даосская диета
Часть серии о |
даосизм |
---|
Часть серии о |
Китайская кухня |
---|
Хотя существует множество исторических и современных школ даосизма с разными учениями по этому предмету, многие даосские священники [ ВОЗ? ] считают, что их диета так или иначе чрезвычайно важна для их физического, психического и духовного здоровья, особенно когда речь идет о количестве ци в пище.
Пост
[ редактировать ]Некоторые ранние даосские диеты призывали к бигу ( упрощенный китайский : 辟谷 ; традиционный китайский : 辟穀 ; пиньинь : bìgϔ ; Уэйд-Джайлс : пи-ку ; букв. «Избегание зерновых»), основанные на вере в то, что бессмертия таким способом можно достичь . . [1] Древние даосские тексты Тайпин Цзин предполагают, что люди, достигшие состояния полного зирана, вообще не будут нуждаться в пище, а вместо этого смогут поддерживать себя, поглощая космическую ци . [2]
Вегетарианство
[ редактировать ]Даосские религиозные ордена часто пропагандируют вегетарианскую диету, чтобы свести к минимуму вред другим разумным существам. [3] Однако даосские уровни диетических ограничений различны.
По легенде, принцу династии Хань и даосскому адепту Лю Ану приписывают изобретение вегетарианского блюда тофу . [ нужна ссылка ]
Современный даосизм
[ редактировать ]Согласно Мин И Вану, один из вариантов даосской диеты включает в себя бигу, веганство , а также воздержание от употребления в пищу сильно пахнущих растений, традиционно асафетиды , лука-шалота , горного лука-порея и лука китайского или других луков , которые вместе с чесноком относят к как у хун (五葷, или «Пять зловонных и сильно пахнущих овощей»). Кроме того, пасленовых . избегают [4]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кон, Ливия (1993). Даосский опыт: Антология . Олбани: SUNY. п. 149. ISBN 9780791415795
- ^ Хендришке, Барбара (2015) Писание о великом мире , University of California Press. секта. 44. ISBN 9780520286283
- ^ Зай, Дж. (2015). Даосизм и наука: космология, эволюция, мораль, здоровье и многое другое . Ультравизум. ISBN 978-0-9808425-5-5 .
- ^ Ван, Мин И (2010). Древняя мудрость для полной жизнеспособности. Публикации Triple Muse. ISBN 097798432X
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Рид, Дэниел П. – Дао здоровья, секса и долголетия: современное практическое руководство по древнему пути, 2001. ISBN 978-0-7434-0907-0
- Сасо, Майкл Р. , Даосская поваренная книга: с медитациями, взятыми из Лаоцзы Даодэ Цзин . Таттл, 1994. ( ISBN 0-8048-3037-1 )
- Шиппер, Кристофер . Даосское тело . Беркли: Калифорнийский университет, 1993.
- Саймондс, Майк. Диета Тай Чи: пища для жизни. Издательство Life Force, 2007. ( ISBN 0-9542932-8-2 )
- Су, Чи Дао долгой жизни . Книги морского конька, 2006.
- Уэлч, Холмс и Анна Зайдель, ред. Грани даосизма: очерки китайской религии . Нью-Хейвен: Йельский университет, 1979.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Привязанные к Земле: Трактат о трупах-демонах и Бигу. Архивировано 14 октября 2020 г. в Wayback Machine , Фредерик Р. Даннауэй (2009).