Бренда Дэвис
Бренда Дэвис | |
|---|---|
| Занятие | врач-диетолог |
Бренда Дэвис — канадский диетолог и сторонница растительного питания . Она является соавтором нескольких популярных книг о веганской диете.
Биография
[ редактировать ]Дэвис получил диплом с отличием в области питания человека в Университете Гвельфа и прошел стажировку в Оттаве, Онтарио . [1] Она была ведущим диетологом в проекте по исследованию диабета на Маршалловых островах . [2] [3]
Дэвис в прошлом возглавлял группу диетической практики вегетарианского питания Академии питания и диетологии . [4] Она является автором множества книг по растительному питанию, тираж которых составляет почти миллион экземпляров. [2]
Дэвис рекомендует диету из цельных растительных продуктов (WFPB) с низким содержанием насыщенных жиров . [5] [6] [7] В 2014 году, в ответ на неточные заявления СМИ о том, что насыщенные жиры не вредны для здоровья, Дэвис прокомментировал, что «насыщенные жиры по-прежнему повышают уровень холестерина в крови и вызывают всевозможные проблемы. Но мы начинаем понимать, что рафинированные углеводы могут быть так же плохо». [8]
В 2007 году она была введена в Зал славы веганов . [4] [9] Дэвис был докладчиком на 38-м Всемирном вегетарианском конгрессе IVU в Германии. [10] Она была лауреатом премии Luminary Award проекта Plantrician в 2022 году. [2] [11]
Дэвис является членом совета True Health Initiative и научным консультантом Комитета врачей за ответственную медицину . [3] [12]
Личная жизнь
[ редактировать ]Дэвис проживает в Калгари, Альберта, со своим мужем Полом. [2] Она стала вегетарианкой в 1989 году и веганкой в 2000 году. [5]
Избранные публикации
[ редактировать ]- Стать веганом: полное руководство по переходу на здоровую растительную диету (совместно с Весанто Мелиной , 2000 г.)
- Безмолочные и вкусные: 120 рецептов без лактозы (совместно с Брианной Кларк Гроган и Джоан Степаньяк , 2001 г.)
- Победить диабет (совместно с Томасом Барнардом, 2003 г.)
- Становление вегетарианцем: основное руководство по здоровой вегетарианской диете (2003)
- Становление сыроедом: основное руководство по сыроедческой веганской диете (совместно с Весанто Мелиной и Ринн Берри , 2013 г.)
- Стать веганом: комплексное издание (совместно с Весанто Мелиной, 2014 г.)
- Поваренная книга по борьбе с диабетом: план действий и рецепты победы над диабетом (2018)
- Основы борьбы с диабетом: Руководство по диете и образу жизни (2019)
- Nourish: полное руководство по растительному питанию для семей (совместно с Решмой Шахом, 2021 г.)
- Растительный белок: основы питания и рекомендации по питанию для всех возрастов (совместно с Весанто Мелиной, 2023 г.)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Книги и биография Бренды Дэвис" . harpercollins.ca. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д «Биография» . brendadavisrd.com. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б «Бренда Дэвис» . truehealthinitiative.org. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б «Бренда Дэвис» . simonandschuster.co.uk. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б «Интервью с Брендой Дэвис» . christiankoeder.com. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ «Разъяснение путаницы с растительной диетой с Брендой Дэвис» . melissaambrosini.com. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ «Бренда Дэвис, RD: Питание — поиск баланса за столом» . plantstrongpodcast.com. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ «Бренда Дэвис, растительная диета и незаменимые жиры» . www.responsibleeatingandliving.com. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ "Зал славы веганов" . navs-online.org. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ "38-й Всемирный вегетарианский конгресс IVU" . ivu.org. Проверено 30 января 2024 г.
- ^ "Награда светила проекта Плантрициан" . plantricianproject.org. Проверено 16 ноября 2023 г.
- ^ "Бренда Дэвис, доктор медицинских наук" . Preventofdisease.org. Проверено 16 ноября 2023 г.
- Канадские писатели научно-популярной литературы XXI века
- Канадские авторы кулинарных книг
- Канадские писатели о здоровье и благополучии
- Канадские активисты веганства
- Диетологи
- Живые люди
- Авторы кулинарных книг о растительных рецептах
- Сторонники растительной диеты
- Авторы веганских кулинарных книг
- Канадские писательницы-кулинары
- Писатели из Калгари