Папайя Грея
 Бывшее расположение Grey's Papaya в центре города | |
| Промышленность | Ресторан быстрого питания |
|---|---|
| Основан | 1973 год в Нью-Йорке |
| Основатель | Николас Грей |
Количество локаций | 1 (2020) |
Обслуживаемая территория | Нью-Йорк |
Grey's Papaya — ресторан хот-догов , расположенный по адресу Бродвей, 2090, на 72-й улице в Нью-Йорке. [ 1 ] У него были и другие заведения, но все они закрылись к июню 2020 года. [ 2 ] [ 1 ] Grey's Papaya славится своими недорогими высококачественными хот-догами, которые считаются одними из лучших в Нью-Йорке. [ 3 ] Когда-то они продавались по 50 центов за штуку, а с 2023 года продаются за 2,95 доллара.
Слово « папайя » в названии относится к фруктовому напитку из папайи, который продается в заведении. Они также продают апельсиновые, виноградные, пина колада , кокосовое шампанское и банановый дайкири , все безалкогольные напитки.
История
[ редактировать ]
Сеть была основана бывшим партнером Papaya King Николасом Греем в 1973 году. [ 4 ] со своим флагманом и по состоянию на 2023 год единственным рестораном, расположенным по адресу Бродвей, 2090, на 72-й улице . [ 1 ]
В выпуске журнала Time Out New York от 1 июня 2006 года хот-дог Grey's Papaya's занял первое место среди своих конкурентов Papaya King и Papaya Dog. [ 5 ] 3 марта 2008 года газета The New York Times сообщила, что Папайя Грея поддержала кандидата от Демократической партии Барака Обаму в его кампании на президентских выборах в США 2008 года. [ 4 ]
Бывшее заведение «Адская кухня» ресторана Grey's Papaya (на Восьмой авеню и 37-й улице ) закрылось в 2011 году, а филиал в Гринвич-Виллидж (на Шестой авеню на 8-й улице ) в 2014 году из-за повышения арендной платы. [ 6 ] [ 7 ] В течение нескольких лет флагманское заведение на 72-й улице оставалось единственным. [ 1 ]
В 2016 году компания Gray's Papaya подписала договор аренды на 20 лет на новое здание в центре города на Восьмой авеню, между 39-й Западной и 40-й Западной улицами. Заведение открылось весной 2017 года, но впоследствии закрылось в 2020 году из-за экономических последствий пандемии COVID-19 в Нью-Йорке . [ 8 ] Закрыв 30 марта свое флагманское заведение «впервые за 47 лет», Grey's Papaya вновь открыла его в мае 2020 года с новой версией своего «специального предложения в связи с рецессией», в которое входили два франка и тропический напиток за 6,95 доллара, включая налоги. , при этом работники здравоохранения на переднем крае едят специальное блюдо бесплатно. [ 9 ] Thrillist назвал его одним из лучших ресторанов хот-догов в Нью-Йорке. [ 2 ]
Грей умер в мае 2023 года в возрасте 86 лет из-за осложнений, вызванных болезнью Альцгеймера . [ 10 ] Сообщается, что семья Грея поддерживает дружеские отношения с владельцем флагманского магазина и планирует оставить ресторан открытым. [ 10 ]
Меню
[ редактировать ]
Папайя Грея славится своей недорогой ценой (когда-то продавалась за 50 центов, с 2023 года продается за 2,95 доллара), [ 11 ] качественные хот-доги. Слово « папайя » в названии относится к фруктовому напитку из папайи, который продается в заведении. Они также продают апельсиновые, виноградные, пина колада , кокосовое шампанское (безалкогольное) и банановый дайкири (безалкогольные) морсы. [ 12 ] Они также продают различные газированные напитки. [ 11 ]
Во франшизе представлены сосиски с натуральной кожицей. [ 13 ] Хот-доги Grey’s Papaya считаются одними из лучших в Нью-Йорке. [ 3 ]
СМИ
[ редактировать ]- В фильме 1995 года «Крепкий орешек с местью» сцена происходит через дорогу, на 72-й улице и Бродвее, с вывеской на видном месте.
- В фильме 1997 года « Врываются дураки» одна из героинь (Сальма Хайек ) доставляет хот-доги Грея с папайей своему мужу (Мэттью Перри) в Лас-Вегас.
- В фильме 1998 года « Вам письмо» персонажи Тома Хэнкса и Мэг Райан беседуют у стойки Grey's Papaya.
- В фильме 2001 года «На Землю» в главной роли с Крисом Роком также есть ресторан.
- В эпизоде 2007 года « Энтони Бурден: без оговорок» (сезон 3, серия 3) Энтони Бурден посетил Grey's Papaya во время тура по своим любимым ресторанам Нью-Йорка. [ 14 ]
- Он также присутствует в фильме 2008 года « Бесконечный плейлист Ника и Норы» . [ 15 ]
- В фильме 2010 года «Запасной план» Дженнифер Лопес заказывает хот-дог на ужин на вынос.
- В сезоне 2005 года « Как я встретил вашу маму » Тед и другие едут в лимузине в канун Нового года в «Грейс Папайя».
- В сезоне «Манифеста» 2023 года , в первом эпизоде, когда Бен и Микаэла Стоун сбегают из реестра, Бен делает комментарий, что ему хотелось бы, чтобы они остановились у «Папайи Грея».
- В сборнике рассказов Томаса Беллера «Теория соблазнения» 1995 года в рассказе «Войны хот-догов» главный герой влюбляется в неуловимого любителя хот-догов, действие которого происходит на фоне ценовой войны на хот-доги.
- В Томаса Пинчона « романе Кровоточащая грань» 2013 года сумасбродные нью-йоркские возмущения главных героев включают сцену возле «Грейс Папайя» на 72-й улице и Бродвее.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д Кейси, Нелл (8 января 2014 г.). «Теперь в Нью-Йорке осталась только одна папайя Грея» . Готэмист . Проверено 27 марта 2015 г.
- ^ Jump up to: а б Хоффнер, Мелисса Кравиц (29 июня 2020 г.), «Где поесть хот-догов в Нью-Йорке этим летом» , Thrillist
- ^ Jump up to: а б Фишбейн, Ребекка (2 июля 2014 г.). «10 лучших хот-догов Нью-Йорка: Готэмист» . Архивировано из оригинала 6 октября 2017 года . Проверено 8 июня 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Материк, Алексис (3 марта 2008 г.). «Два хот-дога, напиток и дань уважения Обаме» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 27 марта 2010 г.
- ^ Пушкарь, Кэтрин; Гость, Джоселин (1 июня 2006 г.). «Собачий бой» . Тайм-аут Нью-Йорк . Проверено 27 марта 2010 г.
- ^ Маурер, Даниэль (28 февраля 2011 г.). «Doggone: Папайя Грея закрывает локацию «Адская кухня»» . Грубская улица . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ «Конец эпохи: папайя Грея в Гринвич-Виллидж закрывает свои двери» . CBS Нью-Йорк. 9 января 2014 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ Раджамани, Майя (8 августа 2016 г.). «Папайя Грея возвращается в Мидтаун с новым аванпостом на 8-й авеню» . Информация о ДНК . Архивировано из оригинала 26 сентября 2022 года . Проверено 26 сентября 2022 г.
- ^ Куинн, Анна (6 мая 2020 г.), «Папайя Грея среди ресторанов UWS, открывающихся на вынос» , Patch.com
- ^ Jump up to: а б Трауб, Алекс (24 мая 2023 г.). «Николас Грей, 86 лет, умер; хот-доги с папайей стали достопримечательностью» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 25 мая 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «Папайя Грея — меню в верхней части города» . Папайя Грея . Проверено 26 мая 2023 г.
- ^ «Ешьте как житель Нью-Йорка: папайя Грея — возможно, лучшие хот-доги в Нью-Йорке» . Ночные туры от The New York Nightlife . Проверено 26 мая 2023 г.
- ^ «Путеводитель по Нью-Йорку для едока» , Eater.com , 17 декабря 2021 г.
- ↑ Энтони Бурден на Манхэттене: 50 мест, где Тони ел , 4 октября 2023 г.
- ^ Это неприемлемо https://clip.cafe/nick-norahs-infinite-playlist-2008/thats-not-acceptable/
Внешние ссылки
[ редактировать ]
40 ° 44'01 ″ с.ш. 73 ° 59'57 ″ з.д. / 40,73365 ° с.ш. 73,99929 ° з.д.