Кадзицу
Кадзицу | |
---|---|
![]() | |
о ресторане Информация | |
Учредил | 2009 |
Закрыто | 18 сентября 2022 г. [ 1 ] |
Тип еды | японский |
адрес улицы | 125 Восточная 39-я улица |
Город | Нью-Йорк |
Состояние | Нью-Йорк |
Почтовый индекс | 10016 |
Страна | Соединенные Штаты |
Координаты | 40 ° 44'59,4 "с.ш. 73 ° 58'40" з.д. / 40,749833 ° с.ш. 73,97778 ° з.д. |
Кадзицу был японским рестораном в Нью-Йорке. Они специализировались на сёдзин рёри или японской буддийской кухне, предлагая сезонные вегетарианские комплексные меню. Помимо основного ресторана, владельцы также управляли невегетарианским заведением соба ручной работы под названием «Кокаге» внизу, а также кафе «Кайдзицу», где подают обед и вагаси . В этом пространстве также располагалось единственное в Нью-Йорке заведение «Ипподо», чайное заведение, специализирующееся на матчах , где проводились полноценные чайные церемонии , а также гёкуро и сенча. [ 2 ] [ 3 ] Ресторан получил звезду Мишлен . Time Out New York присвоил ресторану четыре звезды из пяти. [ 4 ] Ресторан открылся по адресу 414 East 9th Street в Ист-Виллидж в 2009 году и переехал на 125 East 39th Street в Мюррей-Хилл в 2013 году. [ 5 ] [ 6 ]
Композитор и музыкант Рюичи Сакамото регулярно посещал ресторан и получил признание за выбор музыки, игравшей в ресторане на заднем плане. [ 7 ]
См. также
[ редактировать ]- Список несуществующих ресторанов США
- Список японских ресторанов
- Список ресторанов Нью-Йорка, отмеченных звездами Мишлен
Ссылка
[ редактировать ]- ^ Орлоу, Эмма (27 июля 2022 г.). «Нью-йоркское учреждение Russ & Daughters вновь открывает кафе после двухлетнего перерыва» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 30 августа 2023 г.
- ^ Уэллс, Пит (18 июня 2013 г.). «Приветствие времен года в свое время» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 г. Проверено 29 августа 2023 г.
- ^ «Кадзицу | Журнал New York | Тысяча лучших» . Журнал Нью-Йорк . 20 февраля 2019 г. Архивировано из оригинала 29 августа 2023 г. Проверено 29 августа 2023 г.
- ^ Мейер, Дэниел С. (13 июля 2018 г.). «Кадзицу» . Тайм-аут Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 г. Проверено 29 августа 2023 г.
- ^ Москин, Юлия (1 сентября 2009 г.). «Храм «преданной кухни» » . Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Фабрикант, Флоренция (12 февраля 2013 г.). «Вне меню» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Рэтлифф, Бен (23 июля 2018 г.). «Раздраженный ресторанными плейлистами, мастер-музыкант создал свой собственный» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 9 января 2024 г.
- 2009 заведения в Нью-Йорке
- Закрытие предприятий в 2022 году в Нью-Йорке (штат)
- Несуществующие японские рестораны на Манхэттене
- Несуществующие рестораны Манхэттена, отмеченные звездами гида Мишлен
- Мюррей Хилл, Манхэттен
- Рестораны закрыты в 2022 году
- Рестораны, открытые в 2009 году.
- Мишленовские рестораны отмечены звездами японских ресторанов в США
- Незавершённые сведения о ресторанах Нью-Йорка