Френчетт
| Френчетт | |
|---|---|
 Френсетт (слева) | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 2018 |
| Тип еды | Французский |
| адрес улицы | 241 Западный Бродвей |
| Город | Нью-Йорк |
| Состояние | Нью-Йорк |
| Почтовый индекс | 10013 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Веб-сайт | https://www.frenchettenyc.com/ |
Frenchette — ресторан в Трайбеке , Манхэттен , Нью-Йорк, открывшийся в апреле 2018 года. Он получил премию Фонда Джеймса Берда. [ 1 ] как лучший новый ресторан 2019 года. [ 2 ] [ 3 ] Он принадлежит шеф-поварам Риаду Насру и Ли Хэнсону и назван в честь песни Дэвида Йохансена 1978 года «Frenchette». [ 4 ] Меню включает в себя сочетание современной и традиционной французской кухни с такими блюдами, как улитки, испанская тортилья и спагетти с бритой боттаргой. [ 5 ] [ 6 ]
Наср и Хэнсон работали вместе с 1997 года. [ 7 ] в Кита МакНелли , ресторанах [ 8 ] Бальтазар Пастис и , Таверна Минетта , [ 9 ] перед открытием Frenchette. [ 10 ]
Пит Уэллс поместил Frenchette на пятьдесят седьмое место в своем рейтинге ста лучших ресторанов Нью-Йорка за 2023 год. [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Алиндахао, Карла (7 мая 2019 г.). «Лауреаты премии Джеймса Берда 2019 года: Frenchette в Нью-Йорке назван «Лучшим новым рестораном» » . Форбс . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ «Frenchette – Нью-Йорк – ресторан-гид MICHELIN» . Гид МИШЛЕН . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ Вианна, Карла (7 мая 2019 г.). «Вот лауреаты премии Джеймса Берда в Нью-Йорке в 2019 году» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ Уэллс, Пит (10 июля 2018 г.). «Это не поддельный французский, это френчет» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ «Френчетт — Трибека — Нью-Йорк» . Увлечение . 16 августа 2018 г. Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ Ферст, Девра. «Френчетт, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США — Обзор ресторана» . Конде Наст Трэвеллер . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ Ландер, Николас (15 ноября 2018 г.). «Френчетт, Нью-Йорк, Обзор — «уверенное меню, хорошо выполненное» » . Файнэншл Таймс . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ Голдфилд, Ханна (18 мая 2018 г.). «Самосознательная роскошь Френчетта» . Житель Нью-Йорка . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ Платт, Адам (3 июня 2018 г.). «Уверенный взгляд Френчетт на устаревшую классику, наполненную креативностью и утонченностью» . Грубская улица . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ «Френчетт | Журнал New York | Тысяча лучших» . Журнал Нью-Йорк . 13 апреля 2019 года . Проверено 4 июня 2020 г.
- ^ Уэллс, Пит (18 апреля 2023 г.). «100 лучших ресторанов Нью-Йорка» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 18 апреля 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]40 ° 43'11 "N 74 ° 00'21" W / 40,719658 ° N 74,005752 ° W
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нью-Йорке незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |