Американское веганское общество

Американское веганское общество
	Логотип Американского веганского общества
Аббревиатура	АВС
Предшественник	Веганское общество (все еще активно)
Формирование	1960 год ; 64 года назад
Основатель	Х. Джей Диншах
Основан в	Малага, Нью-Джерси
Тип	Некоммерческая организация
ИНН №.	А 226058533
Юридический статус	501(c)(3) организация
Цель	Пропаганда веганства
Штаб-квартира	56 Динша Лейн, Малага, Нью-Джерси
Координаты	39 ° 34'05 "N 75 ° 02'51" W / 39,5681 ° N 75,0474 ° W
Область	Соединенные Штаты
Официальный язык	Английский
Президент	Фрейя Диншах
Ключевые люди	Энн Диншах ; Сара Филиппи-Филд ; Вэнс Лемкул ;
Главный орган	Американский веган (ранее Ахимса )
Веб-сайт	американецвеган .org

Американское веганское общество ( AVS ) — это 501(c)(3), некоммерческая организация которая пропагандирует веганство в Соединённых Штатах . Он был основан в 1960 году Х. Джеем Диншахом . ^[1]^[2] Дата основания Веганского общества (Великобритания) , 1 ноября, теперь ежегодно отмечается как Всемирный день вегана .

Деятельность

Организация издает ежеквартальный журнал American Vegan , который рассылается членам общества (более ранние номера публикуются на сайте), а также книги о веганстве (с 1964 года). Организация обучает веганской диете. ^[3] Ежегодно 2 ноября, в день рождения покойного Х. Джея Диншаха , сооснователя Американского веганского общества, организация спонсирует День динамической безвредности. У него есть два канала на YouTube: «Мощные веганские сообщения» и «Американское веганское общество». Он управляет Бюро спикеров AVS (18 популярных спикеров-веганов со всей территории США) и веганскими конференциями (первое ежегодное мероприятие было проведено в 1960 году; устав требует проведения ежегодной веганской конференции). AVS проводит кулинарные курсы, изысканные веганские ужины для студентов-кулинаров, поощряет студентов-кулинаров изучать веганскую кулинарию, проводя мероприятия, в которых используются только веганские блюда, и другие кулинарные мероприятия. ^[4]^[5]

В настоящее время это четыре мероприятия, координируемых и проводимых AVS каждый год; шаблон для этих мероприятий все чаще используется по всей Америке. Пропагандистская деятельность на публичных мероприятиях (веганские книги, веганская литература и разговоры о веганстве). Другая поддержка для прямых запросов, консультации по работе с веганским сообществом. Он собирает, обобщает и публикует полный список веганских вегетарианских фестивалей в США. ^[6] До появления широких и широко доступных поисковых возможностей в Интернете Американское веганское общество публиковало сетевые и бизнес-ресурсы, поддерживающие веганский образ жизни.

История

В 1960 году 26-летний Х. Джей Динша основал Американское веганское общество. Позже в том же году Динша женился на англичанке Фрейе Смит. ^[7] Фрейя, чьи родители были активными членами Веганского общества (Англия), внесла свой вклад в ранний рост Американского веганского общества и сегодня является президентом AVS. Штаб-квартира Американского веганского общества находится в Малаге, штат Нью-Джерси, на участке земли, который называется «SunCrest» или «Образовательный центр SunCrest». При жизни Диншаха AVS характеризовалась веганскими публикациями и информационно-пропагандистской деятельностью, ежегодными веганскими конференциями, веганским архивированием, духовным вдохновением, предоставлением людям опыта веганской жизни, демонстрациями приготовления веганской еды, содержанием небольшого веганского сада и обширными сетями. Диншах был президентом AVS и редактором журнала Ahimsa (1960–2000). ^{[ нужна ссылка ]} В 2000 году Динша умер от сердечного приступа в возрасте 66 лет, после того как всю жизнь пропагандировал веганство. ^{[ нужна ссылка ]}

В 1974 году организация помогла основать Североамериканское вегетарианское общество в рамках подготовки к первому проведению Всемирного вегетарианского конгресса 1975 года в США. Конгресс проходил в Ороно, штат Мэн. ^[8]

Журнал Smithsonian Magazine в 2011 году писал: «Как и его предшественники, веганское общество связывает диету без мяса с рядом других причин, включая моральные и экологические соображения. Среди причин веганства на веб-сайте группы перечислены: здоровье; этические отношения между человеком и другими живыми существами»; «духовное развитие» и «практические решения проблемы демографического взрыва»; ^[9]

Журнал «Ахимса» представлял собой ежеквартальное издание, в котором исследовалась сострадательная жизнь («ахимса» означает «динамическая безвредность») как философия, практические аспекты веганской жизни, а также личные и культурные ресурсы веганов. Ахимса включала веганские меню и рецепты, а также новости о еде. Американское веганское общество продолжает издавать ежеквартальное периодическое издание под названием «Американский веган » под девизом «Ахимса освещает путь». В настоящее время AVS возглавляет и управляет ее президент Фрейя Диншах, а его консультирует Попечительский совет AVS, все из которых являются веганами, и им управляет команда сотрудников и волонтеров. ^{[ нужна ссылка ]}

Американское веганское общество «продвигает, поддерживает и исследует сострадательный, здоровый и устойчивый образ жизни и известно своей пропагандой веганской пищи. ^[10] Рацион растительный, разнообразный и обильный. По этическим, медицинским, экологическим и другим причинам (веганы) отказываются от всех продуктов животного происхождения в пище, одежде и товарах, а также от эксплуатации животных для спорта или развлечений. AVS руководствуется доктринами ахимсы (неубийства, ненасилия) и благоговения перед жизнью и обеспечивает сообщество и дружбу тем, кто следует этому образу жизни и узнает об этом». ^[11]

Дональд Уотсон в Англии (и, возможно, в других странах) ввел термин «веган» в 1944 году; это относилось к полностью растительной диете (с духовной, философской или этической основой или без нее). ^[12] Американское веганское общество использовало термин «веган» для обозначения динамической безвредности и успешно создало широкую социальную базу практикующих веганов, которые посвятили себя этому значению и практике.

В 1948 году Ниммо и Рубин Абрамовиц сформировали первую веганскую организацию в Соединенных Штатах, известную как Веганское общество США, в Океано, Калифорния . ^[13]^[14]^[15] Общество просуществовало с 1948 по 1960 год и было предшественником Американского веганского общества. ^[16] Они оба присоединились к этой последней, когда Диншах основал ее в 1960 году. ^[17]

1961 — Американское веганское общество организовало и провело крестовый поход веганства от побережья до побережья по всей Северной Америке, включая различные части Канады и США. ^{[ нужна ссылка ]}
1965 г. – Американское веганское общество организовало и провело лекционный тур по Северной Атлантике (Исландия, Великобритания, Европа). ^{[ нужна ссылка ]}
1967 и 1968 годы — Американское веганское общество организовало и провело международный тур с лекциями («Вокруг света»). ^[18]

Американский веганский центр

Американское веганское общество открыло Американский веганский центр 9 сентября 2021 года по адресу 17 North Second Street в Филадельфии городе Старом . В центре есть книжный магазин, помещение для проведения мероприятий, демонстрационная кухня и сувенирный магазин. Это первое общественное пространство, которым управляет Американское веганское общество. Журналист Вэнс Лемкул руководит центром и проводит 75-минутные пешеходные экскурсии по веганской истории Филадельфии с остановками для обсуждения Бенджамина Лэя , Бенджамина Франклина , Кэролайн Эрл Уайт , Энтони Бенезета и других, включая национальных деятелей, таких как Сильвестр Грэм . ^[19]^[20]

День динамической безвредности

День динамической безвредности отмечается ежегодно 2 ноября. В этот день вспоминают основателя Американского веганского общества Джея Диншаха, который ввел термин «динамическая безвредность». ^[21]

Съезды Американского веганского общества

Ежегодные конференции проводятся с 1960 года.

Альтернативные конференции и съезды проводились в основном на северо-востоке США (Нью-Джерси и Нью-Йорк), но также ранее в Калифорнии, затем позже в Калифорнии (Арката), Колорадо (Денвер), Орегоне (Портленд) и Вашингтоне (Олимпия), часто разделение логистических обязанностей с местными и региональными вегетарианскими обществами. В течение ряда лет, начиная с 1989 года, заседания съезда записывались на видео. ^{[ нужна ссылка ]}

Диншахи проводили мастер-классы по выходным, кулинарные курсы и другие образовательные программы в SunCrest в Малаге еще в 1969 году, когда им было передано в дар их первое здание (штаб-квартира).

В 1995 году AVS совместно с VUNA (Вегетарианским союзом Северной Америки) и Vegans International (VI) провела 8-й Международный веганский фестиваль в Сан-Диего, Калифорния.

Неполный список съездов Американского веганского общества: ^[22]

Веганские конференции AVS проводятся ежегодно с 1960 года.

Некоторые из этих конференций были:

1960 – Малага, Нью-Джерси (?)

- Некоторые ежегодные конференции проводились в Калифорнии в 1960-е годы.

1969 – Малага, штат Нью-Джерси: образовательная программа.
1987 –
1989 – Арката, Калифорния (записано на видео)
1991 - Денвер, Колорадо (записано на видео)
1993 – Портленд, штат Орегон (записано на видео)
1995 – Сан-Диего, Калифорния: 8-й Международный веганский фестиваль, организованный совместно с VUNA (Вегетарианским союзом Северной Америки) и Vegans International (VI).
1996 – Джонстаун, Пенсильвания (со Всемирным вегетарианским конгрессом?)
1997 – Олимпия, Вашингтон (записано на видео)
1998 – Олимпия, Вашингтон (записано на видео)
1999 – Боулдер, Колорадо (записано на видео)
2000 – Торонто, Онтарио
2001 г. - Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) - 41-й ежегодный съезд (26 и 27 мая 2001 г.)
2002 г. – Филадельфия, Пенсильвания – Международная научная конференция по китайской растительной пище и кухне – 15, 16, 17 февраля 2002 г. (записано на видео)
2002 г. - Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) - 42-й ежегодный съезд (26 мая 2002 г.)
2003 г. – Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) – 43-й съезд Американского веганского общества (25 мая 2003 г.)
2004 г. – Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) – 44-й съезд Американского веганского общества (30 мая 2004 г.)
2005 г. – Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) – 45-й съезд Американского веганского общества.
2006 – Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) – 46-й съезд Американского веганского общества.
2007 – Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) – 47-й съезд Американского веганского общества.
2008 г. - Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) - вечеринка в честь 48-й годовщины американской веганской вечеринки в саду (25 мая 2008 г.)
2009 г. - Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) - вечеринка в честь 49-й годовщины американской веганской вечеринки в саду (май 2009 г.)
2010 г. - Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) - вечеринка в честь 50-летия американской веганской вечеринки в саду (30 мая 2010 г.)
2011 – Малага, Нью-Джерси (штаб-квартира AVS) – вечеринка в честь 51-й годовщины американской веганской вечеринки в саду (29 мая 2010 г.)

Дополнительные семинары ^[22]

2002 – Южный Джерси, Филадельфия, Вашингтон, округ Колумбия – однодневный семинар с Весанто Мелиной, доктором медицинских наук, магистром наук
2003 г. - Kind Café, 724 North 3rd Street, Филадельфия, Пенсильвания - Всемирный день вегана (1 ноября 2003 г.)
2007 – Candle 79 154 E 79th Нью-Йорк, штат Нью-Йорк – Всемирный месяц вегана (17 ноября 2007 г.)
2010 - Общественный колледж Атлантик-Кейп - Весенний ужин (23 марта 2010 г.)

См. также

Ссылки

^ Фассел, Б.Х. (11 июня 1978 г.). «ЕДА: МАЛАГА» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 5 марта 2021 г.
^ «Об АВС-Учредителе» . Американское веганское общество . Проверено 24 августа 2020 г.
^ НЕЗАВИСИМЫЙ, КЕЛЛИ МАККИННИ | НА ЕЖЕДНЕВНИК. «Факты о вегетарианцах и веганах» . Независимый Интернет . Проверено 5 марта 2021 г.
^ Отчеты сотрудников. «Краткие сведения: Шоколадный праздник, веганский ужин, фотожурналисты, авторские беседы, пенсионеры, тестирование на ВИЧ» . Ежедневный журнал . Проверено 5 марта 2021 г.
^ Арнольд, Кендра. «Где заказать веганский ужин на День Благодарения в Нью-Джерси » МорристаунГрин.com . Проверено 5 марта 2021 г.
^ «ВегФест в США» . Архивировано из оригинала 17 июля 2018 года . Проверено 17 июля 2018 г.
^ Американский веган . 13 (3): 4. Осень 2013 г. {{cite journal}}: CS1 maint: периодическое издание без названия ( ссылка )
^ Камила, Эйвери Йель (16 августа 2020 г.). «Веганская кухня: ровно 45 лет назад в штате Мэн прошла историческая двухнедельная конференция для вегетарианцев» . Пресс Вестник . Проверено 5 марта 2021 г.
^ Брамен, Лиза. «Долгий брак вегетарианства и социального активизма» . Смитсоновский журнал . Проверено 5 марта 2021 г.
^ Бромвич, Иона Энгель; Яр, Санам (25 июля 2019 г.). «Война фальшивого мяса (опубликовано в 2019 г.)» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 5 марта 2021 г.
^ Американский веган . 13 (3): 33. Осень 2013 г. {{cite journal}}: CS1 maint: периодическое издание без названия ( ссылка )
^ Некролог Дональда Уотсона, умершего в 95 лет, Карен Доун, четверг, 8 декабря 2005 г., 18:50.
^ «Возврат в четверг: доктор Кэтрин Ниммо, пионер веганства» . Американское веганское общество. Проверено 6 октября 2021 г.
^ Якоббо, Карен; Якобо, Майкл. (2004). Вегетарианская Америка: История . Издательство Прагер. п. 167. ISBN 978-0-275-97519-7
^ Степаньяк, Джоан. (2000). Справочник по веганам . Макгроу-Хилл Образование. стр. 6-7. ISBN 9780071392211
^ Иннесс, Шерри А. (2005). Секретные ингредиенты: раса, пол и класс за обеденным столом . Пэлгрейв Макмиллан. п. 156. ISBN 978-1-34-953164-6
^ «История американского веганского общества» . Архивировано из оригинала 27 августа 2014 года . Проверено 4 января 2014 г.
^ Диншах, HJ (1973). Песня Индии .
^ «Новый центр подчеркнет веганские корни Филадельфии» . ПОЧЕМУ ? Проверено 5 июля 2022 г.
^ «Американский веганский центр открывается в Старом городе» . www.34st.com . Проверено 5 июля 2022 г.
^ Киани, Тамкин (13 июня 2022 г.). «День динамической безвредности» . Национальный сегодня . Проверено 20 ноября 2022 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б «АВС Ивентс» . Архивировано из оригинала 18 октября 2012 года . Проверено 3 августа 2012 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Фассел, Б.Х. (11 июня 1978 г.). «ЕДА: МАЛАГА» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 5 марта 2021 г.

[2] «Об АВС-Учредителе» . Американское веганское общество . Проверено 24 августа 2020 г.

[3] НЕЗАВИСИМЫЙ, КЕЛЛИ МАККИННИ | НА ЕЖЕДНЕВНИК. «Факты о вегетарианцах и веганах» . Независимый Интернет . Проверено 5 марта 2021 г.

[4] Отчеты сотрудников. «Краткие сведения: Шоколадный праздник, веганский ужин, фотожурналисты, авторские беседы, пенсионеры, тестирование на ВИЧ» . Ежедневный журнал . Проверено 5 марта 2021 г.

[5] Арнольд, Кендра. «Где заказать веганский ужин на День Благодарения в Нью-Джерси » МорристаунГрин.com . Проверено 5 марта 2021 г.

[6] «ВегФест в США» . Архивировано из оригинала 17 июля 2018 года . Проверено 17 июля 2018 г.

[7] Американский веган . 13 (3): 4. Осень 2013 г. {{cite journal}}: CS1 maint: периодическое издание без названия ( ссылка )

[8] Камила, Эйвери Йель (16 августа 2020 г.). «Веганская кухня: ровно 45 лет назад в штате Мэн прошла историческая двухнедельная конференция для вегетарианцев» . Пресс Вестник . Проверено 5 марта 2021 г.

[9] Брамен, Лиза. «Долгий брак вегетарианства и социального активизма» . Смитсоновский журнал . Проверено 5 марта 2021 г.

[10] Бромвич, Иона Энгель; Яр, Санам (25 июля 2019 г.). «Война фальшивого мяса (опубликовано в 2019 г.)» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 5 марта 2021 г.

[11] Американский веган . 13 (3): 33. Осень 2013 г. {{cite journal}}: CS1 maint: периодическое издание без названия ( ссылка )

[12] Некролог Дональда Уотсона, умершего в 95 лет, Карен Доун, четверг, 8 декабря 2005 г., 18:50.

[Biography-13] «Возврат в четверг: доктор Кэтрин Ниммо, пионер веганства» . Американское веганское общество. Проверено 6 октября 2021 г.

[14] Якоббо, Карен; Якобо, Майкл. (2004). Вегетарианская Америка: История . Издательство Прагер. п. 167. ISBN 978-0-275-97519-7

[15] Степаньяк, Джоан. (2000). Справочник по веганам . Макгроу-Хилл Образование. стр. 6-7. ISBN 9780071392211

[16] Иннесс, Шерри А. (2005). Секретные ингредиенты: раса, пол и класс за обеденным столом . Пэлгрейв Макмиллан. п. 156. ISBN 978-1-34-953164-6

[17] «История американского веганского общества» . Архивировано из оригинала 27 августа 2014 года . Проверено 4 января 2014 г.

[18] Диншах, HJ (1973). Песня Индии .

[19] «Новый центр подчеркнет веганские корни Филадельфии» . ПОЧЕМУ ? Проверено 5 июля 2022 г.

[20] «Американский веганский центр открывается в Старом городе» . www.34st.com . Проверено 5 июля 2022 г.

[21] Киани, Тамкин (13 июня 2022 г.). «День динамической безвредности» . Национальный сегодня . Проверено 20 ноября 2022 г.

[:0-22] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б «АВС Ивентс» . Архивировано из оригинала 18 октября 2012 года . Проверено 3 августа 2012 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]