		474	5,367	5,840
Моллюски		383	7,182	7,564
Другой		61	388	449
Итоги		10,035	80,029	90,064

Улавливать производство по видам

В следующей таблице показана выловленная продукция по группам видов (рыбы, ракообразные , моллюски и т. д.) в тоннах.

Производство улова по группам видов в тоннах
Тип	Группа	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005
Пресноводная рыба	Карпы , усачи и другие карповые	616,828	574 405	569 934	616 985	624 333	594 392	648 160
Пресноводная рыба	Тилапии и другие цихлиды	636,758	680 004	678 157	662 276	689 661	754 395	753 372
Пресноводная рыба	Разные пресноводные рыбы	5,592,329	5 634 005	5 733 341	5 400 530	6 234 448	6 277 565	6 797 864
Рыба	Осетры , веслоносы	2,851	2 603	2 313	1 908	1 628	1 450	1 333
Пресноводная рыба	Речные угри	11,939	16 138	12 374	11 444	10 516	10 746	10 463
Рыба	Лосось , форель , корюшка	913,327	805 154	891 042	809 873	966 097	880 261	1 031 141
Мигрирующая рыба	Оттенки	788,770	860 346	665 284	589 692	524 800	569 160	605 548
Рыба	Разные мигрирующие рыбы	75,921	83 328	75 650	79 538	79 465	68 077	65 817
Демерсальная рыба	Камбала , палтус , камбала	956,926	1 009 253	948 427	915 177	917 326	862 162	900 012
Рыба	Треска , хеки , пикша	9,431,141	8 695 910	9 304 922	8 474 044	9 385 328	9 398 780	8 964 873
Рыба	Разные прибрежные рыбы	6,119,412	6 112 189	6 310 904	6 315 752	6 789 732	7 002 006	6 640 784
Демерсальная рыба	Разные демерсальные рыбы	2,955,849	3 033 384	3 008 283	3 062 222	3 059 707	3 163 050	2 986 081
Пелагическая рыба	Сельдь , сардины , анчоусы	22,671,427	24 919 239	20 640 734	22 289 332	18 840 389	23 047 541	22 404 769
Пелагическая рыба	Тунцы , бонитос , марлиновые рыбы	5,943,593	5 816 647	5 782 841	6 138 999	6 197 087	6 160 868	6 243 122
Пелагическая рыба	Разные пелагические рыбы	10,712,994	10 654 041	12 332 170	11 772 320	11 525 390	11 181 871	11 179 641
Акулы и т. д.	Акулы , скаты , химеры	858,007	870 455	845 854	845 820	880 785	819 012	771 105
Другая рыба	Морские рыбы не идентифицированы	10,721,534	10 736 398	10 599 122	10 513 550	9 714 669	9 747 625	9 565 512
ракообразное	Пресноводные ракообразные	494,111	563 641	626 407	816 405	366 117	353 446	391 526
ракообразное	Крабы , морские пауки	1,061,042	1 101 880	1 093 256	1 122 414	1 334 001	1 332 932	1 323 616
ракообразное	Омары , лангусты	229,179	227 950	222 138	225 646	225 793	233 825	231 233
ракообразное	Королевские крабы , приземистые лобстеры	77,644	67 932	46 382	41 853	43 993	36 457	52 064
ракообразное	Креветки , креветки	3,028,171	3 089 755	2 957 730	2 969 311	3 545 309	3 542 438	3 416 533
ракообразное	Криль , планктонные ракообразные	101,957	114 425	104 216	125 989	117 981	118 164	127 034
ракообразное	Разные морские ракообразные	1,293,164	1 372 858	1 427 312	1 359 158	449 711	486 249	470 568
Моллюск	Пресноводные моллюски	552,452	595 286	628 205	631 444	435 668	427 843	415 105
Моллюск	Ушки , мормышки , раковины	121,414	120 190	131 429	112 798	121 844	133 240	120 400
Моллюск	Устрицы	158,196	249 675	198 132	185 122	196 424	150 088	166 145
Моллюск	Моллюски	207,470	261 635	240 718	224 741	186 062	188 359	143 182
Моллюск	Гребешки , гребешки	609,418	665 569	702 382	750 445	804 349	790 887	711 342
Моллюск	Моллюски , моллюски , раковины ковчега	841,658	798 069	822 520	799 336	899 362	835 150	705 649
Моллюск	Кальмары , каракатицы , осьминоги	3,602,711	3 679 332	3 348 493	3 261 615	3 612 308	3 807 189	3 892 145
Моллюск	Разные морские моллюски	1,562,141	1 509 752	1 505 608	1 486 114	936 169	988 220	1 049 731
Другой	Лягушки и другие земноводные	1,807	2 328	2 486	2 463	2 917	2 836	2 845
Другой	Черепахи	1,243	1 010	818	1 444	1 498	408	422
Другой	Морские асцидии и другие оболочники	3,905	3 858	2 427	2 320	2 951	2 496	2 735
Другой	Мечехвосты и другие членистоногие	2,397	1 696	1 299	1 387	1 190	519	732
Иглокожие	Морские ежи и другие иглокожие	121,567	122 480	107 460	123 955	107 109	115 831	100 063
Другой	Разные водные беспозвоночные	542,659	556 787	475 045	454 572	521 855	278 097	360 679
	Всего в мире	93 623 912	95 609 607	93 045 815	93 197 994	90 353 972	94 363 635	93 253 346

Прогнозируемое производство

В следующей таблице показано производство рыбы в 2004 году и прогнозы на 2010 год и последующие целевые годы моделирования. ^[5] Все цифры, кроме процентов, указаны в миллионах тонн.

	2000	2004	2010	2015	2020	2020	2030
Источник информации	Статистика ФАО ^[6]	Статистика ФАО ^[7]	СОФИЯ 2002 ^[8]	исследование ФАО ^[9]	СОФИЯ 2002 ^[8]	исследование ИФПРИ ^[10]	СОФИЯ 2002 ^[8]
Морской захват	86.8	85.8	86		86		87
Внутренний захват	8.8	9.2	6		6		6
Полный захват	95.6	95.0	93	105	93	116	93
Аквакультура	35.5	45.5	53	74	70	54	83
Общий объем производства	131.1	140.5	146	179	163	170	176
Производство пищевой рыбы	96.9	105.6	120		138	130	150
Процент использования рыбы в пищу	74%	75%	82%		85%	77%	85%
Непищевое использование	34.2	34.8	26		26	40	26

Графики

Коммерчески важный промысел рыбы

См. также

Примечания

^ Мировое продовольствие и сельское хозяйство – Статистический ежегодник 2021 . 2021. doi : 10.4060/cb4477en . ISBN 978-92-5-134332-6 . Проверено 13 декабря 2021 г. {{cite book}}: |website= игнорируется ( помогите )
^ ФАО: Рыболовство и аквакультура
^ Настроение и П. Брук (июль 2010 г.). Оценка количества рыбы, выловленной в ходе глобального рыболовства каждый год . FishCount.org.uk.
^ ФАО : Рыба, ракообразные, моллюски и т. д. - Мировое производство, 2007 г.
^ ФАО (2005) Часть 4.
^ На основе статистики, доступной Отделу информации, данных и статистики ФАО по рыболовству в 2000 году.
^ На основе последних статистических данных Отдела информации, данных и статистики ФАО по рыболовству.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ФАО (2002 г.) Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, 2002 г. Рим.
^ ФАО (2004) Будущие перспективы рыбы и рыбной продукции: среднесрочные прогнозы на 2010 и 2015 годы. Циркуляр ФАО по рыболовству FIDI/972-1. Рим
^ Дельгадо, К; Вада, Н.; Роузгрант, М; Мейер С. и Ахмед М. (2003 г.) Рыба до 2020 г.: спрос и предложение на меняющихся мировых рынках. Международный научно-исследовательский институт продовольственной политики. Вашингтон, округ Колумбия.

Ссылки

ФАО (2005 г.) Обзор состояния мировых ресурсов морского рыболовства. Технический документ по рыболовству T457, ISBN 92-5-105267-0
ФАО (2006 г.) Сводные таблицы ежегодников статистики рыболовства
ФАО (2007 г.) Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, 2006 г., Департамент рыболовства и аквакультуры, Рим. ISBN 978-92-5-105568-7
ФАО (2009 г.) Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, 2008 г., Департамент рыболовства и аквакультуры, Рим. ISBN 978-92-5-106029-2
ФАО (2010 г.) Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, 2010 г., Департамент рыболовства и аквакультуры, Рим. ISBN 978-92-5-106675-1
ФАО Ежегодник (2008 г.) Статистика рыболовства и аквакультуры, 2006 г., Рим. ISBN 978-92-5-006067-5
ФАО : Сводные таблицы статистики рыболовства в Риме. Утратила силу 28 ноября 2009 г.
ФАО : Рыбные ресурсы Рим.

[1] Мировое продовольствие и сельское хозяйство – Статистический ежегодник 2021 . 2021. doi : 10.4060/cb4477en . ISBN 978-92-5-134332-6 . Проверено 13 декабря 2021 г. {{cite book}}: |website= игнорируется ( помогите )

[2] ФАО: Рыболовство и аквакультура

[Mood_and_Brooke,_2010-3] Настроение и П. Брук (июль 2010 г.). Оценка количества рыбы, выловленной в ходе глобального рыболовства каждый год . FishCount.org.uk.

[4] ФАО : Рыба, ракообразные, моллюски и т. д. - Мировое производство, 2007 г.

[5] ФАО (2005) Часть 4.

[6] На основе статистики, доступной Отделу информации, данных и статистики ФАО по рыболовству в 2000 году.

[7] На основе последних статистических данных Отдела информации, данных и статистики ФАО по рыболовству.

[FAO_2002-8] Перейти обратно: ^а ^б ^с ФАО (2002 г.) Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, 2002 г. Рим.

[9] ФАО (2004) Будущие перспективы рыбы и рыбной продукции: среднесрочные прогнозы на 2010 и 2015 годы. Циркуляр ФАО по рыболовству FIDI/972-1. Рим

[10] Дельгадо, К; Вада, Н.; Роузгрант, М; Мейер С. и Ахмед М. (2003 г.) Рыба до 2020 г.: спрос и предложение на меняющихся мировых рынках. Международный научно-исследовательский институт продовольственной политики. Вашингтон, округ Колумбия.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

v т и Рыболовство и рыбалки тематические области
Fisheries	Aquaculture Diversity of fish Fish diseases and parasites Fish farming Fisheries management Fisheries science Individual fishing quota Illegal, unreported and unregulated fishing Sustainable fishery Overfishing Wild fisheries
Fishing	Artisanal fishing Fisherman Fishing vessel History of fishing
Industry	List of harvested aquatic animals by weight By country Commercial fishing Marketing Markets Processing Products Seafood
Recreation	Angling Big-game fishing Catch and release Fishing tournaments Fly fishing
Techniques	Fish trap Fishfinder Fishing net Gathering seafood by hand Handline fishing Spearfishing Trawling Trolling
Tackle	Artificial flies Bait Bite indicators Hook Line Lures Rod Sinker
Locations	Fish ponds Fishing banks Fishing villages Marine habitats
Glossary Index Outline Category