Список вегетарианских и веганских ресторанов
(Перенаправлено из «Списка вегетарианских ресторанов »)
Это неполный список вегетарианских и веганских ресторанов . Вегетарианская кухня – это еда, которая соответствует вегетарианским стандартам и не включает в себя продукты из мяса и животных тканей. При лакто-ово-вегетарианстве (самый распространенный тип вегетарианства в западном мире ) яйца и молочные продукты разрешены , такие как молоко и сыр. При лакто-вегетарианстве , самом раннем известном типе вегетарианства (зарегистрированном в Индии), молочные продукты разрешены, а яйца — нет. [1] Самыми строгими формами вегетарианства являются веганство , сыроедение и фрукторианство , которые исключают все продукты животного происхождения , включая молочные продукты, а также яйца и даже некоторые рафинированные сахара, если их фильтровать и отбеливать костяным углем .
Известные вегетарианские рестораны
[ редактировать ]
- Адьяр Ананда Бхаван , Индия, Сингапур, Малайзия, Австралия, Кения и США.
- Анналакшми , Малайзия, Австралия, [2] Сингапур и Индия [3]
- Авив , Портленд, Орегон, США
- Бладрут , Бриджпорт, Коннектикут, США
- Кафе Gratitude , пять заведений, Калифорния, США. [4]
- Кафе Paradiso , Корк, Ирландия
- Çiğköftem , турецкая сеть ресторанов быстрого питания, 130 ресторанов по состоянию на 2020 год. [5]
- Claire's Corner Copia , Нью-Хейвен, Коннектикут, США
- Clover Food Lab , Кембридж, Массачусетс, США
- Кренкс , Лондон, Англия
- Dirt Candy , Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
- Пища для размышлений , Лондон, Англия
- Фрэнсис Бургер Джойнт , Миннеаполис, Миннесота, США, классический бургер с растительными нотками. [6]
- Ресторан Говинды , разные места по всему миру.
- Голи Вада Пав , Индия
- Вегетарианское бистро Green Elephant , Портленд, Мэн, США, и Портсмут, Нью-Гэмпшир, США
- Ресторан Greens , Сан-Франциско, Калифорния, США
- Кафе Hard Times , Миннеаполис, Миннесота, США [7]
- Ресторан Hiltl , Цюрих, Швейцария
- Полый Рид , Портленд, Мэн, США
- InSpiral Lounge , Камден Лок, Англия
- Кесар Да Даба , Амритсар
- Чечевица как что угодно , Мельбурн и Сидней, Австралия [8]
- Murugan Idli Shop , Индия и Сингапур, сеть вегетарианских ресторанов со штаб-квартирой в Мадурае.
- Кафе New Riverside , Миннеаполис, Миннесота, США [9]
- Намма Веду Васанта Бхаван , Ченнаи, Тричи и Виллупурам, Индия
- Отель New Woodlands , Ченнаи
- Никс , Нью-Йорк
- Off the Griddle , Портленд, Орегон
- Кафетерий Пенни , Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
- Вегетарианский отель Pitman , Бирмингем, Англия
- Саравана Бхаван , ресторан в Ченнаи со 110 филиалами.
- The Sound Lounge , веганский ресторан на территории массовой музыкальной площадки (вместе с магазином виниловых пластинок) в Саттоне , на юге Лондона.
- Шри Аннапурна Шри Говришанкар , Коимбатур, Индия
- Таим , Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
- Вегги Гэлакси , Кембридж, Массачусетс, США
- Вегги Виктори , Нигерия
- Видьярти Бхаван , Южный Бангалор, Бангалор, Индия
- World Pizza , Сиэтл
Известные веганские рестораны
[ редактировать ]
- Baby Blue Pizza , Портленд, Орегон
- Веганский еврейский гастроном Ben & Esther's
- Цветущий лотос , Портленд, Орегон, США
- Candle Cafe , три заведения, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
- Crossroads Kitchen , Лос-Анджелес, Калифорния, США
- Киноголик , 14 локаций, США [10]
- Грязный салат , Портленд, Орегон
- Доу Донатс , Портленд, Орегон
- Тесто Джой , Сиэтл
- Земляной бургер [11]
- Элизабет сошла с ума , Вашингтон, округ Колумбия, США
- Farm Spirit , Портленд, Орегон
- Ферментер , Портленд, Орегон
- Фрэнки и Джо
- Джи-Дзен , Бранфорд, Коннектикут, США
- J. Selby's , Миннеаполис, Миннесота, США, растительная закусочная с обновленным представлением знакомых фаворитов. [12]
- Жизнь на Марсе , Сиэтл
- Little Pine (ресторан) , Лос-Анджелес, Калифорния, США [13]
- Lord of the Fries: 19 локаций в Австралии и 4 в Новой Зеландии.
- Loving Hut , 138 локаций, Азия, Австралия, Европа, Северная Америка и Южная Америка. [14]
- Мама Дут , Портленд, Орегон
- Мои каблуки , Портленд, Орегон
- Книжный магазин и кофейня Mondragon , Виннипег, Манитоба, Канада (закрыт в январе 2014 г.)
- Кафе Native Foods , 14 заведений, Калифорния, Колорадо, Иллинойс и Орегон, США
- Old Abe & Co. , Рочестер, Миннесота, США, отмеченный наградами банми, лосось без рыбы и внутренний веганский магазин пончиков под названием Drift Dough. [15]
- ONA , первый веганский ресторан во Франции, получивший звезду Мишлен.
- Розовый павлин , Гованхилл, Глазго, Шотландия
- Завод , Эшвилл, Северная Каролина, США
- Плам Бистро , Сиэтл
- Purezza , британская сеть пиццерий и итальянской кухни из Брайтона , Великобритания.
- Red and Black Cafe , Портленд, Орегон, США (закрыто в марте 2015 г.)
- Шудра , Орегон
- Штаб-квартира двухдолларового радио , Колумбус, Огайо, США [16]
- Ведж , Филадельфия, Пенсильвания, США
- ВеганБург , Сингапур и Сан-Франциско, Калифорния, США
- Veggie Grill , 29 ресторанов, Калифорния, Орегон и Вашингтон, США. [17]
См. также
[ редактировать ]- Ресторан здорового питания
- Списки ресторанов
- Список вегетарианских и веганских компаний
- Список вымышленных персонажей-вегетарианцев
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Международный вегетарианский союз — происхождение некоторых слов» . Иву.орг . Архивировано из оригинала 30 июня 2008 года . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ «Анналакшми» . Happycow.net . 30 сентября 2015 года . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ «Анналакшми» . Happycow.net . 15 ноября 2010 года . Проверено 17 января 2016 г.
- ^ «Кафе Благодарность» . Кафеблагодарность.com . Архивировано из оригинала 20 января 2018 года . Проверено 23 января 2018 г.
- ^ Ключевой город. «В Лейдене открывается турецкая веганская сеть Cigkoftem» . Ки-Сити (на голландском языке) . Проверено 8 апреля 2021 г.
- ^ «Открытие бургер-бара на основе растений на Центральной авеню в Миннеаполисе» . ЛИСА 9 . 30 декабря 2022 г. Проверено 5 ноября 2023 г.
- ^ Даути, Томас (21 февраля 2000 г.). «Тяжелые времена в кафе Hard Times» . Миннесота Дейли через Интернет-архив. Архивировано из оригинала 30 января 2004 года . Проверено 3 августа 2014 г.
- ^ Валент, Дэни (16 октября 2006 г.). «Чечевица как что-нибудь» . Возраст . Архивировано из оригинала 1 августа 2014 года . Проверено 3 августа 2014 г.
- ^ Бьерга, Алан (28 мая 1997 г.). «Кафе смешало и идеализм, и еду» . Университет Миннесоты. Архивировано из оригинала 17 мая 2014 года . Проверено 3 августа 2014 г.
- ^ «Локации» . Locations.cinnaholic.com . Архивировано из оригинала 6 сентября 2017 года . Проверено 5 сентября 2017 г.
- ^ «Первый специализированный ресторан быстрого питания на растительной основе ожидает огромное расширение в США» . Веганская еда и образ жизни . 16 октября 2022 г. Проверено 20 ноября 2023 г.
- ^ Трибьюн, Джой Саммерс Стар. «В Миннеаполисе появится новая бургерная, но там будет не только говядина» . Звездная Трибьюн . Проверено 5 ноября 2023 г.
- ^ «Дебют веганского ресторана Moby's Little Pine в Силвер-Лейк» . Архивировано из оригинала 12 сентября 2018 года . Проверено 12 сентября 2018 г.
- ^ «[Вегетарианский][Вегетарианский ресторан] Loving Hut Loving Hut Вегетарианский ресторан‧Вегетарианская ресторанная кухня‧Вегетарианский бенто‧Вегетарианский простой фаст-фуд‧Вегетарианский в Тайбэе‧Вегетарианский в Тайчжуне‧Вегетарианский в Гаосюне‧Вегетарианский в Тайнане‧Вегетарианский в Цзяи» . Lovinghut.com Архивировано с сайта оригинал 12 апреля 2008 г. Проверено 23 января 2018 г.
- ^ Чучу-ка-Чу (9 января 2021 г.). «Лучший бань ми в Рочестере • Чучу-ка-Чу» . Чучу-ка-Чу . Проверено 5 ноября 2023 г.
- ^ «Обзор ресторана: штаб-квартира радио за два доллара» . 13 июня 2018 года. Архивировано из оригинала 2 апреля 2019 года . Проверено 2 апреля 2019 г.
- ^ «Veggie Grill хочет сделать веганскую кухню популярной» . Eater.com. 13 апреля 2016. Архивировано из оригинала 30 марта 2017 года . Проверено 29 марта 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с вегетарианскими ресторанами, на Викискладе? - СМИ, связанные с веганскими ресторанами, на Викискладе?
