Меган Росси
Меган Росси | |
---|---|
Рожденный | 10 октября 1988 г. |
Занятие | врач-диетолог |
Меган Росси (родилась 10 октября 1988 г.) — диетолог , диетолог и автор, специализирующийся на микробиоме . [ 1 ] [ 2 ] Ее докторская степень в области здоровья кишечника получила премию декана. [ 3 ] 5% лучших за выдающиеся научные достижения.
Росси основал веб-сайт The Gut Health Doctor , в том числе The Gut Health Clinic. В 2019 году она стала соучредителем Bio&Me. [ 4 ] Ассортимент продуктов питания в Великобритании. [ 5 ] Она является сторонником и исследователем растительного питания . [ 6 ] [ 7 ]
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Росси, одна из троих детей, была воспитана матерью-одиночкой, учительницей естественных наук, на ферме недалеко от Кэрнса в сельской Австралии.
Росси изучала диетологию в Технологическом университете Квинсленда с 2006 по 2009 год. Получив высшую награду, она продолжила проводить дополнительные исследования в этой области, работая диетологом в больнице принцессы Александры в Брисбене . В 2014 году она получила докторскую степень в области здоровья кишечника в Университете Квинсленда, а также работала диетологом в олимпийской сборной Австралии по синхронному плаванию. [ 8 ] [ 9 ]
Росси переехала в Лондон, Великобритания, в 2015 году, где она живет со своим мужем Томасом и сыновьями Арчи и Купером. [ нужна ссылка ]
Карьера
[ редактировать ]научный сотрудник
[ редактировать ]Росси — научный сотрудник Королевского колледжа Лондона. [ 10 ] изучение диетотерапии для здоровья кишечника, включая пребиотики и пробиотики , пищевые волокна , растительное разнообразие, диету с низким содержанием FODMAP и пищевые добавки . Она опубликовала более 50 научных работ в международных рецензируемых журналах. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]
Доктор здоровья кишечника
[ редактировать ]В 2017 году Росси появился в Интернете под названием «Доктор по здоровью кишечника» (@theguthealthdoctor с более чем 1/2 миллиона подписчиков), уделяя особое внимание связи здоровья кишечника с другими проблемами со здоровьем, такими как психическое здоровье , болезни сердца , заболевания почек и кожные заболевания .
Клиника здоровья кишечника
[ редактировать ]Росси основал клинику здоровья кишечника , в которую входит команда диетологов-специалистов по лечению заболеваний кишечника, таких как СРК , ВЗК , целиакия и другие расстройства кишечника. [ 13 ] а также контроль веса , диабет , рак и женское здоровье .
Био&Я
[ редактировать ]Росси стал соучредителем Bio&Me. [ 14 ] в 2019 году — ассортимент продуктов питания, ориентированный на здоровье кишечника. [ 15 ] Компания была названа будущим брендом года в Великобритании в 2021 году. [ 16 ] и недавно получил инвестиции от Гарри Кейна . [ 17 ] компания получила статус B Corp. В 2022 году [ 18 ]
Награды
[ редактировать ]- Премия Британского медицинского журнала «Открытая гастроэнтерология» 2017 г. «Лучший реферат клинической науки для устной презентации». [ 10 ]
- Премия Британского фонда питания 2017 г. «Премия Drummond Pump Priming». [ 10 ]
- 100 самых крутых людей в сфере еды и напитков по версии Business Insider 2019 года. [ 19 ]
- Награждена наградой «Молодая австралийская ученица года 2020 года» в Великобритании от Верховной комиссии Австралии за вклад в науку и государственное образование. [ 20 ] [ 21 ]
- Топ-50 самых амбициозных бизнес-лидеров НРС 2023 года [ 22 ]
- 2024 Hurun UK, молодые предприниматели в возрасте до 35 лет, за которыми стоит следить [ 23 ] [ 24 ]
Растительное питание
[ редактировать ]Росси отметил, что существует ряд различных растительных диет, включая веганство , лакто-вегетарианство , лакто-ово-вегетарианство , пескетарианство и флекситарианство . [ 25 ] Она заявила, что растительная диета не обязательно должна быть веганской и иногда может включать мясо, но основная часть рациона должна быть построена на растительной пище. [ 25 ] [ 26 ] Росси отметила, что лично она не пропагандирует веганскую или вегетарианскую диету. [ 27 ] Ее совет — есть больше растений, но не исключать целые группы продуктов. По словам Росси, «включение некоторых продуктов животного происхождения в ваш рацион может стать ценным способом снизить риск дефицита питательных веществ - я ни в коем случае не против еды». [ 25 ] Она раскритиковала растительный мусор и обработанные продукты , в том числе веганский сыр, за деградацию питательных веществ. [ 28 ]
Росси утверждал, что растительная диета является противоположностью причудливой диеты , это устойчивый способ придерживаться здоровой диеты . Она заявила, что основной акцент в растительной диете должен быть сделан на цельные продукты, включая цельнозерновые , фрукты, овощи, бобовые , орехи и семена. [ 25 ] Росси предположил, что здоровье кишечника зависит от умеренности и разнообразия растений, и что конечной целью должно быть употребление 30 различных видов растительной пищи каждую неделю. [ 26 ] Она говорит, что правило 5 в день — хорошая отправная точка, но микробам, живущим в кишечнике, для процветания необходимо разнообразие растений. [ 27 ]
Ешьте здоровую пищу (любите свой кишечник)
[ редактировать ]Дебютная книга Росси « Ешьте себя здорово». [ 29 ] (Великобритания, Австралия и Европа) и Love Your Gut [ 30 ] (США и Канада), была опубликована в сентябре 2019 года. В книге представлены рецепты и советы по лечению СРК и вздутия живота , диагностике пищевой непереносимости , а также взаимосвязи между здоровьем кишечника, сном и физическими упражнениями. [ 31 ] [ 32 ] Книга была посвящена ее старшей сестре Жюстин, которая погибла в возрасте 5 лет в результате несчастного случая на детской площадке. Это был бестселлер Sunday Times. [ 31 ] и на сегодняшний день опубликован на 4 языках.
Ешь больше, живи хорошо
[ редактировать ]Книга Росси « Ешь больше, живи хорошо» была опубликована в 2021 году издательством Penguin Books и также стала бестселлером Sunday Times . [ 33 ] В книге предлагается употреблять 30 различных продуктов растительного происхождения в неделю. [ 34 ] [ 35 ] Редакторы книги отметили, что «на основе последних научных исследований о здоровье кишечника все рецепты наполнены растениями, но вы все равно найдете там мясо, молочные продукты и яйца, потому что все дело в разнообразии — есть больше, а не есть». Меньше любовь Меган к еде проявляется на каждой странице, и нам не терпится увидеть, как люди будут наслаждаться ее вкусными творениями». [ 36 ]
СМИ
[ редактировать ]ТВ
[ редактировать ]- Росси регулярно ведет программу о здоровье кишечника в программе This Morning на канале ITV . [ 37 ]
- Появился на ITV Сегодня вечером (2020). [ 38 ]
- Появился в программе «Жульничество или лечение доктора Ксэнда » (2023) на канале BBC 1. [ 39 ]
- Она также появилась в сериале «Лотарингия» . [ 40 ] BBC Утро в прямом эфире [ 41 ] и Sky News . [ 42 ]
Новости СМИ
[ редактировать ]В 2022–2023 годах Росси вёл еженедельную колонку в The Daily Mail .
Избранные публикации
[ редактировать ]- Ешьте здоровую пищу: легко усваиваемое руководство по здоровью и счастью изнутри (Penguin Life, 2019) ISBN 978-0241355084
- Ешьте больше, живите хорошо: наслаждайтесь любимой едой и улучшайте здоровье кишечника с помощью разнообразной диеты (Penguin Life, 2021) ISBN 978-0241480465
- Как есть больше растений: улучшите свое здоровье с помощью 30 растительных продуктов в неделю (и почему это проще, чем вы думаете) (Эксперимент, 2022 г.) ISBN 978-1615198788
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Доктор Меган Росси, врач-диетолог, исследователь и автор» . www.thegoodwebguide.co.uk . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Получатели 2013–2018 гг. – Британский фонд питания» . www.nutrition.org.uk . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Премия декана за выдающиеся дипломные работы по HDR» . my.uq.edu.au. 13 февраля 2017 года . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ Бриггс, Фиона. «Bio&Me названа будущим брендом года в Великобритании в 2021 году» . Время розничной торговли . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ foodmanufacture.co.uk. «Bio&Me может похвастаться английским футбольным капитаном в качестве нового инвестора» . foodmanufacture.co.uk . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Растительное питание – новое определение» . bda.uk.com. Проверено 30 декабря 2023 г.
- ^ «Доктор Меган Росси учит, как есть больше растений» . Futureofpersonalhealth.com. Проверено 30 декабря 2023 г.
- ^ «Доктор Меган Росси» . Наставническая лаборатория . Проверено 10 октября 2022 г.
- ^ Крог, Крис (10 мая 2022 г.). «Доктор МЕГАН РОССИ о том, что нужно есть, чтобы улучшить все, от сердца до гормонов» . Энергия Таймс . Проверено 10 октября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Доктор Меган Росси» . www.kcl.ac.uk. Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ Квинсл, Университет; Люсия, Австралия Брисбен-стрит; Гаттон, QLD 4072 +61 7 3365 1111 Другие кампусы: UQ; Карты, UQ Herston; Квинсл, Направления 2022 Университет. «Интуиция помогла Меган выиграть конкурс трехминутных дипломных работ» . Новости ЮК . Проверено 19 сентября 2022 г.
{{cite web}}
: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - ^ «Меган Росси – Финансирование исследований – Исследовательский портал, Королевский колледж, Лондон» . kclpure.kcl.ac.uk . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Восходящая звезда: познакомьтесь с гуру здоровья кишечника Меган Росси» . Связь с диетологом . 11 марта 2018 года . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Наша история» . Био и Я. Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ Ренье, Луи. «Ведущий британский бренд в области здоровья кишечника завершает сбор средств в рекордно короткие сроки» . Журнал стартапов . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Конкурс брендов будущего 2021» . Еда имеет значение в прямом эфире . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ Амани, Джулиан (10 марта 2022 г.). «Гарри Кейн поддерживает Bio&Me, поскольку бренд для здоровья кишечника собирает 1,4 миллиона фунтов стерлингов» . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Bio&Me получила высокий статус B Corp» . Просто предприниматели . 16 мая 2023 г. Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Хози, Элисон Миллингтон, Том Мюррэй, Рэйчел. «100 самых крутых людей в еде и питье» . Бизнес-инсайдер . Проверено 19 сентября 2022 г.
{{cite web}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ «Гала-ужин 2020 – День Австралии» . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Подпишитесь на Cairns Post» . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Основатели Честерского бизнеса по здоровью кишечника вошли в число ведущих бизнес-лидеров Великобритании» . Честер и районный стандарт . 20 октября 2023 г. Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ ncompass.co.uk, Веб-сайт создан. «Ночь Hurun UK до 35 и до 30 лет» . Хурун Великобритания . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Лондон, Королевский колледж. «Основатели Six King вошли в список ведущих молодых предпринимателей» . Королевский колледж Лондона . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Вы спросили, мы ответили: что такое растительная диета?» . marieclaire.co.uk. Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Как иметь здоровый кишечник: 30 разных растений в неделю» . thetimes.co.uk. Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Как накормить кишечник, чтобы похудеть, бороться с болезнями и улучшить здоровье» . Телеграф.co.uk. Проверено 1 января 2024 г.
- ^ «Почему веганская нездоровая пища может быть еще хуже для вашего здоровья» . bbc.com. Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Джонатан Шеннон (23 сентября 2019 г.). «5 мифов о здоровье кишечника, по мнению врача-специалиста» . тренермагук . Проверено 3 ноября 2022 г.
- ^ Уокер, Лорен (15 января 2022 г.). «Книга, которую я очень рекомендую для здоровья кишечника: люби свой кишечник» . Жизнь LEW . Проверено 3 ноября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «5 минут с доктором Меган Росси | Репортаж из Королевского колледжа Лондона» . www.kcl.ac.uk. Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «5 минут с доктором Меган Росси, Bio&Me | Еда и напитки» . Специализированный пищевой журнал . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ #137 Диета разнообразия с доктором Меган Росси | Подкаст The Doctor's Kitchen , получено 3 ноября 2022 г.
- ^ «Как добавить в свой еженедельный рацион более 30 растений» . Канберра Таймс . 31 января 2022 года . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ Употребляйте в пищу 30 растений в неделю и укрепите свое здоровье | Доктор Меган Росси , данные получены 19 сентября 2022 г.
- ^ «Penguin Life публикует книгу Росси о растительном питании» . thebookseller.com. Проверено 30 декабря 2023 г.
- ^ «Действительно ли подсчет калорий работает? 🥗» . ИТВ . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ Доверяйте своей интуиции | Когда у вас проблемы с кишечником, я знаю, что часто может возникнуть ощущение, что вам нужно ограничить количество продуктов, которые вы едите 🙅♀️ Но позвольте мне оспорить этот подход... | Доктор Меган Росси, Facebook . Проверено 11 апреля 2024 г. - через www.facebook.com.
- ^ Афера или лекарство доктора Ксанда — Серия 1: Эпизод 5 . Проверено 11 апреля 2024 г. - через www.bbc.co.uk.
- ^ Чепмен, Адам (14 февраля 2022 г.). «Как жить дольше: Еда, которая продлит вам жизнь почти на 9 лет» . Express.co.uk . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ «Утренний эфир – Серия 3: 01.12.2022» . iPlayer BBC . Проверено 19 сентября 2022 г.
- ^ Стаффорд, Ребекка (28 июня 2022 г.). «Гуру по здоровью кишечника доктор МЕГАН РОССИ о стратегиях, о которых следует подумать при борьбе с запорами» . Sky News: последние новости со всего мира . Проверено 19 сентября 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- 1988 года рождения
- Британские писатели о здоровье и благополучии
- Британские диетологи
- Британские писатели-медики
- Диетологи
- Стипендиаты Королевского колледжа Лондона
- Живые люди
- Люди из Кэрнса
- Авторы кулинарных книг о растительных рецептах
- Сторонники растительной диеты
- Выпускники Квинслендского технологического университета
- Выпускники Медицинской школы Мейн Университета Квинсленда