Устричный праздник

Устричный праздник является центральным элементом ежегодного гражданского календаря в древнем районе Колчестера, расположенном в Эссексе на востоке Англии .

Уроженцы Колчестера

в Кольне Промысел устриц восходит к римской эпохе. Это было упомянуто в Книге Судного дня . Городок в 1189 году . Колчестер получил права на промысел в соответствии с положениями своей Королевской хартии , предоставленной Ричардом I Устрицы, полученные в результате промысла, известны как «туземцы Колчестера» (местная устрица, Ostrea edulis ).

Ежегодное открытие устричного промысла

Ловля устриц официально «открывается» в первую пятницу сентября каждого года. Мэр Колчестера, городской секретарь и городской сержант отправляются на устричном земснаряде в канал Пайфлит в устье реки Колн у острова Мерси в полных гражданских регалиях. Флотилия небольших лодок с приглашенными гостями следует за мэром в канал. Приносятся клятвы, подтверждающие преданность монарху. Мэр выкапывает и съедает первую устрицу в сезоне. Затем мэр и гости приступают к устричному обеду, посвященному открытию промысла.

Устричный праздник

Ежегодно в последнюю пятницу октября мэр Колчестера устраивает грандиозный гражданский устричный праздник в Учебном зале . На празднике присутствуют общественные деятели со всей страны, а также деятели мира искусства и развлечений. Мэр также приглашает граждан Колчестера, которые активно участвуют в местных благотворительных организациях, общественных организациях и добрых делах. Существует общественная лотерея, чтобы каждый житель района имел возможность посетить это престижное мероприятие.

Праздник берет свое начало на ярмарке Сен-Дени, датируемой 14 веком. Современный праздник датируется 1845 годом, когда он был внесен в гражданский календарь мэром Колчестера Томасом Уолтоном. ^{[ 1 ]}

Литература

Дэвид Каннадин : Трансформация гражданского ритуала в современной Британии: Устричный пир в Колчестере , в: Past & Present , № 94 (февраль 1982 г.), стр. 107–130.

См. также

Список обеденных мероприятий

Внешние ссылки

Колчестер Устричный Фэйр
Сколько лет Устричному празднику? - Эндрю Филлипс , Essex County Standard , 7 октября 2005 г.
Устрицы ждут помощи от Европы - BBC Online , 30 августа 2005 г.
Colchester Native Oysters - Ричард Хавард, коммерческий поставщик

^ «Устричный праздник объединяет город» .

[1] «Устричный праздник объединяет город» .

[ 1 ]