Веганское общество
 | |
| Основан | ноябрь 1944 г |
|---|---|
| Основатели |
|
| Тип | Благотворительность |
| Фокус | Продвижение веганства |
| Расположение | |
Обслуживаемая территория | Международный |
| Метод | Информация, поддержка, кампании |
Члены | 8500 (по состоянию на 2021 г. [update]) |
Генеральный директор | Стив Хэмон |
Сотрудники | 53 эквивалента полной занятости в 2020 году [1] |
| Веб-сайт | vegansociety.com |
| Торговая марка Vegan для маркировки веганских продуктов. | |
|---|---|
 Торговая марка Vegan — это зарегистрированная торговая марка, которая регистрирует продукты как веганские. | |
| Эффективный регион | Великобритания |
| Эффективен с | 27 февраля 1990 г. |
| Юридический статус | Признанный потребителями |
| Веб-сайт | vegansociety.com |
Веганское общество — зарегистрированная благотворительная организация и старейшая веганская организация в мире, основанная в Великобритании в 1944 году Дональдом Уотсоном , Элси Шригли , Джорджем Хендерсоном и его женой Фэй Хендерсон, среди других. [2]
История
[ редактировать ]В ноябре 1944 года Дональд Уотсон, секретарь Лестерского вегетарианского общества, который идентифицировал себя как немолочный вегетарианец, начал информационный бюллетень под названием «Веганские новости » с подзаголовком «Ежеквартальный журнал немолочных вегетарианцев». [3] [4] Уотсон ввел термин «веганство», чтобы описать вегетарианскую диету, лишенную всех ингредиентов животного происхождения, таких как молочные продукты и яйца. Он получил этот термин от слова «вегетарианец», взяв его первые три буквы и последние две буквы, потому что «веганство начинается с вегетарианства и доводит его до логического завершения». [5] [6] Тем не менее, Уотсон считает, что члены-основатели Г. А. Хендерсон и его жена Фэй К. Хендерсон были авторами идеи слова « веган» , поскольку они предложили использовать название «Allvega» с «Allvegan» в качестве названия его журнала. Именно отсюда Уотсон взял термин «веган». [7]
В декабре 1943 года Уотсон выступил перед Вегетарианским обществом с докладом об использовании молочных продуктов, и его краткое изложение было опубликовано в их журнале. Вегетарианский вестник в марте 1944 года. [7] Несколько месяцев спустя Уотсон и Шригли обратились с просьбой создать подгруппу немолочных вегетарианцев в рамках Вегетарианского общества. Вегетарианцы приводили аргументы против создания в ее организации группы, не употребляющей молочные продукты. [4] Это рассматривалось, но его попечители посчитали, что его включение может быть неудобным для членов-вегетарианцев, и было предложено, чтобы немолочные вегетарианцы сформировали свое собственное общество. [7] В ноябре 1944 года Уотсон, Элси Шригли, Хендерсоны и другие встретились в клубе «Аттик» в Холборне, Лондон, чтобы обсудить создание Веганского общества. По словам Шригли, днем учредительного собрания было «воскресенье с солнечным светом и голубым небом - благоприятный день для зарождения идеалистического движения». [6] [7] В том же месяце Веганское общество опубликовало свой манифест, преследующий две цели:
1. Выступать за то, чтобы пища человека состояла из фруктов, орехов, овощей, зерновых и других полезных продуктов неживотного происхождения и исключала мясо, рыбу, птицу, яйца, мед, а также животное молоко, масло и сыр.
2. Поощрять производство и использование альтернатив животноводству. [6]
Когда создавалось Веганское общество, информационный бюллетень Уотсона был разослан 500 читателям, а его преемник, «Веганский журнал» , впервые опубликованный в 1946 году, разошёлся по всему миру. тысяч экземпляров. [4]
Руководство для веганов Eatwell
[ редактировать ]Веганское общество выпустило «Руководство по веганскому питанию», адаптированное на основе « Руководства по Eatwell» Министерства здравоохранения Англии в соответствии с лицензией открытого правительства . [8] Руководство включает иллюстрированное изображение сбалансированной веганской диеты с упором на потребление фруктов , бобовых , овощей и цельнозерновых продуктов . Оно включает в себя употребление обогащенных продуктов питания и пищевых добавок . [9] [10]
Определение
[ редактировать ]В 1945 году Уотсон и члены комитета Веганского общества определили веганство как «практику питания фруктами, орехами, овощами, зерновыми и другими полезными продуктами неживотного происхождения». В 1947 году Фэй К. Хендерсон отметила, что
Было много предположений относительно происхождения слова ВЕГАН и его значения. Поэтому интересно осознавать, что в первую очередь это была попытка выйти за рамки довольно негативной фразы «немолочный вегетарианец», которая первоначально применялась к основателям Веганского общества. Это слово указывает на полностью растительную основу и представляет собой ограниченную форму вегетарианства, являясь одновременно началом и концом, но, тем не менее, подразумевает, что, как мы надеемся, то, что начинается как вегетарианство, может закончиться как веганство. [11]
Определение веганства с годами было изменено и превратилось в этическую философию. [12] В 1951 году Лесли Кросс, активистка по защите прав животных и вице-президент Веганского общества, заметила, что «цель Общества должна состоять в том, чтобы положить конец эксплуатации животных человеком»; и «Слово веганство будет означать доктрину, согласно которой человек должен жить, не эксплуатируя животных». [13]
Веганское общество в настоящее время определяет веганство как «философию и образ жизни, который стремится исключить — насколько это возможно и практически осуществимо — все формы эксплуатации и жестокого обращения с животными ради еды, одежды или любых других целей; , способствует разработке и использованию альтернатив без использования животных продуктов на благо людей, животных и окружающей среды. В диетическом плане это означает практику отказа от всех продуктов, полученных полностью или частично от животных». [14]
Деятельность
[ редактировать ]- Информация. Веганское общество предоставляет информацию обо всех аспектах веганской жизни на своем веб-сайте: от страниц о питании, таких как витамин B12: ключевые факты до того, как и почему стать веганом, до статей и блогов об образе жизни. Их 30-дневное веганское обещание действует с 2008 года, каждый день предоставляя рецепты, советы и рекомендации по переходу на веганство. [15] [16] Веганское общество также предлагает активистам такие инструменты, как бесплатные листовки и советы по эффективной работе.
- Кампании. Веганское общество проводит кампании по множеству вопросов. Текущий [ дата отсутствует ] Кампании включают улучшение больничного питания и кампанию «Grow Green», в рамках которой фермеры заинтересованы в переходе от животноводства к выращиванию растительных белковых культур.
- Поддержка. Веганское общество предоставляет поддержку через свою сеть местных контактов в Великобритании, а также через бесплатную электронную почту.
- Торговая марка Vegan – маркировка гарантирует, что все продукты и их производные не содержат ингредиентов животного происхождения и не проходят тестирование. Веганское общество определяет «животное» как всех позвоночных и беспозвоночных, а это означает, что его политика не разрешает тестирование на насекомых, водяных блохах или любых других существах. [17]
- The Vegan – благотворительная организация издает ежеквартальный журнал, который бесплатно рассылается членам.
- С июня 2020 года у The Vegan Society есть подкаст The Vegan Pod . [18]
Всемирный день вегана
[ редактировать ]Основание общества отмечается ежегодно 1 ноября, во Всемирный день вегана . Этот день был учрежден в 1994 году Луизой Уоллис , тогдашним президентом и председателем; [19] однако фактическая дата основания была 5 ноября 1944 года. [20]
Споры
[ редактировать ]серию спорных постов, которые были сочтены оскорбительными и расистскими . В 2021 году были поданы жалобы на Эше Киаму Зури, бывшего вице-председателя Веганского общества, которая опубликовала в социальных сетях [21] [22] В ответ Зури обвинил других членов Веганского общества в расизме . Зури, который описывает себя как инвалидов и бесполых людей, утверждает, что, хотя веганство было придумано белым человеком, оно было построено на местных и незападных традициях предков в Африке и Азии. Она утверждала, что это не было признано его членами и что они были «вытеснены» из Общества в результате клеветнической кампании. [21] [22]
Веганское общество поручило Иджеоме Омамбале, королевскому адвокату, расследовать подобные заявления. Оманбала в своем отчете установила, что заявители не представили никаких доказательств в поддержку предполагаемых утверждений о расизме, но что некоторые посты Зури были непрофессиональными и неуместными, и отметила, что Зури подвергался мисгендерному подходу . на собраниях Общества [21] [22] Зури и четыре других попечителя подали в отставку до завершения посредничества. [21] [22] Веганское общество опубликовало краткое изложение отчета Омамбалы на своем веб-сайте и опубликовало публичное заявление, в котором утверждается, что «как и у многих благотворительных организаций, у Веганского общества есть ряд проблем, которые мы должны решить по мере того, как мы превращаемся в еще более разнообразную и инклюзивную организацию. " [23] [24]
Движение за сострадательную жизнь
[ редактировать ]Отколовшаяся от Веганского общества группа «Движение за сострадательную жизнь» была основана в 1984 году бывшим секретарем веганского общества Кэтлин Джаннауэй и ее мужем Джеком. [25] [26] [27]
См. также
[ редактировать ]- Европейский вегетарианский союз
- Список вегетарианских организаций
- Список групп по защите прав животных
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Веганское общество. Отчет и финансовая отчетность за год, закончившийся 31 декабря 2020 года» . Дом компаний . 19 августа 2021 г. Проверено 11 ноября 2021 г.
- ^ «Интервью с Дональдом Уотсоном – основателем веганства» . Еда для жизни. 15 декабря 2002 года . Проверено 8 сентября 2008 г.
- ^ «Организация группы» (PDF) . Веганские новости . 1 : 1–4. 1944 год.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с Ленеман, Лия (1999). «Никакой животной пищи: путь к веганству в Великобритании, 1909–1944» (PDF) . Общество и животные . 7 (3): 219–228. дои : 10.1163/156853099X00095 .
- ^ Степаньяк, Джоан. (2000). Справочник по веганам . Макгроу-Хилл Образование. стр. 2-4. ISBN 9780071392211
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с Прис, Род. (2008). Грехи плоти: история этической вегетарианской мысли . ЮБК Пресс. стр. 298-299. ISBN 978-0-7748-1509-3
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д «Созревшее благодаря человеческой решимости. 70 лет Веганскому обществу» (PDF) . Веганское общество . 2014 . Проверено 14 февраля 2021 г.
- ^ "Путеводитель по веганскому питанию" . vegansociety.com. Проверено 14 июля 2023 г.
- ^ «Представляем руководство для веганов Eatwell» . bda.uk.com. Проверено 14 июля 2023 г.
- ^ "Все веганское!" . shsc.nhs.uk. Проверено 14 июля 2023 г.
- ^ Вегетарианец, выпуск 4, зима 1947 г. [1]
- ^ «История» . vegansociety.com .
- ^ «Определение веганства» . ivu.org. Проверено 2 декабря 2023 г.
- ^ «Определение веганства» . vegansociety.com .
- ^ «Веганство: как оклеветанное движение стало мейнстримом» . Новости Би-би-си . 30 декабря 2017 года . Проверено 16 февраля 2022 г.
- ^ «Что такое организация веганского общества?» . Руководство . 15 февраля 2022 г. Проверено 15 февраля 2022 г.
- ^ «Веганские стандарты торговой марки» . Веганское общество . Проверено 15 марта 2017 г.
- ^ «Веганское общество запускает новый подкаст — The Vegan Pod!» . Веганское общество . 12 июня 2020 года. Архивировано из оригинала 15 июня 2020 года.
- ^ «Веганский рок-н-ролльный веб-сайт без жестокости» . Сохранить крик . Проверено 7 января 2016 г.
- ^ Калверт, Саманта (31 октября 2014 г.). «Созревшие благодаря человеческой решимости: 70 лет Веганскому обществу» (PDF) . Веганское общество . Проверено 15 марта 2017 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д Эймс, Джонатан. (2021). «Попечители покинули веганское общество после заявлений о расизме наверху» . Таймс . Проверено 20 сентября 2021 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д Берд, Стив; Надеюсь, Кристофер. (2021). «Пять попечителей покинули Веганское общество, поскольку один назвал его «небезопасным местом для молодых, чернокожих, гомосексуалистов или любых других маргинализированных людей»» . Телеграф . Проверено 20 сентября 2021 г.
- ^ "Резюме отчета о расследовании веганского общества" . Веганское общество. Проверено 20 сентября 2021 г.
- ^ «Заявление после отставки попечителей» . Веганское общество. Проверено 20 сентября 2021 г.
- ^ «Веганские взгляды 96 - Кэтлин Джаннауэй 1915–2003: хорошо прожитая жизнь» . Veganviews.org.uk . 26 января 2003 года . Проверено 7 января 2016 г.
- ^ «Кэтлин Джаннауэй, 1915–2003» . Веганское общество . Архивировано из оригинала 5 марта 2012 года.
- ^ Кэтлин Джаннауэй 1915–2003: Хорошо прожитая жизнь Гарри Мэзер и Малкольм Хорн., Vegan Views 96 (весна 2003 г.)
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Первый выпуск «The Vegan News» , информационного бюллетеня Веганского общества , ноябрь 1944 г., опубликованный и написанный Дональдом Уотсоном. Доступ: август 2021 г.
