63 Клинтон
| 63 Клинтон | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид ресторана в 2024 году | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | июль 2021 г. [ 1 ] |
| Владелец(и) | Сэм Клонтс и Рэймонд Трин |
| Шеф-повар | Сэм Клонтс |
| Шеф-повар | Раймонд Трин |
| Тип еды | Американская еда с глобальным влиянием |
| Рейтинг |  ( гид Мишлен ) |
| адрес улицы | Клинтон-стрит, 63 |
| Город | Нью-Йорк |
| Состояние | Нью-Йорк |
| Почтовый индекс | 10002 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 40 ° 43'10 ″ с.ш. 73 ° 59'6,1 ″ з.д. / 40,71944 ° с.ш. 73,985028 ° з.д. |
| Количество мест | 10 (бар) 40 (основной зал) |
| Бронирование | Необходимый |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
63 Клинтон (иногда Шестьдесят Три Клинтона ) [ 2 ] — ресторан в Нью-Йорке в Нижнем Ист-Сайде . Два шеф-повара ресторана, Сэм Клонтс и Раймонд Трин, раньше работали в Bar Uchū . Сезонное меню американской кухни с глобальным влиянием состоит исключительно из сезонного дегустационного меню из 7 блюд с дополнительным икрой роллом с , а также одним блюдом, распространенным среди всех сезонов, - это тако на завтрак с яйцом аджитама, сальсой-верде и икрой форели. [ 3 ] Ресторан получил звезду Мишлен . [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Провенчер, Лиз (12 июля 2021 г.). «Первый взгляд: выпускники Brooklyn Fare открывают шестьдесят три Клинтона в Нижнем Ист-Сайде» . Триллерист . Проверено 24 июня 2024 г.
- ^ Фабрикант, Флоренция (13 июля 2021 г.). «Шестьдесят три Клинтона открываются в Нижнем Ист-Сайде» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 5 октября 2022 г. Проверено 2 августа 2023 г.
- ^ Чикконе, Терри (22 декабря 2021 г.). «В Клинтоне, 63 года, новый вид американского дегустационного меню начинается с тако на завтрак» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 22 марта 2023 г. Проверено 2 августа 2023 г.
- ^ «63 Clinton – Нью-Йорк – ресторан гида MICHELIN» . Гид МИШЛЕН . Архивировано из оригинала 16 августа 2022 г. Проверено 2 августа 2023 г.
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нью-Йорке незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |