✖


Jump to content

Вегетарианское общество

Эта статья о Британском вегетарианском обществе. Не путать с Вегетарианским обществом (Сингапур) или Списком вегетарианских организаций .
Вегетарианское общество
Вегетарианское общество Соединенного Королевства
Аббревиатура ВСУК
Формирование 30 сентября 1847 г .; 176 лет назад ( 1847-09-30 )
Основан в Рамсгейт , Кент , Англия
Слияние
  • Лондонское вегетарианское общество
  • Манчестерское вегетарианское общество
Тип Благотворительность
Регистрационный номер. 259358
Юридический статус Благотворительность
Фокус Вегетарианство
Штаб-квартира Манчестер , Англия
Область
Великобритания
Членство (2023)
6,500 [1]
Генеральный директор
Ричард МакИлвейн [2]
Главный орган
Стручок
Доход (2023)
£1,081,545 [3]
Затраты (2023) £1,426,451 [3]
Персонал (2023)
18 [3]
Веб-сайт вегсоц .org

Вегетарианское общество Соединенного Королевства ( VSUK ) является зарегистрированной в Великобритании благотворительной организацией . Он выступает за изменение рациона питания, лицензирует одобренные Вегетарианским обществом товарные знаки для вегетарианских и веганских продуктов, проводит кулинарную школу и лотерею, а также организует Национальную вегетарианскую неделю в Великобритании.

В 19 веке различные группы в Британии пропагандировали безмясную диету, что привело к формированию Вегетарианского общества в 1847 году, которое позже распалось на Манчестерское и Лондонское вегетарианские общества в 1888 году, а затем воссоединилось в 1969 году, зарегистрировавшись как благотворительная организация, и продолжило свою деятельность. пропаганда вегетарианства посредством государственного просвещения и оказания влияния на производителей продуктов питания.

Направления и мероприятия

[ редактировать ]
Одобрено Вегетарианским обществом
Эффективный регион Глобальный
Эффективен с
  • 1969 год ; 55 лет назад ( 1969 ) (вегетарианец)
  • 2017 ; 7 лет назад ( 2017 ) (веган)
Веб-сайт vegsoc.org/trademarks

Вегетарианское общество проводит кампанию по поощрению изменений в питании, сокращению потребления мяса и оказанию помощи политикам в разработке более сострадательной продовольственной системы. [1]

В 1969 году Общество представило товарный знак, одобренный Вегетарианским обществом. [4] В 2017 году компания запустила веганскую торговую марку, одобренную Вегетарианским обществом. [5] Компаниям предоставлена ​​лицензия на использование товарных знаков на продуктах, содержащих только вегетарианские или веганские ингредиенты, а также на то, что в процессе производства не использовалось ничего невегетарианского или невеганского происхождения. Эти товарные знаки можно увидеть на продукции в магазинах и супермаркетах, а также на блюдах в ресторанах. [6] В 2022 году McDonald's запустил в Великобритании свой бургер McPlant , имеющий веганскую торговую марку, одобренную Вегетарианским обществом. [7]

Национальная неделя вегетарианства — главное мероприятие благотворительной организации. [8] Он начался в 1992 году как один день и был расширен до полной недели. [9]

Кулинарная школа вегетарианского общества проводит досуговые занятия по вегетарианской и веганской кулинарии. Он сотрудничает с различными благотворительными организациями и общественными группами, проводя индивидуальные кулинарные курсы. Школа предлагает обучение профессиональным поварам и людям, ищущим новую карьеру в пищевом секторе, в рамках программы «Диплом профессионального повара». [10]

История

[ редактировать ]

19 век

[ редактировать ]

В 19 веке ряд групп в Британии активно пропагандировали и придерживались диеты без мяса. Ключевыми группами, участвовавшими в формировании Вегетарианского общества, были члены Библейской христианской церкви , сторонники Конкордиума и читатели журнала Truth-Tester . [11]

Библейская христианская церковь

[ редактировать ]

Библейская христианская церковь была основана в 1809 году в Солфорде преподобным Уильямом Каухердом после отделения от сведенборгианцев . Одной из отличительных особенностей библейских христиан была вера в безмясную диету или ово-лакто-вегетарианство как форму воздержания . [12] [13]

Конкорд (Олкотт Хаус)

[ редактировать ]

Конкордиум представлял собой школу-интернат недалеко от Лондона на Хэм-Коммон , Ричмонд, графство Суррей, которая открылась в 1838 году. Учащиеся школы придерживались диеты, полностью свободной от продуктов животного происхождения , известной сегодня как веганская диета . Конкордиум также назывался Домом Олкотта в честь американского защитника образования и продовольственной реформы Амоса Бронсона Олкотта . [11]

Испытатель истины и физиологическая конференция, 1847 г.

[ редактировать ]

Truth -Tester — журнал, в котором публиковались материалы в поддержку движения за воздержание . В 1846 году редакцию взял на себя Уильям Хорселл , оператор Гидропатического института виллы Нортвуд в Рамсгейте . Хорселл постепенно направил « Тестер истины» на продвижение «овощной диеты». было отправлено письмо В начале 1847 года Испытателю Истины с предложением создать Вегетарианское Общество. В ответ на это письмо Уильям Олдэм провел в июле 1847 года в Конкордиуме то, что он назвал «физиологической конференцией». На мероприятии присутствовало до 130 человек, в том числе библейский христианин Джеймс Симпсон , который выступил с речью. Конференция приняла ряд резолюций, в том числе резолюцию о повторном созыве в конце сентября. [11]

Рамсгейтская конференция, 1847 г.

[ редактировать ]
Вилла Нортвуд; место проведения Рамсгейтской конференции 1847 года

30 сентября 1847 года встреча, запланированная на Физиологической конференции, состоялась в Гидропатическом институте виллы Нортвуд в Рамсгейте . [14] Возглавлял Джозеф Бразертон , член парламента от Солфорда и библейский христианин. Джеймс Симпсон был избран президентом общества, конкордист Уильям Олдхэм избран казначеем, а «Испытателя истины» Уильям Хорселл избран секретарем. редактор [15] Название «Вегетарианское общество» было выбрано для новой организации единогласно. [14]

После Рамсгейта

[ редактировать ]

Первое полноценное публичное собрание Вегетарианского общества состоялось в Манчестере в следующем году, на нем присутствовало 265 членов в возрасте от 14 до 76 лет, из них 232 человека присутствовали на ужине после собрания. [14] В 1853 году в нем уже было 889 членов. [16]

В 1849 году лондонские вегетарианцы собрались и решили способствовать распространению вегетарианства в столице. В результате в сентябре 1849 года они запустили «Вегетарианский вестник» , журнал, который ежемесячно распространял почти 5000 экземпляров по цене один пенс каждый. [14] Общество публиковало публикации по этой теме, иногда сопровождаемые лекциями. [17]

После смерти Симпсона, Браттона и их американского коллеги Олкотта вегетарианское движение пережило резкий упадок. Число членов значительно упало в 1860-х и 1870-х годах, и к 1870 году осталось всего 125 членов. [18]

Лондонское общество продовольственной реформы

[ редактировать ]
Фрэнсис Уильям Ньюман (1805–1897), Исаак Питман (1813–1897), Уильям Гибсон Уорд (1819–1882) и Джон Дэви (1800–1891), ведущие члены Вегетарианского общества.

Лондонское общество продовольственной реформы, основанное в 1875 году с помощью Мартина Нанна, сторонника сотрудничества и промышленной реформы, проводило два раза в месяц бесплатные лекции и дебаты во Франклин-холле, привлекая все большую аудиторию благодаря поддержке нетерпеливых молодых людей и известных реформаторов пищевой промышленности. . [19]

Журнал Общества пищевой реформы тонко раскритиковал Вегетарианское общество в Манчестере за недостаточную поддержку. В то время как Манчестер считал, что его организации достаточно, лондонские вегетарианцы, часто новообращенные, не соглашались с этим и рассматривали возможность переноса национальных офисов в Лондон. Дебаты 1882 и 1883 годов о расширении до национального масштаба подверглись критике из-за потенциальной враждебности и проблем с финансированием. Общество ненадолго переименовало себя в Национальное общество продовольственной реформы до октября 1885 года, когда Вегетарианское общество выплатило свои долги и сделало его вспомогательным предприятием в Лондоне. Это привело к потере интереса к подписному листу Общества продовольственной реформы, закрытию офиса и созданию независимого вспомогательного подразделения. [19] У. Дж. Монк был его президентом. [20] В 1888 году Лондонская вспомогательная организация Вегетарианского общества стала независимой организацией под названием Лондонское вегетарианское общество. [21]

Дебаты и рост диетической политики

[ редактировать ]
Лондонское вегетарианское общество в 1891 году с участием Махатмы Ганди, Джозайи Олдфилда и Мэй Йейтс.

С момента своего основания Общество находилось в первую очередь под влиянием членов Библейской христианской церкви в Солфорде, которые выступали за включение яиц, молочных продуктов и меда в свой рацион на основе библейских учений. У них не было планов по сокращению потребления этих продуктов животного происхождения. Напротив, Генри Стивенс Солт в своей работе 1885 года «Призыв к вегетарианству» утверждал , что главной целью вегетарианцев должен быть отказ от мяса, признавая при этом, что молочные продукты и яйца также не нужны и могут быть исключены в будущем. Соль подчеркивала отказ от нездоровой, дорогой и вредной пищи, а не только от продуктов животного происхождения. [22]

Президенты и вице-президенты Вегетарианского общества в 1891 году.

Фрэнсис Уильям Ньюман был президентом Вегетарианского общества с 1873 по 1883 год. [23] Он сделал возможным ассоциированное членство для людей, которые не были полностью вегетарианцами, например для тех, кто ел курицу или рыбу . [18] Ньюман критиковал сыроедение, вегетарианство, которое он отверг как фанатичное. [18] Он считал, что воздержание от мяса, рыбы и птицы должно быть единственным, за что выступает Общество, и что оно не должно быть связано с другими реформаторскими идеями. [18] [24] Он также был против отказа от соли и приправ. [18]

Под президентством Ньюмана Общество процветало по мере увеличения доходов, числа партнеров и членов. [24] С 1875 по 1896 год число членов Общества выросло до 2159, а ассоциированных членов — до 1785. [18] Около 1897 года в его состав входило около 5000 человек. [25] Что касается ассоциированного членства, Ньюман прокомментировал: [24]

Мне приходит в голову задаться вопросом, нельзя ли разрешить в нашем Обществе определенные виды профессий, которые дали бы ему гораздо большую материальную поддержку, позволили бы ему распространять свою литературу и в то же время сохранили бы поучительное зрелище избранной группы людей. более строгие кормители... Тем не менее, поскольку наше Общество в настоящее время (1871 г.) устроено, все дружественные люди исключены... Но если бы они поступили в качестве членов самого низкого уровня... их можно было бы привлечь постепенно, и они увеличились бы. наши средства, без которых мы ничего не сможем сделать.

Манчестерское и Лондонское вегетарианские общества

[ редактировать ]

Если бы кто-нибудь сказал, что я умру, если не буду пить говяжий чай или баранину, даже по совету врача, я бы предпочел смерть. Это основа моего вегетарианства.

- Махатма Ганди , Лондонскому вегетарианскому обществу , 20 ноября 1931 г. [26]

Отношения между Обществом в Манчестере и лондонским отделением были натянутыми из-за разных определений вегетарианства. [23] и конфликты по поводу обязательного одобрения Обществом «передовой» литературы. [19] В 1888 году лондонское отделение разделилось, образовав Лондонское вегетарианское общество (LVS). [18] также известная как Лондонская вегетарианская ассоциация. [27] После этого Вегетарианское общество часто называли Манчестерским вегетарианским обществом (MVS). [23]

Первым президентом LVS был сторонник сыроедения Арнольд Хиллс , а среди других членов были Томас Аллинсон и Махатма Ганди . [23] Члены LVS считались более радикальными, чем MVS. [18]

Амбиции нового независимого общества были изложены в его журнале «Вегетарианец» , финансируемом Арнольдом Хиллсом. Несмотря на трудности, оптимизм преобладал в планах по созданию вегетарианского отеля и ресторана в Чаринг-Кросс. Существовало несколько отделений, привлекавших новых членов в Оксфорде, Ноттингеме, Брайтоне, Гилфорде и Ридинге. В 1889 году офисы LVS и вегетарианцев переехали в Мемориальный зал Конгрегации , став центром реформаторской деятельности. [19] Рост движения привел к созданию специализированных обществ для детей, спортсменов и других людей, а местами встреч служили вегетарианские рестораны. В 1889 году LVS создала национальный вегетарианский федеральный союз , несмотря на разногласия со стороны MVS. К 1901 году было создано 21 общество, деятельность которых с 1895 года координировал LVS. [19]

20 век

[ редактировать ]
Центр отдыха Вегетарианского общества в 1920-е годы.

В 1920 году MVS организовала летнюю школу в Арнольд-Хаусе в Лланддуласе, которую каждую неделю собирали около 70 человек. Оба общества организовывали праздники и пикники для вегетарианцев, а майские собрания MVS оставались популярными ежегодными мероприятиями даже после Второй мировой войны . [28]

Вторая мировая война была трудным периодом для вегетарианцев. В ответ был создан Комитет интересов вегетарианцев, в состав которого вошли представители двух вегетарианских обществ, производителей здоровой пищи и розничных продавцов, для ведения переговоров с Министерством продовольствия о специальных льготах. Вегетарианцам были предоставлены дополнительные порции сыра, и комитет работал над тем, чтобы обеспечить для них льготное распределение орехов. В связи с резким увеличением количества зарегистрированных вегетарианцев во время нормирования возникли подозрения, что невегетарианцы регистрируются, чтобы получить дополнительные орехи и сыр. Это привело к серьезным дебатам о том, как определить слово «вегетарианец» и обеспечить, чтобы только настоящие вегетарианцы получали дополнительные порции. [28]

В 1950-е годы произошел значительный рост популярности вегетарианской кухни. Уолтер Фляйсс, владевший известным рестораном Vega недалеко от Лестер-сквер в Лондоне, успешно лоббировал включение вегетарианской категории в кулинарный конкурс Salon Culinaire. Это и последующие мероприятия, спонсируемые Обществом, привлекли внимание общественности к вегетарианству. [28]

Основание Веганского общества

[ редактировать ]

Включение яиц и молочных продуктов в вегетарианскую диету было давней темой дискуссий в Обществе. В 1944 году Дональд Уотсон , член LVS, предложил создать отдельную группу для тех, кто придерживается безмолочной и безяичной диеты. Это привело к созданию Веганского общества . [29]

воссоединение

[ редактировать ]

В 1950-х и 60-х годах прежнее соперничество было отложено, поскольку MVS и LVS начали работать вместе, многие призывали к объединению. В 1958 году их журналы объединились в The British Vegetarian . [28] Они воссоединились в 1969 году, образовав Вегетарианское общество Соединенного Королевства. [23] Их штаб-квартира располагалась в Паркдейле, Олтринчеме , Большом Манчестере. [29] организация стала зарегистрированной благотворительной организацией . В сентябре того же года [1]

Информационно-пропагандистская деятельность

[ редактировать ]

В 1950-х годах Фрэнк Уокс основал Исследовательский центр вегетарианского питания в Уотфорде, тесно сотрудничая с Обществом в целях содействия исследованиям вегетарианского питания и здоровья. В конечном итоге центр был поглощен Обществом, что привело к обширным исследовательским усилиям, результаты которых были опубликованы в крупных журналах, журналах и газетах. [28]

В 1969 году Общество представило свой логотип рассады. [30] В 1986 году они представили схему, позволяющую производителям использовать свой логотип на продуктах, соответствующих их строгим вегетарианским рекомендациям. [28] Их критерии аккредитации гласят, что пища должна: не содержать мяса животных, побочных продуктов боен и перекрестного загрязнения невегетарианскими продуктами; не тестируется на животных; только яйца, не содержащие ГМО и яйца от кур на свободном выгуле (с соблюдением определенных гуманных стандартов). используются [30] Эта инициатива привела к широкому использованию вегетарианских символов на упаковке пищевых продуктов. [28]

В 1982 году Вегетарианское общество открыло кулинарную школу Cordon Vert, ведущую вегетарианскую кулинарную академию. В 1991 году Общество провело первую Национальную неделю вегетарианства, мероприятие, которое с тех пор проводится почти каждый год, привлекая значительное внимание средств массовой информации и привлекая многих к вегетарианству. Vegfest, представленный в 1997 году, представляет собой ежегодный праздник в центре Манчестера, собирающий тысячи посетителей. [28]

В 1995 году Общество выпустило документальный фильм « Пожирай Землю» , написанный Тони Уордлом и рассказанный Полом Маккартни . [31] В том же году Маккартни стал покровителем общества. [32]

21 век

[ редактировать ]

Премия Вегетарианского общества была учреждена в 2001 году для признания предприятий и услуг, которые обслуживают вегетарианцев Великобритании . Первая церемония прошла в отеле Grosvenor House в Лондоне, а последующие мероприятия прошли в отеле Waldorf и штаб-квартире Magic Circle . Эти первые мероприятия, открытые для членов и общественности, включали мероприятия по сбору средств, такие как аукционы и розыгрыши знаменитостей, с призами, пожертвованными компаниями, дружественными к вегетарианцам, для поддержки образовательных инициатив Общества. [33]

В 2003 году Общество запустило кампанию «Рыбная концепция» после того, как исследование показало, что многие рестораны, столовые и больницы ошибочно полагают, что вегетарианцы едят рыбу. Целью кампании было исправить это заблуждение и направить индустрию общественного питания на вегетарианские стандарты. [34]

В 2017 году Вегетарианское общество запустило Veggie Lotto, первую вегетарианскую и веганскую лотерею в Великобритании. Билеты стоят 1 фунт стерлингов, из них 50 пенсов выделяются обществу. Собранные средства поддерживают обучение поставщиков общественного питания, бесплатные курсы для общественных групп и уязвимых лиц, а также продвижение вегетарианской и веганской еды. [35]

Историк Инна Цвайнигер-Баргеловска отметила, что «на фоне растущей озабоченности по поводу окружающей среды, прав животных и безопасности пищевых продуктов общество в последние десятилетия процветало». [36]

В 2024 году Вегетарианское общество объявило о ребрендинге. [37] У него новый логотип, обновленный бренд журнала и веб-сайта. [38] В том же году Общество перенесло свой головной офис в Анкоутс , Манчестер. [2]

Публикации

[ редактировать ]
Титульный лист первого тома « Вегетарианского вестника» (1849 г.)

Вегетарианское общество впервые опубликовало «Вегетарианский вестник» (1849–1860). Он стал «Реформатором диеты и вегетарианским вестником» (1861–1897), «Вегетарианским вестником и обзором здоровья» (1898–1952), «Вегетарианцем» (1953–1958) и «Британским вегетарианцем» (1959–1971). [39] [40] В 1885 году Беатрис Линдси, выпускница Гертон-колледжа в Кембридже, Вегетарианского общества стала первой женщиной-редактором журнала «Диетический реформатор и вегетарианский вестник» . [41] Ранние авторы-вегетарианцы из журналов «Диетический реформатор» и «Вегетарианский вестник» в 1870-х и 1880-х годах выступали за биологическую эволюцию и превратили ее в телеологический прогресс. [42]

The Pod , ранее известный как The Vegetarian , является журналом для членов Вегетарианского общества и продолжает выходить три раза в год. [43]

Президенты

[ редактировать ]
1847–1859 Джеймс Симпсон [44]
1859–1870 Уильям Харви [44]
1870–1873 Джеймс Хотон [44]
1873–1884 Фрэнсис Уильям Ньюман [44]
1884–1910 Джон Э.Б. Мэр [45]
1911–1914 Уильям Э.А. Аксон [46]
1914–1933 Эрнест Белл [47]
1937–1942 Питер Фриман [48]
1938–1959 WA Сибли [49]
1960–1987 Гордон Латто [50]
1987–1989 Изобель Уилсон [51]
Кэти Силк [52]
Максвелл Ли [52]
Пол Маккартни [53]

Покровители

[ редактировать ]

У Вегетарианского общества было несколько известных покровителей. Роуз Эллиот , ставшая покровителем в 2002 году, является автором более пятидесяти вегетарианских кулинарных книг и получила степень MBE в 1999 году. Актер Джером Флинн стал покровителем после того, как принял вегетарианский образ жизни в 18 лет. музыкант Пол Маккартни и его покойная жена Линда Покровителями стали . 1995. Модельер Стелла Маккартни и фотограф Мэри Маккартни присоединились к своим родителям в качестве покровителей. Телеведущая Венди Тернер-Вебстер , веганка, стала покровителем в 2004 году, пропагандируя диету без животных. [54]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с «Годовой отчет и финансовая отчетность группы компаний Vegetarian Society of the United Kingdom Limited за год, закончившийся 31 марта 2023 г.» . Реестр благотворительных организаций . Благотворительная комиссия Англии и Уэльса . Проверено 22 июля 2024 г.
  2. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Уилан, Дэн (2024). «Вегетарианское общество выбирает постоянный дом в Манчестере» . Норт-Западное место . Архивировано из оригинала 16 января 2024 года.
  3. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с «ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ОБЩЕСТВО СОЕДИНЕННОГО КОРОЛЕВСТВА С ЛИМИТЕДОМ - Благотворительная организация 259358» . Реестр благотворительных организаций . Благотворительная комиссия Англии и Уэльса . Проверено 22 июля 2024 г.
  4. ^ «Наши торговые марки» . Вегетарианское общество . 18 июля 2024 г. Проверено 22 июля 2024 г.
  5. ^ Куреши, Вакас (30 марта 2017 г.). «Общество вегетарианцев запускает веганскую торговую марку для упаковки пищевых продуктов» . Новости упаковки . Архивировано из оригинала 27 января 2022 года . Проверено 27 января 2022 г.
  6. ^ «Наши торговые марки» . Вегетарианское общество . Проверено 22 июля 2024 г. {{cite web}}: CS1 maint: статус URL ( ссылка )
  7. ^ «Запуск гамбургера в Макдональдсе опоздал на веганскую вечеринку» . 9 сентября 2021 г. Проверено 22 июля 2024 г.
  8. ^ "Дом" . Национальная вегетарианская неделя 2022 . Архивировано из оригинала 26 января 2022 года . Проверено 27 января 2022 г.
  9. ^ Твиггс, Ханна (28 апреля 2021 г.). «Блюда без мяса в течение семи дней помогут вам пережить Национальную вегетарианскую неделю» . Независимый . Проверено 22 июля 2024 г.
  10. ^ «Кулинарная школа Общества вегетарианцев» . Независимые кулинарные школы . Проверено 22 июля 2024 г.
  11. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с Дэвис, Джон. «Происхождение вегетарианцев » . Международный вегетарианский союз . Архивировано из оригинала 24 ноября 2011 года . Проверено 22 июля 2024 г.
  12. ^ «Вегетарианское движение в Англии 1847-1981» . Международный вегетарианский союз . Осень 1981 года. Архивировано из оригинала 31 декабря 2017 года . Проверено 20 октября 2018 г.
  13. ^ Дэвис, Джон (2012). «История веганства с 1806 года» (PDF) . Международный вегетарианский союз . Архивировано (PDF) из оригинала 3 октября 2012 года . Проверено 12 января 2012 г.
  14. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д «Вегетарианское общество – История» . Вегетарианское общество . Архивировано из оригинала 16 июля 2012 года . Проверено 20 октября 2018 г.
  15. ^ Спенсер, Колин. Вегетарианство: история . Четыре стены, восемь окон , 2000. стр. 238–246.
  16. ^ Холланд, Эванджелин (16 апреля 2008 г.). «Вегетарианство» . Эдвардианский променад . Проверено 22 июля 2024 г.
  17. ^ Ньюман, Фрэнсис Уильям (1904), Лекция о вегетарианстве , Ф. Питман, заархивировано из оригинала 14 апреля 2019 г. , получено 18 мая 2019 г.
  18. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и ж г час Спенсер, Колин (1996). Праздник еретика: история вегетарианства . УПНЕ. стр. 274–278. ISBN  978-0-87451-760-6 .
  19. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и Грегори, Джеймс (29 июня 2007 г.). О викторианцах и вегетарианцах: вегетарианское движение в Британии девятнадцатого века . Издательство Блумсбери. стр. 62–63. ISBN  978-0-85771-526-5 .
  20. ^ Вперед, Чарльз В. (1898). Пятьдесят лет продовольственной реформы: история вегетарианского движения в Англии . Лондон: Идеальный издательский союз. п. 82
  21. ^ Каталог Национального союза, Выходные данные до 1956 года: совокупный список авторов, представляющий печатные карточки и названия Библиотеки Конгресса, сообщенные другими американскими библиотеками, Том 631 . Мэнселл. 1979. с. 507. ИСБН  978-0720108637 .
  22. ^ «История вегетарианства - Генри С. Солт (1851-1939)» . Международный вегетарианский союз . Проверено 22 июля 2024 г.
  23. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и Пушкар-Пасевич, Маргарет (16 сентября 2010 г.). Культурная энциклопедия вегетарианства . Издательство Блумсбери США. стр. 259–260. ISBN  978-0-313-37557-6 .
  24. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с Да, Синь-И (апрель 2013 г.). «Границы, сущности и современное вегетарианство: изучение появления первой вегетарианской организации» (PDF) . Качественный запрос . 19 (4): 298–309. дои : 10.1177/1077800412471516 . ISSN   1077-8004 .
  25. ^ Томас, Кейт (1984) Человек и мир природы. Изменение отношения в Англии 1500–1800 гг. , с. 297.
  26. ↑ В диаграммах: Вегетарианство в Индии больше связано с кастовой иерархией, чем с любовью к животным. Архивировано 1 января 2020 г. на Wayback Machine , Scroll.in , 6 апреля 2017 г.
  27. ^ «Лондонская вегетарианская ассоциация 1888-1969» . Международный вегетарианский союз . Проверено 22 июля 2024 г.
  28. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и ж г час «Вегетарианское общество Великобритании — вегетарианство 21 века — история общества» . Вегетарианское общество . 25 сентября 2006 г. Архивировано из оригинала 13 июня 2010 г. Проверено 25 июля 2024 г.
  29. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Макилвейн, Ричард. «История» . Вегетарианское общество . Проверено 22 июля 2024 г.
  30. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б «Символ британского вегетарианского общества рассады» (PDF) . Вегетарианский журнал группы ресурсов для вегетарианцев (3). 2006.
  31. ^ «Пожирай Землю» . Всемирный фонд охраны природы. Архивировано из оригинала 7 января 2013 года.
  32. ^ Калверт, Саманта Джейн (июль 2007 г.). «Вкус Эдема: современное христианство и вегетарианство» . Журнал церковной истории . 58 (3): 461–481. дои : 10.1017/S0022046906008906 . ISSN   0022-0469 .
  33. ^ «История вегетарианских наград» . Вегетарианское общество . 8 декабря 2004 г. Архивировано из оригинала 8 декабря 2004 г. Проверено 25 июля 2024 г.
  34. ^ Лейтон, Томми (7 августа 2003 г.). «Вегетарианцы бросают залп в рыбу» . Фрутнет . Проверено 25 июля 2024 г.
  35. ^ Миллис, Дайан (4 мая 2017 г.). «В Великобритании впервые появилась вегетарианская лотерея» . НП НОВОСТИ . Проверено 25 июля 2024 г.
  36. ^ Цвайнигер-Баргеловска, Инна. (2010). Управление телом: красота, здоровье и фитнес в Великобритании 1880-1939 гг . Издательство Оксфордского университета. п. 337. ISBN   978-0199280520
  37. ^ Престон, Роб (2024). «Вегетарианское общество объявляет о ребрендинге стоимостью 50 000 фунтов стерлингов» . Гражданское общество . Архивировано из оригинала 26 февраля 2024 года.
  38. ^ Харл, Эмили (2024). «175-летний ребрендинг благотворительной организации» . Третий сектор . Архивировано из оригинала 26 февраля 2024 года.
  39. ^ Ньютон, Дэвид Э. (2019). Вегетарианство и веганство: Справочник . АВС-КЛИО. п. 315. ISBN   978-1-4408-6763-7
  40. ^ «Вегетарианское движение в Англии, 1847-1981». Архивировано 6 декабря 2020 года в Wayback Machine . Международный вегетарианский союз.
  41. ^ Янг, Л. (2021). The Vegetarian Messenger. Архивировано 15 октября 2022 года в Wayback Machine . В Энциклопедии викторианской женской литературы Пэлгрейв . Пэлгрейв. стр. 1-9. ISBN   978-3-030-02721-6
  42. ^ Ким, Хэджу (2021). «Вегетарианская эволюция в Британии девятнадцатого века» . Журнал викторианской культуры . 26 (4): 519–533. дои : 10.1093/jvcult/vcab040 .
  43. ^ «Стать участником» . Вегетарианское общество . Проверено 18 января 2024 г.
  44. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д Грегори, Джеймс Ричард Томас Эллиотт (2002). «Биографический указатель британских вегетарианцев и реформаторов питания викторианской эпохи». Вегетарианское движение в Великобритании около 1840–1901 гг.: Исследование его развития, персонала и более широких связей (PDF) . Том. 2. Университет Саутгемптона . Проверено 2 октября 2022 г.
  45. ^ Венн, Джон; Венн, Джон Арчибальд (15 сентября 2011 г.). «Мэр Джон Эйтон Бикерстет». Выпускники Cantabrigienses: биографический список всех известных студентов, выпускников и должностных лиц Кембриджского университета с древнейших времен до 1900 года . Издательство Кембриджского университета. п. 379. ИСБН  978-1-108-03614-6 .
  46. ^ Калверт, Саманта Джейн (2012). Диета Эдема: христианство и вегетарианство 1809–2009 гг. (PDF) . Университет Бирмингема.
  47. ^ Венн, Джон Арчибальд. (2011). Выпускники Cantabrigienses: биографический список всех известных студентов, выпускников и должностных лиц Кембриджского университета с древнейших времен до 1900 года . Издательство Кембриджского университета. п. 220. ISBN   978-1108036115
  48. ^ Уилсон, Дэвид АХ (2015). Благополучие выступающих животных: историческая перспектива . Спрингер. п. 99. ISBN   978-3-662-45833-4
  49. ^ A. & C. Black Ltd. (1964). Кто был кем, 1951–1960: компаньон «Кто есть кто», содержащий биографии тех, кто умер в течение десятилетия 1951–1960 годов . Лондон: Черный. п. 998 – через Интернет-архив .
  50. ^ Лео, Сигрид Де (1998). «Атт-Гордон Латто умер в возрасте 87 лет» . Международный вегетарианский союз . Архивировано из оригинала 12 апреля 2024 года.
  51. ^ Ли, Максвелл Дж. (октябрь 1992 г.). «Некролог: Изобель Уилсон MBE» . Вегетарианец . Архивировано из оригинала 22 октября 2010 года.
  52. ^ Jump up to: Перейти обратно: а б «История Вегетарианского общества Великобритании Ltd» . Международный вегетарианский союз . Проверено 25 июля 2024 г.
  53. ^ Бланшар, Тэмсин (25 июня 2009 г.). «Миссия Пола Маккартни в понедельник без мяса» . «Дейли телеграф» . Проверено 22 июля 2024 г.
  54. ^ «Покровители вегетарианского общества» . Вегетарианское общество . 12 июня 2010 года. Архивировано из оригинала 12 июня 2010 года . Проверено 25 июля 2024 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Джеймс Грегори, О викторианцах и вегетарианцах: вегетарианское движение в Британии девятнадцатого века . Лондон: Академические исследования Тавриды, 2006. ISBN   978-1-84511-379-7
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы, связанные с Вегетарианским обществом .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Vegetarian_Society&oldid=1236624062"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 12d3a6dadd0e0df0638d162860b74851__1721930700
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/12/51/12d3a6dadd0e0df0638d162860b74851.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Vegetarian Society - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)