Джика Уй

Джика Уй
Джика Уй
Рожденный	Джессика Уй
Занятие	Автор кулинарной книги и веганский блоггер
Образование	Филиппинский университет Дилимана (визуальные коммуникации)
Предмет	Веганские / растительные кулинарные книги
Веб-сайт
	гурман улетает .с

Джика Уй — филиппинский автор веганских / растительных кулинарных книг, ведущий блог под названием The Foodie Takes Flight.

Ранний период жизни

Джессика Уй родилась и выросла на Филиппинах , где ее звали Джика, что, по ее словам, является «сокращением от Джессики». ^[1]^[2] Она называет себя китайско-филиппинкой . ^[1]^[3]^[4] кулинарии она обратилась Впервые к веганской после просмотра фильма «Земляне» в 2015 году, сразу после окончания школы. ^[3]^[1] Первоначально она столкнулась с проблемами, потому что жила на Филиппинах, а «филиппинская еда не подходит для веганов». ^[3] Она научилась делать свои любимые блюда веганскими, о чем документирует в социальных сетях. ^[2]^[3]^[4]

Уй получила степень в области визуальных коммуникаций в Университете Филиппин Дилиман . ^[4]

Карьера

Несколько торговых точек признали первую кулинарную книгу Уя « Веганская азиатская кухня: кулинарная книга: лучшие блюда из Таиланда, Японии, Китая и других стран, сделанные просто». В 2021 году организация PETA назвала ее одной из «Веганских кулинарных книг, которые помогут сделать 2021 год намного лучше, чем в прошлом году». ^[5] В 2022 году издание Prevention назвало ее одной из «10 лучших веганских кулинарных книг по приготовлению пищи на растительной основе». ^[6] и VegNews включили ее в число «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен» в 2024 году. ^[7]

В 2023 году Готэм назвал Уя одним из «9 лучших влиятельных лиц веганской кухни, за которыми стоит следовать». ^[8]

Награды

Уй является лауреатом премии Gen.T (Филиппины) 2023 года от Tatler кулинарного наследия Азии Asia «за освещение растительного ». ^[9]

Книги

Азиатский веган: кулинарная книга: лучшие блюда из Таиланда, Японии, Китая и других стран, сделанные просто. Пейдж-стрит , 2021 год. ISBN 978-1645672807 .

Ссылки

^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Ууу, Джика. «О себе: Официальный сайт» . thefoodietakesflight.com . Проверено 17 января 2024 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Сим, Дженис (16 ноября 2022 г.). «Джика Юй из The Foodie Takes Flight стремится сделать веганскую диету устойчивой и вкусной» . Vogue Сингапур . Проверено 17 января 2024 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Ко, Райанн (15 января 2024 г.). «Влиятельный человек в области питания Джика Юй о том, как прислушивается к своему телу и интуитивно питается» . Татлер Азия . Проверено 17 января 2024 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с Грана, Риа (16 мая 2023 г.). «Легкие в приготовлении рецепты и тихое обаяние этой молодой Пинэ могут убедить вас стать веганом» . АБС-КБН . Проверено 17 января 2024 г.
^ Брайон, Элизабет (20 января 2021 г.). «Веганские кулинарные книги, которые помогут сделать 2021 год лучше, чем в прошлом году» . ПЕТА . Проверено 17 января 2024 г.
^ Вег, Ариэль (6 января 2022 г.). «10 лучших веганских кулинарных книг, посвященных растительной кулинарии» . Профилактика . Проверено 17 января 2024 г.
^ Пойнтинг, Шарлотта (10 января 2024 г.). «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен» . ВегНьюс . Проверено 16 января 2024 г.
^ Тейлор, Эйдан (9 мая 2023 г.). «9 лучших влиятельных лиц веганской кухни, которым стоит следовать» . Готэм . Проверено 17 января 2024 г.
^ «Список Gen.T 2023» . Татлер Азия . Проверено 17 января 2024 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

Эта статья о кулинарной книге или другой еде, напитках или научно-популярной книге, связанной с кулинарией, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[aboutofficial-1] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Ууу, Джика. «О себе: Официальный сайт» . thefoodietakesflight.com . Проверено 17 января 2024 г.

[vsg-2] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Сим, Дженис (16 ноября 2022 г.). «Джика Юй из The Foodie Takes Flight стремится сделать веганскую диету устойчивой и вкусной» . Vogue Сингапур . Проверено 17 января 2024 г.

[tat24-3] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Ко, Райанн (15 января 2024 г.). «Влиятельный человек в области питания Джика Юй о том, как прислушивается к своему телу и интуитивно питается» . Татлер Азия . Проверено 17 января 2024 г.

[abscbn-4] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с Грана, Риа (16 мая 2023 г.). «Легкие в приготовлении рецепты и тихое обаяние этой молодой Пинэ могут убедить вас стать веганом» . АБС-КБН . Проверено 17 января 2024 г.

[peta-5] Брайон, Элизабет (20 января 2021 г.). «Веганские кулинарные книги, которые помогут сделать 2021 год лучше, чем в прошлом году» . ПЕТА . Проверено 17 января 2024 г.

[prev-6] Вег, Ариэль (6 января 2022 г.). «10 лучших веганских кулинарных книг, посвященных растительной кулинарии» . Профилактика . Проверено 17 января 2024 г.

[at4-7] Пойнтинг, Шарлотта (10 января 2024 г.). «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен» . ВегНьюс . Проверено 16 января 2024 г.

[goth24-8] Тейлор, Эйдан (9 мая 2023 г.). «9 лучших влиятельных лиц веганской кухни, которым стоит следовать» . Готэм . Проверено 17 января 2024 г.

[tat24award-9] «Список Gen.T 2023» . Татлер Азия . Проверено 17 января 2024 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]