Стейк и устричный пирог

Стейк и устричный пирог
Альтернативные названия	Пирог с говядиной и устрицами
Тип	Мясной пирог
Место происхождения	Англия
Основные ингредиенты	Говядина , устрицы
	СМИ: Стейк и устричный пирог ;

Пирог со стейком и устрицами , также известный как пирог с говядиной и устрицами, является традиционным викторианским блюдом. ^[1] Английское блюдо. ^[2]^[3] Это также распространено в Австралии и Новой Зеландии . В Ирландии его подготовил Дом Баллимало . ^[4] и как классическое блюдо кулинарной школы Баллимало . ^[5] В Соединенных Штатах это региональное блюдо Норфолка, штат Вирджиния. ^{[ нужна ссылка ]} Здесь можно использовать шею, пашину, округлую часть или крупу. Его готовят в жаровне , где он медленно готовится до студенистого состояния. ^[6] В Новой Зеландии стейк и устричный пирог можно приготовить из устриц Блафф. Его также можно приготовить с элем . ^[7]^[8] Блюдо готовит Рик Стайн из пива Guinness .

См. также

Ссылки

^ Валлели, Пол (18 сентября 2010 г.). «Черт!: Почему британские устрицы исключены из меню - Особенности - Еда и напитки» . Независимый . Архивировано из оригинала 24 мая 2022 г. Проверено 4 августа 2012 г.
^ «Об устрицах: британское происхождение прочной американской традиции из «Ойстермании и речной экспедиции»» . Британская еда в Америке . Проверено 4 августа 2012 г.
^ «Юджин Регистр-Охранник — Поиск в архиве новостей Google» . Проверено 14 сентября 2016 г.
^ «Стейк и устричный пирог» . Потрясающе вкусно. 08.03.2011 . Проверено 4 августа 2012 г.
^ «Журнал в основном о еде - Обзор кулинарной книги - Год в Баллимало» . В основном Food.co.uk. 31 июля 2010 г. Архивировано из оригинала 18 июня 2015 г. Проверено 31 июля 2012 г.
^ «Schenectady Gazette — Поиск в архиве новостей Google» . Проверено 14 сентября 2016 г.
^ «Пирог с говядиной и устрицами» . Дневник ужина . Проверено 4 августа 2012 г.
^ Майкл Кейнс. «Еда - Рецепты: Пирог с говядиной, устрицами и элем» . Би-би-си . Проверено 4 августа 2012 г.

Внешние ссылки

Рецепт из новозеландского издания 1909 года.

Эта еде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Валлели, Пол (18 сентября 2010 г.). «Черт!: Почему британские устрицы исключены из меню - Особенности - Еда и напитки» . Независимый . Архивировано из оригинала 24 мая 2022 г. Проверено 4 августа 2012 г.

[2] «Об устрицах: британское происхождение прочной американской традиции из «Ойстермании и речной экспедиции»» . Британская еда в Америке . Проверено 4 августа 2012 г.

[3] «Юджин Регистр-Охранник — Поиск в архиве новостей Google» . Проверено 14 сентября 2016 г.

[4] «Стейк и устричный пирог» . Потрясающе вкусно. 08.03.2011 . Проверено 4 августа 2012 г.

[5] «Журнал в основном о еде - Обзор кулинарной книги - Год в Баллимало» . В основном Food.co.uk. 31 июля 2010 г. Архивировано из оригинала 18 июня 2015 г. Проверено 31 июля 2012 г.

[6] «Schenectady Gazette — Поиск в архиве новостей Google» . Проверено 14 сентября 2016 г.

[7] «Пирог с говядиной и устрицами» . Дневник ужина . Проверено 4 августа 2012 г.

[8] Майкл Кейнс. «Еда - Рецепты: Пирог с говядиной, устрицами и элем» . Би-би-си . Проверено 4 августа 2012 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

v т и Британские пироги
Sweet	Apple pie Bakewell tart Banoffee pie Bedfordshire clanger Blackberry pie Black bun Cumberland rum nicky Custard tart Manchester tart Mince pie Pumpkin pie Rhubarb pie Treacle tart
Savoury	Bacon and egg pie Bedfordshire clanger Bridie Butter pie Cheese and onion pie Chicken and mushroom pie Corned beef pie Cornish pasty Cottage pie Cumberland pie Curry pie Devizes pie Fish pie Game pie Homity pie Killie pie Lamprey pie Meat and potato pie Melton Mowbray pork pie Pork pie Pot pie Scotch pie Shepherd's pie Squab pie Stargazy pie Steak pie Steak and kidney pie Steak and oyster pie Woolton pie
Manufacturers	Clark's Pies Dickinson & Morris Fray Bentos Galloways Bakers Ginsters Higgidy Holland's Pies Mr Kipling Peter's Pieminister Poole's Pork Farms Pukka Pies Shire Foods Square Pie Wall's Wrights Pies