Ниша Вора
Ниша Вора | |
---|---|
Занятие | Веган / на растительной основе Автор кулинарной книги |
Альма-матер | Калифорнийский университет, Беркли Гарвардская школа права |
Предмет | Веганские / растительные кулинарные книги |
Известные работы | Веганская кулинарная книга быстрого приготовления: полезные и вкусные рецепты на растительной основе (2019) |
Ниша Вора — американский автор веганских / растительных кулинарных книг.
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Вора выросла в Барстоу, Калифорния . [1] [2] родителям, эмигрировавшим из Мумбаи , Индия [1] в США в 1980-е годы. [3] Хотя они вегетарианцы, и она выросла на индийской вегетарианской кухне , поначалу Воре было трудно, когда она решила стать веганом в 2016 году, пока она не прочитала книги и не посмотрела документальные фильмы на эту тему. [1] [2]
Вора получила степень бакалавра в Калифорнийском университете в Беркли и степень доктора права в Гарвардской школе права в 2012 году. [4]
Карьера
[ редактировать ]Forbes назвал ее первую кулинарную книгу « Веганская кулинарная книга быстрого приготовления: полезные, вкусные растительные рецепты» одной из «Лучших веганских кулинарных книг» 2019 года. [5] Food & Wine назвала ее одной из «18 лучших веганских кулинарных книг для каждого типа еды» в 2023 году. [6] Parade назвал ее одной из «Лучших веганских кулинарных книг, которые можно добавить в свою коллекцию прямо сейчас» в 2019 году. [7] и Good Housekeeping назвали ее одной из «14 лучших кулинарных книг по здоровому питанию по мнению экспертов по кулинарии и питанию» в 2023 году. [8] VegNews включил «Веганскую кулинарную книгу быстрого приготовления» в число «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен» в 2024 году. [9]
В 2023 году Готэм назвала свой кулинарный канал Rainbow Plant Life одним из «8 вегетарианских и веганских каналов на YouTube, которые упрощают приготовление пищи на растительной основе». [10]
Книги
[ редактировать ]- Веганская кулинарная книга быстрого приготовления: полезные и вкусные рецепты на растительной основе. Эйвери, 2019. ISBN 978-0525540953 .
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с Сен, Маюх (20 сентября 2023 г.). «Как кала намак, черная соль, превратилась из индийского продукта в веганскую звезду» . Вашингтон Пост . Проверено 1 января 2024 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Нилакандан, Лайя (14 июля 2022 г.). «Почему эта бывшая юристка стала веганкой, уволилась с работы и завела блог о еде» . Сегодня . Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Вора, Нюша. «О Нише» . Rainbowplantlife.com . Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Тенорио, Рич (8 августа 2019 г.). «Сделала себе правильную карьеру» . Гарвардская газета . Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Демарест, Эбигейл (3 сентября 2019 г.). «Лучшие веганские кулинарные книги» . Форбс . Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Махиджани, Пуджа (2 ноября 2023 г.). «18 лучших веганских кулинарных книг на любой вкус» . Еда и вино . Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Паджер, Николь (26 декабря 2019 г.). «Лучшие веганские кулинарные книги, которые стоит добавить в свою коллекцию прямо сейчас» . Парад . Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Кэмпбелл, Кортни (17 октября 2023 г.). «14 лучших кулинарных книг о здоровом питании по мнению экспертов по кулинарии и питанию» . Хорошая уборка . Проверено 1 января 2024 г.
- ^ Пойнтинг, Шарлотта (16 января 2024 г.). «100 лучших веганских кулинарных книг всех времен» . ВегНьюс . Проверено 16 января 2024 г.
- ^ Танна, манси (17 апреля 2023 г.). «8 вегетарианских и веганских каналов на YouTube, которые упрощают приготовление пищи на растительной основе» . Готэм . Проверено 1 января 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- RainbowPlantLife — Официальный канал YouTube
- Биография от Penguin Random House
- Живые люди
- Американские писатели научно-популярной литературы XXI века
- Американские авторы кулинарных книг
- Американские писатели о здоровье и благополучии
- Американцы индийского происхождения
- Американские женщины-повара
- Американские писательницы азиатского происхождения
- Выпускники Гарвардской школы права
- Сторонники растительной диеты
- Авторы кулинарных книг о растительных рецептах
- Выпускники Калифорнийского университета в Беркли
- Авторы веганских кулинарных книг
- Американские писательницы-кулинары
- Американские женщины 21 века
- Незавершенные статьи об американских писателях-фантастах