Филлис Б. Акоста

Филлис Б. Акоста
Филлис Б. Акоста
Рожденный	27 декабря 1933 г. ; Сообщество Шол-Крик
Умер	30 сентября 2018 г. ; Кливленд, Теннесси
Занятие	Исследователь общественного здравоохранения

Филлис Б. Акоста (27 декабря 1933 — 30 сентября 2018) — американский исследователь общественного здравоохранения , наиболее известная своими исследованиями наследственных нарушений обмена веществ и вегетарианской диеты. Она была пионером в разработке диетотерапии для лечения фенилкетонурии .

Биография

Акоста родился в сообществе Шол-Крик. Она получила степень бакалавра в Университете Эндрюса в 1955 году и доктора общественного здравоохранения в 1969 году в Университете Южной Калифорнии . ^[1]^[2] В 1966–1970 годах она работала с Ричардом Кохом в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, чтобы разработать первые рекомендации по лечению фенилкетонурии с помощью питания. ^[1] Акоста имел степень магистра диетологии. ^[3]

Она открыла первую клинику питания для лечения пациентов с наследственными нарушениями обмена веществ в Университете Эмори . ^[1] Она была заведующей кафедрой питания и пищевых наук в Университете штата Флорида и директором по метаболическим заболеваниям в Abbott Nutrition с 1987 года до выхода на пенсию в 2003 году. ^[1] В Abbott Nutrition она разрабатывала лечебные продукты для людей с нарушениями обмена веществ. Она была основным автором справочника Ross Nutrition Support Protocol Handbook , который считается ресурсом для врачей, занимающихся лечением метаболических нарушений. ^[1] В 2010 году она написала книгу «Менеджмент питания пациентов с наследственными нарушениями обмена веществ» . ^[1] Она опубликовала более 150 рецензируемых статей. ^[4]

В 1967 году Акоста получил первую стипендию Лидии Дж. Робертс в области общественного питания. В 1991 году Американская диетическая ассоциация назвала ее выдающимся диетологом. ^[2] Она была членом Академии питания и диетологии . ^[5]

Всего у Акосты с мужем было трое детей. ^[2] Акоста был адвентистом седьмого дня , и позже его описали как «приверженца христианской веры». ^[3]^[6] Она умерла в Кливленде, штат Теннесси, в возрасте 84 лет. ^[2] Международная ассоциация генетических и метаболических диетологов учредила в ее честь Стипендиальный фонд Филлис Акоста. ^[1]

Вегетарианство

Акоста был лакто-ово-вегетарианцем . В 1965 году она стала соавтором «Руководства по диете: использование плана вегетарианской диеты» для Диетической ассоциации адвентистов седьмого дня. ^[6] Университета Лома Линда В 1987 году она приняла участие в Первом международном конгрессе по вегетарианскому питанию . ^[7]

Акоста изучал веганскую и вегетарианскую диету у Элис Марш из Университета Эндрюса и Университета Лома Линда . ^[2] Она была рецензентом позиционных документов Американской диетической ассоциации 1988 и 1993 годов по вегетарианскому питанию. ^[8]^[9]

Избранные публикации

Руководство по диете: использование плана вегетарианской диеты (совместно с Ардисом Бекнером, 1965 г.)
Книга рецептов диеты с ограничением фенилаланина (совместно с Ардисом Бекнером, 1966)
Управление диетой при ФКУ у младенцев и детей дошкольного возраста (совместно с Элизабет Венц, 1978)
Питательные вещества в вегетарианских продуктах (1984)
Кормление веганских младенцев и детей (1985)
Наличие незаменимых аминокислот и азота в веганской диете (1988 г.)
Протоколы поддержки питания: Система метаболических формул Росса (1997)
Управление питанием пациентов с наследственными метаболическими нарушениями (2010 г.)

Ссылки

^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Калкар, Сэнди ван (2019). «В память: Филлис Б. Акоста, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, 27 декабря 1933 г. - 30 сентября 2018 г.» . Молекулярная генетика и обмен веществ . 126 (3): 209. doi : 10.1016/j.ymgme.2019.01.003 . S2CID 91808005 .
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и «Филлис Б. Акоста» (PDF) . В центре внимания: журнал Университета Эндрюса . 54 (4): 33. 2018. Архивировано из оригинала (PDF) 10 сентября 2023 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б «Филлис Б. Акоста, доктор философии». . akinscobb.com. Проверено 28 сентября 2023 г.
^ «В светлой памяти: Филлис Акоста, доктор философии (27 декабря 1933 г. - 30 сентября 2018 г.)» . gmdi.org. Проверено 28 сентября 2023 г.
^ «Некролог» . Журнал Академии питания и диетологии . 118 (12): 2386. 2018.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Шертлефф, Уильям; Аояги, Акико. (2014). История работы адвентистов седьмого дня с соевыми продуктами, вегетарианством, заменителями мяса, пшеничной клейковиной, пищевыми волокнами и арахисовым маслом (1863–2013) . Сойинфо-центр. п. 475. ISBN 978-1928914-64-8
^ «Первый международный конгресс по вегетарианскому питанию. Материалы. Вашингтон, округ Колумбия, США, 16-18 марта 1987 г.» . Американский журнал клинического питания . 48 (3): 707–927. 1988. doi : 10.1093/ajcn/48.3.707 . ПМИД 3414585 .
^ Хавала, Сюзанна; Дуайер, Джоанна (1988). «Позиция Американской диетической ассоциации: вегетарианская диета - документ технической поддержки». Журнал Американской диетической ассоциации . 88 (3): 352–355. дои : 10.1016/S0002-8223(21)01980-5 . ПМИД 3346498 . S2CID 44567892 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Хавала, Сюзанна; Дуайер, Джоанна (1993). «Позиция Американской диетической ассоциации: вегетарианские диеты» . Журнал Американской диетической ассоциации . 93 (11): 1317–1319. дои : 10.1016/0002-8223(93)91966-T . ПМИД 8227888 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[Biography-1] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Калкар, Сэнди ван (2019). «В память: Филлис Б. Акоста, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, 27 декабря 1933 г. - 30 сентября 2018 г.» . Молекулярная генетика и обмен веществ . 126 (3): 209. doi : 10.1016/j.ymgme.2019.01.003 . S2CID 91808005 .

[Focus-2] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и «Филлис Б. Акоста» (PDF) . В центре внимания: журнал Университета Эндрюса . 54 (4): 33. 2018. Архивировано из оригинала (PDF) 10 сентября 2023 г.

[akinscobb-3] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б «Филлис Б. Акоста, доктор философии». . akinscobb.com. Проверено 28 сентября 2023 г.

[4] «В светлой памяти: Филлис Акоста, доктор философии (27 декабря 1933 г. - 30 сентября 2018 г.)» . gmdi.org. Проверено 28 сентября 2023 г.

[5] «Некролог» . Журнал Академии питания и диетологии . 118 (12): 2386. 2018.

[Shurtleff_2014-6] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Шертлефф, Уильям; Аояги, Акико. (2014). История работы адвентистов седьмого дня с соевыми продуктами, вегетарианством, заменителями мяса, пшеничной клейковиной, пищевыми волокнами и арахисовым маслом (1863–2013) . Сойинфо-центр. п. 475. ISBN 978-1928914-64-8

[7] «Первый международный конгресс по вегетарианскому питанию. Материалы. Вашингтон, округ Колумбия, США, 16-18 марта 1987 г.» . Американский журнал клинического питания . 48 (3): 707–927. 1988. doi : 10.1093/ajcn/48.3.707 . ПМИД 3414585 .

[8] Хавала, Сюзанна; Дуайер, Джоанна (1988). «Позиция Американской диетической ассоциации: вегетарианская диета - документ технической поддержки». Журнал Американской диетической ассоциации . 88 (3): 352–355. дои : 10.1016/S0002-8223(21)01980-5 . ПМИД 3346498 . S2CID 44567892 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[9] Хавала, Сюзанна; Дуайер, Джоанна (1993). «Позиция Американской диетической ассоциации: вегетарианские диеты» . Журнал Американской диетической ассоциации . 93 (11): 1317–1319. дои : 10.1016/0002-8223(93)91966-T . ПМИД 8227888 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]