✖


Jump to content

Устричное хозяйство

Разведение устриц — это практика аквакультуры (или марикультуры ), при которой устриц разводят и выращивают в основном ради жемчуга , раковин и тканей внутренних органов, которые употребляются в пищу. Разведением устриц занимались древние римляне еще в I веке до нашей эры на итальянском полуострове. [1] [2] а затем в Великобритании для экспорта в Рим. Французская устричная промышленность опирается на устрицы, выращенные в аквакультуре, с конца 18 века. [3]

История

[ редактировать ]
Сбор устриц с помощью граблей (вверху) и парусных земснарядов (внизу). Из «Энциклопедии» 1771 года.

Разведением устриц занимались древние римляне еще в I веке до нашей эры на итальянском полуострове. [4] С нашествием варваров выращивание устриц в Средиземноморье и Атлантике прекратилось.

Фактически, римляне были первыми, кто начал выращивать устрицы. Римский инженер Сергий Ората известен своими новаторскими способами разведения и коммерциализации устриц. Он сделал это, выращивая моллюска с помощью системы, которая могла контролировать уровень воды. [5]

В 1852 году г-н де Бон начал заново засеивать устричные грядки, собирая икру устриц с помощью самодельных ловушек. Важным шагом на пути к современному устричному разведению стала устричная ферма, построенная Гиацинтом Бёфом на острове Иль-де-Ре . Получив права на часть побережья, он построил стену, чтобы образовать водохранилище и ослабить силу течения. Спустя некоторое время стена покрылась самопроизвольно вытекающей из моря слюной, из-за которой на квадратный метр приходилось 2000 молодых устриц. [6]

Древние римляне начали обрабатывать устье Темзы в Хэмптоне-он-Си или Кенте, Англия, с I по примерно IV век. Они экспортировали устриц обратно в Рим и по всей Римской империи. 25 июля 1864 года компания Herne Bay Hampton and Recuiver Oyster Fishery Company переехала в этот район, чтобы начать выращивание устриц. В 1870-х годах торговля устрицами пострадала от чрезмерного вылова рыбы и привела отрасль к упадку. Это заставило правительство Соединенного Королевства принять Закон 1877 года для решения этой проблемы. Этот закон запретил продажу выловленных устриц с июня по август, а также продажу устриц из пресноводных прудов с мая по август. Пару лет спустя компания закрылась, а к 1881 году все активы были проданы, что привело к закрытию устричного хозяйства в районе устья Темзы в Англии. [7]

Еще одно место в Англии, известное ловлей устриц, — Вистейбл. «Кентские квартиры» в этом районе использовались со времен правления римлян. Устрицы отправлялись в Италию, где римские императоры платили за них на вес золота. [8]

Разновидности фермерских устриц

[ редактировать ]

Обычно выращиваемые пищевые устрицы включают восточную устрицу Crassostrea Virginica , тихоокеанскую устрицу Crassostrea gigas , устрицу Белон Ostrea edulis , сиднейскую скальную устрицу Saccostrea glomerata и южную грязевую устрицу Ostrea angasi .

Выращивание

[ редактировать ]
В Йерсеке , Нидерланды, устрицы после «сбора урожая» хранятся в больших устричных ямах, пока не будут проданы. Морская вода закачивается и откачивается, имитируя прилив.

Устрицы естественным образом растут в устьевых водоемах с солоноватой водой . При выращивании температура и соленость воды контролируются (или, по крайней мере, контролируются), чтобы стимулировать нерест и оплодотворение, а также ускорить скорость созревания, которое может занять несколько лет.

Первым шагом к выращиванию устриц является подготовка производителей. Маточное стадо — это «родительские» устрицы, которые дают гаметы для личинок. Устрицы в дикой природе «созревают» с гаметами только в течение короткого периода времени. Все устрицы в определенной зоне нерестятся одновременно, чтобы увеличить вероятность встречи их гамет и образования плодовитых личинок. Чтобы обеспечить спелость устриц для нереста в течение всего сезона, некоторые производители предпочитают хранить зрелые устрицы в отдельной системе, где фермер может управлять температурой и питанием внутри системы. Несмотря на то, что можно использовать рециркуляционную систему, проточная система, как правило, лучше, поскольку естественное разнообразие фитопланктона лучше подходит для кондиционирования устриц. [9] Настроив эту отдельную систему, фермер может имитировать переход от зимы к лету быстрее, чем в реальном времени, и, по сути, убедить устрицу, что пришло время нереститься, когда фермеру понадобится больше личинок.

Когда фермер действительно хочет нерестить устриц, он кладет партию устриц в лоток и быстро нагревает и охлаждает воду, чтобы вызвать нерест. Важно иметь большое количество устриц, потому что по внешнему виду невозможно определить, мужская или женская устрица. Как только устрицы начнут нереститься, их можно будет собрать и поместить в отдельные контейнеры до тех пор, пока они не выпустят все свои гаметы. Затем яйцеклетки и сперму можно смешать для оплодотворения. [10]

Перед тем, как наливать в них воду, резервуары с личинками следует очистить и продезинфицировать. Качество воды должно быть адаптировано к конкретному виду, но большинство личинок обычно растут быстрее в более теплой воде. После того как оплодотворенные яйца и личинки начальной стадии были добавлены в аквариум, их следует ежедневно кормить отфильтрованными или культивированными водорослями и менять воду через день. Это гарантирует, что никакие патогены или чужеродные организмы не попадут в систему и не будут конкурировать с личинками или поедать их, а качество воды останется первозданным, что будет способствовать росту. Это самый хрупкий этап в истории жизни устрицы. [11]

Примерно через две недели устрица будет готова. У них появится небольшое круглое пятно, называемое глазным пятном, несмотря на то, что они не используются для зрения. Их мускулистая стопа будет видна под микроскопом. На этом этапе личинки можно поместить в систему с различными вариантами культивирования. Лучшим продуктом обычно является целая или измельченная раковина устрицы, поскольку устрицы естественным образом привлекаются к раковинам других устриц, чтобы обеспечить себе будущий репродуктивный успех. [11] После того как личинки оседают, их считают «плеванными».

Выращивание устриц с использованием плитки в качестве культа. Взято из The Illustrated London News 1881 г.

Обычно используются три метода выращивания. В каждом случае устриц выращивают до размера «плевки», точки, в которой они прикрепляются к субстрату. Субстрат известен как « кульч » (также пишется «кач» или «кульч»). [12] Рыхлой массе можно дать созреть дальше, чтобы образовались «семенные» устрицы с небольшими раковинами. В любом случае (стадия ссоры или семени) они затем отправляются на созревание. Техника созревания определяет выбор метода выращивания.

В одном методе устрицы с плетом или семенами распределяются по существующим устричным грядкам и оставляются для естественного созревания. Такие устрицы затем будут собираться с использованием методов ловли диких устриц , таких как дноуглубительные работы .

Специально изготовленные корзины для устриц

При втором методе шпат или семена можно положить в стойки, мешки или клетки (или их можно приклеить по три к вертикальным веревкам), которые удерживаются над дном. Устриц, выращенных таким способом, можно собирать, поднимая мешки или подставки на поверхность и удаляя зрелые устрицы, или просто извлекая более крупные устрицы, когда вольер обнажается во время отлива. Последний метод позволяет избежать потерь для некоторых хищников, но он более дорогостоящий. [13]

В третьем методе семя или семена помещаются в культиватор в искусственном резервуаре для созревания. В резервуар для созревания можно заливать воду, специально подготовленную для ускорения роста устриц. В частности, температура и соленость воды могут несколько меняться из-за близлежащей океанской воды. Карбонатные минералы кальцит и арагонит в воде могут помочь устрицам быстрее развить свои раковины, а также могут быть включены в обработку воды перед ее помещением в резервуары. Этот последний метод выращивания, возможно, наименее подвержен влиянию хищников и браконьерства, но является самым дорогим в строительстве и эксплуатации. [14] Тихоокеанская устрица M. gigas — вид, наиболее часто используемый в этом типе ведения сельского хозяйства.

Лодки

[ редактировать ]

В девятнадцатом веке в Соединенных Штатах были разработаны различные конструкции парусных лодок с мелкой осадкой для ловли устриц в Чесапикском заливе . В их число входили багай , бревенчатое каноэ , панги , шулер и скипджек . В 1880-х годах также была разработана моторная лодка под названием « Chesapeake Bay Deadrise» .

С 1977 года несколько производителей лодок в Бретани построили специализированные автомобили-амфибии для использования в местных отраслях по выращиванию мидий и устриц. Лодки изготовлены из алюминия, имеют относительно плоское дно и имеют три, четыре или шесть колес, в зависимости от размера лодки. Во время прилива лодки могут двигаться по приливной отмели, используя колеса. Во время прилива они используют пропеллер, чтобы передвигаться по воде. Фермеры, выращивающие устриц в Джерси, используют аналогичные лодки.

Воздействие на окружающую среду

[ редактировать ]

Хотя устрицы сами по себе могут быть очень полезны для окружающей среды, выращивание устриц и других моллюсков не обязательно способствует восстановлению окружающей среды. Тем не менее, это действительно обещает снизить нагрузку на наземные источники белка. [15] Производство наземных источников белка может нанести вред окружающей среде Земли, поскольку они производят значительное количество парниковых газов. Однако устрицы практически не производят парниковых газов, а разница в выбросах между дикими и выращенными устрицами незначительна. Сами устрицы не производят никакого метана, одного из самых мощных парниковых газов, а лишь минимальное количество закиси азота и углекислого газа. [16] [17] Восстановление популяций устриц поощряется из-за экосистемных услуг предоставляемых ими , включая поддержание качества воды, защиту береговой линии и стабилизацию отложений, круговорот и секвестрацию питательных веществ, а также среду обитания для других организмов. [18]

Популяция устриц сократилась из-за таких обширных факторов, как изменение климата и чрезмерный вылов диких популяций. По этой причине за последние десятилетия восстановление устричных рифов приобрело масштабный характер, а местных устриц Олимпии . был реализован проект по восстановлению в заливе Либерти , штат Вашингтон, [19] В этом проекте используется «Индекс устойчивости среды обитания (HSI)» для оценки экологических последствий восстановления. HSI также измеряет пользу для популяции устриц. [20] Разведение устриц в Чесапикском заливе оказывает минимальное или даже положительное воздействие на окружающую среду. [21] реализуются многочисленные проекты по восстановлению устриц а в Чесапикском заливе . [22] Фонд Чесапикского залива начал работать совместно со Смитсоновским институтом в 2022 году над возрождением популяции устриц, которая была уничтожена из-за плохого качества воды. [23] В США Делавэр является единственным штатом на восточном побережье, где нет устричной аквакультуры, но рассматривается возможность превращения аквакультуры в контролируемую государством отрасль по аренде воды по акрам для коммерческого вылова моллюсков. Рекреационная добыча устриц строго запрещена как для защиты находящихся под угрозой исчезновения устриц, так и для защиты людей от потенциальных заболеваний. [24] Требуются устройства для сокращения прилова, нарушение которых влечет за собой небольшой штраф. [25] Сторонники законодательства Делавэра, разрешающего аквакультуру, в качестве преимуществ называют доходы, создание рабочих мест и круговорот питательных веществ. Например, по оценкам, на одном акре можно вырастить около 750 000 устриц, которые могут фильтровать от 15 до 40 миллионов галлонов воды в день. [24] Это чрезвычайно полезно для морской экосистемы, поскольку устрицы питаются твердыми частицами и азотом, часто из антропогенных источников. Это, в свою очередь, уменьшает рост водорослей и приводит к общей чистоте морской среды. [26] [27]

Другие источники утверждают, что одна устрица может фильтровать 24–96 литров в день (1–4 литра в час). [28] Из 750 000 устриц на одном акре можно отфильтровать 18 000 000–72 000 000 литров воды, удалив большинство форм твердых частиц, взвешенных в толще воды. Устрицы удаляют твердые частицы: песок, глину, ил, детрит и фитопланктон . [28] Все эти частицы могут содержать вредные загрязнения, происходящие из антропогенных источников (земли или непосредственно попадающих в водоем). [29] Вместо того, чтобы попадать в организм других фильтраторов, которые затем перевариваются более крупными организмами, устрицы могут улавливать эти, возможно, вредные загрязнители и выделять их в осадок на дне водоемов. [28] Чтобы удалить эти загрязнители из осадка, в аквакультуру можно также добавлять виды морских водорослей, чтобы поглотить некоторые из этих загрязнителей в тканях растений. Затем водоросли можно удалить и перенести в изолированную зону, где загрязнение безвредно для окружающей среды. [30] Совсем недавно крупномасштабное выращивание устриц и других моллюсков было предложено в качестве метода борьбы с изменением климата, поскольку рост раковины устриц связывает углекислый газ из атмосферы в форме (карбоната кальция), которая стабильна в течение геологического времени. [31] [32] [33] [34] В Соединенных Штатах выращивание тихоокеанских устриц в приливных зонах не только улучшает качество воды в океане, но и способствует улучшению государственной политики.

Разведение устриц должно подчиняться федеральным законам, картам и моделям. Федеральное регулирование контролирует безопасность окружающей среды и влияние на здоровье людей. [35] Например, Carlsbad Aquafarm, расположенный в Южной Калифорнии, выращивает тихоокеанских устриц, используя плоты и лотки, чтобы использовать пространство для оптимизации производства, работая рядом с недавно открытым Карловарским опреснительным заводом Claude Lewis . [36] Новые принятые правила и политика воздействия на окружающую среду были созданы и обновлены Агентством по охране окружающей среды США , которое 7 апреля 2016 года одобрило расположение и строительство опреснительной установки Клода Льюиса в Карловых Варах на основании федерального Закона о чистой воде, основным направлением которого была минимизация воздействия на окружающую среду. воздействие совместно с Carlsbad Aquafarm. [37] Заявки и разрешения на проекты аквакультуры, такие как Avalon Ocean Farm, публикуются и должны соответствовать тем же принципам EPA и CWA . Качество воды, морские млекопитающие (включая виды, находящиеся под угрозой исчезновения ) и прогнозируемые оценки воздействия на окружающую среду перечислены в описании проекта для минимизации, управления и смягчения его воздействия на окружающую среду.

Хищники, болезни и вредители

[ редактировать ]

Хищниками устриц являются морские звезды , улитки-устрицы , скаты , каменные крабы Флориды , птицы, такие как ловцы-сороки и чайки , и люди .

Патогены , которые могут поражать выращиваемые устрицы C. Virginica или C. gigas, включают Perkinsus marinus (Dermo) и Haplosporidium nelsoni (MSX). Однако C. Virginica гораздо более восприимчива к инфекциям Dermo или MSX, чем C. gigas . виды устриц [38] Возбудителями устриц O. edulis являются Marteilia refringens и Bonamia ostreae . [39]

Дерматологическое заболевание вызывается простейшим паразитом, поражающим клетки крови устриц: Perkinsus marinus . Он распространяется, когда инфекционные стадии попадают в толщу воды из зараженной устрицы и перекачиваются в нового хозяина. Это наиболее распространено в воде выше 77 ° F. [40]

MSX означает «Неизвестная многоядерная сфера» и смертелен для C. Virginica . Это одноклеточное простейшее, способ передачи которого между устрицами неизвестен. Похоже, что он не переходит от устрицы к устрице, как это делает Дермо. После вспышки в 1997 году был разработан штамм устриц, устойчивых к MSX. MSX можно подавить низкими температурами и низкой соленостью, но после заражения устрицы погибнут в течение месяца. [41]

MSX и Dermo считаются безвредными для человека. Однако вибрион — это болезнь, которую переносят устрицы и другие моллюски и которая может вызвать заболевание у людей, но не причиняет вреда самой устрице. Вибрион может передаваться от устриц человеку только в том случае, если их употреблять в сыром виде. Вибрион чаще встречается в более теплых водах, и все коммерческие моллюски перед подачей на стол необходимо хранить в холодильнике, чтобы убить бактерию вибрион. [42]

Полидоридные полихеты известны как вредители культивируемых устриц. [43]

В северной части океана Атлантического крабы-устрицы могут жить в эндосимбиотических комменсальных отношениях внутри устрицы-хозяина. Поскольку устричные крабы считаются пищевым деликатесом, их нельзя отделять от молодых выращенных устриц, поскольку их самих можно собрать для продажи. [ нужна ссылка ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Хиггинботэм Дж. А. (1997). Piscinae: искусственные пруды для разведения рыбы в римской Италии. Издательство Университета Северной Каролины. п. 247, примечание 44. ISBN.  9780807823293 .
  2. ^ Бэннон CJ (март 2001 г.). «Сервитуты за водопользование в римском «субурбиуме» ». История: Zeitschrift für Alte Geschichte . 50 (1): 34–52. JSTOR   4436602 . Подробнее об этих ранних попытках см. Сергий Ората .
  3. ^ Курланский М (2006). Большая устрица: история на половинке раковины . Нью-Йорк: Ballantine Books. п. 49. ИСБН  978-0-345-47638-8 .
  4. ^ Хиггинботэм, Дж. А. (1 января 1997 г.). Piscinae: искусственные пруды с рыбой в римской Италии Книги прессы UNC. ISBN  9780807823293 .
  5. ^ «10 жемчужин мудрости о роскошной устрице» . Би-би-си . Проверено 2 декабря 2021 г.
  6. ^ Туссен-Самат М (25 марта 2009 г.). История еды . Джон Уайли и сыновья. ISBN  9781444305142 .
  7. ^ Исдаун, Мартин (2005). Приключения в Ойстервилле: неудавшаяся устричная и приморская застройка Хэмптона-он-Си . Рамсгейт: Книжный магазин Майкла. ISBN  1-907369-14-7 . Проверено 12 ноября 2021 г.
  8. ^ «10 жемчужин мудрости о роскошной устрице» . Би-би-си . Проверено 2 декабря 2021 г.
  9. ^ Уттинг С.Д., Милликан П.Ф. (20 сентября 1997 г.). «Методы инкубационного кондиционирования маточных стад двустворчатых моллюсков и последующее влияние на качество яиц и жизнеспособность личинок». Аквакультура . 155 (1–4): 45–54. Бибкод : 1997Aquac.155...45U . дои : 10.1016/S0044-8486(97)00108-7 . ISSN   0044-8486 .
  10. ^ Хелм М.М., Борн Н., Лователли А. (2004). «Инкубаторное выращивание двустворчатых моллюсков: практическое пособие» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 26 апреля 2018 г.
  11. ^ Jump up to: а б Уоллес Р. «Техники выращивания устриц» (PDF) .
  12. ^ Майер Р. (октябрь – декабрь 1948 г.), «Устричные термины в регионе Пьюджет-Саунд», American Speech , 23 (3/4), Американское диалектное общество: 296–298, doi : 10.2307/486938 , JSTOR   486938
  13. ^ «Устричное хозяйство в Луизиане» (PDF) . Университет штата Луизиана . Архивировано из оригинала (PDF) 3 марта 2016 года . Проверено 1 октября 2012 г.
  14. ^ «Тихоокеанская устрица» . Аквакультура Кореи/США. Архивировано из оригинала 6 июля 2008 г. Проверено 8 августа 2008 г.
  15. ^ « Дело о выращивании рыбы и устриц, архивировано 12 мая 2009 г. в Wayback Machine », Карл Марциали, Университет Южной Калифорнии, 17 мая 2009 г.
  16. ^ Рэй, Николас Э.; Магуайр, Тимоти Дж.; Аль-Хадж, Алия Н.; Хеннинг, Мария К.; Фулвейлер, Робинсон В. (6 августа 2019 г.). «Низкие выбросы парниковых газов в результате аквакультуры устриц» . Экологические науки и технологии . 53 (15): 9118–9127. Бибкод : 2019EnST...53.9118R . doi : 10.1021/acs.est.9b02965 . ISSN   0013-936X . ПМИД   31295406 .
  17. ^ Грант, Род-Айлендское море (30 декабря 2019 г.). «Как употребление большего количества устриц может снизить выбросы парниковых газов» . Морской грант Род-Айленда . Проверено 5 мая 2024 г.
  18. ^ Охрана природы. «Рифы моллюсков под угрозой: критически важные морские среды обитания» . Архивировано из оригинала 4 октября 2013 г.
  19. ^ «Возврат устрицы Олимпия в округе Китсап» . Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала 8 октября 2010 г.
  20. ^ «Реставрация устриц Олимпии» . Фонд восстановления Пьюджет-Саунда . Проверено 5 мая 2024 г.
  21. ^ Тернер Дж.С., Келлог М.Л., Мэсси Г.М., Фридрихс К.Т. (07.11.2019). «Минимальное влияние аквакультуры устриц на качество местной воды: примеры южной части Чесапикского залива» . ПЛОС ОДИН . 14 (11): e0224768. Бибкод : 2019PLoSO..1424768T . дои : 10.1371/journal.pone.0224768 . ПМЦ   6837484 . ПМИД   31697739 .
  22. ^ Фонд Чесапикского залива. «ВОССТАНОВЛЕНИЕ – Реставрация устриц» . Проверено 18 мая 2012 г.
  23. ^ Институт, Смитсоновский институт. «Смитсоновский институт и Фонд Чесапикского залива объявляют о новом партнерстве по восстановлению устриц» . Смитсоновский институт . Проверено 5 мая 2024 г.
  24. ^ Jump up to: а б Браун А (10 июня 2013 г.). « Законопроект о добыче моллюсков в рамках «Аквакультуры» продвигается вперед» . Новости штата Делавэр . Архивировано из оригинала 22 октября 2013 года . Проверено 11 июня 2013 г.
  25. ^ «Кодекс Делавэра онлайн» . delcode.delaware.gov . Проверено 5 мая 2024 г.
  26. ^ «Способность устриц очищать воду может означать дополнительный доход для производителей Чесапикского залива (видео)» . Веб-сайт NCCOS по прибрежным наукам . 06.07.2021 . Проверено 5 мая 2024 г.
  27. ^ «SPL-2020-00039-TS Океанская ферма Авалон» . www.spl.usace.army.mil . Проверено 30 мая 2022 г.
  28. ^ Jump up to: а б с Райс М.А. (январь 2001 г.). «Воздействие аквакультуры моллюсков на окружающую среду: фильтрующее кормление для контроля эвтрофикации». (PDF) . Морская аквакультура и окружающая среда: встреча заинтересованных сторон Северо-Востока . Фалмут, Массачусетс, США: Cape Cod Press. стр. 77–86.
  29. ^ Бушманн А.Х., Эрнандес-Гонса'лез ХК, Аранда С., Шопен Т., Неори А., Холлинг С., Троэлл М. «Управление отходами марикультуры». В Jørgensen SE, Fath BD (ред.). Экологическая инженерия . Энциклопедия экологии. Том. 3. С. 2211–2217.
  30. ^ Неори А., Шопен Т., Троелл М., Бушманн А.Х., Кремер Г.П., Холлинг С., Шпигель М., Яриш С. (март 2004 г.). «Интегрированная аквакультура: обоснование, эволюция и современное состояние с упором на биофильтрацию морских водорослей в современной марикультуре». Аквакультура . 231 (1–4): 361–91. Бибкод : 2004Aquac.231..361N . doi : 10.1016/j.aquacultural.2003.11.015 .
  31. ^ Хики Дж.П. (февраль 2009 г.). «Потенциал моллюсков связывать углерод» . Университет Южной Австралии.
  32. ^ Фодри Ф.Дж. и др. (17.06.2017). «Устричные рифы как источники и поглотители углерода» . Труды Королевского общества Б. 284 (1859): 20170891. doi : 10.1098/rspb.2017.0891 . ПМЦ   5543224 . ПМИД   28747477 .
  33. ^ Мур Д. и др. (декабрь 2020 г.). «Спасение планеты с помощью соответствующей биотехнологии: 2. Выращивание моллюсков для восстановления атмосферы» .
  34. ^ Мур Д. (январь 2020 г.). «Биотехнологическое расширение выращивания моллюсков может навсегда удалить углекислый газ из атмосферы» . Мексиканский журнал биотехнологии . 5 (1): 1–10. дои : 10.29267/mxjb.2020.5.1.1 . S2CID   212849469 .
  35. ^ Рыболовство, НОАА (28 апреля 2022 г.). «Тихоокеанская устрица» . НОАА по рыболовству . Проверено 26 мая 2022 г.
  36. ^ "КАРЛСБАДСКИЕ АКВАФАРМС, ИНК" (PDF) . ШТАТ КАЛИФОРНИЯ — АГЕНТСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ . Проверено 26 мая 2022 г.
  37. ^ «Требования океанического плана для установок по опреснению морской воды | Совет по контролю за водными ресурсами штата Калифорния» . www.waterboards.ca.gov . Проверено 26 мая 2022 г.
  38. ^ Гёдкен М., Морси Б., Сунила И., Де Гиз С. (август 2005 г.). «Иммуномодуляция клеточных защитных механизмов Crassostrea gigas и Crassostrea Virginica с помощью Perkinsus marinus» . Журнал исследований моллюсков .
  39. ^ «ФАО по рыболовству и аквакультуре Ostrea edulis» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 6 августа 2008 г.
  40. ^ Сунила И. «Дермозаболевания» (PDF) . Министерство сельского хозяйства Коннектикута.
  41. ^ Сунила И. «Болезнь MSX» (PDF) . Министерство сельского хозяйства Коннектикута.
  42. ^ Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания. «Педагоги по здравоохранению - Информационный бюллетень Vibrio vulnificus по медицинскому просвещению» . www.fda.gov . Проверено 26 апреля 2018 г.
  43. ^ Саймон, Калифорния (июнь 2011 г.). «Polydora и Dipolydora (Polychaeta: Spionidae), связанные с моллюсками южного побережья Южной Африки, с описаниями двух новых видов» . Африканские беспозвоночные . 52 (1): 39–50. Бибкод : 2011AfrIn..52...39S . дои : 10.5733/afin.052.0104 . S2CID   86711527 .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
[ редактировать ]
В Wikisource есть оригинальный текст, относящийся к этой статье:
Викискладе есть медиафайлы, связанные с культурой устриц .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Oyster_farming&oldid=1237905633"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: b48cc4ffeea2855adae5d771dce629a1__1722469320
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/b4/a1/b48cc4ffeea2855adae5d771dce629a1.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Oyster farming - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)