Тони Фиоре

Тони Фиоре — американская телеведущая, автор кулинарных книг и шеф-повар, специализирующаяся на вегетарианских и веганских блюдах. ^[1]^[2]^[3]

Биография

Фиоре родилась в семье американца итало-американского происхождения и матери-немки, и провела подростковый и 20-летний годы в Италии. Фиоре — шеф-повар-самоучка, живет в Камберленде , штат Мэн . ^[4]

Карьера

Фиоре известен созданием множества вегетарианских и веганских рецептов, в том числе гамбургеров из пшена и свеклы, дижонского темпе, сэндвичей с тунцом и фрикаделек из баклажанов. ^[5]^[6]^[7]

Кулинарные шоу и книги

Фиоре вел телешоу «Totally Vegetarian» , созданное создательницей Бетси Карсон, Delicious TV. ^[8]^[9] Съемки фильма «Totally Vegetarian» начались в 2002 году на кабельной станции в Портленде , штат Мэн, прежде чем их подхватила PBS; Было выпущено 52 серии. ^[4] В 2008 году издательство Da Capo Lifelong Books опубликовало «Совершенно вегетарианство: простое, быстрое и комфортное приготовление пищи для всех вегетарианцев» . книгу Фиоре ^[10]^[11]^[12]

был одним из организаторов на канале PBS . кулинарного шоу Vegan Mashup Фиоре в течение трех сезонов (2012–2016) ^[13] с Миёко Шиннер и Терри Хоуп Ромеро. ^[14] Среди приглашенных поваров на шоу были Брайант Терри , Коллин Патрик-Гудро , Girl Gone Raw Элизабет Фрейзер и Кэти ДиКокко. ^[15]

Ссылки

^ «Совершенно вегетарианское вкусное телевидение» . ПБС . Проверено 3 февраля 2023 г.
^ Гоуд, Мередит (15 декабря 2011 г.). «Food & Dining Dispatches — команда «Delicious TV» планирует веганское шоу» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 14 февраля 2020 г.
^ Мэтьюз, Дилан (08 мая 2019 г.). «Рейтинг кулинарных книг знаменитых шеф-поваров… по тому, сколько животных убивают их рецепты» . Вокс . Проверено 19 февраля 2020 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Камила, Эйвери Йель (11 июня 2014 г.). « Mashup возвращается в новом сезоне веганского добра» . Пресс Вестник . Проверено 6 февраля 2020 г.
^ Семлер, Джордж (14 октября 2016 г.). «Бургер со свеклой от Тони Фиоре» . Ежедневная еда . Проверено 9 февраля 2020 г.
^ «Сэндвичи с тунно от Тони Фиоре» . Портленд Пресс Вестник . 11 июня 2014 г. Проверено 9 февраля 2020 г.
^ «Баклажановые «мясные» шарики» . Овощной стол . 06.09.2018 . Проверено 9 февраля 2020 г.
^ Мекертикян, Кейтлин (08 ноября 2012 г.). «Авторы веганских кулинарных книг дебютируют в кулинарном шоу» . ВегНьюс . Проверено 10 февраля 2023 г.
^ «Новое веганское кулинарное шоу стартует на канале PBS» . Одна зеленая планета . 07.06.2012 . Проверено 7 марта 2020 г.
^ «Рецензия на научно-популярную книгу: «Полностью вегетарианец: легкая, быстрая и комфортная готовка для любого вегетарианца», Тони Фиоре, автор. Da Capo $ 27,50 (273 пенсов) ISBN 978-0-7382-1183-1» . ИздательствоWeekly.com . Проверено 6 февраля 2020 г.
^ «Правильное приготовление постных блюд» . Прямо с фермы . 13 сентября 2008 г. Проверено 7 февраля 2020 г.
^ «Подкаст для экзаменационных кабинетов: действительно ли орехи полезны?» . Комитет врачей за ответственную медицину . 3 октября 2018 г. . Проверено 7 марта 2020 г.
^ «Веганский мэшап от Delicious TV, 3-й сезон» . Телегид . Проверено 1 июня 2023 г.
^ «Новое веганское кулинарное шоу стартует на канале PBS» . Одна зеленая планета . 7 июня 2012 года . Проверено 1 июня 2023 г.
^ Камила, Эйвери Йель (6 июня 2012 г.). «Натуральный гурман: вкусное телевидение привлекает внимание к веганам» . Пресс Вестник . Проверено 6 февраля 2020 г.

См. также

Список веганских СМИ

Внешние ссылки

[1] «Совершенно вегетарианское вкусное телевидение» . ПБС . Проверено 3 февраля 2023 г.

[2] Гоуд, Мередит (15 декабря 2011 г.). «Food & Dining Dispatches — команда «Delicious TV» планирует веганское шоу» . Портленд Пресс Вестник . Проверено 14 февраля 2020 г.

[3] Мэтьюз, Дилан (08 мая 2019 г.). «Рейтинг кулинарных книг знаменитых шеф-поваров… по тому, сколько животных убивают их рецепты» . Вокс . Проверено 19 февраля 2020 г.

[:0-4] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Камила, Эйвери Йель (11 июня 2014 г.). « Mashup возвращается в новом сезоне веганского добра» . Пресс Вестник . Проверено 6 февраля 2020 г.

[5] Семлер, Джордж (14 октября 2016 г.). «Бургер со свеклой от Тони Фиоре» . Ежедневная еда . Проверено 9 февраля 2020 г.

[6] «Сэндвичи с тунно от Тони Фиоре» . Портленд Пресс Вестник . 11 июня 2014 г. Проверено 9 февраля 2020 г.

[7] «Баклажановые «мясные» шарики» . Овощной стол . 06.09.2018 . Проверено 9 февраля 2020 г.

[8] Мекертикян, Кейтлин (08 ноября 2012 г.). «Авторы веганских кулинарных книг дебютируют в кулинарном шоу» . ВегНьюс . Проверено 10 февраля 2023 г.

[9] «Новое веганское кулинарное шоу стартует на канале PBS» . Одна зеленая планета . 07.06.2012 . Проверено 7 марта 2020 г.

[10] «Рецензия на научно-популярную книгу: «Полностью вегетарианец: легкая, быстрая и комфортная готовка для любого вегетарианца», Тони Фиоре, автор. Da Capo $ 27,50 (273 пенсов) ISBN 978-0-7382-1183-1» . ИздательствоWeekly.com . Проверено 6 февраля 2020 г.

[11] «Правильное приготовление постных блюд» . Прямо с фермы . 13 сентября 2008 г. Проверено 7 февраля 2020 г.

[12] «Подкаст для экзаменационных кабинетов: действительно ли орехи полезны?» . Комитет врачей за ответственную медицину . 3 октября 2018 г. . Проверено 7 марта 2020 г.

[13] «Веганский мэшап от Delicious TV, 3-й сезон» . Телегид . Проверено 1 июня 2023 г.

[14] «Новое веганское кулинарное шоу стартует на канале PBS» . Одна зеленая планета . 7 июня 2012 года . Проверено 1 июня 2023 г.

[15] Камила, Эйвери Йель (6 июня 2012 г.). «Натуральный гурман: вкусное телевидение привлекает внимание к веганам» . Пресс Вестник . Проверено 6 февраля 2020 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]