Джин Баур
Джин Баур | |
|---|---|
 Баур в 2007 году | |
| Рожденный | 24 июля 1962 г. Лос-Анджелес , Калифорния , США |
| Альма-матер | |
| Занятия |
|
| Годы активности | 1986 – настоящее время |
| Супруг | |
Джин Баур (родился 24 июля 1962 года), ранее известный как Джин Баустон , — американский писатель и активист движения за права животных и питание. назвал его «совестью продовольственного движения» Журнал Time , он выступает против промышленного сельского хозяйства и выступает за то, что, по его мнению, будет более справедливой и уважительной продовольственной системой . Баур — президент и соучредитель Farm Sanctuary , организации по защите сельскохозяйственных животных. веган Он [1] и занимается защитой прав животных с тех пор, как стал соучредителем Farm Sanctuary в 1986 году. [2] Баур является автором двух книг и различных статей.
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Баур родился в Лос-Анджелесе и вырос в Голливуде, штат Калифорния , и был старшим из шести братьев и сестер. [3] Он учился в средней школе Лойолы . [4] [5] Он учился в Калифорнийском университете в Нортридже , где получил степень бакалавра социологии. Частично он оплачивал обучение в колледже, работая на телевидении и в кино, включая рекламу McDonald's и KFC .
Чтобы лучше понять агробизнес и его мышление, Баур получил степень магистра экономики сельского хозяйства в Корнелльском университете .
Работа по защите прав животных
[ редактировать ]Фермерский заповедник
[ редактировать ]
В 1980-х годах, после путешествия по Соединенным Штатам и изучения сельского хозяйства, Баур начал расследование промышленных ферм , скотных дворов и скотобоен . Он считал условия, которые он наблюдал, неприемлемыми, и этот опыт помог мотивировать создание Farm Sanctuary , которая положила начало движению за прибежища в Северной Америке. [6]
Первым спасенным животным Farm Sanctuary была сбитая (то есть не способная стоять) овца, которую выбросили на кучу мертвых животных за скотными дворами Ланкастера в Пенсильвании в 1986 году. [7] Овцу, которая поправилась и прожила более десяти лет, назвали Хильдой. Farm Sanctuary продолжала исследовать фермы, выступать против промышленного сельского хозяйства и спасать животных, финансируя молодую организацию, продавая веганские хот-доги из фургона VW на парковках во время концертов Grateful Dead .
Баур выразил обеспокоенность по поводу воздействия промышленного сельского хозяйства на окружающую среду, на рабочих и потребителей, а также на сельские общины. Он посетил общины и стал свидетелем последствий крупномасштабного животноводства. [8]
Законодательное действие
[ редактировать ]Баур давал показания перед местными, государственными и федеральными законодательными органами, а также беседовал с фермерскими и политическими организациями, пытаясь реформировать отрасль и улучшить благосостояние сельскохозяйственных животных. В 2004 году Баур выступил с докладом на тему «Права животных и ответственность человека» в штаб-квартире Министерства сельского хозяйства США в Вашингтоне, округ Колумбия, а в 2007 году его вызвали для дачи показаний перед сельскохозяйственным подкомитетом Палаты представителей США по животноводству, молочным продуктам и птицеводству. нечеловеческие условия, распространенные на промышленных фермах. [9]
Содержание сельскохозяйственных животных
[ редактировать ]Баур сыграл роль в принятии первых законов США, ограничивающих системы промышленного животноводства. В 2002 году Баур возглавил кампанию во Флориде за принятие инициативы о запрете клеток для вынашивания свиней. [10] [11] После кампании во Флориде Избирательная комиссия Флориды установила, что Farm Sanctuary и лично Баур нарушили законы о финансировании избирательной кампании. Farm Sanctuary и Baur согласились выплатить штраф в размере 50 000 долларов. [12]
В 2006 году Баур участвовал в введении и принятии закона о голосовании. [13] в Аризоне запретили ящики для беременных и ящики для телятины. [14] Baur и Farm Sanctuary также выступили спонсорами калифорнийской инициативы ( Предложение 2 ) по запрету ящиков для телятины, ящиков для беременных и клеток-батарей. [15] который был принят 4 ноября 2008 г. и одобрен более чем 63% голосов. [16]
Фуа-гра
[ редактировать ]Баур сыграл роль в вступившем в силу в Калифорнии в 2012 году законе, запрещающем производство и продажу фуа-гра , которую готовят путем принудительного кормления уток и гусей и заставляют их печень увеличиваться в десять раз по сравнению с нормальным размером. [17] Он также участвовал в принятии в 2006 году (отмененного в 2008 году) постановления Чикаго, запрещающего продажу фуа-гра. [18]
Веганская пропаганда
[ редактировать ]В 2012 году Баур начала участвовать в марафонах и триатлонах, чтобы продемонстрировать, как растительная пища может повысить спортивные результаты. В июле 2013 года Баур принял участие в своем первом полноценном триатлоне Ironman в Лейк-Плэсиде, Нью-Йорк. [19] [20] Как бегун-веган, Баур был упомянут в майском номере журнала Runner's World за 2013 год . [21]
Баур участвовал в дебатах на сайте Intelligence Squared 4 декабря 2013 года вместе с Нилом Д. Барнардом из Комитета врачей за ответственную медицину, выступая за движение «Не ешьте ничего с лицом». Против этого предложения во время дебатов в оксфордском стиле выступали Крис Мастерджон из Фонда Уэстона А. Прайса и фермер Джоэл Салатин . Команда Баур/Бернар была объявлена победителем после того, как за их позицию проголосовало большинство зрителей. [22]
Баур также дал интервью в блоге Тони Роббинса и был назван «Культиватором перемен». [23] в котором он изображен как человек, ставящий своей целью изменить культурные нормы отношения общества к животным, и как человек, который оказывает влияние на пропаганду образа жизни, основанного на растениях.
Выступления в СМИ
[ редактировать ]Расследование и пропагандистская деятельность Баура освещались телеканалами ABC , NBC , CBS , CNN , Time . журналом [24] Лос -Анджелес Таймс , Нью-Йорк Таймс [25] и The Daily Show с Джоном Стюартом . [26] В начале 1990-х Баур дискутировал с представителем мясной промышленности в программе Larry King Live . Баур снимался в документальных фильмах, в том числе «Вилки вместо ножей». [27] и Корова за моим столом . [28] Он был ассоциированным продюсером документального фильма 2011 года Vegucated . Также в 2011 году Баур появилась в . веганству часовом эпизоде шоу Марты Стюарт, посвященном [29] В 2016 году Баур был выбран Опрой Уинфри в качестве «вдохновленного лидера», лауреата программы Oprah Winfrey Network «SuperSoul 100».
Книги
[ редактировать ]В 2002 году Баур написал главу для книги «Букварь по правам животных: ведущие эксперты пишут о жестокости и эксплуатации животных » под редакцией Ким Столлвуд.
Баур цитировался в книге Самая длинная борьба: от Пифагора до PETA» , опубликованной в 2007 году. Норма Фелпса « [30]
«Фермерский заповедник: изменение сердец и мыслей о животных и еде » был выпущен в марте 2008 года, написан Джином Бауром и опубликован издательством Simon & Schuster . Она появилась в списках бестселлеров, в том числе в списках Los Angeles Times и The Boston Globe , а также была названа одной из Booklist в 2008 году. 10 лучших научно-технических книг по версии [31]
В книге « Поедание животных » (2009) Баур дал интервью автору Джонатану Сафрану Фоеру о том, как он основал Farm Sanctuary и о своем первом спасении сбитой овцы Хильды. [32]
В 2011 году Баур был включен в качестве соавтора в документальный фильм «Вилки вместо ножей» о растительном питании и здоровье. [33] Результатом фильма стал веб-сайт, сопутствующая книга и кулинарная книга по здоровому питанию.
В «Голосах продовольственной революции » [34] В книге об исцелении с помощью еды, опубликованной в 2013 году, Баур дал интервью автору Джону Роббинсу .
Баур также написал главу для книги «Бег, еда, мышление — веганская антология» (2014) под редакцией Мартина Роу, в которой подробно рассказывается о мышлении и диетическом выборе бегунов-веганов. [35]
«Жизнь на ферме: полное руководство по тому, как питаться осознанно, жить дольше и чувствовать себя лучше каждый день » — вторая книга Баура, написанная в соавторстве с Джином Стоуном (автором книги «Вилки вместо ножей »), опубликованная в апреле 2015 года и включающая 100 веганских рецептов. выбрано шеф-поварами и знаменитостями. [36] Лауреат премии «Книги за лучшую жизнь». [37] появился в национальном списке бестселлеров Publishers Weekly [38] и была названа книгой 2015 года по версии журнала VegNews .
В 2016 году Баур написала предисловие к книге Веганский 1 день: истории о хорошей жизни» Джона и Кэрол Меррифилд « .
Награды
[ редактировать ]В 1996 году Аббатство Мира наградило Баура премией «Мужество совести». [39] США В 2001 году он был занесен в Зал славы прав животных . [40]
Баур получил Премию мира 2017 года на конференции мира и равенства Голден-Уэст-колледжа «за его пожизненную приверженность защите животных, устойчивым методам ведения сельского хозяйства и состраданию ко всем живым существам». [41]
Книги
[ редактировать ]- Баустон (Баур), Джин (1 октября 1996 г.) Избитые птицы, стада в клетках: как мы относимся к животным, которых едим . Фермерский заповедник. ISBN 978-0965637701 .
- Баур, Джин. Вперед. Мир всем существам: овощной суп для куриной души Джуди Карман (1 июня 2003 г.). Книги фонарей. ISBN 978-1590560051 .
- Баур, Джин (4 ноября 2008 г.). Фермерский заповедник: меняющиеся сердца и мнения о животных и еде . Пробный камень . ISBN 978-0743291590 .
- Баур, Джин ; Стоун, Джин (7 апреля 2015 г.). Жизнь на ферме: полное руководство по тому, как питаться осознанно, жить дольше и чувствовать себя лучше с каждым днем . Книги Родейла . ISBN 978-1623364892 .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Воердинг, Брайан. Основатель Farm Sanctuary приехал в город, чтобы поговорить о веганстве. Архивировано 11 декабря 2011 г., в Wayback Machine , MinnPost.com, 6 июня 2008 г.
- ^ Farm Sanctuary: Руководство персоналом.
- ^ Пушкар-Пасевич, Маргарет (2010). Культурная энциклопедия вегетарианства . ISBN 9780313375569 . Проверено 13 ноября 2018 г.
- ^ Интервью с Джином Бауром - http://reapmediazine.com/index.php/article-list/133-gene-baur-s-farm-santcury-19#.VcULSNko5y4
- ^ Локри, Кристи. Дом животных Чико Новости и обзор: 1 мая 2008 г.
- ^ «Приюты для сельскохозяйственных животных: сердце движения?» . журналы.lub.lu.se . Проверено 20 февраля 2016 г.
- ^ Уорден, Эми (17 мая 2011 г.). «Празднование наследия Хильды и фермерского заповедника в 25 лет» . inquirer.com . Проверено 21 октября 2020 г.
- ^ Баур, Джин. Отвратительное положение дел: скрытый вред промышленных ферм в Северной Каролине , HuffPost, 7 сентября 2012 г.
- ^ Макнил, Дональд. Домашний скот, куда коровы возвращаются домой . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Джонс, Мэгги. Стратег Barnyard. Журнал New York Times : 24 октября 2008 г.
- ^ Куэн, Бриджит М. (1 октября 2002 г.). «Кампания по запрету жилья для свиноматок во Флориде продвигается» . Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации . Архивировано из оригинала 1 марта 2016 года.
- ^ «Избирательная комиссия Флориды, номер дела FEC 02-093» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 16 июля 2011 года . Проверено 26 февраля 2007 г.
- ^ Кроуфорд, Аманда. Реалии свиноводства окрашивают дебаты по Предложению 204. Архивировано 6 июля 2008 г., в Wayback Machine. Республика Аризона: 28 октября 2006 г.
- ^ Ловли, Эрика. Свиньи выигрывают загоны побольше в избирательном бюллетене в Аризоне The Wall Street Journal: 10 ноября 2006 г.
- ^ Рохас, Аурелио. Наблюдение за голосованием 2008 г.: Предложение 2: Стандарты содержания сельскохозяйственных животных. Архивировано 8 августа 2009 г., в Wayback Machine The Sacramento Bee: 27 сентября 2008 г.
- ^ Калифорния - Результаты выборов 2008 г., The New York Times
- ^ Милионис, Эллисон. Протесты направлены против спаго Вольфганга Пака в попытке изменить условия содержания сельскохозяйственных животных. Архивировано 27 марта 2006 года в Wayback Machine . Лос-Анджелес Сити Бит: 20 января 2005 г.
- ^ Полсон, Аманда. Запрет на фуа-гра? Может ли это действительно быть Чикаго? CS Monitor: 13 декабря 2005 г.
- ^ Баур, Джин. Открытка с дороги: Блог о заповеднике Ironman Farm в Лейк-Плэсиде: 8 августа 2013 г.
- ^ Результаты гонки Ironmanlive.com
- ↑ Я бегун: Джин Баур. Архивировано 28 июня 2013 г., в Wayback Machine Runner's World : май 2013 г.
- ^ Ничего не ешьте, если дебаты о лице в квадрате.
- ^ «Культиватор перемен» . tonyrobbins.com . 19 октября 2016 года . Проверено 28 октября 2016 г.
- ^ Уолш, Брайан. Мораль еды . Время : 30 марта 2011 г.
- ^ Макнил, Дональд Г. младший (2 января 2004 г.). «Откуда коровы возвращаются домой; приютская ферма аплодирует запрету на забой больных животных» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 20 февраля 2016 г.
- ^ Эксклюзивное расширенное видео Джина Баура The Daily Show.
- ^ Страница актеров и съемочной группы «Вилки вместо ножей»
- ^ «Корова за моим столом» . Лучшие документальные фильмы . Проверено 20 февраля 2016 г.
- ^ «Шоу Марты Стюарт становится веганским!» . Одна зеленая планета . Проверено 28 октября 2016 г.
- ^ Фелпс, Норм (1 января 2007 г.). Самая долгая борьба: защита прав животных от Пифагора до PETA . Книги фонарей. ISBN 9781590561065 .
- ^ Моряк, Донна. 10 лучших научно-технических книг: список книг 2008 г., онлайн-список: 1 декабря 2008 г.
- ^ Фоер, Джонатан Сафран (2 ноября 2009 г.). Поедание животных . Маленький, Браун. ISBN 9780316086646 .
- ^ «Джин Баур» . Вилки вместо ножей . 18 июня 2014 г.
- ^ «Резюме/Обзоры: Голоса пищевой революции» . buffalolib.org . Проверено 12 февраля 2017 г.
- ^ «Бег, еда, мышление: веганская антология» . lanternbooks.com . Проверено 12 февраля 2017 г.
- ^ Книги Родейла. Жизнь на ферме: полное руководство по тому, как питаться осознанно, жить дольше и чувствовать себя лучше с каждым днем. Архивировано 19 января 2016 г. в Wayback Machine Rodale Inc.
- ^ «Программа премии «Книги для лучшей жизни», проводимая Скоттом Мэннингом» .
- ↑ Бестселлеры этой недели: 20 апреля 2015 г. Еженедельник издателей: 17 апреля 2015 г.
- ^ «Список лауреатов премии | Фонд Аббатства мираФонд Аббатства мира» . www.peaceabbey.org . Проверено 20 февраля 2016 г.
- ^ «Зал славы прав животных США» . Национальная конференция по правам животных . Движение за права сельскохозяйственных животных . Архивировано из оригинала 11 марта 2014 года . Проверено 17 марта 2014 г.
- ^ «Конференция по миру и равенству 2017 — Колледж Голден Вест» . Голден Вест Колледж . Проверено 20 мая 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Домашняя страница фермерского заповедника
- «Заготовка сена с Джином Бауром» - блог Джина Баура
- Джин Баур рассказывает о своей книге Farm Sanctuary в формате mp3, записанной 25 июля 2008 года в Сакраменто, Калифорния.
- Facebook Джина Баура
- Джин Баур на IMDb
- 1962 года рождения
- Живые люди
- Американские писатели XXI века
- Активисты из Калифорнии
- Американские борцы за права животных
- Американские активисты веганства
- Американские антививисекционисты
- Калифорнийский государственный университет, выпускники Нортриджа
- Выпускники Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни Корнеллского университета
- Факультет Школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса
- Люди из Голливуда, Лос-Анджелеса
- Писатели из Лос-Анджелеса