Министр
Pieminister — компания по производству пирогов, базирующаяся в Бристоле , на юго-западе Англии . Пироги Pieminister можно найти в ресторанах, супермаркетах и в Интернете, а также в различных пабах и гастрономах по всей Великобритании. По состоянию на 2022 год у Pieminister есть рестораны и кафе в Бирмингеме, Бристоле, Кардиффе, Эксетере, Лидсе, Ливерпуле, Лондоне, Манчестере, Ноттингеме, Оксфорде, Шеффилде и Сток-он-Трент.
История
[ редактировать ]Pieminister была основана в 2003 году соучредителями Джоном Саймоном и Тристаном Хоггом. [ 1 ] [ 2 ] Компания использует 100% британское мясо свободного выгула и Морским попечительским советом . рыбу, сертифицированную [ 3 ] Все вегетарианские пироги одобрены Вегетарианским обществом . [ 4 ]
Через год после открытия первого Pieminister их пригласили продавать пироги на лондонском рынке Боро , и они посетили свой первый фестиваль в Гластонбери в 2004 году, посещая его в течение десяти лет, пока им не отказали в 2015 году. [ 5 ] Сейчас у компании есть магазины в: Крытом рынке, Оксфорд ; Трентэм-Эстейт ; Кардифф ; Никольский рынок ; Габриэльс-Уорф ; Бокспарк ; [ 6 ] Кожаный переулок ; Северный квартал (Манчестер) ; [ 7 ] Болд-стрит, Ливерпуль . В 2012 году компания открыла магазин в Амстердаме . [ 8 ]
за год, закончившийся 31 марта 2018 года, По данным Bristol Live, Pieminister увеличил продажи в 2018 году на 14% до 14,3 миллиона фунтов стерлингов. «За 12 месяцев компания продала более пяти миллионов пирогов и подала в своих ресторанах 50 тонн пюре и 4500 литров подливки». [ 9 ]
Благотворительность
[ редактировать ]В 2013 году компания запустила кампанию «Перегон скота» в партнерстве с благотворительной организацией по развитию Африки «Отправьте корову», целью которой является сбор 40 000 фунтов стерлингов для помощи 30 семейным фермам в Африке. [ 10 ] Пиеминистер пообещал пожертвовать на кампанию 10 пенсов за каждый проданный в супермаркетах пирог с прикрепленной к нему войлочной коровой. [ 11 ]
В 2022 году Пиминистер поддержал Кампанию против несчастной жизни (CALM), кампанию по предотвращению самоубийств, делая пожертвования за каждую продажу пирога «Это все подливка». [ 12 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Риббек, Майк (30 октября 2013 г.). «Скромный Pieminister из Бристоля добился успеха за десять лет» . Бристоль Пост . Проверено 29 ноября 2013 г.
- ^ Хогг, Тристан; Саймон, Джон (2011). Pieminister: Пирог на все времена . Петух. Мистер. 8. ISBN 978-0593068052 .
- ^ « Пирог с копченой пикшей и сидром «Летающая сковорода»» . Морской попечительский совет . Проверено 5 декабря 2015 г.
- ^ «Выбор пирога, одобренный Вегетарианским обществом Pieminister» (PDF) . Костко . Проверено 5 декабря 2015 г.
- ^ Смолен, Броня. «Pieminister отклонен от Glasto впервые за более чем десятилетие» . Информация о пекарне . Проверено 5 декабря 2015 г.
- ^ «Pieminister планирует создать всплывающее окно в форме корабля» . Бакалейщик . 5 ноября 2011 года . Проверено 29 ноября 2011 г.
- ^ «Пьеминистр открывается в Северном квартале» . Северный квартал . Проверено 5 декабря 2015 г.
- ^ Рассел, Мишель (28 марта 2012 г.). «Великобритания: Pieminister надеется на экспортный рынок для роста» . просто-еда .
- ^ Бейкер, Ханна (21 декабря 2018 г.). «Pieminister продает пять МИЛЛИОНОВ пирогов и 50 тонн пюре» . бристольпост . Проверено 8 мая 2020 г.
- ^ «Съешь пирог – и помоги отправить корову» . Банная хроника . 3 ноября 2013 года . Проверено 29 ноября 2013 г.
- ^ Гайтон, Георгий (5 ноября 2013 г.). «Pieminister запускает благотворительную акцию» . Британский пекарь . Проверено 29 ноября 2013 г.
- ^ Шоу, Нил (19 мая 2022 г.). «Вы можете поддержать благотворительную организацию CALM, обедая в Pieminister» . ХаллЛайв . Проверено 19 ноября 2022 г.
