Линди
| Линди | |
|---|---|
 Расположение Линди на Бродвее и 51-й улице; взгляд на интерьер и знаменитый чизкейк Линди. | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1921 |
| Закрыто | 7 февраля 2018 г. |
| адрес улицы | Манхэттен |
| Город | Нью-Йорк |
| Состояние | Нью-Йорк |
| Страна | Соединенные Штаты |
Lindy's представляла собой две разные гастрономов и ресторанов сети на Манхэттене и Нью-Йорке . Первая сеть, основанная Лео «Линди» Линдеманном, действовала с 1921 по 1969 год. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] В 1979 году организация Riese определила, что торговая марка Lindy's была заброшена, и открыла новые рестораны, последний из которых закрылся в феврале 2018 года. [ 4 ]
Локации
[ редактировать ]Первоначальная сеть располагалась на Бродвее, 1626 (на северо-восточном углу 49-й улицы; Junior's ). по состоянию на июль 2023 года сейчас занята рестораном [ 1 ] [ 2 ] [ 5 ] и 1655 Broadway (на северо-западном углу 51-й улицы; по состоянию на октябрь 2020 года сейчас занят рестораном McDonald's ).
Рестораны Riese's Lindy's располагались по адресу 7-я авеню, 825 (на 53-й улице ) и 401 7-я авеню на 32-й улице (сейчас закрыто). [ 6 ] Заведение на Седьмой авеню на 53-й улице закрылось в 2018 году. [ 7 ]
История
[ редактировать ]Lindy's был открыт Лео «Линди» Линдеманном (умер в 1957 году от болезни Паркинсона ) и его женой Кларой 20 августа 1921 года и располагался на Бродвее, 1626, между 49-й и 50-й улицами. [ 1 ] Второе заведение было открыто на Бродвее, 1655 в 1929 году. [ 2 ]
Первоначальное заведение Линди закрылось в 1957 году. [ 1 ] [ 2 ] С июня 2017 года Junior's . на этом почитаемом месте находится ресторан [ 8 ]
В 1969 году здание на Бродвее 1655 года было приобретено ресторанами Longchamps, которые закрыли ресторан в сентябре 1969 года, чтобы превратить его в стейк-хаус (он стал Steak & Brew, а затем Beefsteak Charlie's ). [ 3 ] [ 9 ] [ 10 ]
Lindy's был особенно известен своим чизкейком , который иногда считался, пожалуй, самым известным в Соединенных Штатах. [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] Чизкейк был увековечен в фильме « Парни и куклы» , где ему восхваляли Натан Детройт и Скай Мастерсон. [ 12 ]
Название и концепция «Линди» были возрождены в 1979 году нью-йоркским ресторанным оператором Riese Organization, который определил, что имя стало общественным достоянием , и позже получил торговую марку . [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]
Клиентура
[ редактировать ]Харпо Маркс часто обедал у Линди в 1920-х годах, написав: «У меня снова был дом, и в течение дня я мог выбирать из двух домов вдали от дома, Линди или Рубена. Я вернулся к своим людям, которые говорили на моем языке. с моим акцентом - карточные игроки, конные игроки, букмекеры, любители песен, агенты, безработные актеры и актеры, играющие во Дворце, Эл Джолсон с его толпой фанатов и Арнольд Ротштейн со своей толпой бегунов и лакеев. Чизкейк был амброзией. Разговор был старой, знакомой музыкой. Много дерьма. [ 18 ]
еврейской мафии Икона Арнольд Ротштейн называл Линди своим любимым «офисом» и стоял на углу в окружении телохранителей и вел дела снаружи. В день убийства Ротштейна в 1928 году последнее место, которое он посетил перед убийством, было у Линди, и ему позвонили в Линди. [ 19 ]
5 апреля 1956 года Авраам Тельви , бандит и киллер, напал на журналиста Виктора Ризеля с кислотой, ослепив его, когда он выходил из ресторана. [ 20 ]
Милтон Берл посещал Линди почти каждую ночь.
Граучо Маркс обедал там с Диком Каветтом и Вуди Алленом в 1960-х годах, когда они сообщили ему, что его работа высоко оценена студентами колледжей того времени. [ 21 ]
В популярной культуре
[ редактировать ]Историк Альберт Гольдман назвал эффектом Линди ресторан .
Дэймон Раньон был большим поклонником этого ресторана и вписал этот ресторан в свои книги как «Минди». Мюзикл «Парни и куклы» , основанный на произведениях Руньона, увековечивает сочинение Линди в одной из своих песен. [ 22 ] [ 23 ]
Предполагается, что широко распространенная шутка «Официант, в моем супе муха» возникла в ресторане Lindy's во время ее первоначального воплощения. [ 24 ]
Линди упоминается в эпизоде сериала «Критик » «Дукерелла».
Линди упоминается в фильме Билли Уайлдера « Туз в рукаве» (фильм 1951 года) .
Линди упоминается в первом абзаце научно-фантастического романа 1952 Ли Брэкетта года «Галактическая порода» , опубликованного в Ace Double D-99, 1955 ( Список двойных названий Ace ).
В 10-й серии 4-го сезона сериала « Я люблю Люси», озаглавленной «Контракт Рикки», Люси рассказывает Фреду и Этель, что Рики взял всю свою группу к Линди, чтобы отпраздновать, узнав, что ему предложили контракт в кино.
Песня Дональда Фейгена «Good Stuff» (2012) из альбома Sunken Condos представляет собой гангстерскую фантазию эпохи сухого закона, в которой в качестве локации используется Линди.
Lindy's изображен в заключительной сцене фильма « Пятница, 13-е, VIII, Джейсон захватывает Манхэттен».
В фильме 1969 года «Полуночный ковбой» через трубку можно услышать, как мужчина, разговаривающий по телефону с Кэсс (Мори), составляет планы ужина, и упоминает «Линди».
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д Бергер, Мейер (4 августа 1957 г.). «Проходящий парад у Линди» . Нью-Йорк Таймс . («Дата открытия — 20 августа 1921 г.»)
- ^ Jump up to: а б с д «Пастрами добирается до Гонконга» . Нью-Йорк Таймс . 18 июля 1966 года. («Первоначальный ресторан Lindy's здесь был открыт в 1921 году Лео и Кларой Линдеманн и тремя партнерами на Бродвее, 1626, между 49-й и 50-й улицами... Пристройка Линди на Бродвее, 1655 была открыта в 1929 году. Первоначальное место было закрыт в 1957 году»).
- ^ Jump up to: а б «Ресторан Линди продан компании Longchamps» . Нью-Йорк Таймс . 28 июня 1969 года. («Lindy's... была приобретена сетью ресторанов Longchamps. Ларри Эллман, президент... (сказал), что она будет переоборудована в стейк-хаус со специальными деликатесными функциями».)
- ^ Фикеншер, Лиза (14 декабря 2017 г.). «Историческая закусочная Lindy's в Нью-Йорке готовится закрыть магазин]» . Нью-Йорк Пост .
- ^ «Рестораны» .
- ^ «Линди» . Четырехквадрат . Проверено 8 августа 2023 г.
- ^ «Историческая закусочная Lindy's в Нью-Йорке готовится закрыть магазин» . 15 декабря 2017 г.
- ^ Пасси, Чарльз (11 июня 2017 г.). «Рестораны для молодежи в театральном районе Манхэттена увеличиваются в два раза - WSJ» . Уолл Стрит Джорнал .
- ^ Джонстон, Ричард Дж. Х. (20 сентября 1969 г.). «Официанты Линди вспоминают противоядие после ошибки; Официанты Линди размышляют о прошлом» . Нью-Йорк Таймс . (Сообщили, что ресторан закроется той ночью; «Легендарная территория конюшни Дэймона Раньона, где обитают бродвейские парни и куклы, а также лосы и йоки, была продана Longchamps и превращена в стейк-хаус».)
- ^ Уилсон, Эрл (1976). Синатра: неавторизованная биография . п. 349. ИСБН 9780026300902 .
Lindy's теперь является рестораном Steak & Brew.
- ^ Льюис, Би (7 ноября 1990 г.). «ЧИЗКЕЙК ДАЖЕ В ЭРУ ЗДОРОВЬЯ, НАМ ВСЕ ЕЩЕ НЕ МОЖЕТ НАСЫТИТЬСЯ» . Новостной день . Архивировано из оригинала 1 февраля 2013 года. («Вскоре чизкейк Линди, по словам Спиры, стал известен по всей стране...»)
- ^ Jump up to: а б Клэйборн, Крейг (18 мая 1977 г.). «Является ли чизкейк от шеф-повара Паскаля Линди давним секретом?» . Нью-Йорк Таймс . («Но больше всего он был известен своими чизкейками, которые были такой же неотъемлемой частью культуры Готэма, как стадион Янки, Кони-Айленд, могила Гранта и паром на Стейтен-Айленд....; Цитируя Эйба Берроуза, соавтора книги « Парни» и куклы : «Дэймон Раньон очень любил чизкейк Линди. В своих рассказах он менял Линди на Минди, но никогда не пытался изменить великий чизкейк. ...Мы позаботились о том, чтобы наш герой-игрок, Скай Мастерсон, лучший игрок из всех, был «весьма неравнодушен к чизкейку Минди»).
- ^ «Вариации на тему чизкейка» . Милуоки Сентинел . 15 октября 1964 года. («Наверное, самый известный чизкейк в Америке подают в ресторане Линди в Нью-Йорке».)
- ^ Уилсон, Эрл (4 мая 1979 г.). «Два талантливых брата» . Милуоки Сентинел .
- ^ Фан, Монти (24 августа 2003 г.). «Идеи хот-догов, шаги по созданию торговой марки» . Новостной день . Архивировано из оригинала 24 октября 2012 года.
- ^ Гроссман, Кэти (15 октября 1980 г.). «Возвращение Линди с оскорбительным обаянием» . Клинок .
- ^ Азимов, Эрик (16 августа 1996 г.). «Таймс-сквер в стиле мод» . Нью-Йорк Таймс . («Lindy's, конечно, существует до сих пор, но не в своем первоначальном виде. Название принадлежит организации Riese, которая своим ностальгическим возрождением предвосхитила нынешнее повальное увлечение темой».)
- ^ Говорит Харпо
- ^ «Смерть Арнольда Ротштейна, часть I» . Печально известный Нью-Йорк . 8 сентября 2013 г.
- ^ Раскин, AH «Бандит облил кислотой писателя-лейбориста». Нью-Йорк Таймс. 6 апреля 1956 г.; Ван Гелдер, Лоуренс. « Виктор Ризель, 81 год, обозреватель, ослепленный кислотной атакой, умер ». Нью-Йорк Таймс . 5 января 1995 г.
- ^ Либенсон, Дональд (29 апреля 2016 г.). «Если грядет возрождение братьев Маркс, оно начнется в эти выходные» . Ярмарка тщеславия .
- ^ «История Линди» . Проверено 8 августа 2023 г.
- ^ "Проходы". Время. 7 октября 1957 года.
- ^ «Откуда возникла шутка «Официант, в моем супе муха»?» . Хранитель .
Внешние ссылки
[ редактировать ]40 ° 45'47 "с.ш. 73 ° 58'54" з.д. / 40,76298 ° с.ш. 73,98159 ° з.д.