Уилл Бонсолл
Уилл Бонсолл | |
|---|---|
| Рожденный | Уилл Бонсолл 1 января 1949 г. Уотервилл, Мэн , США |
| Занятие |
|
| Годы активности | Неизвестно – присутствует |
| Супруг | |
Уилл Бонсолл — американский писатель, хранитель семян и фермер-веган, живущий в штате Мэн. [1] [2] [3] Он регулярно выступает с докладами о сохранении семян , органическом и веганском земледелии . [4]
Биография
[ редактировать ]Бонсолл родился в Уотервилле , штат Мэн , в 1949 году. Он окончил Университет штата Мэн в Ороно в 1971 году. [5] переехал в Сан-Франциско и путешествовал по США и Мексике. Позже он вернулся в Мэн, чтобы построить усадьбу на 85 акрах земли в Индастри, штат Мэн , под названием «Ферма Хадигар». [6] В 2010 году он самостоятельно опубликовал научно-фантастический роман « Глазами незнакомца» (Yaro Tales) .
Бонсолл был женат на Молли Торкилдсен и имеет двоих взрослых сыновей. [7] [8] Он является основателем проекта Scatterseed и пишет статьи для публикаций по органическому садоводству. [9] рассказывает о садоводстве, [10] и он делится веганскими рецептами. [11]
Основное руководство Уилла Бонсолла
[ редактировать ]В 2015 году Челси Грин опубликовала «Основное руководство Уилла Бонсолла по радикальному, самостоятельному садоводству: инновационные методы выращивания овощей, зерновых и многолетних продовольственных культур с минимальным использованием ископаемого топлива и животных» .
Экономия семян
[ редактировать ]В 1981 году Бонсолл основал проект Scatterseed. [12] В 1986 году газета Christian Science Monitor сообщила о Бонсолле и его работе по спасению семян и семейных культур. В начале 1990-х годов Бонсолл действительно помог основать Seed Savers Exchange в Айове, чтобы сохранять семейные семена и делиться ими. [13] Разногласия с Seed Savers Exchange позже вызвали проблемы. Производитель картофеля сообщил: «Seed Savers Exchange и Bonsall ушли друг от друга примерно в одно и то же время, и группа больше не давала ему, по словам Торгримсона, ежегодную стипендию в размере от 13 000 до 15 000 долларов для выращивания для них его коллекции, а Бонсолл не его обширная коллекция картофеля и семян в ежегодном альбоме группы. Его загадочное отсутствие на страницах этих книг и возможная причина этого стали вопросом, обсуждаемым на онлайн-форуме Seed Savers на протяжении 2013 года». [14]
В 2014 году Бонсолл основал Grassroots Seed Network, и газета Portland Press Herald сообщила: «На национальном и даже международном уровне Бонсолл известен как хранитель коллекции как редких, так и распространенных сортов картофеля. Министерство сельского хозяйства США присылает ему картофель, который, по его мнению, может оказаться полезным. заинтересовать его. Кто-нибудь в Норвегии может прислать ему несколько образцов». [6]
В 2016 году Бонсолл снялась в документальном фильме «SEED: Нерассказанная история». [15] [16] [17]
В 2020 году журнал Down East Magazine написал: «Усилия Бонсолла по расселению были настолько плодотворными, что он часто ловит себя на том, что гоняется за собственным хвостом. вернувшись к первоисточнику, он обнаружит, что оно пришло от кого-то, кто получил его от кого-то, кто получил его от старого хиппи из западного штата Мэн». [5] Позже журнал Downeast Magazine сообщил, что статья о Бонсолле стала самой читаемой статьей 2020 года. [18]
В 2020 году радиорепортер Элспет WCAI Хэй сообщила: «Примерно в 2013 году Бонсолл говорит, что его коллекция рухнула. Он не мог получить финансирование или рабочую силу, необходимую для выращивания стольких тысяч семян. У него все еще есть много - его коллекция картофеля. например, сократилось до 200 сортов — но помните, что раньше их было 700, и для него это огромная потеря. Он говорит, что может вернуть многие из семян, которые у него были, поскольку он отправил их другим производителям по всему миру. Но ему семьдесят. Он не хочет снова пополнять свою коллекцию, чтобы потерять ее — он хочет сделать ее устойчивой, найти способ обучать молодых фермеров и продвигать проект Scatterseed». [19] [20]
Веганское сельское хозяйство
[ редактировать ]Бонсолл — веган и сторонник веганского земледелия , в котором не используются продукты животного происхождения, такие как навоз. [21] [22] В 2015 году Челси Грин опубликовала «Основное руководство Уилла Бонсолла по радикальному, самостоятельному садоводству: инновационные методы выращивания овощей, зерновых и многолетних продовольственных культур с минимальным использованием ископаемого топлива и животных» . [23] Он пишет статьи о сельскохозяйственных культурах для сельскохозяйственных изданий. [24]
процитировала Бонсолла В 2019 году газета The Guardian , который сказал: «Мы, веганы, любим класть на тарелки [овощи], выращенные очень невеганскими методами». [25] Он сказал, что навоз, кровяная мука и другие продукты животного происхождения, используемые в сельском хозяйстве, делают овощи невеганскими. В 2018 году Portland Press Herald веганский обозреватель Эйвери Йель Камила сообщил: «Бонсолл считает, что его «одержимость самостоятельностью», интерес к устойчивому образу жизни, признание органического сельского хозяйства и аллергия на мясо жвачных животных побудили его к веганскому питанию и сельскому хозяйству. Примерно через пять лет после открытия фермы в 1971 году он начал подвергать сомнению общепринятые представления о получении удобрений из животных». [22]
В 2019 году газета The Guardian сообщила о сельском хозяйстве Бонсолла: «Согласно исследованию профессора Моны Сеймур из Университета Лойолы Мэримаунт, Бонсолл — одна из примерно 50 веганских ферм в Соединенных Штатах». [25]
В 2019 году Бонсолл поделился своим рецептом суккоташа в программе PBS « Кухонные виньетки». Ведущий Об Жиру сказал: «Для своей версии этого традиционного индейского блюда Уилл использует четыре основных ингредиента, выращенных на его ферме: кукурузу, красный перец, кабачки и звезду шоу: фасоль». [26]
Его описывают как «веганского поселенца». [27]
В 2020 году Бонсолл дал интервью радиоведущей Кэрин Хартгласс, и он сказал, что веганское земледелие лучше, чем органическое земледелие или пермакультурное земледелие, потому что эти системы «предполагают выращивание множества вещей, от семян до животных, а затем поедание животных. по сути сводит на нет главное преимущество пермакультуры: отсутствие убийства и тому подобного. Когда вы пропускаете это вещество через животное, вы теряете большую часть его эффективности, например, 90% выбрасываете, я просто не понимаю. Я думаю, что есть что-то более органическое, чем органическое, и я думаю, что есть нечто большее, чем пермакультура, чем пермакультура. Это то, к чему я пытаюсь стремиться и обсуждать во многих своих книгах». [4]
Овощные претензии
[ редактировать ]В 2019 году The Guardian сообщила, что Бонсолл сказал, что большинство овощей «очень невеганские». [25] Бонсолл сказал, что он один из «немногих веганов в мире, которые на самом деле придерживаются 100-процентной растительной диеты», потому что он выращивает свою собственную еду и «может поручиться, что она не содержит животных». [28]
Личная жизнь
[ редактировать ]В конце 2021 года Уилл кратко упомянул, что переживает развод со своей теперь уже бывшей женой Молли Торкилдсен, когда обучал некоторых студентов компостированию. Он также упомянул, что ему 72 года, хотя точная дата рождения пока неизвестна.
Награды
[ редактировать ]В 2020 году издание Portland Press Herald наградило Бонсолла наградой Source Seed Saver. Репортер Portland Press Herald Боб Киз сообщил: «У него 1100 сортов гороха и других бобовых , включая нут, фасоль и стручковую фасоль. У него одна из крупнейших коллекций семян топинамбура в Северной Америке, а также больше сортов семян пастернака , чем просто ни о ком, где угодно». [29]
Избранные работы
[ редактировать ]- Основное руководство Уилла Бонсолла по радикальному, самостоятельному садоводству: инновационные методы выращивания овощей, зерновых и многолетних продовольственных культур с минимальным использованием ископаемого топлива и животных материалов , 2015 г.
- Глазами незнакомца (Сказки Яро), 2010
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Фермер из штата Мэн спасает самые редкие в мире семейные семена» . Вниз на Восток . 31 марта 2020 г. Проверено 21 апреля 2020 г.
- ^ Томпсон, Сильвия (27 августа 2016 г.). «Семена перемен» . Ирландские Таймс . Проверено 11 февраля 2020 г.
- ^ «Сохранение «фамильных» культур на Востоке» . Христианский научный монитор . 30 декабря 1986 г. ISSN 0882-7729 . Проверено 7 января 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Уилл Бонсолл, радикальное, самостоятельное садоводство | ОТВЕТСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ И ЖИЗНЬ» . Проверено 20 августа 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Поппик, Лаура (31 марта 2020 г.). «Фермер из штата Мэн спасает самые редкие в мире семейные семена» . Журнал Даун Ист . Проверено 9 апреля 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Полс, Мэри (16 февраля 2014 г.). «Фермер из штата Мэн, куратор семян формирует новую массовую группу» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 11 февраля 2020 г.
- ^ Северо-восточная ассоциация органического земледелия Нью-Гэмпшира
- ^ Доулинг П. Рецензия на книгу: Основное руководство Уилла Бонсолла по радикальному, самостоятельному садоводству. Устойчивое рыночное сельское хозяйство: интенсивное производство овощей на нескольких акрах (блог)
- ^ Бонсолл, Уилл (1 января 2016 г.). «Использование сидератов – органическое садоводство» . Новости Матери-Земли . Проверено 12 февраля 2020 г.
- ^ «Семенная библиотека Уотервилля откроется 12 апреля» . Kennebec Journal и Morning Sentinel . 9 апреля 2021 г. . Проверено 10 апреля 2021 г.
- ^ «Якон – захватывающий корнеплод из Анд» . www.mofga.org . Проверено 16 мая 2020 г.
- ^ Инглиш, Джин (30 декабря 1986 г.). «Сохранение «фамильных» культур на Востоке» . Христианский научный монитор . ISSN 0882-7729 . Проверено 11 февраля 2020 г.
- ^ «Затруднительное положение спасателя семян» . Современный фермер . 27 октября 2020 г. . Проверено 17 декабря 2020 г.
- ^ «Куратор семян штата Мэн формирует новую массовую группу» . www.potatogrower.com . Проверено 17 декабря 2020 г.
- ^ ДеФоре, Джон (23 сентября 2016 г.). « Семя: Нерассказанная история»: Рецензия на фильм» . Голливудский репортер . Проверено 12 февраля 2020 г.
- ^ Анна, Бронс (27 апреля 2017 г.). «Борьба за разнообразие семян: документальный фильм SEED: нерассказанная история, который сейчас показывается на канале PBS» . Журнал «Паста» . Проверено 11 февраля 2020 г.
- ^ Туриано, Дженнифер (31 марта 2017 г.). «Фермер из штата Мэн и хранитель семян выступает на кинопоказе в Гринвиче» . Время по Гринвичу . Проверено 12 февраля 2020 г.
- ^ «10 самых читаемых историй года на Дальнем Востоке» . Вниз на Восток . 31 декабря 2020 г. . Проверено 5 января 2021 г.
- ^ Хэй, Элспет (2 апреля 2020 г.). «Всемирно известный хранитель семян делится своей историей» . WCAI NPR для мыса, побережья и островов . Проверено 16 мая 2020 г.
- ^ «Всемирно известный хранитель семян делится своей историей» . ЦАИ . 25 марта 2021 г. Проверено 10 апреля 2021 г.
- ^ Гленза, Джессика (24 декабря 2019 г.). «Являются ли овощи веганскими? Человек, нацеленный на продукты животного происхождения в органическом сельском хозяйстве» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 12 февраля 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Камила, Эйвери Йель (20 июня 2018 г.). «Вы когда-нибудь слышали о веганском сельском хозяйстве? Мы тоже» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 12 февраля 2020 г.
- ^ Уоллес, Джанет (1 сентября 2016 г.). «ОБЗОР - Книга по сельскому хозяйству с подходом» . Маленькая ферма . Проверено 12 февраля 2020 г.
- ^ «GRIT | Сельское американское ноу-хау» . grit.com/ . 21 мая 2021 г. . Проверено 20 июня 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с Гленза, Джессика (24 декабря 2019 г.). «Являются ли овощи веганскими? Человек, нацеленный на продукты животного происхождения в органическом сельском хозяйстве» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 11 марта 2020 г.
- ^ Об, Жиру (21 августа 2019 г.). «Суккоташ Уилла Бонсолла | Кухонные виньетки для PBS» . PBS Еда . Проверено 16 мая 2020 г.
- ^ «Продовольственная автономия: Уилл Бонсолл о веганской усадьбе и радикальной самостоятельности» . ПОДОШВА . 25 апреля 2019 года . Проверено 9 мая 2021 г.
- ^ ЛаВо, Ари (29 сентября 2016 г.). «Веганская еда может быть не такой «веганской», как вы думаете» . Новости Высокой страны . Проверено 20 марта 2021 г.
- ^ Киз, Боб (24 мая 2020 г.). «Хранитель семян» . Пресс Вестник . Проверено 28 мая 2020 г.