Б&Х молочные продукты
| Б&Х молочные продукты | |
|---|---|
 | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1938 |
| Тип еды | Еврейская кухня |
| Дресс-код | Повседневный |
| адрес улицы | 127 2-я авеню |
| Город | Манхэттен |
| Состояние | Нью-Йорк |
| Почтовый индекс | 10003 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 40 ° 43'42 "N 73 ° 59'17" W / 40,728452 ° N 73,988032 ° W |
| Веб-сайт | https://www.instagram.com/bandhdairy/ |
B&H Dairy — кошерный ресторан или закусочная в Ист-Виллидж на Манхэттене в Нью-Йорке. Первоначальные владельцы, Эби Бергсон и Джек Хеллер, позже Сол Хаусман, открыли его в 1938 году. [ 1 ] когда этот район был известен как Идишский театральный район . Бергсон был начинающим актером, а его покровителями были Молли Пикон и Морис Шварц . Бергсон продал заведение в 1970-х годах, а в 1978 году оно обанкротилось. Его купил Боб Шерман, партнер строительной фирмы. [ 2 ] [ 3 ] Обеденная стойка в стиле 1940-х годов. [ 4 ] B&H предлагает сырные блинчики со сметаной , борщ , мацу-брей и другие кошерные молочные продукты еврейской кухни, известные как милчик . [ 5 ] Он принадлежит и управляется супружеской парой египетских мусульман и поляков-католиков Фаузи и Александрой Абдельвахед. [ 6 ] [ 7 ] На какое-то время он был закрыт из-за взрыва газа и пожара, но затем вновь открылся. [ 8 ] [ 9 ] Это отметила в интервью Лили Томлин . [ 10 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Сазерленд-Намако, Эмбер (25 июля 2023 г.). «Кошерный ресторан B&H Dairy | Рестораны в Ист-Виллидж, Нью-Йорк» . Тайм-аут Нью-Йорк . Проверено 3 декабря 2023 г.
- ^ Катчор, Бен (10 марта 2020 г.). Молочный ресторан . Издательская группа Кнопфа Doubleday. ISBN 978-0-8052-4219-5 .
- ^ Хоффман, Джордан (1 июля 2018 г.). «B&H, закусочной в Нижнем Ист-Сайде, где все знают твое имя, исполняется 80 лет» . Таймс Израиля . Проверено 3 декабря 2023 г. ,
- ^ Киммельман, Майкл (15 октября 2020 г.). «Ист-Виллидж, дом панков и поэтов: вот экскурсия» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 3 декабря 2023 г.
- ^ Москин, Юлия (6 апреля 2020 г.). «Богатая (очень богатая) история еврейского молочного ресторана» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 3 декабря 2023 г.
- ^ «B&H Dairy: небольшой ресторан с большим сердцем обслуживает Ист-Виллидж с 1938 года» . CBS Нью-Йорк . 26 марта 2021 г. . Проверено 3 декабря 2023 г.
- ^ «Никаких замков на лосе: с возвращением, B&H Dairy» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . 17 августа 2015 года . Проверено 3 декабря 2023 г.
- ^ Рак, Янник (14 августа 2015 г.). «Хала возвращается! Молочный ресторан B&H вновь открывается на 2-й авеню» . amНью-Йорк . Проверено 3 декабря 2023 г.
- ^ Скотто, Майкл (14 августа 2015 г.). «B&H Dairy снова открылась через пять месяцев после взрыва в Ист-Виллидж» . Новости спектра NY1 . Проверено 3 декабря 2023 г.
- ^ Алс, Хилтон (14 мая 2015 г.). «Лили Томлин» . Журнал «Интервью» . Проверено 3 декабря 2023 г.