Ловля трески

Атлантическая треска

Тихоокеанская треска

Промысел трески это промысел трески – . Треска — общее название рыб рода Gadus , принадлежащих к семейству Gadidae , и данная статья ограничена тремя видами, принадлежащими к этому роду: атлантической треской , тихоокеанской треской и гренландской треской . Хотя существует четвертый вид трески рода Gadus — минтай , его обычно не называют треской и поэтому в настоящее время здесь он не рассматривается.

Треска — это донная рыба , обитающая огромными косяками в водах умеренного пояса северного полушария. Атлантическая треска встречается в более холодных водах и более глубоких морских регионах Северной Атлантики . Тихоокеанская треска встречается как в восточных, так и в западных регионах Тихого океана . Атлантическая треска может вырасти до 2 метров (6,6 футов) в длину. Его средний вес составляет от 5 до 12 кг (от 11 до 26 фунтов), но были зарегистрированы экземпляры весом до 100 кг (220 фунтов). Тихоокеанская треска меньше по размеру, может вырасти до 49 сантиметров (19 дюймов) и весить до 15 килограммов (33 фунта). Треска питается моллюсками, крабами, морскими звездами, червями, кальмарами и мелкой рыбой. Некоторые зимой мигрируют на юг для нереста. Крупная самка откладывает до пяти миллионов яиц посреди океана, из которых выживает очень небольшое количество.

Треска была важным экономическим товаром на международных рынках со времен викингов (около 800 г. н.э.). Треска популярна как пищевая рыба с мягким вкусом, низким содержанием жира и плотной белой мякотью. В приготовленном виде треска становится влажной и слоеной. Печень трески перерабатывают для производства рыбьего жира . Треска в настоящее время находится под угрозой чрезмерного вылова рыбы.

Разновидность

В Соединенном Королевстве атлантическая треска является одним из наиболее распространенных видов рыбы, которую можно найти в рыбе с жареным картофелем , наряду с пикшей и камбалой . Он также хорошо известен тем, что его широко употребляют в Португалии и Стране Басков , где он считается сокровищем национальной кухни.

Треска очень плодовита: за каждый нерест она производит несколько миллионов икринок. Это способствует их высокой численности, что, в свою очередь, делает коммерческий лов рыбы относительно легким.

Взрослая треска — активные охотники, питаясь песчанкой , путассу , пикшой , мелкой треской, кальмарами , крабами , омарами , мидиями , червями , скумбрией и моллюсками , дополняя их рацион. Молодая треска ест то же самое, но избегает более крупной добычи.

Атлантическая треска

трески в северо-западной части Атлантического океана Запасы подверглись сильному перелову в 1970-х и 1980-х годах, что привело к их резкому исчезновению в 1992 году.

Атлантическая треска — известная донная промысловая рыба, принадлежащая к семейству Gadidae . В западной части Атлантического океана треска распространена к северу от мыса Хаттерас ( Северная Каролина ) и вокруг обоих побережий Гренландии ; в восточной Атлантике встречается от Бискайского залива на север до Северного Ледовитого океана , включая Северное и Норвежское моря , районы вокруг Исландии и Баренцево море .

Он может вырасти до 2 метров (6 футов 7 дюймов) в длину. Его средний вес составляет от 5 до 12 кг (от 11 до 26 фунтов), но были зарегистрированы экземпляры весом до 100 кг (220 фунтов). Половая зрелость обычно достигается в возрасте от 2 до 4 лет. но может произойти и через 8 лет в северо-восточной Арктике. Атлантическая треска может менять цвет на определенной глубине и имеет две различные цветовые фазы: серо-зеленую и красновато-коричневую. Окраска от коричневой до зеленой с пятнами на спинной стороне и оттенком к серебристому на брюшной стороне. Хорошо видна боковая линия. Его среда обитания простирается от береговой линии до континентального шельфа .

Несколько запасов трески сократились в 1990-х годах (сократились на >95% от максимальной исторической биомассы ) и не смогли восстановиться даже после прекращения промысла. Отсутствие высшего хищника привело к трофическому каскаду во многих областях. Хотя запасы трески в северо-западной части Атлантического океана еще не полностью восстановились от чрезмерного вылова в прошлом, большинство запасов в Восточной Атлантике в настоящее время находятся в хорошем состоянии и хорошо управляются, например, в Северной Норвегии и на Шпицбергене.

В начале 2000-х годов Европейский Союз представил План восстановления трески, который охватывает Северное море (включая восточную часть Ла-Манша и Каттегат), Ирландское море и воды к западу от Шотландии, где численность трески продолжает сокращаться. Широко признано, что этот план потерпел неудачу и не достиг своей цели по восстановлению запасов трески в этих районах из-за чрезмерной зависимости плана от усилий (дней в море), что привело к неизбирательной «гонке за ловом рыбы», которая фактически увеличил промысловую смертность биомассы трески и других донных видов и оказал разрушительное воздействие на бентосную зону морского дна, где ведется интенсивный промысел. С другой стороны, природоохранные инициативы, предпринятые рыбаками, работающими в сотрудничестве с правительством, такие как управление квотами на вылов, внесли очень значимый вклад в восстановление трески в центральной и северной части Северного моря. Биомасса трески в Ирландском море и на западе Шотландии остается истощенной. Временный план по треске, исключающий режим дней в море, будет применяться с 1 января 2017 года, прежде чем он будет заменен новыми многовидовыми планами для отдельных морских бассейнов; например, многолетний план по Северному морю, предложенный Европейской комиссией в августе 2016 года.

Тихоокеанская треска

Тихоокеанская треска – важный промысловый пищевой вид. У него три отдельных спинных плавника и усы, похожие на сомообразные, на нижней челюсти. По внешнему виду она похожа на атлантическую треску . Обитающий на дне, он встречается главным образом вдоль континентального шельфа и верхних склонов с ареалом вокруг края северной части Тихого океана , от Желтого моря до Берингова пролива , вдоль Алеутских островов и на юг примерно до Лос-Анджелеса , вплоть до глубины 900 метров (3000 футов). Они могут вырасти до 78–79 см и весить до 15 кг (33 фунта). Его можно найти в огромных школах. В северо-западной части Тихого океана уловы тихоокеанской трески в результате тралового промысла США и совместных предприятий по рыболовству увеличились с менее 1 000 тонн (1 100 коротких тонн) в 1979 году до почти 91 000 тонн (100 000 коротких тонн) в 1984 году и достигли 430 196 тонн (474 ​​210 коротких тонн). ) в 1995 году. Сегодня вылов жестко регулируется, а квота тихоокеанской трески распределяется между промыслами, в которых используются снасти на крючки и лески, ловушки и донные тралы.

Гренландская треска

Гренландская треска обычно имеет темный цвет: от коричневого до коричневого и серебристого. Его внешний вид похож на внешний вид других видов трески ; обычно массивные, удлиненные, обычно с толстым хвостовым стеблем . Они могут вырасти до 80 сантиметров (31 дюйм) в длину.

Это донные рыбы, населяющие прибрежные воды и континентальные шельфы на глубине до 200 метров (660 футов). Их ареал охватывает Северный Ледовитый океан и северо-западную часть Атлантического океана от Аляски до Западной Гренландии , затем на юг вдоль канадского побережья до залива Св. Лаврентия и острова Кейп-Бретон , обычно от 45 до 75 градусов северной широты .

Их полезная мякоть беловатая и шелушащаяся, но более твердая, жесткая и менее привлекательная, чем у атлантической трески. Запасы гренландской трески в последние годы сильно сократились.

Распределение

См. Также: Атлантическая треска § Распространение.

Северо-восточная атлантическая треска

Оценочная биомасса северо-восточной арктической трески за 1959–2006 гг., млн тонн. Оценки выполнены Рабочей группой по арктическому рыболовству ICES и опубликованы в отчете ICES AFWG 2007, ACFM:16. Метод оценки: Стандартный VPA .

Гадус морхуа (атлантическая треска)

Северо -Восточная Атлантика является крупнейшей в мире популяцией трески. Безусловно, наибольшую часть этой популяции составляет северо-восточная арктическая треска , как ее называет ICES , или аркто-норвежская треска, также называемая скрей , норвежское название, означающее что-то вроде «странник», отличающее это из прибрежной трески. Северо-восточная арктическая треска встречается в районе Баренцева моря . Этот запас нерестится в марте и апреле вдоль норвежского побережья, около 40% вокруг Лофотенского архипелага . Только что вылупившиеся личинки дрейфуют на север прибрежным течением, питаясь личинками копепод . К лету молодь трески достигает Баренцева моря, где остается до конца своей жизни, вплоть до нерестовой миграции. По мере роста треска питается крилем и другими мелкими ракообразными и рыбой. Взрослая треска в основном питается такой рыбой, как мойва и сельдь . Северо-восточная арктическая треска также демонстрирует каннибалистическое поведение. По оценкам, в 2012 году биомасса запасов трески в Северо-Восточной Атлантике достигла рекордно высокого уровня с тех пор, как ученые начали наблюдать за состоянием запасов около 100 лет назад.

Запасы трески в Северном море в основном вылавливаются странами-членами Европейского Союза и Норвегией. В 1999 году улов был разделен между Данией (31%), Шотландией (25%), остальной частью Соединенного Королевства (12%), Нидерландами (10%), Бельгией, Германией и Норвегией (17%). В 1970-е годы годовой улов вырос до 200 000–300 000 тонн . Из-за опасений по поводу чрезмерного вылова квоты на вылов неоднократно сокращались в 1980-х и 1990-х годах. В 2003 году ICES заявила, что существует высокий риск сокращения запасов, если нынешний уровень добычи сохранится, и рекомендовала ввести мораторий на вылов атлантической трески в Северном море в 2004 году. Однако министры сельского хозяйства и рыболовства Совета Европейского Союза одобрили Соглашение между ЕС и Норвегией установило общий допустимый улов (ОДУ) в 27 300 тонн.

Треска Балтийского моря делится на два вида : Западнобалтийская треска. и восточно-балтийская треска . В 2013 году основные уловы западнобалтийской трески пришлось на Данию (55%), Германию (25%) и Швецию (13%). а основные уловы восточнобалтийской трески пришлось на Польшу (38%), Данию (19%) и Швецию (17%). Поголовье восточнобалтийской трески до 1970-х годов имело довольно низкую численность, но затем быстро росло из-за низкой промысловой нагрузки и благоприятных условий окружающей среды для выживания икры и личинок (высокая соленость, количество кислорода и обилие веслоногих ракообразных). В конце 1980-х годов размеры запасов сократились в результате перелова и деградации нерестилищ (снижение количества кислорода в более глубоких зонах Восточной Балтики). В 2010 году акции несколько восстановились. но сконцентрированы главным образом в бассейне Борнхольма.

Нерест

составлял более миллиона тонн Нерестовый запас трески в Северо-Восточной Арктике после Второй мировой войны , но снизился до исторического минимума в 118 000 тонн в 1987 году. Улов трески в Северо-Восточной Арктике достиг исторического максимума в 1 343 000 тонн в 1956 году, и достиг дна на уровне 212 000 тонн в 1990 году. С 2000 года нерестовый запас увеличился довольно быстро, чему способствовал низкий промысловый режим. Однако существуют опасения по поводу снижения возраста первого нереста (часто это ранний признак сокращения запасов) в сочетании с уровнем выброса и неучтенного вылова. Общий улов в 2003 году составил 521 949 тонн, при этом крупнейшими рыболовами были Норвегия (191 976 тонн) и Россия (182 160 тонн).

Северо-западно-атлантическая треска

Вылов атлантической трески, 1950–2005 гг. ( ФАО )

Северо -западно-атлантическая треска считается объектом чрезмерного вылова во всем ее ареале, что привело к падению промысла в США и Канаде в начале 1990-х годов.

Промысел трески на севере Ньюфаундленда восходит к 16 веку. «В среднем около 300 000 тонн (330 000 коротких тонн) трески вылавливалось ежегодно до 1960-х годов, когда достижения в области технологий позволили заводским траулерам, многие из которых были иностранными, вылавливать более крупные уловы. К 1968 году вылов рыбы достиг пика в 800 000 тонн. (880 000 коротких тонн), прежде чем началось постепенное сокращение. С возобновлением ограниченного промысла трески в прошлом году было выловлено почти 2700 тонн (3000 коротких тонн) трески. Сегодня, по оценкам, морские запасы трески составляют один процент. какими они были в 1977 году» [2] .

Технологии, которые способствовали исчезновению атлантической трески, включают суда с двигателями и отсеки для замороженных продуктов на борту кораблей. Суда с двигателями имели более крупные сети, более крупные двигатели и лучшую навигацию. Возможности ловли рыбы стали безграничны. Кроме того, гидролокационная технология дала преимущество в ловле и обнаружении рыбы. Сонар изначально был разработан во время Второй мировой войны для обнаружения подводных лодок противника, но позже был применен для обнаружения косяков рыбы. Эти новые технологии, а также донные траулеры, уничтожившие целые экосистемы, способствовали исчезновению атлантической трески. Они сильно отличались от старых техник, таких как ручные и длинные линии.

Рыболовство еще не восстановилось, а может и не восстановиться вообще из-за возможных стабильных изменений в пищевой цепочке . Атлантическая треска была хищником высшего уровня, наряду с пикшой , камбалой и хеком , питаясь более мелкой добычей, такой как сельдь , мойва , креветки и снежный краб . После удаления крупных хищных рыб их жертвы испытали популяционный взрыв и стали главными хищниками.

Отслеживание населения

Gadus morhua (атлантическая треска) Карта ареала

Популяции или запасы трески могут существенно различаться как по внешнему виду, так и по биологии. Например, запасы трески Балтийского моря адаптированы к воде с низкой соленостью. Такие организации, как Организация рыболовства Северо-Западной Атлантики (НАФО) и ICES, разделяют треску на единицы управления или запасы; однако эти единицы не всегда являются биологически различимыми запасами. Некоторыми основными запасами / единицами управления на шельфе Канады и США являются запасы Южного Лабрадора и Восточного Ньюфаундленда (подразделения НАФО 2J3KL), запасы северной части залива Св. Лаврентия (подразделения НАФО 3Pn4RS), запасы шельфа Северной Шотландии (подразделения НАФО 4VsW). , которые все находятся в водах Канады, а запасы банки Джорджес и залива Мэн - в водах Соединенных Штатов. В Европейской Атлантике имеются многочисленные отдельные запасы: на шельфах Исландии , побережье Норвегии, Баренцевом море , Фарерских островах , у западной Шотландии, Северном море , Ирландском море , Кельтском море и в Балтийском море. .

История

На протяжении сотен лет сообщество рыбацких деревень на архипелаге Лофотенском в Норвегии занималось промыслом трески. Эти деревни были сосредоточены вокруг того места, где сейчас находится деревня Рейн ( на фото ).

Треска была важным экономическим товаром на международном рынке со времен викингов (около 800 г. н.э.). Норвежцы использовали сушеную треску возник рынок сушеной трески во время своих путешествий, и вскоре в южной Европе . Этот рынок существует уже более 1000 лет, пережив периоды Черной смерти , войн и других кризисов, и до сих пор является важным норвежским торговым центром рыбы. Португальцы с 15 века ловят треску в Северной Атлантике, а клипфиш широко едят и ценят в Португалии.

Баски также играли важную роль в торговле треской. Баскские рыбаки присутствовали в Ньюфаундленде и Лабрадоре, по крайней мере, с 1517 года, еще до всех зарегистрированных европейских поселений в регионе, за исключением норвежских. Баскские рыболовные экспедиции привели к значительному торговому и культурному обмену с коренными американцами. Маргинальная теория предполагает, что баскские моряки впервые прибыли в Северную Америку до путешествия Колумба в Новый Свет (некоторые источники предполагают, что конец 14 века является ориентировочной датой), но держали место назначения в секрете, чтобы избежать конкуренции за рыболовные ресурсы Берега Северной Америки. Однако нет никаких исторических или археологических свидетельств, подтверждающих это утверждение.

Восточное побережье Северной Америки развивалось отчасти из-за огромного количества трески, и многие города в районе Новой Англии нерестились вблизи мест лова трески. Новая Англия получила большую выгоду от золотого торгового пути между Англией, Африкой, Вест-Индией и Новой Англией в 17 и 18 веках. Треска из Новой Англии отправилась в Англию, а затем в Вест-Индию, чтобы кормить рабов, работающих на полях сахарного тростника, производящих патоку для производства рома в Массачусетсе и Англии, чтобы использовать ее в качестве платы за большее количество рабов от западноафриканских работорговцев, которые будут использоваться в будущем. расширение полей сахарного тростника в Вест-Индии.

Между 1530-ми и 1626 годами баскские китобои часто посещали воды Ньюфаундленда и северного берега залива Св. Лаврентия от пролива Бель-Айл до устья реки Сагеней . Они построили на берегу каменные печи для костров, чтобы растопить китовый жир. Однако, когда китов стало мало, промысел трески у Большой банки Ньюфаундленда в шестнадцатом и семнадцатом веках стал предметом ожесточенной конкуренции со стороны британцев и французов. Британцы использовали небольшие лодки недалеко от берега, с которых ловили треску на крючок и леску. Они практиковали технику «сухого промысла», которая предполагала береговые поселения для сушки трески на хлопьях или стеллажах, размещенных на открытом воздухе для ее последующей транспортировки обратно в Европу. С другой стороны, французы практиковали «зеленый промысел», который включал обработку улова солью на борту корабля. флот шхун, ловящих треску, палтуса , пикшу и скумбрию В то же время у Атлантического побережья появился . Использование длинной линии и кошельковый невод увеличил размер улова.

Помимо своей долгой истории, эта конкретная торговля также отличается от большинства других рыболовных промыслов расположением рыболовных угодий, вдали от большого населения и без какого-либо внутреннего рынка . Крупный промысел трески вдоль побережья Северной Норвегии (и особенно вблизи Лофотенских островов) был развит почти исключительно для экспорта , в зависимости от морской перевозки вяленой рыбы на большие расстояния. С момента появления соли сушеная соленая треска («клиппфиск» по-норвежски) также стала экспортироваться. Торговые операции и морской транспорт к концу 14 века были переданы Ганзейскому союзу , причем Берген был важнейшим торговым портом.

Уильям Питт Старший , критикуя Парижский договор в парламенте , утверждал, что треска — это «британское золото»; и что было бы глупо возвращать на Ньюфаундленде французам права на рыболовство .

Ловля трески в Норвегии

В 17 и 18 веках в Новом Свете, особенно в Массачусетсе и Ньюфаундленде, треска стала основным товаром, формирующим торговые сети и межкультурный обмен. В 1733 году Великобритания попыталась получить контроль над торговлей между Новой Англией и британскими Карибскими странами , приняв Закон о патоке , который, по их мнению, должен был ликвидировать торговлю, сделав ее убыточной. После того, как Великобритания начала облагать налогом американских поселенцев, торговля треской выросла, а не прекратилась, потому что «французы стремились работать с жителями Новой Англии в прибыльном соглашении о контрабанде» (стр. 95). В то время американские поселенцы торговали треской с французскими карибами на патоку для производства рома , и увеличение торговли принесло пользу американскому рынку из-за соглашения о контрабанде . Помимо увеличения торговли, поселенцы Новой Англии были организованы в «тресковую аристократию». Американские поселенцы восстали против британских «тарифов на импорт», спровоцированных купцами, в том числе Джоном Хэнкоком. и Джон Роу , в котором отпрыски тресковой аристократии «маскировались, садились на свои корабли и сбрасывали свои товары в гавань в знак протеста против тарифа, более известного как Бостонское чаепитие» (стр. 96). В 20 веке Исландия вновь стала рыболовной державой и вступила в Тресковые войны, чтобы получить контроль над морями Северной Атлантики. В конце 20-го и начале 21-го веков лов трески у берегов Европы и Америки серьезно истощил там запасы трески, что с тех пор стало серьезной политической проблемой, поскольку необходимость ограничения вылова для восстановления популяций рыбы столкнулась с сопротивлением. Рыбная промышленность и политики неохотно одобряют любые меры, которые приведут к сокращению рабочих мест. в северо-западной части Атлантического океана на 2006 год на треску Квота установлена ​​на уровне 23 000 тонн, что составляет половину имеющихся запасов, а для трески в северо-восточной части Атлантического океана она установлена ​​на уровне 473 000 тонн.

Тихоокеанская треска в настоящее время страдает из-за высокого мирового спроса. ОДУ на 2006 год для залива Аляски и в Беринговом море Алеутских островов был установлен на уровне 260 000 000 кг (574 миллиона фунтов).

• 
  вяленая рыба
• 
  Треска соленая и сушеная, производство Норвегия.

Флоты

См. Также: Средневековая морская культура.

Скандинавские технологии судостроения не смогли продвинуться дальше, чем во времена викингов. Традиционные корабли викингов неплохо себя показали в относительно спокойных летних морях теплого средневекового периода , но более штормовой климат делал эти суда особенно опасными, вплоть до морального устаревания. Технологии викингов раньше распространились по Европе, и мастера на атлантическом побережье Западной Европы начали разрабатывать корабли, способные противостоять сильному волнению на море и штормам, которые обычно обрушивались даже в середине лета. Редко средневековый мореплаватель, не желавший смерти, осмелился выйти за пределы порта, находящегося в пределах видимости, в течение долгого зимнего сезона. .

Ганзейский союз способствовал развитию торговли по всему Балтийскому морю на борту кораблей и корпусов , которые моряки приводили в движение с помощью квадратных парусов и весел. Благочестивое европейское население – особенно и , баскские епископы – требовало огромного количества рыбы, а голландские , английские другие британские , бретонские и монастыри моряки искали подходящие места для рыбной ловли. Предыдущие поколения европейцев часто ловили рыбу в норвежских водах и в Северном море ; однако похолодание климата привело к упадку первого промысла, а сокращение предложения второго не могло удовлетворить возрастающий спрос на соленую треску , сельдь и другую рыбу.

В эпоху очень короткой продолжительности жизни и резкого падения средневековой демографии явно рискованная морская культура обеспечивала привлекательные средства существования. Смерть постоянно преследовала средневековых европейцев, которые шли на риск, непостижимый для современного ума; Подавляющее большинство населения жило в состоянии отчаянной бедности, сравнимой или, возможно, даже худшей, чем в большинстве сегодняшних стран третьего мира . Большинство средневековых европейцев трудились долгие часы, чтобы произвести или заработать гораздо меньше, чем эквивалент 2 долларов на человека в день, из которых они платили десятину , налоги и арендную плату. Чтобы сделать рыболовство жизнеспособной экономической альтернативой другим средствам существования, значительное большинство флотов, покидающих порты, должно было добраться до мест промысла и вернуться живыми и нетронутыми.

Однако прохладный климат и усиление штормов привели к резкому увеличению доли традиционных лодок в скандинавском стиле, которые покинули порт и никогда не вернулись. Эти потери на море побудили судостроителей разработать более мощную лодку, которая могла бы плавать по Доггер-банке и с некоторой надежностью возвращаться полной рыбы. Однако судостроители, особенно известные в голландских портах и ​​баскских приморских городах, процветали, предоставляя новые суда начинающим морякам или заменяя те, которые потерпели крушение или потеряны в море. Эти новые корабли оказались достаточно мореходными, оправдав ожидания того времени.

Сокращение рыбных запасов и частое уклонение от уплаты налогов вынудили Ганзейскую клику закрыть рыболовство возле Бергена у норвежского побережья в 1410 году. В ответ английские рыбаки переправили свои суда в закрытую исландскую колонию и начали торговать и ловить рыбу там в 1412 году. очень немногие корабли, если вообще когда-либо, посещали Исландию за несколько десятилетий. Однако английские корабли каждую весну начинали отправляться в Исландию, преодолевая холодные штормы и ледяные брызги, чтобы торговать и ловить рыбу, как это делали их датские предшественники столетия назад. Каждый доггер , успешно вернувшийся осенью в Британию, нес около 30 тонн рыбы. Хотя датские хозяева Исландии убедили короля Англии Генриха V запретить торговлю исландской треской, английский флот продолжал посещать изолированный остров. Ганзейский союз скопировал технологии судостроения своих английских соперников и начал восстанавливать суверенитет Скандинавии над Исландией. Эта борьба привела к пиратству и грабежам в открытом море и, в конечном итоге, к развитию современной военно-морская война .

Поселение, вероятно, исчезло в 15 веке.

Однако исторические данные свидетельствуют о конкуренции между баскскими, английскими и другими рыбаками и пиратами за рыболовство в Северной Атлантике. Иностранцы вышли за рамки мирной торговли с Исландией, а пираты в конце 15 века жестоко и неоднократно грабили совершенно беззащитное скандинавское сообщество. Некоторые английские флоты начали достигать западной части Северной Атлантического океана к 1480 году и нашли рыбу в таком изобилии, что британский порт Бристоль чрезвычайно процветал благодаря торговле.

Ньюфаундленд

Основная статья: Ловля трески на Ньюфаундленде

В 19 веке банки-дори перевозились на борту более крупных рыболовных шхун и использовались для вылова трески на Гранд-Бэнкс.

Ловля трески на Ньюфаундленде на протяжении веков велась на уровне прожиточного минимума , но крупномасштабный промысел начался вскоре после открытия европейцами североамериканского континента изобилие вод в 1492 году, когда было обнаружено сверхъестественное , и прекратился после интенсивного чрезмерного вылова рыбы. крах рыболовства в 1990-х годах.

Родная канадская рыбалка

Беотуки ( называемые скрелингами викингами ) были коренными жителями Ньюфаундленда и выживали на рыбной диете. Из-за британских и французских прибрежных поселений беотуки были вытеснены вглубь страны, и в сочетании с склонностью европейцев убивать их на месте, отсутствие у них нормального источника пищи постепенно уменьшало численность беотуков. К 19 веку племени уже не существовало.

15 и 16 века

После его путешествия в 1497 году Джона Кэбота сообщила, что команда

«Море там полно рыбы, которую можно ловить не только сетями, но и рыболовными корзинами»,

и около 1600 английских капитанов-рыболовов все еще сообщали о косяках трески.

«У берега так густо, что мы едва смогли проплыть через них на лодке».

В начале шестнадцатого века рыбаки из Англии, Франции, Испании и Португалии открыли лучшие места для ловли трески в водах Ньюфаундленда и узнали, как лучше всего сохранить рыбу на дорогу домой.

Французские, испанские и португальские рыбаки, как правило, ловили рыбу на Гранд-Бэнкс и других берегах моря, где рыба всегда была в наличии. Они солили рыбу на борту корабля и не сушили ее , пока ее не привезли в Европу. Однако английские рыбаки сосредоточились на ловле рыбы у берега, где рыбу можно было найти только в определенное время года, во время их миграций . Эти рыбаки использовали небольшие лодки и каждый день возвращались на берег. Они разработали систему легкого засола, мытья и сушки на берегу, которая стала очень популярной, поскольку рыба могла оставаться съедобной в течение многих лет. Многие из их прибрежных участков постепенно превратились в поселения, особенно Сент-Джонс , ныне столица провинции.

В конце шестнадцатого века испанский и португальский рыбный промысел был прекращен, главным образом из-за провала испанской армады . и после этого англичане и французы делили промысел каждое лето до 1904 года, когда французы согласились передать его жителям Ньюфаундленда.

Современные методы рыболовства и коллапс рыболовства на северо-западе Атлантического океана

Дополнительная информация: Крах промысла трески на северо-западе Атлантического океана.

Примерно в 1992 году популяция северной трески на Гранд-Бэнкс и вокруг Ньюфаундленда резко сократилась.

Репродукция традиционной инсталляции по ловле соленой трески, созданной для сериала 1998 года "L'ombre de l'épervier".

Сообщества

В Ньюфаундленде и Лабрадоре:

• Анкор-Пойнт, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Аспен Коув, Ньюфаундленд и Лабрадор
• г-н де Верде
• Пролив Бель-Айл
• Региональный муниципалитет Кейп-Бретона, Новая Шотландия
• Кейп-Айленд, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Дэниелс Коув, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Фредериктон, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Крыжовниковая бухта
• От души, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Килс, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Бухта Лоуэр-Айленд, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Ноггин-Коув, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Норт Бэй Сэндс
• Порт-Хоуп-Симпсон, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Порт-Сондерс, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Юг Португалии, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Сэвидж-Коув-Сэнди-Коув, Ньюфаундленд и Лабрадор
• Остров Суэйна (Ньюфаундленд и Лабрадор)
• Паспебьяк
• История Сен-Пьера и Микелона
• Сен-Пьер и Микелон

В Англии:

• Ньютон Эббот

В Норвегии:

• Хоннингсвог , Финнмарк
• Лофотенские острова , включая Свольвер , Хеннингсвер и Рёст , Нурдланд.
• Нордланд
• Остров Сенья (несколько деревень), Тромс
• Вестеролен , включая Анденес , Сортланд и Майр , Нордланд
• Вестфьорд

Личности

• Гарольд Иннис
• Сэмюэл Хирн
• Жак Ле Бер
• Джозеф Крэндалл
• Роджер Граймс
• Майкл Сарс
• Чарльз Робин
• Уильям Кокер
• Джон Н. Кобб
• Уильям Генри Уайтли
• Джон Осборн Уильямс
• Уильям Ширли
• Роджер Кертис
• Карл Уолтерс
• Георг Оссиан Сарс
• Сэр Чарльз Гамильтон, второй баронет из Требиншун-хауса
• Уильям Кокер

См. также

• Тресковые войны
• Гранд Бэнкс Ньюфаундленда
• Бэнкс Дори
• Масло печени трески
• Священная треска
• Восточная пресноводная треска
• Гарольд Иннис и промысел трески
• Распространение технологий в Канаде
• Список добытых водных животных по весу
• Североатлантическое колебание
• Печорское море
• Экономика Канады
• История иммиграции в Канаду
• Принцип предосторожности
• Газель Первый
• Баренцево море

Ссылки

Библиография

• Кокрейн, Кеверн Л. (2000). «Сочетание устойчивости, экономической эффективности и справедливости в рыболовстве: то, что ушло». Рыба и рыболовство . 1 (1): 3–21. дои : 10.1046/j.1467-2979.2000.00003.x .
• Долан, А. Холли; Мартин Тейлор; Барбара Нейс ; Розмари Оммер; Джон Эйлс; Дэвид Шнайдер; Билл Монтевекки (2005). «Реструктуризация и здоровье в канадских прибрежных общинах». ЭкоЗдоровье . 2 (3): 195–208. дои : 10.1007/s10393-005-6333-7 . S2CID   9819768 .
• Гиен, Лан Т. (2000). «Сухопутная и морская связь: закрытие рыболовства на восточном побережье, безработица и здоровье» . Канадский журнал общественного здравоохранения . 91 (2): 121–124. дои : 10.1007/BF03404926 . ПМК   6980110 . ПМИД   10832177 . Архивировано из оригинала ( PDF ) 4 июля 2011 г. . Проверено 28 июля 2011 г.
• Гамильтон, Лоуренс К.; Батлер, Мелисса Дж. (2001). «Адаптация за пределами порта: социальные показатели в условиях кризиса трески в Ньюфаундленде» (PDF) . Обзор экологии человека . 8 (2): 1–11.
• Гамильтон, Лоуренс; Ричард Л. Хэдрич; Синтия М. Дункан (2004). «Над и под водой: социальные/экологические преобразования на северо-западе Ньюфаундленда» . Население и окружающая среда . 25 (3): 195–215. дои : 10.1023/B:POEN.0000032322.21030.c1 . S2CID   154453386 .
• Харрис, Майкл (1998). Плач по океану: крах промысла атлантической трески . Макклелланд и Стюарт . ISBN  978-0-7710-3958-4 .
• Хатчингс, Джеффри (1996). «Пространственные и временные изменения плотности северной трески: обзор гипотез об исчезновении запасов» (PDF) . Канадский журнал рыболовства и водных наук . 53 (5): 943–962. дои : 10.1139/f96-097 . Архивировано из оригинала (PDF) 29 сентября 2011 г. Проверено 28 июля 2011 г.
• Китинг, Майкл (1994). СМИ, рыба и устойчивое развитие . Национальный круглый стол по окружающей среде и экономике.
• Кеннеди, Джон (1997). «На перепутье: сообщества Ньюфаундленда и Лабрадора в меняющемся международном контексте». Канадский обзор социологии и антропологии . 34 (3 297–318): 297–317. дои : 10.1111/j.1755-618X.1997.tb00210.x .
• Курланский, Марк (1999). Треска: Биография рыбы, изменившей мир . Случайный дом . ISBN  978-0-09-926870-3 .

Дальнейшее чтение

• Эйнсворт, Швейцария; Ти Джей Питчер; Джей Джей Хейманс; М. Васконселлос (2008). «Реконструкция исторических морских экосистем с использованием моделей пищевой сети: Северная Британская Колумбия от доевропейских контактов до наших дней». Экологическое моделирование . 216 (3–4): 354–368. doi : 10.1016/j.ecolmodel.2008.05.005 .
• Бавингтон, Дин Л.И. (2010). Управляемое уничтожение: неестественная история коллапса ньюфаундлендской трески . Издательство Университета Британской Колумбии . стр. 1–224. Связывает крах промысла трески на Ньюфаундленде и Лабрадоре с государственным управлением этим ресурсом.
• Кобб, Джон Н. (1916). Промысел тихоокеанской трески . Документ Бюро рыболовства. Том. 830. Вашингтон, округ Колумбия: Правительственная типография . OCLC   14263968 .
• Дейтон, Пол К.; Саймон Ф.; Дрозд М.; Тунди Агарди; Роберт Дж. Хофман (1995). «Экологические последствия морского рыболовства». Охрана водных ресурсов: морские и пресноводные экосистемы . 5 (3): 205–232. дои : 10.1002/aqc.3270050305 . S2CID   53693791 .
• Кунциг, Р. (апрель 1995 г.). «Сумерки трески» . Откройте для себя : 52.
• Шилдс, Эдвард (2001). Соль моря: промысел трески на Тихоокеанском побережье и последние дни плавания . Остров Лопес, Вашингтон: Дом наследия. ISBN  978-1-894384-35-3 .
• Дэвид Дж. Старки, Джон Т. Тор и Инго Хайдбринк: История рыболовства в Северной Атлантике: Том. 1. От ранних времен до середины девятнадцатого века. Бремен (Hauschild Vlg. & Deutsches Schiffahrtsmuseum) 2009.