Уилл Булсевич
Уилл Булсевич (доктор Б.) | |
---|---|
Занятие | Гастроэнтеролог Автор Публичный оратор |
Образование | Университет Вандербильта Медицинский факультет Джорджтаунского университета Северо-Западный университет |
Жанр | Растительное питание и здоровье кишечника |
Известные работы | На основе клетчатки: программа здоровья кишечника на растительной основе для похудения, восстановления здоровья и оптимизации микробиома (2020) Поваренная книга с клетчаткой, вдохновляющая растительные рецепты для повышения вашего здоровья (2022 г.) |
Веб-сайт | |
Растениекормленнаякишка |
Уильям Джон Булсевич, более известный как доктор Б., американский гастроэнтеролог и автор, известный своими исследованиями взаимосвязи между кишечным микробиомом и растительным питанием .
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Булсевич вырос в иезуитской семье. [1] Он получил степень бакалавра химии в Университете Вандербильта в 2002 году и степень доктора медицины в Медицинской школе Джорджтаунского университета в 2006 году. [2] [3] Он продолжил свое образование после медицинской школы, получив степень магистра клинических исследований (MSCI) в Северо-Западном университете в 2010 году и сертификат по питанию в Корнельском университете (онлайн) в 2015 году. [2] [4]
Карьера
[ редактировать ]Он был главным врачом-ординатором Северо-Западной Мемориальной больницы и главным научным сотрудником-гастроэнтерологом в Медицинском центре Университета Северной Каролины . [5] Он сертифицирован в области гастроэнтерологии и внутренней медицины и является сотрудником Медицинского центра Ист-Купера и больницы Ропер-Сент-Фрэнсис Маунт-Плезант. [6] Он работал гастроэнтерологом в компании Lowcountry Gastroenterology Associates в Маунт-Плезант, Южная Каролина . [2] [6] и является членом Американской медицинской ассоциации , Американского колледжа врачей и Американской гастроэнтерологической ассоциации . [2]
Книги
[ редактировать ]Булсевич опубликовал книгу «Fiber Fueled» в 2020 году. [7] [8] и «Поваренная книга с клетчаткой», вдохновляющая рецептами на растительной основе, которые увеличат ваше здоровье в 2022 году. [9] Обе книги пропагандируют растительную диету с высоким содержанием клетчатки, которая бросает вызов кето-диете и палео-диете . [10] В книгах утверждается, что здоровье кишечника является ключом к ускорению метаболизма, балансировке гормонов и уменьшению воспалений, и лучший способ сделать это — потреблять пищевые волокна из разнообразных ярких растений. [10] Они также заявляют, что пищевые волокна питают микробиоту кишечника , которая затем создает жирные кислоты с короткой цепью. [10]
Булсевич отмечает, что население « голубых зон» потребляет преимущественно растительную пищу. [11] заявляя: «Если вы посмотрите на самые здоровые группы населения на планете в наше время, они находятся в пяти синих зонах, и все пять синих зон на 90 процентов состоят из растительной пищи. Таким образом, они не обязательно веганы, но они являются растительными. преобладает в том смысле, что мясо не является центральным элементом. Растения являются центральным элементом. Мясо является второстепенным элементом». [12] Он рекомендует ферментированные продукты для здоровья кишечника, такие как кимчи и квашеная капуста . [13]
Личная жизнь
[ редактировать ]В личной жизни он придерживается растительной диеты и живет с женой и детьми в Чарльстоне, Южная Каролина . [12] [14]
Публикации
[ редактировать ]Книги
- Булсевич, Уилл (2020). Клетчатка питается: программа здоровья кишечника на растительной основе для похудения, восстановления здоровья и оптимизации микробиома . Эйвери. ISBN 978-0-593-08456-4 .
- Булсевич, Уилл (2022). Поваренная книга с клетчаткой: вдохновляющие рецепты на растительной основе, которые увеличат ваше здоровье . Эйвери. ISBN 978-0-593-41877-2 .
Статьи
- Булсевич, Уилл. « Почему Гут? Почему сейчас? » Журнал здоровья Медицинского центра Джорджтаунского университета , 4 ноября 2020 г.
- Булсевич, Уилл. « Реальна ли кишечная задержка? Вот научные данные о том, как путешествия влияют на кишечник ». 30 ноября 2019 г.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Выпускники на местах: Уилл Булсевич (M'06)» . Джорджтаунский университет. Проверено 3 января 2022 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д «Уильям Дж. Булсевич-младший, доктор медицинских наук, MSCI» . lowcountrygi.com. Проверено 3 января 2022 г.
- ^ "Доктор Уильям Дж. Булсевич, доктор медицины" . health.usnews.com. Проверено 3 января 2022 г.
- ^ Уилл Булсевич, доктор медицины . forksoverknives.com. Проверено 3 января 2022 г.
- ^ "Заправленное волокном" . penguin.com.au. Проверено 3 января 2022 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б «Уилл Булсевич, доктор медицинских наук, MSCI» . lowcountrygi.com. Проверено 3 января 2022 г.
- ^ «На основе клетчатки: программа здоровья кишечника на растительной основе» . Издательский еженедельник . Проверено 3 января 2022 г.
- ^ Гастроэнтеролог из Чарльстона выпустит новую книгу о растительных диетах.
- ^ Поваренная книга, питаемая клетчаткой
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с «Заправленное волокном» . penguinrandomhouse.ca. Проверено 3 января 2022 г.
- ^ «Восстановление здоровья кишечника с доктором Уиллом Булсевичем» . mysolluna.com. Проверено 3 января 2022 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Даггетт, Линн. (2020). «Гастроэнтеролог и писатель доктор Уилл Булсевич говорит, что ключом к хорошему здоровью кишечника является разнообразие» . Futureofpersonalhealth.com. Проверено 3 января 2022 г.
- ^ Соссер, Лорен. (2017). «Врач из Маунт-Плезант, занимающийся ферментацией и социальными сетями, хочет изменить то, как мы едим» . postandcourier.com. Проверено 3 января 2022 г.
- ^ "Уилл Булсевич, доктор медицинских наук MSCI" . сайт Nutritionstudies.org. Проверено 3 января 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Уилл Булсевич в ПКРМ (подкаст The Exam Room)
- Уилл Булсевич на Forks Over Knives
- Уилл Булсевич на richroll.com
- Американские писатели научно-популярной литературы XXI века
- Американские врачи XXI века
- Американские авторы кулинарных книг
- Американские гастроэнтерологи
- Американские писатели о здоровье и благополучии
- Американские писатели-медики
- Выпускники медицинского факультета Джорджтаунского университета
- Сторонники диеты с высоким содержанием клетчатки
- Живые люди
- Выпускники Северо-Западного университета
- Авторы кулинарных книг о растительных рецептах
- Сторонники растительной диеты
- Выпускники Университета Вандербильта