Что за здоровье
| Что за здоровье | |
|---|---|
 Постер фильма | |
| Режиссер | |
| Написал |
|
| Продюсер: |
|
| В главных ролях | |
| Кинематография | Киган Кун |
| Под редакцией |
|
| Музыка |
|
| Распространено | АУМ Фильмы и Медиа |
Дата выпуска |
|
Время работы | 92 минуты |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Язык | Английский |
«Что такое здоровье » — американский документальный фильм 2017 года , в котором критикуется влияние потребления мяса , молочных продуктов и яиц на здоровье , а также ставится под сомнение практика ведущих медицинских и фармацевтических организаций. Он также выступает за растительную диету . Его критиковали за научные неточности.
Краткое содержание
[ редактировать ]Рекламируемый как «Фильм о здоровье, который организации здравоохранения не хотят, чтобы вы видели», фильм рассказывает о Кипе Андерсене , который берет интервью у врачей и других людей на темы диеты и здоровья. Также показано, как Андерсен пытается связаться с представителями различных организаций здравоохранения, но уходит, недовольный их ответами. В других интервью он исследует предполагаемую связь между мясной , молочной и фармацевтической промышленностью, а также различными организациями здравоохранения. Суть в том, что серьезные проблемы со здоровьем являются следствием употребления мяса и молочных продуктов и что существует заговор, чтобы скрыть это. [2] [3]
Производство
[ редактировать ]«Что такое здоровье» написали, спродюсировали и срежиссировали Кип Андерсен и Киган Кун , та же самая продюсерская группа, которая работала над документальным фильмом «Cowspiracy» . [4] Исполнительным продюсером выступил Хоакин Феникс , давний веган .
What the Health финансировалось через кампанию Indiegogo в марте 2016 года. [5] собрать более 235 000 долларов. [6] Фильм был выпущен во всем мире на Vimeo 16 марта 2017 года. [7] и показы по лицензии Tugg Inc. [8]
Критика
[ редактировать ]Документальный фильм подвергся критике со стороны врачей. [9] [10] врачи-диетологи , [11] [12] [13] и журналисты-расследователи. [14] [15]
- 3 июля 2017 года Зубин Дамания , врач и основатель Turntable Health , использовал свой образ ZDoggMD для обзора What the Health на своем канале YouTube. Дамания согласился с утверждением документального фильма о том, что диета, богатая ультраобработанными продуктами, связана с негативными последствиями для здоровья. [16] : 0:50 и что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов иногда предлагает «глупые рекомендации по питанию», предполагающие единое решение для всех. [16] : 9:35 Однако он также подробно прокомментировал то, что он охарактеризовал как частую предвзятость подтверждения и выборку избранных данных, а также чрезмерное упрощение сложных проблем здравоохранения и безудержную дезинформацию, которые он наблюдал в документальном фильме. [16] : 5:40 Он также подчеркнул, по его мнению, нелепое заявление об « институционализированном расизме » со стороны молочной промышленности. [16] : 9:00 Дамания в раздражении заключила: «Это была самая глупая [ругательство] вещь, которую я когда-либо видел… У меня такое чувство, будто я потерял [ругательство] клетки мозга». [16]
- 11 июля 2017 года Гарриет Холл , врач и научный скептик, известная как SkepDoc, сделала рецензию на документальный фильм о научной медицине . Холл написал, что « The Health поддерживает сказку о том, что все основные заболевания... можно предотвратить и вылечить, исключив из рациона мясо и молочные продукты. Это явная полемика в пользу веганства , предвзятая и вводящая в заблуждение, и она не является надежным источником». научной информации». В конце своей статьи она соглашается, что увеличение потребления растений приносит пользу для здоровья, но также отмечает, что «доказательств недостаточно, чтобы рекомендовать всем перейти на веганскую диету» и «нам не нужно полностью отказываться от всех продуктов животного происхождения». Наконец, она рекомендует умеренность во всем. [10]
- 20 июля 2017 года Мартейн Катан , заслуженный профессор диетологии Свободного университета Амстердама , назвал фильм «пропагандой». Катан говорит: Что со здоровьем? преувеличивает риск для здоровья, связанный с мясом, яйцами и молочными продуктами, и опасно заявляет, что веганство предотвращает или лечит многие заболевания, такие как рак или диабет. Тем не менее, он подчеркнул, что снижение среднего потребления мяса принесет пользу для здоровья, а также отметил, что веганство может быть здоровым образом жизни для всех, кроме маленьких детей, если позаботиться о получении питательных веществ. Катан также согласился, что веганство во многих отношениях полезно для окружающей среды. [17]
- Сара Берри, редактор журнала The Sydney Morning Herald , посвященный образу жизни и здоровью , отметила, что в фильме «правда соседствует с искажениями истины, искажая наше восприятие того, что является фактом, а что нет». Далее Берри говорит, что фильм, снятый веганскими активистами, демонстрирует провокационные образы, использует эмоциональные аргументы и делает тему сенсационной. Берри также написала: «Создатели выбирают науку, используют предвзятые источники, искажают результаты исследований и используют «слабые или несуществующие данные…»» Берри процитировала слова доктора Джоанны Макмиллан: «Для меня это обычное дело. продукт тех, кто является кинематографистом, а не учёным-диетологом или не имеет образования в каком-либо аспекте медицины или науки, поэтому не обучен и не имеет квалификации, чтобы понимать смысл научных исследований». [18]
- 8 августа 2017 года Чейз Перди в журнале «Кварц» заявил: «Выбирая исследования в области питания для выдвижения шатких заявлений, создатели «Что за здоровье» рискуют усилить страх перед определенными продуктами питания, основанный на слабых научных данных. Это не ответственный способ попытаться и изменить поведение людей, и это оказывает медвежью услугу ученым-диетологам в этой области». [19]
Награды
[ редактировать ]- 2018 года Номинант на премию «Кино ради мира» , самый ценный документальный фильм года [20]
Книга
[ редактировать ]В феврале 2017 года была выпущена одноименная сопутствующая книга, автором которой является Юнис Вонг. [21]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «О фильме» . www.whatthehealthfilm.com . Проверено 15 июля 2017 г.
- ^ Чарльз Мандель (8 февраля 2016 г.). «Поддерживаемые Ди Каприо режиссеры «Коровьего заговора» нашли новый заговор с целью доить» .
- ^ Майкл Д'Эстрис (11 февраля 2016 г.). «Ребята из «Cowspiracy» вернулись, чтобы заняться личным здоровьем» . Сеть «Мать-природа» . Проверено 15 февраля 2017 г.
- ^ Джеки Дэй (23 января 2016 г.). «Создатели фильмов о коровьем сговоре анонсируют новый фильм: Что за здоровье!» . Мой веганский журнал .
- ^ «Какое здоровье» . Индигого . Проверено 15 февраля 2017 г.
- ^ Анна Старостинецкая (15 апреля 2016 г.). «Кинорежиссеры-веганы собирают деньги, чтобы претендовать на Оскар » ВегНьюс . Проверено 15 февраля 2017 г.
- ^ «Смотри «Что за здоровье онлайн»» . Вимео по запросу. 11 февраля 2017 года . Проверено 15 февраля 2017 г.
- ^ «Какое здоровье» . Тагг.com . Архивировано из оригинала 5 сентября 2017 года . Проверено 27 июля 2017 г.
- ^ Зубин Дамания, доктор медицинских наук (4 июля 2017 г.). «Доктор смотрит «Что за здоровье» » . ЗДоггМД . Архивировано из оригинала 29 июля 2017 года . Проверено 3 августа 2017 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Холл, доктор медицины, Харриет (11 июля 2017 г.). «Что за здоровье: фильм со смыслом» . Научная медицина . Архивировано из оригинала 29 июля 2017 года.
- ^ Вирджиния Мессина, MPH RD (27 июля 2017 г.). «Рецензии веганского диетолога «Что такое здоровье» » . Веган.com . Архивировано из оригинала 29 июля 2017 года . Проверено 3 августа 2017 г.
- ^ Пеннер Р.Д. Джессика (11 июля 2017 г.). «какая медицинская экспертиза – хорошая, плохая и ужасная» . Умное питание . Архивировано из оригинала 29 июля 2017 года . Проверено 3 августа 2017 г.
- ^ Сьюзи Баррелл (21 июля 2017 г.). «Диетолог Сьюзи Баррелл рецензирует новый документальный фильм Netflix «Что за здоровье» . news.com.au.
- ^ Юлия Беллуз (25 июля 2017 г.). «Разоблачение «Что за здоровье», новый модный документальный фильм, который хочет, чтобы вы стали веганами: фильм на Netflix неверно характеризует то, что мы знаем о еде и болезнях» . Вокс .
- ^ « Обзор «Что за здоровье»: заявления о здоровье, не подкрепленные убедительными доказательствами - врач-диетолог» . 18 июля 2017 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д и Дамания, Зубин . «Доктор смотрит «Что за здоровье» » . Ютуб.com . Проверено 9 июля 2017 года . ; обратите внимание, что в обзоре Дамании ругательства были подвергнуты цензуре с помощью звуковых сигналов.
- ^ «Афлеверинг 139» . RTL Late Night (на голландском языке). РТЛ 4 . 20 июня 2017 г. Проверено 20 июня 2017 г.
- ^ Берри, Сара (20 июля 2017 г.). «Что за здоровье: документальный фильм Netflix рассказывает об «альтернативных фактах» о веганстве» – через The Sydney Morning Herald.
- ^ Парди, Чейз. «Голливудские веганы пытаются убедить вас, что яйца так же вредны, как сигареты, — это безответственно и неправильно» . Кварц . Проверено 29 декабря 2017 г.
- ^ «Номинации 2018» . Фонд «Кино ради мира» . Проверено 26 декабря 2021 г.
- ^ Хеджес, Крис (9 июля 2017 г.). «Еда – наш путь к болезни» . Правда . Проверено 10 июля 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
В Wikiquote есть цитаты, связанные с «Что такое здоровье» .
