ПроВег Германия
 | |
| Основан | 1892 год |
|---|---|
| Основатель | Эрнст Геринг |
| Тип | Неправительственная организация |
| Фокус | Питание, здоровье, экология и этика животных |
| Расположение | |
| Происхождение | Вегетарианская ассоциация Германии , Лейпциг |
Обслуживаемая территория | Германия |
| Метод | Информация, поддержка, кампании |
Члены | в. 14 000 [2] |
Директор | Себастьян Джой |
Президент | Томас Шенбергер |
| Принадлежности | ПроВег Интернешнл ПроВег Нидерланды Европейский вегетарианский союз [3] |
| Веб-сайт | proveg.com/de |
ProVeg ( / ˈprəʊvɛdʒ rəʊvɛd Германия / , [4] ранее Vegetarierbund Deutschland e. В. ( VEBU ), на английском языке переводится как Немецкая вегетарианская ассоциация. [5] ) — немецкая некоммерческая организация, целью которой является сокращение потребления продуктов животного происхождения. [6] ProVeg Deutschland является частью ProVeg International , которая служит международным зонтиком для группы национальных организаций.
находится Место сбора и организационная штаб-квартира eingetragener Verein в Берлине . [7] По состоянию на 2015 год в ProVeg Deutschland насчитывалось 14 000 членов. [2] что сделало ее крупнейшей организацией людей, живущих без мяса, в немецкоязычном мире. [8] Ассоциация является членом Европейского вегетарианского союза (EVU) и Международного вегетарианского союза (IVU). С 1996 года его президентом является Томас Шенбергер. Издает членский журнал ProVeg Magazin .
Цели
[ редактировать ]В соответствии со своими заявленными целями ассоциация стремится «создать в нашем обществе такой стиль питания и отношение к сельскому хозяйству, которые подходят для будущего, являются вегетарианскими или веганскими, экологически, этически и социально ответственными и экономически жизнеспособными». [9] Кроме того, заявленная цель состоит в том, чтобы сократить среднедушевое потребление мяса, повысить осведомленность и осведомленность о потребностях и интересах животных, а также закрепить права животных в области питания, потребления и законодательства. Научные данные о положительном влиянии вегетарианского или веганского образа жизни на окружающую среду, в частности на глобальный климат и проблему голода в мире , должны распространяться, а экологически и экономически устойчивая диета должна пропагандироваться во всем мире. [10]
История
[ редактировать ]
Начало вегетарианского движения в Германии приходится на XIX век. в Нордхаузене В 1867 году Эдуард Бальцер основал Deutscher Verein für natürliche Lebensweise («Немецкую ассоциацию естественного образа жизни»), за которой последовал ряд других вегетарианских ассоциаций. Эта ассоциация объединилась 7 июня 1892 года с Hamburger Vegetarierverein (« Гамбургский вегетарианец») . Association»), чтобы стать Deutscher Vegetarierbund («Немецкая вегетарианская лига»). Эта ассоциация была основана в Лейпциге с целью значительного сокращения потребления мяса в Германии, чтобы внести вклад в глобальное решение экологических и медицинских проблем. В то время журнал ассоциации назывался Vegetarische Rundschau («Вегетарианское обозрение»), позже Vegetarische Warte («Вегетарианское наблюдение»). [11]
В 1932 году вегетарианцы со всего мира посетили конференцию в Ораниенбурге. [ нужна ссылка ] Однако членский журнал больше не мог выходить с 1933 года. Под давлением нацистов , обвинявших вегетарианские организации в «пропаганде пацифизма », 18 февраля 1935 года ассоциации пришлось распуститься. [11] [12]
После Второй мировой войны в 1946 году произошло восстановление, хотя этому препятствовало разделение союзных оккупационных зон Германии . Поэтому по наущению Адольфа Бриста [ нужна ссылка ] Первоначально возникли два клуба: Vegetarier-Union Deutschlands («Вегетарианский союз Германии»; VUD) 29 мая 1946 года в Зонтре недалеко от Касселя (американская оккупационная зона) и Deutsche Vegetarier-Union («Немецкий вегетарианский союз»; DVU) в Французская оккупационная зона, просуществовавшая до 1970-х годов. Новый журнал Der Vegetarier («Вегетарианец») был основан в 1956 году, и в том же году был основан Deutscher Vegetarier-Rat («Немецкий вегетарианский совет»). Оттуда в Западной Германии было сформировано множество местных отделений . [11]
В 1973 году ВУД объединился с « Друзьями немецкой реформаторской молодежи» и стал Ассоциацией за обновление жизни. Ассоциация этического дизайна жизни, вегетарианства и реформы жизни («Лига обновления жизни. Ассоциация этического дизайна жизни, вегетарианства и реформы жизни»). Этому сложному названию было присвоено простое предикат Vegetarierbund Deutschland («Вегетарианская лига Германии», VEBU ), которое с 2008 года стало его единственным названием. [11]
На внеочередном собрании членов 22 апреля 2017 года в Берлине было согласовано изменение названия с VEBU на ProVeg Deutschland, и ассоциация стала частью зонтичной организации ProVeg International. [13]
Эволюция членства
[ редактировать ]До 2008 года членство находилось в состоянии стагнации. [14] Однако с тех пор произошел значительный рост членства. Это произошло из-за новых членов, а также из-за поглощения Vegetarische Gesellschaft Stuttgart (« Штутгартское вегетарианское общество», соучредителем Густава Струве в 1868 году ) в VEBU в 2012 году.
| Год | Членство |
|---|---|
| 2008 | 2,500 [15] |
| 2009 | 2,800 |
| 2010 | 3,400 [16] |
| 2011 | 4,800 [17] |
| 2012 | 7,000 [18] |
| 2013 | 10,000 [19] |
| 2014 | 12,000 [20] |
| 2015 | 14,000 [21] |
| 2017 | 14,000 [11] |
Финансы
[ редактировать ]ProVeg Deutschland в основном финансирует себя за счет членских взносов, пожертвований и доходов, полученных от лицензирования вегетарианского союза Европейского V-Label . [22] Кроме того, существует Активный фонд поддержки связей с общественностью. [23] С мая 2014 года VEBU /ProVeg Deutschland имеет печать Инициативы Transparente Zivilgesellschaft , которая требует прозрачности, например, в отношении структуры персонала и расходов. [24]
Деятельность
[ редактировать ]
В Германии ассоциация имеет право присуждать знак V-Label , который является знаком одобрения вегетарианских и веганских продуктов. Помимо прочего, Aldi-Süd с 2014 года маркирует некоторые продукты маркировкой V. [25]
Чтобы создать устойчивую ситуацию с питанием, оно инициировало серию кампаний. Кампания « Четверг — Veggieday» направлена на продвижение вегетарианской и веганской еды в ресторанах и столовых общественного питания. [26] ProVeg также ежегодно призывает активные и заинтересованные стороны принять участие во Всемирной распродаже веганской выпечки, в ежегодных днях кампании веганских тортов и в днях кампании по продаже мясных блюд. [27] [28]
С 1999 года журнал для участников издается ежеквартально под названием « Вебу магазин» , позже переименованный в «ПроВег магазин» , тиражом около 16 000 экземпляров и объемом 48 страниц. [29] [30] Кроме того, ProVeg и Veggie Times выпускают и распространяют газету, которая должна дать заинтересованным людям и новичкам обзор и советы об образе жизни, основанном на растениях. [31] Кроме того, для охвата членов и заинтересованных сторон используются различные средства информации. Существует также вегетарианское приложение для смартфонов, с помощью которого можно на ходу узнавать о вегетарианских ресторанах. [32] [33] Помимо общей работы по связям с общественностью и услуг для членов и заинтересованных сторон, ProVeg также имеет пресс-службу, которая представляет ProVeg в средствах массовой информации. [34]
В качестве местного контактного пункта для вегетарианцев и веганов была создана концепция региональных групп или региональных контактов, которая по состоянию на 2014 год насчитывает более 200 региональных контактов и групп. [35]
ВЕБУ . выступил организатором 38-го Всемирного вегетарианского конгресса 2008 года в Дрездене Первая выставка VeggieWorld (рекламируемая как «крупнейшая в Европе ярмарка веганского образа жизни») состоялась в феврале 2011 года». Эта ярмарка, посвященная образу жизни без мяса, с участием около 40 экспонентов, под эгидой VEBU в Висбадене, собрала более 20 000 посетителей. Ярмарка также проводится в Дюссельдорфе с 2011 года. При этом посетители поддерживающей программы могут узнать об устойчивом образе жизни и растительном питании. Гостями были знаменитости, в том числе Аттила Хильдманн , Барбара Рюттинг , Марион Крахт , Ариан Зоммер и Энн Менден. [36]
ProVeg реализует проект Karnismus erkennen (Признание карнизма) с осени 2014 года. [37] в сотрудничестве с социальным психологом Мелани Джой для просвещения общественности по теме карнизма . [38] В начале февраля 2016 года ажиотаж в СМИ вызвала постановка в рамках кампании: в вымышленном швейцарском ресторане La Table Suisse к употреблению предлагались домашние животные, такие как кошки и собаки. После того, как об этом сообщили средства массовой информации более чем в 25 странах, а в социальных сетях разразилась буря, в середине февраля 2016 года эта акция была разоблачена как подстава. ProVeg, Швейцарская ассоциация вегетарианцев Swissveg и ассоциация Beyond Carnism опубликовали совместное заявление для прессы. [39]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Устав . § 2. Проверено 20 августа 2014 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Интервью с ProVeg Gründer Себастьяном Джоем . Источник: autarkia.info, 22 августа 2017 г., дата обращения 24 февраля 2018 г.
- ^ «Список участников» . Европейский вегетарианский союз . Проверено 27 января 2022 г.
- ^ Национальные рекомендации по питанию необходимо изменить , получено 4 ноября 2021 г.
- ^ Эми Гутман (4 октября 2013 г.). «Пропитанный мясом Октоберфест согревает веганов» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 14 июня 2020 г.
- ^ "О" . ПроВег Интернешнл . Проверено 11 сентября 2020 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Выходные данные . Сайт клуба. Проверено 20 августа 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Всемирный день вегетарианцев (1 октября): Вегетарианская ассоциация переживает бум - только в этом году число членов выросло на 38 процентов . Пресс-релиз. 28 сентября 2011 г. Проверено 20 августа 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Заявление о миссии . В: vebu.de. Дата обращения 30 июля 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Заявление о миссии . В: vebu.de. Дата обращения 17 января 2012 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с д и «История ПроВег (ранее ВЭБУ)» (на немецком языке). ПроВег Германия . Проверено 7 января 2019 г.
- ^ «История ВЕБУ» . 27 января 2017 года. Архивировано из оригинала 27 января 2017 года . Проверено 31 января 2022 г.
- ^ «Международный успех: VEBU становится ProVeg» . Проверено 13 июля 2017 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Протокол общего собрания 2008 г. (PDF; 3,9 МБ). Проверено 4 августа 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Протокол общего собрания 2008 года . (PDF; 3,9 МБ) Проверено 4 августа 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Годовой отчет за 2010 год . (PDF; 373 КБ) Проверено 18 ноября 2011 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Годовой отчет за 2011 год . (PDF; 3,9 МБ) Проверено 5 июня 2012 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Годовой отчет за 2012 год . (PDF; 3,9 МБ) Проверено 4 августа 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Достижения в 2013 году . Сайт клуба. Проверено 28 июля 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Достижения в 2014 году . Сайт клуба. Проверено 16 октября 2015 г.
- ^ «Главные успехи ВЭБУ 2015» . Вегетарианская ассоциация. 27 ноября 2015 года . Проверено 9 марта 2016 г.
- ^ «Международное обозрение ПроВег» . Оценщики благотворительности животных . Проверено 25 октября 2020 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Автопортрет - полная версия. Как мы финансируем себя . В: vebu.de. Дата обращения 31 января 2012 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Знак прозрачности . В: vebu.de. Дата обращения 13 августа 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Пресс-релиз . В: vebu.de. 30 мая 2014 г. Проверено 13 августа 2014 г.
- ^ Четверг – День овощей : motion.taz.de. Проверено 2 сентября 2014 г.
- ^ Vegetarierbund Deutschland: Распродажа веганской выпечки . В: vebu.de. Проверено 4 августа 2014 г.
- ^ Мясо . www.meatout.de. Проверено 31 июля 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Достижения в 2013 году . Сайт ассоциации. Проверено 28 июля 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Журнал Vebu . Журнал Ассоциации. Проверено 16 октября 2015 г.
- ^ Vegetarierbund Deutschland: Veggie Times . В: vebu.de. Проверено 30 июля 2014 г.
- ^ Подходит для развлечения: лучшие приложения для вегетарианцев и веганов . Источник: fitforfun.de. Проверено 29 сентября 2014 г.
- ^ Vegetarierbund Deutschland: Veggie-App . В: vebu.de. Проверено 30 июля 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Пресса . В: vebu.de. Проверено 30 июля 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: Обзор деятельности . В: vebu.de. Проверено 2 сентября 2014 г.
- ^ Вегетарианская ассоциация Германии: участники VeggieWorld . Проверено 18 ноября 2011 г.
- ^ Страница проекта «Обнаружение карнизма» . Проверено 9 марта 2016 г.
- ^ Стефани Стрэджис (20 ноября 2014 г.). «Лекция социального психолога доктора Мелани Джой о «карнизме» в Берлине: Почему мы любим собак, едим свиней и одеваем коров» . ВЕБУ . Проверено 9 марта 2016 г.
- ^ Ренато Пихлер (15 февраля 2016 г.). «Swissveg и VEBU поддерживают ресторан мяса кошек и собак «La Table Suisse» » (PDF; 117 КБ) . швейцарский . Проверено 9 марта 2016 г.
