Колбасный рулет без мяса
Колбасный рулет без мяса (также известный как вегетарианский колбасный рулет или веганский колбасный рулет ) — это пикантная выпечка с немясной начинкой. Закуска является альтернативой обычному колбасному рулету , который обычно содержит свинину или говядину. Колбаски без мяса продаются в торговых точках, а также их можно приобрести в пекарнях на вынос .
Состав
[ редактировать ]Базовый состав колбасного рулета без мяса представляет собой листы слоеного теста, сформованные в трубочки вокруг начинки из заменителя мяса перед запеканием.
Linda McCartney Foods производит колбасные рулеты без мяса на основе сои. [1] [2]
В Великобритании в 2019 году сеть пекарен Greggs запустила колбасный рулет без мяса. [3] [4] изготовлен с использованием микопротеиновой смеси Quorn . [5] Он стал одним из пяти самых продаваемых продуктов компании и способствовал увеличению ее прибыли на 50%. [6]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Вегетарианские рулетики» . lindamccartneyfoods.co.uk . Проверено 28 мая 2020 г.
- ^ «Новые веганские релизы от Линды Маккартни | Журнал Vegan Life» . 13 февраля 2017 г.
- ^ «Веганские колбасные рулеты Греггс: лондонцы разделяют «безумно популярную» выпечку, поскольку в некоторых магазинах столицы ее распродают» . Лондонский вечерний стандарт . 3 января 2019 года . Проверено 8 января 2019 г.
- ^ Уильямс, Зои (7 января 2019 г.). «Полусырой: что говорит веганская колбаса Греггса о Брексите Британии» . Хранитель . Проверено 8 января 2019 г.
- ^ корреспондент Ребекка Смитерс по делам потребителей (17 мая 2019 г.). «Как Куорн делает начинку для веганских сосисочных рулетов Греггса» . Хранитель . Проверено 21 мая 2019 г.
- ^ Годвин, Ричард (3 сентября 2019 г.). «Веганский ореол: как продукты растительного происхождения меняют британские бренды» . Хранитель . Проверено 9 сентября 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта еде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |