Пятнистая свинья
Пятнистая свинья | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
о ресторане Информация | |
Учредил | 2004 г |
Закрыто | 2020 |
Владелец(и) | Кен Фридман |
Шеф-повар | Эйприл Блумфилд |
Тип еды | Европейская (современная), гастропаб, гамбургеры [1] |
Город | Нью-Йорк |
Состояние | Нью-Йорк |
Почтовый индекс | 10014 |
Страна | Соединенные Штаты |
Количество мест | 100 |

Пятнистая свинья — гастропаб, расположенный по адресу 314 West 11th Street (на Гринвич-стрит ) в Вест-Виллидж на Манхэттене в Нью-Йорке . [1] [2] Гастропаб на 100 мест принадлежал Кену Фридману . Марио Батали был основным инвестором. Шеф-поваром была Эйприл Блумфилд , знаменитый шеф-повар из Великобритании , которая была нанята после полета в Нью-Йорк и интервью с Марио Батали и Фридманом. [2] ресторан был удостоен одной звезды Мишлен . С 2006 по 2016 год [3] Ресторан закрылся 26 января 2020 года. [4]
Споры о сексуальных домогательствах и нападениях
[ редактировать ]В декабре 2017 года владелец Кен Фридман был обвинен в многочисленных случаях сексуальных домогательств в статье, опубликованной в New York Times . Авторы опросили многих сотрудников, которые сказали, что Эйприл Блумфилд знала о его поведении, но не сделала ничего, чтобы оградить сотрудников от него. В статье содержалось заявление о том, что «несколько других сотрудников говорят, что они также поделились своими жалобами и опасениями по поводу г-на Фридмана г-же Блумфилд. Ее ответ всегда был одним и тем же. «Он такой. Привыкайте к этому. Или идите работать на кого-нибудь». еще'". Эйприл Блумфилд также знала о прозвище своего ресторана на третьем этаже - «комната для изнасилований». Марио Батали , инвестор, был частым гостем и также обвинялся в преступном поведении на третьем этаже. [5] Впоследствии Фридман ушел с поста руководителя своей ресторанной группы. [6] Вскоре после этого, в декабре 2017 года, Блумфилд опубликовала в Твиттере извинения за то, что не защитила своих сотрудников. [7] 7 января 2020 года Кен Фридман согласился выплатить 240 тысяч долларов и 20% своей прибыли бывшим сотрудникам, которые обвинили его в сексуальных домогательствах и дискриминации. [8]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Пятнистая свинья» . Загат . Проверено 25 сентября 2014 г.
- ^ Jump up to: а б «Пятнистая свинья» . Журнал Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 2 октября 2014 года . Проверено 25 сентября 2014 г.
- ^ Саттон, Райан (11 ноября 2016 г.). «Шокер Bib Gourmand: пятнистая свинья теряет звезду Мишлен» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 26 декабря 2017 г.
- ^ Москин, Юлия; Северсон, Ким (27 января 2020 г.). «Пятнистая свинья», сотрудники которой подвергались сексуальным домогательствам, закрывается» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Москин, Юлия (12 декабря 2017 г.). «Кен Фридман, ресторатор Power, обвиняется в сексуальных домогательствах» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 13 декабря 2017 г.
- ^ Дай, Серена (12 декабря 2017 г.). «Кен Фридман из «Пятнистой свиньи» обвинен в сексуальных домогательствах» . Пожиратель . Проверено 13 декабря 2017 г.
- ^ @AprilBloomfield (14 декабря 2017 г.). «Заявление» ( Твит ) – через Твиттер .
- ^ Дай, Серена (7 января 2020 г.). «Кен Фридман покидает «Пятнистую свинью» после урегулирования неправомерного поведения с государством» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 15 января 2020 г.
40 ° 44'8,23 дюйма с.ш. 74 ° 0'24,2 дюйма з.д. / 40,7356194 ° с.ш. 74,006722 ° з.д.
- Несуществующие рестораны на Манхэттене
- Гастропабы в США
- Вест-Виллидж
- 2004 заведения в Нью-Йорке
- Рестораны, открытые в 2004 году.
- Рестораны закрыты в 2020 году
- Закрытие предприятий в 2020 году в Нью-Йорке (штат)
- Незавершённые сведения о ресторанах Нью-Йорка
- Незавершенные здания и сооружения Манхэттена