Гибрид коровы и бизона
| Гибрид коровы и бизона | |
|---|---|
 | |
| Бык Бифало | |
Домашний | |
Научная классификация  | |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Млекопитающие |
| Заказ: | Парнокопытные |
| Семья: | Bovidae |
| Подсемейство: | Бовины |
| Племя: | Бовини |
| Подтриба: | Говядина |
| Гибридный: | Bos taurus × Бизон-бизон |
Бифало представляет собой гибридное потомство домашнего крупного рогатого скота ( Bos taurus ), обычно самца в программах управляемого разведения, и американского бизона ( Bison bison ), обычно самки в программах управляемого разведения. [1] [2] Порода была создана для объединения характеристик обоих животных для производства говядины.
Бифало - это в первую очередь крупный рогатый скот по генетике и внешнему виду: ассоциация пород определяет полный бифало как животное с генетикой бифало на три восьмых (37,5%), в то время как животных с более высоким процентом генетики бифало называют «гибридами бифало». [3]
История
[ редактировать ]Случайные кресты были замечены еще в 1749 году в южных штатах Северной Америки, во время британской колонизации . Впервые крупный рогатый скот и бизоны были намеренно скрещены в середине 19 века. [4]
Одна из первых попыток скрестить бизонов и домашний скот была предпринята в 1815 году Робертом Уиклиффом из Лексингтона, Кентукки. Эксперименты г-на Уиклиффа продолжались до 30 лет. [5]
Еще одна ранняя преднамеренная попытка скрестить бизонов с крупным рогатым скотом была предпринята полковником Сэмюэлем Бедсоном, начальником тюрьмы Стони-Маунтин в Виннипеге, в 1880 году. Бедсон купил восемь бизонов из стада Джеймса Маккея в неволе и скрестил их со скотом Дарема . Гибриды, выведенные Бедсоном, описал натуралист Эрнест Томпсон Сетон : [6]
Гибридное животное [утверждается] является большим улучшением обоих своих прародителей, поскольку оно более послушно и лучше доит, чем буйвол, но сохраняет свою выносливость, в то время как одежда тоньше, темнее и ровнее, а общий вид форма животного улучшена за счет уменьшения горба и увеличения доли задних конечностей.
Увидев, как тысячи голов скота погибли во время метели в 1886 году, Чарльз «Баффало» Джонс , соучредитель Гарден-Сити , штат Канзас, также работал над скрещиванием бизонов и крупного рогатого скота на ранчо недалеко от будущего национального парка Гранд-Каньон , надеясь, что животные могли пережить суровые зимы. [7] В 1888 году он назвал результат «каттало». [8] Моссом Мартин Бойд из Бобкейгеона , Онтарио, впервые начал эту практику в Канаде, опубликовав некоторые из своих результатов в «Журнале наследственности». [9] После его смерти в 1914 году канадское правительство продолжало эксперименты по скрещиванию до 1964 года, но без особого успеха. Например, в 1936 году канадское правительство успешно скрестило только 30 каттало. [10]
Ранее было обнаружено, что скрещивание бизона-самца с домашней коровой дает мало потомства, но скрещивание домашнего быка с коровой-бизоном, по-видимому, решило проблему. Потомство самок оказалось плодовитым, но самцы - редко. Хотя каттало показали хорошие результаты, проблемы со спариванием привели к тому, что заводчику пришлось содержать стадо диких и трудноуправляемых коров-бизонов. [ нужна ссылка ]
В 1965 году Джим Бернетт из Монтаны произвел плодовитого гибридного быка. [11] Вскоре после этого Кори Сковронек из Калифорнии сформировал Всемирную ассоциацию бифало и начал продавать гибриды как новую породу. Новое название Beefalo было призвано отделить этот гибрид от проблем, связанных со старыми гибридами каттало. В конечном итоге было установлено, что порода генетически состоит как минимум на пять восьмых из Bos taurus и максимум на три восьмых от бизона .
Характеристики питания
[ редактировать ]Исследование Министерства сельского хозяйства США показало, что мясо бифало, как и мясо бизона, содержит меньше жира и холестерина , чем стандартный мясной скот. [12]
Регистрация
[ редактировать ]В 1983 году три основные регистрационные группы Beefalo были реорганизованы в Американский Всемирный реестр Beefalo. До ноября 2008 года существовало две ассоциации бифало: Американский всемирный регистр бифало. [13] и American Beefalo International. Эти организации совместно сформировали Американскую ассоциацию Beefalo, Inc., которая в настоящее время выступает в качестве регистрирующего органа Beefalo в Соединенных Штатах. [14]
Влияние на сохранение зубров
[ редактировать ]Большинство нынешних стад зубров «генетически загрязнены» , то есть частично скрещены с крупным рогатым скотом. [15] [16] [17] [18] Осталось только четыре генетически несмешанных стада американских бизонов, и только два, которые также свободны от бруцеллеза : стадо бизонов Уинд-Кейв , которое бродит по национальному парку Уинд-Кейв , Южная Дакота ; и стадо гор Генри в горах Генри в штате Юта. [19]
Однако доктор Дирк Ван Вурен, бывший сотрудник Канзасского университета, отмечает, что «сегодняшние бизоны, несущие ДНК крупного рогатого скота, выглядят точно так же, как бизоны, функционируют точно так же, как бизоны, и фактически являются бизонами. Природоохранные группы интересуют то, что они не совсем чисты». [20]
Воздействие на окружающую среду
[ редактировать ]Несмотря на свою популярность среди туристов и охотников, сбежавшие бифало разрушают части экосистемы, а также древние каменные руины в Гранд-Каньоне и угрожают местным видам. К 2015 году их численность росла на 50% в год, и по парку бродило не менее 600 животных. [21] Национальный парк Гранд-Каньон ежедневно сообщал о происшествии из-за взаимодействия туристов с бифало. [22] В 2018 году парк начал отлавливать животных и передавать их индейским племенам за пределами штата. Кроме того, для забоя стад были привлечены охотники-добровольцы с целью сократить поголовье до 200 животных. [23] По состоянию на 2022 год стадо сократилось до 216 особей, из которых охотниками было добыто только 4. [24]
Гибрид крупного рогатого скота
[ редактировать ]Термин «каттало», смесь крупного рогатого скота и буйвола , определяется законодательством США как гибрид бизона и крупного рогатого скота, внешне напоминающего бизона. [25]
В некоторых американских штатах каттало относят к «экзотическим животным» наряду с чистокровными бизонами и оленями . Однако в большинстве штатов бизоны и гибриды, которые выращиваются исключительно для животноводческих целей, как и крупный рогатый скот, считаются домашними животными, такими же, как крупный рогатый скот, и не требуют специальных разрешений. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Портер, Валери (2008). Полевой справочник по крупному рогатому скоту . Вояджер Пресс. п. 70. ИСБН 978-0-7603-3192-7 . Проверено 14 мая 2015 г.
- ^ Дрю, КР; Баскин, Л.М. (1989). Системы производства дикой природы: экономическое использование диких копытных . Архив Кубка. п. 354. ИСБН 978-0-521-34099-1 . Проверено 14 мая 2015 г.
- ^ «Порода – Бифало» . Участок для скота . Проверено 29 октября 2020 г.
- ^ Дефо, Джон В. (апрель 1889 г.). «Приручение буйвола» . Научно-популярный ежемесячник . 34 . Проверено 21 марта 2018 г.
- ^ Хорнадей, Уильям (2002). Истребление американского бизона . Перспективы Верлаг Пресс. п. 98. ИСБН 9783752310689 .
- ^ Брауэр, Дженнифер (2008). Затерянные следы: Национальный парк Буффало, 1909–1939 гг . Издательство Университета Атабаски. стр. 132–133. ISBN 978-1-897425-10-7 . Проверено 14 мая 2015 г.
- ^ «Чарльз Джесси «Баффало» Джонс» . Kshs.org . Проверено 2 октября 2009 г.
- ^ «История Каттало» . canadiangeographic.ca. Май 2011 г. Архивировано из оригинала 1 сентября 2005 г.
- ^ Бойд, ММ (1914). «Скрещивание зубров и крупного рогатого скота». Дж. Херед . 5 (5: 189–197): 189–197. doi : 10.1093/oxfordjournals.jhered.a107838 .
- ^ Журналы, Hearst (декабрь 1934 г.). «Крупный рогатый скот, выращенный для Севера, частично состоит из буйволов» . Популярная механика . Журналы Херста. п. 863. ISSN 0032-4558 . Проверено 14 мая 2015 г.
- ^ «Семья из Миссури выращивает говядину как нежирную альтернативу мясному скоту» . Колумбия, штат Миссури . 21 июля 2008 года . Проверено 23 мая 2022 г.
- ^ Факты о Бифало
- ^ «АБВР» . АБВР. Архивировано из оригинала 12 октября 2009 года . Проверено 2 октября 2009 г.
- ^ «Американская ассоциация бифало» . Проверено 14 мая 2015 г.
- ^ «Нити нежелательной ДНК бродят по Буффало, Джим Роббинс, 9 января 2007 г., The New York Times» . Wildcattleconservation.org . Проверено 2 октября 2009 г.
- ^ Полжиен, РОД; К. Стробек; Дж. Шератон и Р. Бич (1995). «Бычья мтДНК обнаружена в популяциях североамериканских бизонов». Биология сохранения . 9 (6): 1638–43. Бибкод : 1995ConBi...9.1638P . дои : 10.1046/j.1523-1739.1995.09061638.x . JSTOR 2387208 . S2CID 85575841 .
- ^ «Хальберт Н.Д., Уорд Т.Дж., Шнабель Р.Д., Тейлор Дж.Ф. и Дерр Дж.Н. (2005) Сохраняющая геномика: картирование неравновесия хромосомных сегментов домашнего скота в популяциях североамериканских бизонов. Молекулярная экология (2005) 14, 2343–2362» (PDF) . Animalgenomics.missouri.edu. 12 февраля 2009 г. Архивировано из оригинала (PDF) 22 апреля 2006 г. . Проверено 2 октября 2009 г.
- ^ «Хальберт, Натали Диршке (2003). Использование генетических маркеров для решения современных проблем управления историческими популяциями зубров: значение для сохранения видов. Докторская диссертация, Техасский университет A&M, декабрь 2003 г.» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 23 июля 2015 года . Проверено 2 октября 2009 г.
- ^ «Генетически чистый бизон найден в штате Юта» . UPR Государственный коэффициент штата Юта. 16 декабря 2015 года . Проверено 24 декабря 2015 г.
- ^ Екатерина Браич (15 октября 2008 г.). «Американские символы уже не те животные, которыми они были раньше» . Новый учёный . Проверено 7 января 2015 г.
- ^ Кларк, Лаура (4 марта 2015 г.). «Вторжение бифало вызывает проблемы в Гранд-Каньоне» . Смитсоновский журнал . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Буллок, Анн-Мари (2 марта 2015 г.). «Как решить такую проблему, как «Бифало»?» . Новости Би-би-си . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Дунган, Рон (20 июня 2018 г.). «Сколько бифало — это слишком много бифало?» . Сьерра Клуб . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Галлифорд, Эндрю (7 января 2023 г.). «Баффало Джонс и бизоны, которым не место в Гранд-Каньоне» . Дуранго Вестник . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ «Свод федеральных правил (9CFR352.1), ред. 2004 г. — «Катало или Каттало означает любое гибридное животное с внешностью американского бизона, полученное в результате прямого скрещивания американского бизона и крупного рогатого скота». » . Доступ.gpo.gov. Архивировано из оригинала 26 августа 2009 года . Проверено 2 октября 2009 г.