Кондитерская Рэя
 Витрина магазина Ray's Candy Store, гр. Июнь 2019 года . В окне можно увидеть Рэя Альвареса. | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Деликатесы, кондитерские изделия |
| Основан | 1974 |
| Основатель | Рэй Альварес (Асгар Гахраман) |
| Штаб-квартира | 113 Авеню А , |
Обслуживаемая территория | Нью-Йорк , Нью-Йорк, США |
| Веб-сайт | лучиконфетный магазин |
Ray's Candy Store — гастроном на авеню А, 113 в районе Ист-Виллидж на Манхэттене в Нью-Йорке. [ 1 ] Магазин работает с 1974 года.
Он принадлежит и управляется Рэем Альваресом и предлагает эклектичное сочетание блюд, включая яичные кремы , мягкое мороженое, замороженный йогурт , Нового Орлеана в стиле бенье , бельгийский картофель фри и кофе. [ 2 ] Магазин был показан в нескольких книгах, фильмах и телешоу. Он также стал известен своей ежегодной вечеринкой по случаю дня рождения «Birthday Burlesque Extravaganza», которую проводят только по приглашениям в честь владельца.
История
[ редактировать ]Альварес родился 1 января 1933 года в Иране, Асгар Гахраман, и переехал в Нью-Йорк в 1964 году, где еще десять лет проработал посудомойщиком, пока в 1974 году не заплатил 30 000 долларов за кондитерскую.
Вечером 6 августа 1988 года то, что стало известно как бунт в парке Томпкинс-сквер . между полицией и группой протестующих, сплотившихся против недавно введенного в парке комендантского часа, вспыхнуло [ 3 ] [ 4 ] Кондитерская Ray's Candy Store, расположенная напротив входа в парк, оставалась открытой во время последовавших беспорядков. Рэй сказал, что он оставался открытым, «потому что все участники боевых действий были его клиентами». [ 5 ]
Утром 19 июня 1992 года Кертис Слива , основатель и генеральный директор группы линчевателей «Ангелы-хранители» , был похищен и застрелен двумя боевиками после того, как сел в украденное такси возле кондитерской Рэя. [ 6 ]
В начале 2010 года магазин Ray's Candy Store задержал арендную плату, и домовладелец его выселил. В результате этот бизнес стал предметом большого внимания прессы. [ 5 ] [ 7 ] [ 8 ] Демонстрируя широкую поддержку, друзья, соседи, клиенты и другие члены сообщества быстро бросились на помощь Рэю, организовав различные мероприятия по сбору средств и начав кампанию в социальных сетях, направленную на повышение популярности любимого бизнеса. [ 9 ] [ 10 ]
В июле 2011 года, после многолетнего процесса, владелец Рэй, настоящее имя которого Асгар Гахраман, стал натурализованным гражданином США на церемонии, состоявшейся на Федеральной площади, 26 в нижнем Манхэттене. Несколькими годами ранее он покинул корабль ВМС Ирана, но беспокойство по поводу своего статуса нелегального иммигранта заставило его принять новую личность в своем новом доме — как пуэрториканца по имени Рэй Альварес. [ 11 ] Асгар, ставший Рэем, в конце концов получил амнистию при президенте Рональде Рейгане , но по иронии судьбы его грин-карта была отправлена не на тот адрес, и он так и остался в правовой неопределенности. Без надлежащих документов ему предстоял трудный путь к натурализации. С помощью друзей, которые помогали ему с оформлением документов, Рэй, которому на тот момент было 78 лет, наконец смог получить право на получение американского гражданства. [ 12 ]
Нью-йоркский фотограф Роберт «Боб» Арихуд часто останавливался перед магазином Ray's Candy, фотографируя приходящих и прогуливающихся по магазину, и часто изображал Рэя и его магазин в своем блоге « Ни больше, ни меньше» . После смерти Арихуда в октябре 2011 года его память была временно увековечена на вывеске кондитерской Ray's Candy Store. [ 13 ]
В августе 2015 года кондитерская Ray's Candy Store была выбрана Обществом охраны исторического наследия Гринвич-Виллидж «Бизнесом месяца». [ 14 ]
В ноябре 2016 года магазин Ray's Candy Store получил награду «Лучший ресторан» в Ист-Виллидж на первой церемонии вручения наград Time Out New York Love New York Awards . [ 15 ]
В 2020 году кондитерская Ray's Candy Store была награждена «Деревенской премией» Общества охраны исторического наследия Гринвич-Виллидж . Награды присуждаются тем людям, местам и организациям, которые вносят значительный вклад в качество жизни в Гринвич-Виллидж, Ист-Виллидж и Нохо». [ 16 ]
31 января 2023 года, примерно в 3:00 ночи, Рэй подвергся нападению возле своего магазина всего через несколько недель после своего 90-летия. Луис Пероса и Джеральд Барт были арестованы за нападение и грабеж в Ист-Виллидж 4 февраля. Согласно обвинительному заключению окружного прокурора Манхэттена Элвина Брэгга , Пероса подошел к Рэю и одному из его сотрудников и спросил, будет ли Рэй покупать у него консервированные напитки. но Рэй отказался. Затем Пероза передал напитки Барту, прежде чем он вернулся к Рэю и ударил его по голове неизвестным оружием, порезав ему лицо и получив синяк под глазом, сломав лицевые кости и сломав челюсть. [ 17 ] Атака была освещена множеством местных, национальных и международных источников новостей. Изображение Рэя с синяком под глазом и синяком на виске было размещено на обложке печатного выпуска New York Daily News от 3 февраля . [ 18 ] Тем не менее, Рэй настоял на том, чтобы немедленно вернуться к работе за прилавком в своем бизнесе, даже не делая перерыва после нападения.
Бурлеск-феерия в честь ежегодного дня рождения Рэя
[ редактировать ]Начиная с 2007 года, некоторые друзья и сотрудники Ray's устраивали ему ежегодную вечеринку по случаю дня рождения в магазине, обычно с участием местных танцоров бурлеска. Вечеринка-сюрприз, доступная только по приглашению, часто освещается в местных СМИ, а сотрудники магазина дерзко называют ее «ЛУЧШЕЙ ТРАДИЦИЕЙ В НЬЮ-ЙОРКЕ™». [ 19 ] [ 20 ]
Появления в СМИ
[ редактировать ]Фильм
[ редактировать ]
В кинодраме 1993 года « Что обо мне» два актера подходят к витрине кондитерской Ray's Candy Store и заказывают молочные коктейли. Через окно слышен голос владельца Рэя Альвареса, принимающего заказ.
В боевике 1995 года « Крепкий орешек с местью » внешний вид кондитерской Рэя был показан в сцене, снятой в парке Томпкинс-сквер и его окрестностях . [ 21 ]
Телевидение
[ редактировать ]В июле 2010 года Рэй был показан в специальном выпуске Fox News, который вел Джон Стоссел, под названием «Что хорошего в Америке». [ 22 ]
В ноябре 2011 года внутренние и внешние кадры кондитерской Ray's Candy Store были показаны в эпизоде комедийно-драматического сериала HBO « Как добиться успеха в Америке» . Эпизод под названием «Трение» стал седьмым эпизодом второго сезона и пятнадцатым в сериале в целом. [ 23 ] В интервью главный актер Брайан Гринберг , который учился в Нью-Йоркском университете в качестве студента, особо упомянул сцену, снятую в кондитерской Рэя, как «момент полного круга для меня». В этой сцене актеры Гринберг и Виктор Расук встречаются, чтобы обсудить бизнес бренда, а за их спиной хорошо виден плакат «Спасите кондитерскую Рэя». В конце концов они выходят на авеню А, где внешняя смесь вывесок магазинов обретает свою собственную камею. [ 24 ]
В 2014 году Рэй и интерьер Ray's Candy Store появились в эпизоде Vice Media документального веб-сериала Fuck, This's Delicious с рэпером и бывшим шеф-поваром Экшеном Бронсоном в главной роли . [ 25 ]
В ноябре 2018 года кондитерская Ray's Candy Store была представлена в финале шоу CNN о путешествиях и еде « Энтони Бурден: Части неизвестны» . Эпизод под названием «Нижний Ист-Сайд», который вернул кулинарный рассказ о путешествиях Бурдена в его родной город Нью-Йорк, вышел в эфир 11 ноября 2018 года. [ 26 ] В этой сцене Бурден и его друг, музыкант Харли Фланаган , заходят в кондитерскую Ray's Candy Store, чтобы поговорить с владельцем и попробовать его знаменитый яичный крем. Сказал Бурден после первого глотка: «Это превосходный яичный крем».
Книги
[ редактировать ]В книге Эда Левина 1997 года « Еда в Нью-Йорке (подробнее): Путеводитель по самым свежим ингредиентам, лучшим блюдам на вынос и хлебобулочным изделиям и самым необычным рынкам во всем Нью-Йорке для покупателей продуктов питания» кондитерский магазин Рэя упоминается в раздел о яичном креме. [ 27 ]
В 2015 году магазин Ray's Candy Store был упомянут в Джеймса и Карлы Мюррей книге «Витрина магазина II: Сохраненная история» , фотохронике исторических и легендарных предприятий Нью-Йорка. [ 28 ]
В 2018 году кондитерская Ray's Candy Store была упомянута в Уильяма Б. Хельмрайха книге «Манхэттен, который никто не знает: Путеводитель по городу» . [ 29 ]
В 2022 году иллюстрация кондитерского магазина Рэя была включена в книгу «Витрины Нью-Йорка: иллюстрации самых любимых мест Большого Яблока» Джоэла Холланда и Дэвида Доджа. [ 30 ]
В 2023 году кондитерская Ray's Candy Store была представлена в другой Джеймса и Карлы Мюррей книге «Витрина магазина Нью-Йорка: фотографии независимых магазинов города, прошлого и настоящего». [ 31 ]
Музыка
[ редактировать ]Песня "Lilly's Treat" ска-панк-группы Team Spider из их совместного альбома 2002 года с No Cash под названием "Summertime in the City" содержит несколько отсылок к Рэю, Авеню А и его знаменитым яичным кремам. [ 32 ]
В 2017 году Рэй, а также интерьер и экстерьер магазина были показаны в рок-музыканта Джесси Малина на песню «Meet Me at the End of the World». клипе [ 33 ]
Интернет
[ редактировать ]В августе 2021 года интервью с Рэем, состоящее из двух частей, было опубликовано в автора, фотографа и блоггера Брэндона Стэнтона популярном фотоблоге Humans of New York . [ 34 ] [ 35 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Рэй Альварес, владелец -
Альварес демонстрирует свою новую блинную машину в 2011 году. -
Внешний вид кондитерской Ray's Candy Store в 2010 году.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Конфетный магазин Рэя – Ист-Виллидж – Путеводитель по магазинам и покупкам в Нью-Йорке» . Nymag.com . Проверено 4 февраля 2010 г.
- ^ «Записная книжка Скупи» . Сельский житель . 21 января 2009 года. Архивировано из оригинала 17 июля 2009 года . Проверено 4 февраля 2010 г.
- ^ Курц, Ховард (7 сентября 1988 г.). «Мужчина отказывается сдать фильм о столкновении с полицией» . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинала 1 октября 2007 года.
- ^ Кох, Эд (30 ноября 2010 г.). Мэр Эд Кох о полицейском бунте в парке Томпкинс-сквер в 1988 году . Ежедневный зверь . Архивировано из оригинала 15 декабря 2021 года.
- ^ Jump up to: а б Мойнихан, Колин (17 января 2010 г.). «Из-за проблем с арендной платой кондитерской Рэя угрожает висячий замок» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 4 февраля 2010 г.
- ^ Тристер, Джозеф С. (20 июня 1992 г.). «Кертис Слива застрелен мужчиной в угнанном такси» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ «Записная книжка Скупи» . Сельский житель . 3 февраля 2009. Архивировано из оригинала 10 января 2010 года . Проверено 4 февраля 2010 г.
- ^ Дель Синьор, Джон (7 января 2010 г.). «Кондитерская Рэя, авеню, заведение, которому грозит закрытие» . Готэмист . Архивировано из оригинала 22 января 2010 года . Проверено 4 февраля 2010 г.
- ^ Хедлунд, Патрик (9 марта 2010 г.). «Жители Ист-Виллидж объединяются, чтобы спасти кондитерскую Рэя от выселения» . ДНКинфо Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 21 августа 2016 года . Проверено 9 марта 2010 г.
- ^ Конопленко, Павел (16 октября 2012 г.). «Социальные сети Добрый самаритянин жертвует твиты для спасения бизнеса» . businessgrow.com . Проверено 16 октября 2012 г.
- ^ Вадукул, Алекс (13 июля 2018 г.). «Невероятная история об иранском моряке, который стал поэтом кондитерской» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Андерсон, Линкольн (14 июля 2011 г.). «Рэй (Асгар) — американец!» . Сельский житель. Архивировано из оригинала 19 июля 2011 года . Проверено 14 июля 2011 г.
- ^ http://neithermorenorless.blogspot.com/ [ источник, созданный пользователем ]
- ^ «Бизнес месяца: кондитерская Рэя, авеню А, 113» . ГВШП. 14 августа 2015 года . Проверено 14 августа 2015 г.
- ^ «Кондитерская Рэя» . Тайм-аут Нью-Йорк . 6 сентября 2016 г. Проверено 14 ноября 2016 г.
- ^ «ГВШП | События» . ГВШП . Проверено 12 мая 2020 г.
- ^ «Д. Брэгг объявляет обвинительное заключение по факту нападения на кондитерскую Рэя» (пресс-релиз). Манхэттен, Нью-Йорк. Прокуратура округа Манхэттен. 1 марта 2023 г. . Проверено 30 октября 2023 г.
- ^ Эбби Уилсон; Ларри МакШейн (2 февраля 2023 г.). «Любимый 90-летний владелец кондитерской из Нью-Йорка вернулся на работу после того, как незнакомец избил его ремнем и камнями: «очень сильно встряхнул» » . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 30 октября 2023 г.
- ^ Хедлунд, Патрик (1 февраля 2011 г.). «Кондитерская Рэя устраивает бурлеск-шоу ко дню рождения владельца» . ДНКинформация . Архивировано из оригинала 19 ноября 2011 года . Проверено 1 февраля 2011 г.
- ^ Кейси, Нелл (30 января 2015 г.). «Фотографии: владелец кондитерской Рэя празднует 82-й день рождения с танцорами бурлеска» . Готэмист . Архивировано из оригинала 10 сентября 2018 года . Проверено 30 января 2015 г.
- ^ Перлер, Эли (15 февраля 2013 г.). «Когда «Крепкий орешек с местью» захватил парк Томпкинс-сквер» . Бауэри Буги. Архивировано из оригинала 25 ноября 2020 года . Проверено 13 февраля 2015 г.
- ^ Стоссель, Джон (30 июня 2010 г.). «Предпринимательство помогает сделать Америку великой» . Фокс Ньюс. Архивировано из оригинала 2 июля 2010 года . Проверено 2 июля 2010 г.
- ^ «Трение» . Как добиться успеха в Америке . 2 сезон. 13 ноября 2011. HBO. Архивировано из оригинала 10 сентября 2017 года . Проверено 13 ноября 2011 г.
- ^ Перлер, Эли (15 ноября 2011 г.). «Камео кондитерской Рэя в фильме «Как добиться успеха в Америке» » . Бауэри Буги. Архивировано из оригинала 28 января 2022 года . Проверено 15 ноября 2011 г.
- ^ Бронсон, Действие (28 декабря 2014 г.). «Бля, это вкусно: Ночной Нью-Йорк» . Порок . Проверено 28 декабря 2014 г.
- ^ Баттальо, Стивен (1 августа 2018 г.). «CNN попрощается с Энтони Бурденом, выпустив последний сезон этой осенью» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Левин, Эд (1997). New York Eats (подробнее): Путеводитель для покупателей продуктов питания по самым свежим ингредиентам, лучшим блюдам на вынос и выпечке, а также самым необычным рынкам во всем Нью-Йорке . Нью-Йорк: Пресса Святого Мартина. п. 159. ИСБН 9780312156053 .
- ^ Мюррей, Джеймс (фотограф); Мюррей, Карла (2015). Витрина магазина II: Сохраненная история .
- ^ Хельмрайх, Уильям (2018). Манхэттен, которого никто не знает: путеводитель по городу .
- ^ Холланд, Джоэл (иллюстратор); Додж, Дэвид (2022). Витрины магазинов Нью-Йорка: иллюстрации самых любимых мест Большого Яблока .
- ^ Мюррей, Джеймс (фотограф); Мюррей, Карла (2023). Витрина магазинов Нью-Йорка: фотографии независимых магазинов города, прошлого и настоящего .
- ^ «Нет денег / Team Spider – Лето в городе» . Дискогс. Июнь 2002 года . Проверено 1 июня 2002 г.
- ^ Худак, Джозеф (20 октября 2017 г.). «Джесси Малин дебютирует в гонзо-видео «End of the World» и рассказывает о написании песен в стиле панк» . Роллинг Стоун . Архивировано из оригинала 27 октября 2017 года . Проверено 20 октября 2017 г.
- ^ Стэнтон, Брэндон (20 августа 2021 г.). «(1/2)» . Люди Нью-Йорка . Проверено 30 октября 2023 г.
- ^ Стэнтон, Брэндон (20 августа 2021 г.). «(2/2)» . Люди Нью-Йорка . Проверено 30 октября 2023 г.
40 ° 43'34,55 дюйма с.ш. 73 ° 59'0,74 дюйма з.д. / 40,7262639 ° с.ш. 73,9835389 ° з.д.
Внешние ссылки
[ редактировать ]