Джордж Блэк (врач)
Джордж Блэк | |
|---|---|
| Рожденный | 1854 Эдинбург , Шотландия |
| Умер | 5 мая 1913 г. Торки , Англия |
| Род занятий | Врач, писатель |
Джордж Блэк (1854 – 5 мая 1913) был шотландским врачом, который управлял вегетарианским отелем в Белстоне под названием Dartmoor House.
Биография
[ редактировать ]Блэк родился в Эдинбурге , где получил степень магистра медицины. Он был медицинским работником городского совета Кесвика. [1] Он работал врачом в Грета-банке на Гринуэй-роуд в Челстоне, Торки . [2] Он стал вегетарианцем в 1896 году по гуманитарным соображениям и был вице-президентом Девонского отделения Вегетарианского общества . [3] [4] В 1899 году он купил Дартмур-хаус в Белстоне и превратил его в вегетарианский отель для своих пациентов. Ежегодный пикник Вегетарианского общества проводился на территории дома. [4] Поваром-вегетарианцем в отеле была Изабель Деншам. В 1908 году Блэк написал «Руководство по вегетарианской кулинарии», в котором представлены рецепты Деншема. [5]
Блэк был сторонником цельных продуктов и предположил, что белая мука вредна для здоровья, поскольку отруби и зародыши пшеницы . из нее удаляются [6] Он был другом Джеймса Генри Кука и научным исследователем в компании Pitman Health Food. Под его руководством были изобретены нуто-крем-суп и ореховый крем, которые не содержали коровьего молока и требовали только добавления воды, поэтому легко усваивались. [6] Компания Pitman Health Food также продавала Вегсал, лечебную соль, полученную из овощей в результате исследований Блэка. [7]
Блэк был противником вивисекции. [3] Он был членом Британского гомеопатического общества и публиковал статьи в гомеопатических журналах. Он был сторонником Ордена Золотого Века . [8]
Блэк является автором популярных медицинских книг, выдержавших множество изданий. [9] Он был редактором журнала «Домашняя медицина» , который известен тем, что предписывает правильное количество часов сна в зависимости от возраста и физического здоровья. [10] В 1899 году он написал книгу «Viscum Album: The Common Mistletoe» , в которой задокументированы ее естественная история и научное использование в лечении болезней. [1]
Он умер в Торки 5 мая 1913 года.
Избранные публикации
[ редактировать ]
- Бытовая медицина (1881)
- Первая помощь (1887)
- Уход за больными (1888)
- Некоторые физические аспекты вопроса о воздержании (1890 г.)
- Повседневные недуги и несчастные случаи и их лечение в домашних условиях (1892 г.)
- Альбом омелы: Омела обыкновенная (1899)
- Руководство по вегетарианской кулинарии (1908 г.)
- Доктор на дому и Путеводитель для медсестры (1909)
- Руководство врача и медсестры (1910)
- Олива: ее лечебные и лечебные свойства (1910)
Серия «Долгая жизнь»
- Долгая жизнь и как ее достичь (1888)
- Сон и как его достичь (1888)
- Рот и зубы (1888)
- Кожа в здоровье и болезни (1888)
- Горло и голос (1888)
- Книга советов молодой жены (1888)
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б «Заметки о книгах». Британский медицинский журнал . 2 (2081): 1448. 1900. doi : 10.1136/bmj.2.2081.1448 . JSTOR 20266419 . S2CID 220242093 .
- ^ «Вегетарианство и здоровье» . Birdchildsandgoldsmith.com. Проверено 13 сентября 2022 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б «Вегетарианское движение в Великобритании около 1840-1901 гг.» . eprints.soton.ac.uk. Проверено 13 сентября 2022 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б «Маяк» . belstonevillage.net. Проверено 13 сентября 2022 г.
- ^ «Развивающаяся связь между едой и туризмом» . ore.exeter.ac.uk. Проверено 13 сентября 2022 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б «Повод для празднования: 90 лет здорового вегетарианства» . ivu.org. Проверено 13 сентября 2022 г.
- ^ «Вегсал» (PDF) . Доброго здоровья . 7 (12): 384. 1909.
- ^ «Джордж Блэк» . Вестник Золотого века . 16 (7): 187. 1913.
- ^ Хулихан, Кристофер. (2008). Аннотированный каталог собрания американской народной медицины и реформы здравоохранения Эдварда К. Этуотера, том 3 . Университет Рочестера Пресс. стр. 74-75. ISBN 978-1-58046-284-6
- ^ Риджилано, Мэтью Дж. (2017). «Пробуждение живого мертвеца: биополитика раннего современного сна». Журнал исследований ранней современной культуры . 17 (4): 94. doi : 10.1353/jem.2017.0027 . JSTOR 90025244 . S2CID 165623465 .
- 1854 рождения
- 1913 смертей
- Шотландские врачи XIX века
- Шотландские врачи XX века
- Британские гомеопаты
- Люди, связанные с Орденом Золотого Века
- Люди, связанные с Вегетарианским обществом
- Шотландские антививисекционисты
- Шотландские писатели-медики
- Шотландские активисты трезвости
- Шотландские активисты вегетарианства
- Авторы вегетарианских кулинарных книг
- Писатели из Эдинбурга
- Писатели из Торки