Список кошерных ресторанов
Это список известных кошерных ресторанов . Кошерный ресторан — это заведение, в котором подают блюда, соответствующие еврейским диетическим законам ( кашрут ). Эти предприятия, которые также включают закусочные , кафе , пиццерии , фаст-фуд и кафетерии и часто фигурируют в списках вместе с кошерными пекарнями , мясными лавками , поставщиками общественного питания и другими подобными местами, отличаются от кошерных заведений, которые предлагают традиционно еврейские блюда, приготовленные из некошерных ингредиентов (например, «Деликатесы Каца» являются кошерными, то есть продаются полностью говяжьи сосиски, приготовленные из некошерной говядины).
Кошерные рестораны обычно работают под надзором раввинов , что требует кашрута соблюдения , а также некоторых других еврейских законов.
Кошерные рестораны
[ редактировать ]| Имя | Источник | Описание |
|---|---|---|
| Василий Пицца и Винный Бар | Бруклин , США | для гурманов ресторан |
| Кошерный гастроном Ben's | Нью-Йорк , США | Местоположение сети на Лонг-Айленде и во Флориде |
| Блум | Англия | До закрытия последнего филиала летом 2010 года ресторан Bloom's был старейшим кошерным рестораном в Англии . |
| Б&Х молочные продукты | Нью-Йорк , США | 1930-х годов Закусочная и кошерная молочная продукция |
| Креольская Кошерная Кухня | Новый Орлеан , США | Был одним из немногих кошерных ресторанов в городе Новый Орлеан , штат Луизиана, до урагана Катрина . Он остается закрытым. |
| Дели 613 | Дублин , Ирландия | Открытая в 2023 году первая полностью кошерная закусочная в Ирландии с конца 1960-х годов. [ 1 ] |
| Гродзинский хлебозавод | Англия | Сеть кошерных пекарен в Лондоне , Англия, и Торонто , Канада. |
| Фабрика колбас для гурманов Джеффа | Лос-Анджелес , США | Компания Jeff's Gourmet, основанная в 1999 году в магазине в районе Пико-Робертсон , производит и продает собственные колбасы, гамбургеры и мясные деликатесы, имеющие сертификат кошерности . В 2015 году ресторан открыл первый киоск с кошерными хот-догами на стадионе «Доджер» , открытый для всех домашних игр, кроме тех, которые проводятся в пятницу, субботу и еврейские праздники . |
| Еврейский музей Мюнхена | Мюнхен | Музей и кошерный ресторан. |
| Туз Фаллафеля | Париж Франция | Кошерный ближневосточный ресторан, расположенный в Плетцль еврейском квартале квартала Марэ в Париже, Франция . |
| Лаваны | Нью-Йорк | Изысканный кошерный ресторан в Нью-Йорке. Постоянно закрыто. |
| Либман'с Гастроном | Ривердейл, Нью-Йорк | Последний кошерный гастроном в Бронксе. |
| Масбия | Нью-Йорк , США | Сеть кошерных столовых в Нью-Йорке. |
| Ресторан Пардес | Бруклин , США | для гурманов ресторан . Постоянно закрыто. |
| Ратнера | Манхэттен , США | Знаменитый еврейский кошерный молочный ресторан (мильчиг) в Нижнем Ист-Сайде Нью-Йорка. |
| Дели на Второй авеню | Манхэттен | Сертифицированный кошерный магазин деликатесов на Манхэттене, Нью-Йорк, он открылся в 1954 году. [ 2 ] |
| Тэм [ 3 ] | Манхэттен | Израильский вегетарианский ресторан, расположенный по адресу: Спринг-стрит, 45 (на углу Малберри-стрит ), в районе Нолита на Манхэттене, в Нью-Йорке. [ 4 ] |
| Пекарня Книш Йоны Шиммеля | Манхэттен | Пекарня, расположенная по адресу 137 East Houston Street (между Первой авеню и Второй авеню ), в Нижнем Ист-Сайде , Манхэттен, которая с 1890 года продавала книши в Нижнем Ист-Сайде со своего первоначального местоположения на Хьюстон-стрит . [ 5 ] |
| Зак Пекарь | Майами , США | Кошерная пекарня и кафе, известная хлебом на закваске. [ 6 ] [ 7 ] и хлеб хала , среди прочего. [ 8 ] [ 9 ] Зак Пекарь открыл новый кошерный гастроном в январе 2017 года. [ 10 ] |
- Кошерные рестораны
-
Ресторан Блума был старейшим кошерным рестораном в Англии. -
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Иуда, Джейкоб (6 сентября 2023 г.). «Первый за последние десятилетия кошерный ресторан в Ирландии привлекает местных евреев и знаменитостей нееврейского происхождения» . Еврейское телеграфное агентство . Проверено 6 сентября 2023 г.
- ^ Шотт, Крис (22 декабря 2016 г.). «Еврейские гастрономы Нью-Йорка становятся вымирающим видом» . Триллерист . Проверено 30 апреля 2017 г.
- ^ Остерхаут, Джейкоб Э. (24 июня 2012 г.). «Лучшее в Нью-Йорке: Фалафель» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 5 февраля 2013 г.
- ^ МакГрэтти, Клейтон (2012). Тайм | Манхэттен | Меню и обзоры ресторанов . Загат . Проверено 5 февраля 2013 г.
- ^ «Книшери Йоны Шиммель в Нью-Йорке, США» . Одинокая планета . Проверено 1 октября 2013 г.
- ^ Кодик, Эмили (9 января 2014 г.). «Пекарь Зак питает страсть к лучшей закваске Майами» . Майами Нью Таймс . Проверено 7 мая 2017 г.
- ^ Кодик, Эмили (14 сентября 2012 г.). «Пекарь Зак: загадочный мастер, создающий самую востребованную закваску Майами» . Майами Нью Таймс . Проверено 7 мая 2017 г.
- ^ Хандверкер, Хаим (18 апреля 2017 г.). «Майами выстраивается в очередь за небесным кошерным хлебом этого хипстера» . Гаарец . Проверено 7 мая 2017 г.
- ^ Фриас, Карлос (2 февраля 2017 г.). «Как светский еврейский пекарь стал кошерным королем Майами» . Майами Геральд . Майами, Флорида . Проверено 7 мая 2017 г.
- ^ Фабрикант, Флоренция (24 января 2017 г.). «Здесь нет тостов с авокадо: в Майами открывается кошерный гастроном Glatt» . Нью-Йорк Таймс . Нью-Йорк, Нью-Йорк . Проверено 7 мая 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с кошерными ресторанами, на Викискладе?
