Радужный номер
Радужный номер | |
---|---|
о ресторане Информация | |
Учредил | 3 октября 1934 г. | (оригинальный ресторан)
Владелец(и) | Тишман Шпейер |
Шеф-повар | Главный французский шеф-повар Жак Сорчи |
Тип еды | Классический и современный американский |
Дресс-код | Требуются куртки (только для мужчин) |
адрес улицы | Рокфеллер Плаза, 30 |
Город | Нью-Йорк |
Состояние | Нью-Йорк |
Почтовый индекс | 10112 |
Страна | Соединенные Штаты |
Координаты | 40 ° 45'32 "N 73 ° 58'44" W / 40,759 ° N 73,979 ° W |
Количество мест | 300 |
Бронирование | Требуется, кроме воскресенья утром и понедельника вечером. |
Веб-сайт | www |
Назначен | 16 октября 2012 г. |
Справочный номер. | 2505 |
Назначенное лицо | Интерьер ресторана |
Rainbow Room — это частное пространство для проведения мероприятий на 65-м этаже дома 30 Rockefeller Plaza в Рокфеллер-центре в центре Манхэттена , Нью-Йорк . Управляемый Тишманом Шпейером , это одно из самых высоких мест Нью-Йорка.
Открытый в 1934 году, он был центром внимания городской элиты, а также одним из самых высоких над землей ресторанов США. Радужная комната закрылась в 1942 году из-за Второй мировой войны и вновь открылась в 1950 году. В 1965 и 1985–1987 годах она подвергалась ремонту, оба из которых были направлены на восстановление первоначального декора 1930-х годов. Страдая от упадка бизнеса после финансового кризиса 2007–2008 годов , Радужная комната закрылась в 2009 году. В 2012 году Радужная комната была объявлена ориентиром Комиссией по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка . Ресторан вновь открылся в 2014 году после ремонта. Здесь подают блюда классической и современной американской кухни. В 2017 году Американский институт архитекторов вручил Rainbow Room награду за выдающуюся внутреннюю архитектуру. Ресторан закрылся в 2020 году из-за пандемии COVID-19 и вновь открылся для проведения частных мероприятий в 2021 году.
История
[ редактировать ]Разработка
[ редактировать ]В 1920-х годах Джон Д. Рокфеллер-младший задумал место нынешнего Рокфеллер-центра как место для Метрополитен-опера . [1] но эти планы были отложены [2] и эти планы в конечном итоге превратились в комплекс средств массовой информации, который привел к строительству Рокфеллеровского центра . [3] Флагманское здание RCA комплекса (ныне Рокфеллер Плаза, 30 ) открылось в мае 1933 года. [4]
Планирование и создание
[ редактировать ]Вскоре после открытия здания RCA планировалось использовать пространство над 64-м этажом как общественный «центр развлечений». В этой части здания было несколько террас, которые можно было использовать для устройства танцпола, обсерватории, ресторана и ландшафтных садов на террасах. [5] Фрэнк В. Дарлинг ушел с поста главы Rye's Playland [6] чтобы руководить программированием предлагаемого развлекательного пространства. [5]
Во многих зданиях Нью-Йорка в 1930-х годах на верхних этажах располагались рестораны или эксклюзивные клубы. Это произошло из традиции, зародившейся в конце 19 века, после появления лифтов. [7] [8] Конкретная идея ресторана на вершине здания RCA, возможно, была вдохновлена Cloud Club , обеденным клубом в здании Крайслер . [9] На 65-м этаже здания RCA строители построили двухэтажное помещение, предназначенное для столовой с высоким потолком. [10] Планировалось открыть два ресторана на 65-м этаже. Rainbow Grill, небольшая закусочная в непринужденном стиле, будет занимать западную часть этажа, а более крупный ресторан для танцев и развлечений, включающий будущую Rainbow Room, будет расположен в более просторном помещении в восточной части этажа. Этажом ниже также будут отдельные обеденные зоны. Обеденный клуб Рокфеллер-центра, состоящий в основном из арендаторов Рокфеллер-центра, обедал в Rainbow Room с 11:00 до 15:00 каждый день. [11] Более авторитетные рестораторы полагали, что объединение двух ресторанов было неразумным бизнес-решением, но Рокфеллер их проигнорировал. [12]
Для перевозки посетителей на верхние этажи компания Westinghouse установила в здании RCA восемь скоростных лифтов. Они двигались со средней скоростью 1200 футов в минуту (370 м/мин) и составили 13% всей стоимости строительства здания. [13] Один лифт достиг максимальной скорости 1400 футов в минуту (430 м/мин) и был назван «самой быстрой поездкой на пассажирском лифте за всю историю». [14] К 1942 году содержание этих лифтов будет стоить около 17 000 долларов в год. [15] Рокфеллер-центр открыл смотровую площадку на 67, 69 и 70 этажах здания RCA, над будущей Радужной комнатой, в июле 1933 года. [16] Единственный вход в обсерваторию пролегал через 65-й этаж, где вскоре располагалась Радужная комната. [17] Радужная комната использовалась как приманка для посетителей смотровой площадки, которым говорили, что «если вы будете хорошо себя вести и выполнять свою работу [...], когда умрете, вы подниметесь в Радужную комнату». [18]
Мы
[ редактировать ]Директор предложенного ресторана не хотел «походить на обычный ресторан на Восьмой авеню», и он хотел избежать использования самого слова «ресторан». По его мнению, оптимальное название отражало бы высоту здания RCA и эксклюзивность заведения. Сначала ресторан должен был называться «Зал стратосферы», название которого напоминало стратосферу , второй слой атмосферы над Землей. [9] В августе 1934 года Зал Стратосферы стал «Радужным Залом», получившим свое название от модели органа, менявшего цвет в зависимости от тона музыки. [10] Непрямое освещение Радужной комнаты сделало именно это. [19] Изначально свет сопровождал звуки органа Wurlitzer , но этот орган подвергался критике за его «похоронное» качество, и с 1935 года до его удаления в 1986 году он редко использовался. [9]
Начальная эксплуатация
[ редактировать ]Rockefeller Center Inc. наняла адвоката Фрэнсиса Кристи, чтобы он был владельцем Rainbow Room только номинально. Это произошло потому, что каждый владелец ночного клуба должен был сдать отпечатки пальцев в целях соблюдения закона штата того времени, а настоящий владелец Rainbow Room не хотел, чтобы его отпечатки пальцев были зарегистрированы. Поскольку Кристи подтвердил перед государством, что является владельцем Rainbow Room, работа ресторана была законной. [20] Радужная комната открылась для публики 3 октября 1934 года. [21] на вечеринке с 300 гостями, спонсируемой Ассоциацией района Ленокс-Хилл. [22] [23] На торжестве открытия присутствовало множество представителей высшего общества. [23] с «множеством фамилий, начиная от Асторов и Окинклоссов и кончая Варбургами и Уитни». [18]
В Rainbow Room было разрешено подавать алкогольные напитки , поскольку Конституции США 21- я поправка к отменила запрет на алкогольные напитки в 1933 году. [20] Рокфеллер сам не был пьяницей: [21] На премьере критик New York Daily News написал: «На протяжении всей своей жизни, когда его спрашивали: «Что это будет?», [Рокфеллер] всегда отвечал: «Молоко». [20] Однако Рокфеллер неохотно согласился управлять Радужной комнатой, поскольку никто другой не возьмет на себя риск управления этим заведением. Он сказал Артуру Вудсу , близкому соратнику и председателю Рокфеллер-центра, что он «недостаточно знаком с обычным методом раздачи алкогольных напитков в среднестатистическом клубе высокого класса». [24] Сообщается, что Рокфеллер был сбит с толку выступлением Люсьен Бойер , французской рассказчицы и певицы, на открытии Rainbow Room. [18] Он избегал ходить в Радужную комнату или даже говорить о ней после премьеры, вместо этого оставляя эту задачу другим. [25]
Средства массовой информации ожидали, что «салон и танцевальный зал Джека Рокфеллера» станут главной достопримечательностью для элиты и знаменитостей. [20] Через десять лет после открытия Радужная комната принимала бывшую испанскую королеву Викторию Евгению Баттенбергскую ; норвежский наследный принц Олав и наследная принцесса Марта ; и шведский наследный принц Густав Адольф и наследная принцесса Луиза . [26] Радужную комнату стали часто посещать те, кто был богат и достоин внимания общества . [27] Автор Дэниел Окрент пишет, что посетители Rainbow Room были представителями необычности, отделенными от «масс» «структурой цен, которая требовала целевого фонда, и дресс-кодом, требующим белого галстука». [18] Требовалась официальная одежда, кроме воскресенья, каждый обед стоил 3,50 доллара. [21] (эквивалент 80 долларов США в 2023 году [28] ), и в ресторане даже был эксклюзивный лифт из вестибюля. [21] Ужины длились с 18:30 до 2 часов ночи следующего дня. [21] Напротив, в ресторане Rainbow Grill напротив был дресс-код «черный галстук» и «белое белье приемлемо летом». [29] Ресторан Rainbow Grill, открывшийся в 1935 году. [11] был несколько менее дорогим рестораном с меню а-ля карт и собственными праздниками. [30]
«Завтрак-клуб» был даже более эксклюзивным, чем «Радужный зал», с 600 членами и советом из девяти управляющих. Потенциальный член должен был быть известен как минимум двум губернаторам, чтобы его могли даже рассмотреть в Клубе завтраков. [31] Женщинам запретили посещать клуб. Членство евреев было ограничено 3,5 процентами всех членов в любой момент времени, якобы потому, что таково было соотношение американского еврейского населения ко всему американскому населению в то время. [32] Однако евреи в Нью-Йорке составляли 30 процентов населения города, поэтому это считалось антисемитской мерой. какое-то время [33]
В первые годы существования Rainbow Room было трудно привлечь нужных клиентов. [34] Журнал Fortune описал предполагаемую аудиторию Rainbow Room как «неброские слои высшего общества», которые избегали таких ночных клубов, как Stork Club или El Morocco . [35] Ресторан пытался привлечь богатых и знаменитых, нанимая неортодоксальных артистов, в том числе монологов и импрессионистов. [36] Большие надежды возлагались на Rainbow Room, который был одним из первых ресторанов с кондиционером , а также одним из первых клубов, открывшихся после ратификации 21-й поправки. [34] В 1936 году ресторан понес чистый убыток, но Rockefeller Center Inc. использовала рекламу Rainbow Room для рекламы западной половины Рокфеллер-центра. [37] К концу десятилетия Rainbow Room and Grill были описаны как «два самых успешных клуба в стране». [12] Летом 1941 года Rainbow Room зафиксировала самую большую прибыль за всю историю. Газета New York Sun описала типичную субботу как «почти канун Нового года»: Rainbow Room обслуживал 575 посетителей за вечер, несмотря на то, что в нем было всего 350 мест, а Rainbow Grill обслуживал еще 312 посетителей за ночь. [38]
1940-1980-е годы
[ редактировать ]К 1941 году менеджер Rockefeller Center Inc. Хью С. Робертсон находился в споре с профсоюзом рабочих Rainbow Room . Робертсон пригрозил закрыть ресторан и обвинить его в военных действиях, если они продолжат требовать повышения заработной платы. [38] По словам Робертсона , «Радужная комната» была закрыта в конце декабря 1942 года из-за Второй мировой войны , которая способствовала «растущей нехватке рабочей силы» в американской гражданской жизни. [26] [38] Обеденный клуб Рокфеллер-центра все это время оставался открытым. [34] [38] Радужная комната использовалась для частных мероприятий, включая ужин 1947 года, на котором Нельсон Рокфеллер объявил конкурс на дизайн мебели. [39] а также сбор средств для Армии Спасения в 1949 году . [40] Радужную комнату также предлагалось переоборудовать в театр в 1949 году. [41] и несколько театральных операторов подали заявки на приобретение помещения. [42] Ресторан вновь открылся для публики в 1950 году, первоначально как коктейль-бар, закрывавшийся в 21:00. [34] [43]
Радужная комната снова была закрыта в 1965 году, на этот раз на ремонт. В результате ремонта заведению вернули интерьер 1930-х годов. [44] Историческая достоверность декора сохранялась до 1970-х годов. [34] С годами Rainbow Room утратил ощущение эксклюзивности, поскольку забронировать столик в ресторане мог практически любой желающий. Однако даже в 1980-е и 1990-е годы в ресторане время от времени появлялись политики. [45] 16 июня 1966 года в ресторане прошла 20-я церемония вручения премии «Тони» , первая церемония вручения премии «Тони», состоявшаяся во второй половине дня. В память об актрисе Хелен Менкен , скончавшейся за три месяца до этого, церемония была закрытой для публики. [46] [47] Артисты снова начали выступать в Rainbow Room в 1973 году, впервые за десятилетия, начиная с 18 сентября того же года, когда дуэт классических фортепиано Уиттемор и Лоу отыграли три 40-минутных сета , половина каждого сета была посвящена песне. запросы гостей. [48]
В январе 1975 года ресторан Rainbow Grill пришлось временно закрыть из-за роста арендной платы. [49] но вновь открылся в следующем месяце, когда новое руководство взяло на себя управление. [50] В 1979 году Rainbow Grill также был ненадолго закрыт на ремонт, который включал установку новой сцены. [51]
В 1985 году семья Рокфеллеров выкупила весь комплекс Рокфеллер-центра у Колумбийского университета. [52] и сразу же приступил к модернизации многих аспектов комплекса. [53] В качестве одного из этих компонентов, Rainbow Room был закрыт на реставрацию и расширение стоимостью 20 миллионов долларов, в результате чего площадь ресторана достигла 4500 квадратных футов (420 м²). 2 ). [54] Сын Джона Д. Рокфеллера-младшего Дэвид Рокфеллер заказал реставрацию, которой руководили Джо Баум , Артур Эмиль и Хью Харди . [55] В то время Баум и Майкл Уайтман . операторами ресторана были [56] Расширение Радужной комнаты проходило через единственный проход, ведущий на смотровую площадку здания RCA, поэтому впоследствии площадка была закрыта. [17] Радужная комната вновь открылась в декабре 1987 года. [57] с кухней, столовыми приборами и украшениями, призванными напоминать ресторан таким, каким он был в 1930-х годах. [58] 300 огней ресторана были синхронизированы с новой звуковой системой. [59] и новый вход был добавлен в юго-западном углу. Художник Дэн Дэйли создал стеклянную фреску размером 8 на 15 футов (2,4 на 4,6 м) «Орбита» для западной стены за сценой. [56] в конечном итоге в 2017 году он был перенесен в Художественный музей Толедо . [60]
В 1987 году Дейл ДеГрофф был нанят руководителем барной программы в Rainbow Room. Там он составил список классических и забытых коктейлей до сухого закона . Для этого меню ДеГрофф возобновил производство стакана Nick & Nora и назвал его в честь персонажей Ника и Норы Чарльз . [61]
1990-е годы по настоящее время
[ редактировать ]Операция Чиприани и закрытие
[ редактировать ]В 1998 году семья Рокфеллеров передала управление Rainbow Room and Grill итальянской семье Cipriani SA , основателям знаменитого бара Harry's Bar в Венеции , а также нескольких других ресторанов в Нью-Йорке. [62] Чиприани значительно удалили северо-восточную и юго-восточную террасы для отдыха в Радужной комнате, заменили тканевые украшения и добавили настенные зеркала. [56] Они также большую часть времени закрывали ресторан для широкой публики. [63] при этом публике разрешено только четыре-пять дней в месяц. [64] Все 250 сотрудников на тот момент были уволены. [65] В том же году Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка рассмотрела вопрос о предоставлении Радужной комнате статуса достопримечательности. Комиссия по достопримечательностям в конечном итоге отказалась от статуса достопримечательности, поскольку ресторан был отремонтирован 11 лет назад, и руководство комиссии заключалось в том, что предлагаемой достопримечательности «должно быть не менее 30 лет». [66]
В 2003 году Майкл ДиЛеонардо дал показания по делу об уклонении от уплаты налогов с участием гангстера Питера Готти , в котором он сказал, что Чиприанис дал 120 000 долларов преступному клану Гамбино , чтобы проблемы профсоюзов в «Радужной комнате» исчезли. Обвинения так и не были подтверждены. [67] Год спустя семья Чиприани подала в суд на владельца дома по адресу Рокфеллер Плаза, 30, Тишмана Шпейера , за план последнего разместить металлодетекторы у входа в вестибюль лифтового комплекса Rainbow Room. Тишман Шпейер назвал меры безопасности, принятые после терактов 11 сентября 2001 года, причиной установки металлодетекторов, но Чиприани заявили, что детекторы «нанесут ущерб репутации и бизнесу Rainbow Room», заставив потенциальных гостей ждать до за час до входа в ресторан. [68]
В 2008 году компания Чиприани подала иск, снова требуя, чтобы Радужная комната была признана достопримечательностью Нью-Йорка. Это обозначение не позволит превратить Радужную комнату в офисное помещение. [69] [70] Затем Чиприани объявили, что планируют закрыть гриль 12 января 2009 года, хотя часть останется открытой как бар и банкетный зал. [71] [72] Главный операционный директор Ciprianis обвинил « текущий экономический кризис в Нью-Йорке и во всем мире в дополнение к продолжающемуся спору с нашим арендодателем». [69] Тишман Шпейер заявил, что намерен выселить Чиприани, если они не выплатят арендную плату. [73] Обе стороны урегулировали спор: 1 августа 2009 года Чиприани согласились отказаться от владения рестораном и банкетным залом. [74] Последний вечер танцев в бывшей горячей точке состоялся 5 июня 2009 года, а 21 июня 2009 года ресторан Grill закрыл свою кухню. [75]
Открытие
[ редактировать ]В июле 2011 года было объявлено, что начались работы по реконструкции ресторана к его открытию. [76] Семья Чиприани, у которой все еще были споры с Тишманом Шпейером, обратилась в Комиссию по достопримечательностям с просьбой признать ресторан достопримечательностью. [77] Владельцы зданий иногда выступали против обозначения внутренних достопримечательностей своей собственности, поскольку это не позволяло им вносить изменения в пространство без разрешения LPC, но вместо этого Тишман Шпейер поддержал это обозначение. 16 октября 2012 года комиссия признала Радужную комнату достопримечательностью интерьера. [78] Изменение решения LPC было связано с тем, что оно установило, что некоторые элементы ресторана достаточно старые, чтобы соответствовать историческому статусу. [66] Впоследствии Тишман Шпейер объявил, что Rainbow Room вновь откроется в конце 2014 года с новым шеф-поваром и командой менеджеров после полной реставрации. [79] [80]
После восстановления компанией Gabellini Sheppard Associates Радужная комната вновь открылась для публики 5 октября 2014 года, и Тишман Шпейер стал новым владельцем и оператором. [81] [82] Реконструкция включала в себя знаменитый танцпол и новый коктейль-бар Bar SixtyFive. [82] [83] Rainbow Grill не был включен в план вновь открывшегося ресторана; вместо этого это место занял SixtyFive. [84] Радужная комната работала только в воскресенье утром и после обеда, а также вечером в понедельник; в остальное время ресторан использовался для частных торжеств. [85] Шеф-повар ресторана Джонатан Райт планировал подавать в вновь открывшемся ресторане кухню «от фермы к столу» под французским влиянием. [86] В 2017 году Rainbow Room получила награду за внутреннюю архитектуру от Американского института архитекторов . [87] [88]
Закрытие из-за пандемии, преобразование в место проведения мероприятий
[ редактировать ]Rainbow Room временно закрылась в марте 2020 года из-за пандемии COVID-19 в Нью-Йорке . [89] [90] Он вновь открылся в мае 2021 года со специальным бранчем ко Дню матери. [91] [92] В Rainbow Room продолжают проводиться частные мероприятия. [93] но по состоянию на 2022 год [update] он больше не работает как общественный ресторан. [94]
Дизайн
[ редактировать ]Радужная комната была первоначально спроектирована архитектором Уоллесом К. Харрисоном из Associated Architects Рокфеллер-центра . [95] а также дизайнер интерьеров Елена Бахман Шмидт . [96] [35] Харрисон был одним из руководителей Associated Architects, но не был главным архитектором комплекса; эта награда принадлежала Рэймонду Худу . Однако к 1933 году здоровье Худа ухудшалось, и по прошествии нескольких месяцев Харрисон все больше принимал участие в проектировании Рокфеллер-центра. [97] [98] Джон Р. Тодд , главный архитектор-консультант, приписал планировку террасы Радужной комнаты одному из проектов Харрисона. [97] Шмидт, бывший ученик Элси де Вульф , внес свой вклад в дизайн внутреннего декора, включая мебель, шторы и двери лифта. Винсенте Миннелли , который позже стал кинорежиссером, был назначен помочь Шмидту выбрать цвет стен. В конечном итоге стены были украшены сливово-фиолетовым узором. [99] [35] как и жалюзи и постельное белье в Радужной комнате. [23] Оригинальный архитектурный стиль ресторана был охарактеризован журналом Arts & Decoration как нечто, что «кланяется дамам [и] отступает назад в своего рода сдержанной восточной манере» . [100] и как «современный, как и большинство проектов после отмены» по версии Architectural Forum . [101] Реконструкция 1987 года превратила Радужную комнату в «американский модерн». [59] или упрощенный классический стиль. [54]
Радужный зал занимает восточную часть 65-го этажа здания Рокфеллер Плаза, 30, площадь которого составляет 13 500 квадратных футов (1250 м2). 2 ). [88] [84] [102] В центральной части этажа расположены лифтовые площадки, туалеты, галерея и отдельная столовая. В западной части находится бар SixtyFive и открытая терраса. [84] Сам ресторан занимает площадь 4464 квадратных футов (414,7 м²). 2 ) космос: [84] [97] его восточная и западная стены имеют длину 62 фута (19 м), а северная и южная стены - 72 фута (22 м). [97] Вход в Радужную комнату находится с запада, а две небольшие лестницы от западной стены простираются на северо-восток и юго-восток, чтобы избежать вращающегося танцпола. [84] [102] Поднятая платформа в северо-западном углу комнаты обеспечивает полный обзор пространства. Места в Радужном зале расположены «ярусами». Северная и южная стены, а также ниша в восточном конце Радужной комнаты предлагают одноярусные сиденья, а в северо-восточном и юго-западном углах — двухъярусные. [103] Между лестницами на западной стороне ресторана также есть площадка для музыкальных коллективов и неглубокий балкон для артистов. [84] [103] Поручни на лестницах за платформой имеют латунные стойки со стеклянными панелями между ними. За платформой также есть лестница и кухонный лифт , ведущие на кухню 64-го этажа. Под фальшколоннами восточной стены скрываются небольшие отсеки для управления прожекторами платформы. [103] Частные мероприятия также проводятся в нескольких банкетных залах на 64 этаже. [11]
В ресторане двойной высоты имеется двадцать четыре окна высотой 24 фута (7,3 м). [97] [35] которые окружают пространство и придают ему вид, напоминающий вид. [11] [10] В каждом окне есть жалюзи, которые можно регулировать по вертикали, а у подножия многих из этих окон есть радиаторы. [97] Ресторан примечателен вращающейся танцплощадкой в форме круга, вдохновленной давно закрытыми римскими садами Мюррея на 42-й улице. Пол шириной 32 фута (9,8 м) может вращаться в любом направлении и совершать полный оборот каждые 3–5 минут. [103] [104] Во время ремонта 1987 года вращающийся пол был покрыт ковровым узором, состоящим из «розы компаса, своего рода звезды, окруженной двумя наборами ромбовидных узоров, каждый в круговой полосе», который был похож на оригинальный дизайн ковра на полу. . [59] Во время обеда танцпол перестанет вращаться, и на стационарной танцполе можно будет разместить дополнительные 70 мест. [103] Говорят, что вращающийся танцпол Rainbow Room черпает вдохновение из Round Room в ресторане Carlu , который Жак Карлу спроектировал в Торонто . [105]
Над танцполом висят несколько концентрических «колец», которые уходят в потолок снаружи внутрь, причем самое большое кольцо имеет диаметр 47 футов (14 м), а самый маленький и самый утопленный круг расположен в центре остальных колец. В центре центрального круга на медном столбе висит люстра. [103] Это самая большая из трех люстр в Радужной комнате, хотя раньше над восточной нишей висела четвертая люстра. [99] Пространство освещается как непрямым освещением, так и хрустальными светильниками на стенах. Знаменитый дизайнер по свету Эдвард Ф. Колдуэлл и компания спроектировали оригинальные четыре люстры для комнаты. [21] В нише, на восточной и западной стенах, вокруг сцены расположены зеркала, призванные отражать активность зала как в переносном, так и в прямом смысле. [99]
Кухня
[ редактировать ]Меню Rainbow Room ориентировано на современную американскую кухню и в 2017 году было оценено Zagat как «очень дорогое». [106] Это связано с его наследием как обеденного клуба , где наиболее элитные и влиятельные деятели Нью-Йорка могли собираться, чтобы пообщаться за коктейлями , пообедать изысканной кухней и потанцевать на вращающемся полу. [11] 1965 года В статье New York Times говорилось, что на ужин входили «coquille joinville, стейк Marchand de Vin и парфе с ликерами». [44] В 1984 году журнал New York написал, что меню того времени было очень похоже на оригинальное, поскольку «с годами мало что изменилось, кроме цен». Копченый лосось , устрицы/моллюски , гратен из лукового супа , из лавровых гребешков соте , кофе и шербет были среди продуктов из первоначального меню, появившегося в меню 1984 года. [107]
С момента открытия в 2014 году меню ужина состояло из разнообразных закусок, основных блюд и десертов. [108] [109] Закуски в Rainbow Room включали салаты , суп- шалот с артишоками или куриные позвоночники. [108] По словам Девры Ферст из Eater.com , первые блюда включали « гребешки , запеченные в панцире, с лобстером пирог с черными трюфелями , коротких жаркое из ребрышек , говядину Веллингтон , жареную утку и запеченную Аляску ». [109]
Бранч представляет собой гибрид обслуживания официантами и шведского стола . В отеле есть различные бары-буфеты с классическими завтраками, фруктовыми и овощными соками, парфе и блинами . Во время бранча также подают коктейли и десерты. [110] Воскресные бранчи, которые подают в Rainbow Room, меняются каждый сезон. [110] [111] В 2014 году из New York Post Стив Куоззо написал, что «фавориты на завтрак» включали «удивительно жидкую яичницу , запеченную в меду ветчину , копченый лосось , сладко-острую куриную колбаску » и французские тосты . [85]
Меню SixtyFive состоит из двух видов напитков. Существует «классический список», включающий такие напитки, как джин-тоник 1915 года , и «современный список», включающий такие напитки, как имбирное пиво . Ферст пишет, что, согласно неофициальному подсчету цен, самый дешевый напиток в меню стоил 14 долларов. [109]
Прием
[ редактировать ]Исторически Радужная комната имела репутацию важного места для известных людей из высшего общества. В 1942 году журнал Dance Magazine написал: «Радужная комната уникальна во многих отношениях. Самая высокая «высокая точка» в мире, это также супер-ночной клуб в мире танца. С самого начала Радужная комната делала все возможное. неожиданный, спонсировал новое и задал моду для остального танцевального мира». [112] В статье New York Times в 1965 году отмечалось, что среди клиентов Rainbow Room были «актеры, дебютантки, туристы, бизнесмены и секретари», которые стекались в Rainbow Room на комплексный ужин за 9,50 долларов. [44] В путеводителе по ресторанам в «Таймс» , опубликованном в 1975 году, описывалась эклектичная смесь посетителей. Сам ресторан был описан как преподнесший «любопытный сюрприз» в форме «ощущения интимности, несмотря на все ожидаемое великолепие, отчасти из-за струящегося света манхэттенских огней через высокие окна на высоте 65 этажей над улицей». [113] В выпуске журнала «Ресторанный бизнес» за 1988 год говорилось, что «Радужная комната» сразу же после открытия стала обеденной и танцевальной Меккой для искушенных жителей Нью-Йорка. [114]
В 1989 году New York журнал упомянул, что исследование Zagat Survey оценило Rainbow Room как имеющее лучший декор в Нью-Йорке. [115] Сам Нью-Йорк позже описал Радужную комнату как «место, которое истинные жители Нью-Йорка никогда не собираются посещать. За исключением, конечно, тех случаев, когда вам нужно: для показной свадьбы, ужина для приезжих или просто для удовлетворения вашего любопытство относительно того, соответствует ли это романтическим преданиям». [116] В обзоре ресторана 2005 года он был назван «переоцененным баром» с «корпоративным фальшивым» декором в стиле ар-деко. [117]
В декабре 2014 года, после повторного открытия ресторана, Захари Фельдман из The Village Voice охарактеризовал это пространство до 2009 года как «серую оболочку прежнего себя» и похвалил новоамериканскую кухню ужина с живыми выступлениями как свидетельство того, что «Радужная комната пришла в норму». лучше, чем когда-либо». [108] В 2016 году Клэр Стерн из InStyle похвалила бранч-меню как «столь же вкусное, сколь и игриво представленное». [111] The Post Куоццо из назвал бранч-меню «стоящим 95 долларов за человека, не считая спиртных напитков». [85] Zagat Guides поставили новому Rainbow Room в среднем 4,5 из 5 звезд в категориях «Еда», «Декор» и «Обслуживание». [106]
Ссылки
[ редактировать ]Цитаты
[ редактировать ]- ^ Бальфур 1978 , стр. 6–7.
- ^ «Сайт Рокфеллера для Opera удален» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 6 декабря 1929 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 16 марта 2022 года . Проверено 10 ноября 2017 г.
- ^ Крински, Кэрол Х. (1978). Рокфеллеровский центр . Издательство Оксфордского университета. п. 50. ISBN 978-0-19-502404-3 . Архивировано из оригинала 27 мая 2020 года . Проверено 28 января 2018 г.
- ^ Бальфур 1978 , с. 185.
- ^ Jump up to: а б «Игровая площадка запланирована на вершине здания RCA; Рокфеллеровский центр рассматривает возможность создания общественных столовых и танцевальных залов на верхних этажах» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 24 мая 1933 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 5 декабря 2021 года . Проверено 7 декабря 2017 г.
- ^ «Уходит с поста главы Playland; на посту директора парка сменит Дарлинг Х. Ф. О'Мэлли» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 1 октября 1933 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 5 декабря 2021 года . Проверено 7 декабря 2017 г.
- ^ Почтовый 2012 , стр. 3–4.
- ^ «Клубы-обеды в офисных зданиях; большое их количество расположено на верхних этажах «небоскребов» в центре города - Клуб юристов «Пионер»» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 4 января 1903 г. Архивировано (PDF) из оригинала 6 июня 2022 г. Проверено 8 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с Почта 2012 , с. 4.
- ^ Jump up to: а б с «Ночной клуб откроется на вершине здания RCA; величественная двухэтажная столовая на высоте 65 этажей будет готова к использованию в октябре» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 22 августа 1934 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 5 декабря 2021 года . Проверено 7 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Почта 2012 , с. 3.
- ^ Jump up to: а б «Готэм-Виноградная лоза» . Бруклин Дейли Игл . Бруклинская публичная библиотека . 4 августа 1941 г. с. 4. Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 10 декабря 2017 г. - через Newspapers.com .
- ^ Окрент 2003 , стр. 256.
- ^ «Лифт развивает скорость 1400 футов в минуту; Леви поднялся на 65-й этаж здания RCA за рекордное время - 37,1 секунды» . Нью-Йорк Таймс . 14 июля 1933 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 13 июня 2018 года . Проверено 7 декабря 2017 г.
- ^ «Успех RCA Rainbow Room под руководством Native Utican» (PDF) . Ютика Наблюдатель . 26 апреля 1942 г. с. 6 . Проверено 7 декабря 2017 г. - через Fultonhistory.com .
- ^ «Обсерватория RCA открыта для публики; многие видят новую панораму города и окрестностей из здания Рокфеллер-центра» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 19 июля 1933 года. Архивировано из оригинала 5 декабря 2021 года . Проверено 5 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Данлэп, Дэвид В. (18 июня 1986 г.). «Тихое место на саммите RCA переносится на страницы прошлого» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 8 декабря 2017 года . Проверено 7 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с д Окрент 2003 , стр. 367.
- ^ «Аплодисменты» . Бруклин Дейли Игл . Бруклинская публичная библиотека . 4 октября 1934 г. с. 24. Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 8 декабря 2017 г. — через Newspapers.com .
- ^ Jump up to: а б с д Окрент 2003 , стр. 366.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Почта 2012 , с. 8.
- ^ «Радужная комната откроется сегодня вечером в здании RCA» (PDF) . Нью-Йорк Сан . 3 октября 1934 г. с. 3. Архивировано (PDF) оригинала 6 июня 2022 г. Проверено 8 декабря 2017 г. - через Fultonhistory.com .
- ^ Jump up to: а б с «Общество на открытии Rainbow Room; танец за ужином в здании RCA принес пользу Ассоциации района Ленокс-Хилл» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 4 октября 1934 года. Архивировано из оригинала 6 июня 2022 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Окрент 2003 , стр. 366–367.
- ^ Окрент 2003 , стр. 367–368.
- ^ Jump up to: а б «Радужная комната и гриль закрываются на время» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 20 декабря 1942 года. Архивировано из оригинала 6 июня 2022 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Окрент 2003 , стр. 369.
- ^ 1634–1699: Маккаскер, Джей-Джей (1997). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов: Addenda et Corrigenda (PDF) . Американское антикварное общество . 1700–1799: Маккаскер, Джей-Джей (1992). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов (PDF) . Американское антикварное общество . 1800 – настоящее время: Федеральный резервный банк Миннеаполиса. «Индекс потребительских цен (оценка) 1800–» . Проверено 29 февраля 2024 г.
- ^ Окрент 2003 , стр. 370.
- ^ «Заметки о ночном клубе; Саво в Версале — новый ресторан Rainbow Grill — свежие лица в местных зеркалах» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 8 июня 1935 года. Архивировано из оригинала 6 июня 2022 года . Проверено 8 декабря 2017 г.
- ^ «Устав Клуба обедов Рокфеллер-центра, Inc.». Радужная комната — Альбом для вырезок — Личные документы Нельсона А. Рокфеллера, Проекты, Серия L (FA348) (PDF) . PDF стр. 13–15. Архивировано (PDF) из оригинала 10 декабря 2017 г. Проверено 9 декабря 2017 г. - через Rockefeller Center Inc.
{{cite book}}
: CS1 maint: местоположение ( ссылка ) - ^ Окрент 2003 , стр. 402.
- ^ Окрент 2003 , стр. 402–403.
- ^ Jump up to: а б с д и Почта 2012 , с. 9.
- ^ Jump up to: а б с д Окрент 2003 , стр. 368.
- ^ Окрент 2003 , стр. 371.
- ^ Лайонс, Леонард (22 октября 1936 г.). «LYONS DEN: где имена раскрыты, а обслуживание не такое уж секретное» (PDF) . Раздел 2. Нью-Йорк Ивнинг Пост . п. 1. Архивировано (PDF) оригинала 6 июня 2022 г. Проверено 9 декабря 2017 г. - через Fultonhistory.com .
- ^ Jump up to: а б с д Окрент 2003 , стр. 413.
- ^ Рош, Мэри (24 октября 1947 г.). «Тема конкурса на дизайн мебели; Нельсон Рокфеллер объявляет конкурс на современные товары для дома на сумму 50 000 долларов» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 15 февраля 2022 года . Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ «Армия спасения начала сбор средств: встреча 500 человек транслируется по телевидению; цель - 1 100 000 долларов». Нью-Йорк Геральд Трибьюн . 13 января 1949 г. с. 7. ПроКвест 1327117309 .
- ^ Золотов, Сэм (8 июня 1949 г.). «Майская выставка небоскреба; Сообщается, что Радужный зал на Рокфеллер Плаза разыскивается для программ «Арена»» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 14 февраля 2022 года . Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ Чепмен, Джон (3 июля 1949 г.). «ТВ Мускулы 11 Театров» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . п. 227. Архивировано из оригинала 14 февраля 2022 года . Проверено 14 февраля 2022 г.
- ^ Хьюз, Алиса (10 октября 1950 г.). «Искусство, музыка, драматургия для госпитализированных ветеранов» (PDF) . Буффало Курьер-Экспресс . п. 11. Архивировано (PDF) из оригинала 6 июня 2022 г. Проверено 9 декабря 2017 г. - через Fultonhistory.com .
- ^ Jump up to: а б с «Rainbow Room and Grill: вверх, вверх и вдали от всего этого; 65-этажное кафе — убежище от вас, йе и Фруга» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 28 июля 1965 года. Архивировано из оригинала 6 июня 2022 года . Проверено 10 декабря 2017 г.
- ^ Доминус, Сьюзен (10 августа 2008 г.). «Радужная комната знаменита, даже если ее гости не таковы» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Блум, Кен (15 апреля 2013 г.). Бродвей: Энциклопедия . Рутледж. ISBN 9781135950194 .
- ^ «5 премий Тони» для «Ла Манчи»; «Марат/Сад» выигрывает 4 раза, цитируется Лэнсбери и Холбрук» (PDF) . Нью-Йорк Таймс . 17 июня 1966 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 6 июня 2022 года . Проверено 9 февраля 2018 г.
- ^ Уилсон, Джон С. (20 сентября 1973 г.). «Rainbow Room возвращается к стилю, добавляя в меню исполнителей» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 9 февраля 2018 года . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ «Rainbow Grill закрывается после 41 года существования звезд» . Нью-Йорк Таймс . 1975. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 9 февраля 2018 года . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ «Вик Дэймон возвращается с большим ударом» . Нью-Йорк Таймс . 18 февраля 1975 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 9 февраля 2018 года . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ Эриксон, Раймонд (25 августа 1979 г.). «В основном Моцарт: 6 приносят много радости» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 9 февраля 2018 года . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ Данлэп, Дэвид В. (3 июня 1993 г.). «GE передает Midtown Tower Колумбийскому университету» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 6 июня 2022 года . Проверено 6 марта 2014 г.
- ^ Окрент 2003 , стр. 431.
- ^ Jump up to: а б Джованнини, Джозеф (7 августа 1987 г.). «Радужная комната: воссоздание гламура» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 7 ноября 2012 года . Проверено 3 ноября 2012 г.
- ^ Грин, Гаэль (8 февраля 1988 г.). Над радугой: Возрождение нью-йоркской классики . Нью-Йорк Медиа, ООО. п. 44.
- ^ Jump up to: а б с Почта 2012 , с. 10.
- ^ Гольдбергер, Пол (20 декабря 1987 г.). «Вид на архитектуру; Новая радужная комната: чудесно!» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Фогель, Кэрол (14 января 1988 г.). «Течения; на этих пластинах у него есть рисунки» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с Хевеси, Деннис (7 декабря 1987 г.). «Ах, да, разве это не романтично? Радужная комната снова откроется» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Гайтон, Лисса (12 апреля 2017 г.). «Стеклянная фреска всемирно известного клуба теперь находится в Художественном музее Толедо» . 13абв . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 10 декабря 2017 г.
- ^ Симонсон, Роберт (20 января 2022 г.). «Как «Ник и Нора» стали самым известным бокалом возрождения коктейлей» . Виноградная пара . Проверено 30 июня 2022 г.
- ^ Пристин, Терри (11 июня 1998 г.). «Метро Бизнес; Пересадка в Радужной комнате» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 10 декабря 2017 г.
- ^ Уодлер, Джойс (20 декабря 1998 г.). «Последний танец в Радужной комнате» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 10 декабря 2017 г.
- ^ «Эвакуация пожарных в Радужной комнате» . Нью-Йорк Таймс . 13 июля 2001 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 11 марта 2022 года . Проверено 11 марта 2022 г.
- ^ Гринхаус, Стивен (24 января 1999 г.). «Бывшие рабочие требуют работы в Rainbow Room» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 8 февраля 2018 года . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Бэррон, Джеймс. «Совет, рассматривающий статус достопримечательности для Rainbow Room, однажды уже сказал «нет»» . Городской номер . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Моргенсон, Гретхен; Багли, Чарльз В. (1 августа 2007 г.). «Отец и сын Рестораторы в Нью-Йорке признают себя виновными в уклонении от уплаты налогов» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 17 ноября 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Саулни, Сьюзен (14 мая 2004 г.). «Металлоискатель перед метрдотелем в Радужной комнате» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Венеция, Тодд (3 января 2009 г.). «Радужная комната» закроет закусочную . Нью-Йорк Пост . Архивировано из оригинала 2 мая 2009 года . Проверено 11 мая 2012 г.
- ^ Багли, Чарльз В. (6 августа 2008 г.). «Госсовет разрешает Чиприанису сохранять свои лицензии на продажу спиртных напитков» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 8 ноября 2017 года . Проверено 7 декабря 2017 г.
- ^ Ассошиэйтед Пресс (3 января 2009 г.). «Rainbow Room закроют ресторан, ссылаясь на экономию» . Сан-Диего Юнион-Трибьюн . Проверено 18 декабря 2022 г.
- ^ Клудт, Аманда (5 января 2009 г.). «Затвор: Чиприанис закроет ресторан Rainbow Room на следующей неделе» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 18 декабря 2022 г.
- ^ Багли, Чарльз В. (10 января 2009 г.). «Клятва Чиприаниса бороться с прекращением аренды помещения Rainbow на вершине Рокфеллер-центра» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 8 ноября 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Кармиэль, Ошрат (5 февраля 2009 г.). «Обеденная империя Cipriani теряет BlackRock, Rainbow Room» . Bloomberg.com . Проверено 11 мая 2012 г.
- ^ Доминус, Сьюзен (20 июня 2009 г.). «Прощание с гламуром на вершине скалы» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 4 января 2023 г.
- ^ Маркс, Ребекка (11 июля 2011 г.). «Кто-то наконец обратил внимание на Радужную комнату» . Деревенский голос . Архивировано из оригинала 6 июля 2012 года . Проверено 11 мая 2012 г.
- ^ Бэррон, Джеймс (15 августа 2012 г.). «Радужная комната, закрытая из-за вражды, имеет угасающее желание» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 15 февраля 2022 года . Проверено 15 февраля 2022 г.
- ^ Бэррон, Джеймс. «Радужной комнате присвоен статус достопримечательности» . Городской номер . Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Ассошиэйтед Пресс (17 сентября 2013 г.). «Радужная комната в Рокфеллер-центре откроется в следующем году» . CBS Нью-Йорк. Архивировано из оригинала 26 сентября 2013 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ «Знаменитая Радужная комната Рокфеллер-центра откроется осенью 2014 года» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Архивировано из оригинала 12 октября 2013 года . Проверено 12 ноября 2014 г.
- ^ «Отремонтированная Радужная комната вновь открывается» . СЕГОДНЯ.com . 6 октября 2014 г. Проверено 4 января 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «Радужная комната вновь открывается на крыше дома 30 по Рокфеллер Плаза через пять лет» . Нью-Йорк. Ассошиэйтед Пресс. 5 октября 2014 года. Архивировано из оригинала 8 ноября 2017 года . Проверено 10 декабря 2017 г.
- ^ Фабрикант, Флоренция (1 октября 2014 г.). «Радужная комната откроется 5 октября» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 7 октября 2016 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Радужный зал (июнь 2016 г.). План этажа (PDF) (изображение). Архивировано (PDF) из оригинала 11 декабря 2017 г. Проверено 11 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с Куоццо, Стив (24 октября 2014 г.). «Лучший новый бранч с видом на Манхэттен» . Нью-Йорк Пост . Архивировано из оригинала 11 декабря 2017 года . Проверено 11 декабря 2017 г.
- ^ Фабрикант, Флоренция (6 мая 2014 г.). «Радужная комната откроется в октябре» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 4 января 2023 г.
- ^ Ваддупс, Райан (19 января 2017 г.). «23 проекта получили почетную награду Института AIA 2017» . Дизайн интерьера . Архивировано из оригинала 10 февраля 2018 года . Проверено 9 февраля 2018 г.
- ^ Jump up to: а б «Рокфеллер Плаза, 30: 65-й этаж, Радужный зал, SixtyFive» . Американский институт архитекторов . 2017. Архивировано из оригинала 10 февраля 2018 года . Проверено 9 февраля 2018 г.
- ^ Уилсон, Майкл (26 июля 2020 г.). «Вирус превращает центр города в город-призрак, вызывая экономический кризис» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 2 июля 2021 года . Проверено 28 июня 2021 г.
- ^ Саттон, Райан (1 сентября 2020 г.). «Напряженные пандемией крупные сети ресторанов Нью-Йорка планируют продлить увольнения на последние шесть месяцев» . Пожиратель Нью-Йорка . Архивировано из оригинала 28 июня 2021 года . Проверено 28 июня 2021 г.
- ^ «День матери в Радужной комнате» . Тайм-аут Нью-Йорк . 5 мая 2021 г. . Проверено 27 декабря 2023 г.
- ^ Журнал The New York Times (9 июня 2021 г.). «Месяц, когда Нью-Йорк проснулся» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 27 декабря 2023 г.
- ^ См., например:
- Крюгер, Элисон (26 ноября 2021 г.). «Почему поколение Z стекается в старомодные отели и бары Нью-Йорка» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 27 декабря 2023 г.
- Фелдер, Рэйчел; Хасан, Эмон (19 октября 2023 г.). «Часы, вентиляторы и гигантский синий кит. Это RollieFest 2023» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 27 декабря 2023 г.
- ^ Толли, Джон (14 ноября 2022 г.). «Чего ожидать от капитального ремонта ресторана Рокфеллер-центра» . Дегустационный стол . Проверено 27 декабря 2023 г.
- ^ Бальфур 1978 , с. 24.
- ^ Почта 2012 , с. 1.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Почта 2012 , с. 5.
- ^ Окрент 2003 , стр. 327.
- ^ Jump up to: а б с Почта 2012 , с. 7.
- ^ «Салон в небе». Искусство и украшения : 32 ноября 1934 г.
- ^ «Радужная комната Рокфеллер-центра». Архитектурный форум : 126. Февраль 1936 г.
- ^ Jump up to: а б Почта 2012 , с. 15.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Почта 2012 , с. 6.
- ^ «Музыка: Парижанка» . Время . 8 октября 1934 года. Архивировано из оригинала 15 января 2021 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Дэвид, Уильям (2015). Архитектор: Время вне разума . Агентство стратегического книжного издательства и прав, ООО. п. 156. ИСБН 978-1-63135-579-0 . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Радужный зал — Нью-Йорк | Обзор ресторана» . Загат. Архивировано из оригинала 18 октября 2014 года . Проверено 22 марта 2018 г.
- ^ «Цены» . Журнал Нью-Йорк . Нью-Йорк Медиа, ООО. 27 февраля 1984 г. с. 30.
- ^ Jump up to: а б с Фельдман, Закари (16 декабря 2014 г.). «Имею деньги, буду путешествовать... 65 этажей вверх: Радужная комната снова возрождается, вся блестящая и стильная!» . Деревенский голос . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с Ферст, Девра (29 сентября 2014 г.). «Меню ужина по понедельникам в Rainbow Room предназначено для миллионеров старой закалки» . Пожиратель Нью-Йорка . Архивировано из оригинала 11 декабря 2017 года . Проверено 10 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Бранч в Радужной комнате» . Рокфеллеровский центр . 18 мая 2016. Архивировано из оригинала 11 декабря 2017 года . Проверено 11 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Стерн, Клэр (15 августа 2016 г.). «Как выглядит бранч за 125 долларов в легендарной радужной комнате Нью-Йорка» . ИнСтиль . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Танец . Издательство Рудор. 1942. с. 76 . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ Томпсон, Ховард (21 марта 1975 г.). «Путеводитель по выходу» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 9 февраля 2018 года . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ Ресторанный бизнес . Том. 87. Ресторанный бизнес. 1988. с. 189 . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ Журнал Нью-Йорк . Нью-Йорк Медиа, ООО. 16 января 1984 г. с. 2 -ПА30 . Проверено 8 февраля 2018 г.
- ^ «Радужная комната» . Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ «Переоцененный бар» . Нью-Йорк . 14 марта 2005 года. Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
Источники
[ редактировать ]- Бальфур, Алан (1978). Рокфеллер-центр: Архитектура как театр . McGraw-Hill, Inc. ISBN 978-0-07003-480-8 .
- Окрент, Дэниел (2003). Большая удача: эпопея о Рокфеллер-центре . Книги о пингвинах. ISBN 978-0-14200-177-6 .
- Постал, Мэтью А. (16 октября 2012 г.). «Радужная комната» (PDF) . Комиссия по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка . Архивировано из оригинала (PDF) 15 февраля 2017 г.