Нарасимха Нараян Годболе
Нарасимха Нараян Годболе | |
|---|---|
| Рожденный | 28 декабря 1887 г. |
| Умер | 4 декабря 1984 г. ( 96 лет Пуна , Индия |
| Национальность | Индийский |
Нарасинь Нараян Годболе (28 декабря 1887 г. - 4 декабря 1984 г.) [1] был индийским химиком-пищевиком и первым директором отдела промышленности и снабжения правительства Раджастана . [2]
Биография [ править ]
Годболе родился в Дхарваде . [1] Он получил образование в Бомбейском университете и получил степень бакалавра и магистра . [1] Он был профессором государственного научного колледжа DJ Синда и государственного колледжа Даял Сингха в Лахоре (1911–1919). [1] пригласил Годболе В 1919 году Мадан Мохан Малавия присоединиться к Индуистскому университету Банарас (BHU), чтобы впервые в Индии открыть факультет промышленной химии. [1] Позже BHU расширился до Технологического колледжа, первым директором которого был назначен Годболе. [1] Он посетил Японию для изучения промышленного развития. [1]
Годболе провел два года в Германии, специализируясь на изучении жиров, масел и мыла. [1] В 1925 году он получил докторскую степень в Берлинском университете . [3] Годболе читал лекции по современному промышленному развитию Японии в университетах Банараса, Дели , Калькутты и Майсура . [4] После ухода из BHU в 1948 году он был директором промышленности Раджастана (1949–1959). [1] [3]
Он был известен своими исследованиями молочных продуктов и реки Сарасвати . [5] [6] наградил его Падма Бхушан , третьей по величине гражданской наградой Индии. В 1965 году президент Индии [7] Годболе изобрел новый «домашний пастеризатор» для домашнего использования. [3] Он был членом Индийского химического общества . [3]
Вегетарианство [ править ]
Годболе был сторонником лакто-вегетарианства . [8] В 1936 году он написал книгу «Молоко: самая совершенная еда» . В рецензии на книгу, опубликованной в журнале Current Science , отмечалось, что «это превосходный трактат, достойный быть в каждом доме. Профессор Годболе подошел к своей задаче в научном духе». и при этом он демонстрирует похвальное рвение убежденного защитника принципов, которые он хочет пропагандировать». [9] В обзоре, опубликованном в журнале Journal of Dairy Science , отмечается, что Годболе «представляет молочную промышленность Индии, уделяя особое внимание улучшению индуистской диеты за счет увеличения потребления молочных продуктов... Пропаганда вегетарианской диеты занимает первое место в мыслях автор, который важен в Индии как по религиозным соображениям, так и по состоянию здоровья». [8] Годболе переписывался с Махатмой Ганди . В письме 1937 года Ганди написал, что книга «хороша, насколько она есть», но был разочарован тем, что в ней не рассматриваются методы использования молока. [10]
Смерть [ править ]
Годболе умер в Пуне 4 декабря 1984 года. [1]
Избранные публикации [ править ]
- Молоко: самая совершенная еда (с предисловием Мадана Мохана Малавии , 1936)
- Масло-жир (Гхи) (1939)
- Ригведическая Сарасвати (1963)
Ссылки [ править ]
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж Аноним. (1984). Падмабхушан доктор Н.Н. Годболе (1887 – 1984) . Новости химической промышленности 29: 604.
- ^ Департамент промышленности правительства Раджастана. «Историческая справка» . Проверено 5 сентября 2014 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д Люди науки и технологий в Индии, Том 2 . Премьер Паблишерс, 1967. с. 15
- ^ Кабади, Ваман П. (1937). Индийский «Кто есть кто» 1937–38 . Йешананд и компания. п. 262
- ^ Фроули, Дэвид (1993). Боги, мудрецы и цари: Ведические тайны древней цивилизации . Публикации Мотилала Банарсидасса. ISBN 9788120810051 .
- ^ Мировой кот. «Годболе, Н.Н. — Личности Worldcat» . Проверено 5 сентября 2014 г.
- ^ «Справочник премий Падма (1954–2013)» (PDF) . Министерство внутренних дел . Проверено 29 августа 2014 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б АКД (1938). «Молоко — самая совершенная еда. Н. Н. Годболе, Бенаресский индуистский университет, Дипавали, Индия, 1936» . Журнал молочной науки . 21 (9): 242.
- ^ «Рецензируемая работа: Молоко, самая совершенная еда Н. Н. Годболе, Пандита Мадана Мохана Малавии». Современная наука . 5 (11): 600–601. 1937. JSTOR 24204292 .
- ^ Собрание сочинений Махатмы Ганди, Том 65 . Навадживанский фонд, 1976 год.
- 1887 рождений
- 1984 смертей
- Индийские химики XX века
- Индийские биохимики
- Индийские писатели-публицисты XX века.
- Академический состав Индуистского университета Банарас
- Пищевые химики
- Выпускники Берлинского университета Гумбольдта
- Индийские ученые-диетологи
- Индийские индусы
- Индийские диетологи
- Индийские активисты вегетарианства
- маратхи люди
- Лауреаты Падма Бхушан в области литературы и образования