ProVeg работает в Германии ( ProVeg Deutschland , основанная как Vegetarierbund Deutschland в 1892 году), Нидерландах ( ProVeg Nederland , основанная как Viva Las Vega's в 2011 году), Бельгии, Китае, Чехии, Польше, Южной Африке, Испании, Великобритании и других странах. Соединенные Штаты.
Старый логотип ProVeg, использовался в 2017–2021 гг.
ProVeg International была основана в Германии, Польше и Великобритании в 2017 году. [5] [1] Его название происходит от латинских слов pro- («за») и veg , что предположительно означает «вегетарианское движение, то есть людей, интересующихся растительным образом жизни». [6] ProVeg имеет филиалы в следующих странах.
Чехия с августа 2021 года, после создания Чешского веганского общества. [11] основана в 2014 году. [12] [13]
Германия ( ПроВег Германия ). До основания ProVeg она была известна как Вегетарианская ассоциация Германии (Вебу). Сам Вебу возник в результате слияния ассоциаций, старейшей из которых была Ассоциация естественного образа жизни, основанная в 1867 году. [14]
Нидерланды , бывшая организация Viva Las Vega's , основанная в 2011 году и зарегистрированная в ноябре 2017 года как ProVeg Nederland . [15]
Польша , соучредитель филиала ProVeg International в апреле 2017 года. [5]
Южная Африка , поглощенная в августе 2018 года, основана в 2011 году как Vegalicious. [16]
Испания , где филиал открылся в октябре 2017 года. [1]
Великобритания , соучредитель филиала ProVeg International в апреле 2017 года. [5]
Конференция по новым продуктам питания : Конференция по новым продуктам питания, организованная ProVeg, представляет собой международное мероприятие, посвященное разработкам продуктов растительного и культивированного происхождения. Первое издание состоялось в Берлине в марте 2019 года. [22] [23] [24] [25]
Vegan Summerfest : в сотрудничестве с Berlin Vegan и Фондом Альберта Швейцера ProVeg является главным хозяином и соорганизатором ежегодного Vegan Summerfest (нем. Veganes Sommerfest ), трехдневного фестиваля веганской еды , который проходит на Александерплац в Берлине. . В 2019 году было представлено около 100 информационных и торговых стендов. [26]
VegMed : ProVeg проводит VegMed, ежегодный международный медицинский конгресс по растительной диете . Он предназначен для врачей, студентов-медиков, медицинских работников, а также ученых и представителей смежных дисциплин. В 2019 году в Лондоне прошел шестой выпуск VegMed за пределами Германии. [27]
V-Label в веганской и вегетарианской версиях Smart Protein : В октябре 2019 года ProVeg International получила средства на реализацию Smart Protein, проекта, финансируемого ЕС , включающего более 30 партнеров по разработке коммерчески жизнеспособных продуктов растительного происхождения из недостаточно используемого сырья. В период с 2020 по 2024 год ProVeg оценивает рынки белковых ингредиентов и продуктов питания Smart Protein, исследуя принятие и доверие потребителей к инновационным и новым продуктам растительного происхождения. [28] [29]
V-label : В Германии ProVeg International отвечает за лицензирование V-label , международного знака, который сертифицирует вегетарианские и веганские продукты. [30]
Инкубатор ProVeg : бизнес-инкубатор ProVeg, созданный для поддержки веганских стартапов, а также стартапов, использующих методы клеточного сельского хозяйства . [31] Он был создан в октябре 2018 года. [32] и, по данным Forbes, это был первый бизнес-инкубатор такого рода. [33] Инкубатор имеет международный потенциал и осуществляет свою деятельность в нескольких странах. [32] входят Марк Пост и Райан Бетанкур . В число участников своей программы наставничества [32] К маю 2020 года Инкубатор поддержал более 30 стартапов из 15 разных стран. [34] К 2021 году Инкубатор поддержал 50 стартапов. [35]
Европейский опрос потребителей : ProVeg International запустила европейский опрос потребителей по продуктам растительного происхождения, в ходе которого было опрошено более 6000 потребителей в девяти европейских странах с целью определения приоритетов для улучшения и развития продуктов. 76% участников назвали себя любителями растительной пищи, а остальные 24% назвали себя восстановителями . Первый отчет исследования, опубликованный в июне 2020 года, среди прочего показал, что участники были в первую очередь заинтересованы в увеличении доступности растительного сыра в супермаркетах; Кроме того, сторонники снижения потребления хотели видеть больше готовых блюд и заменителей мяса на растительной основе, в то время как любители растительной пищи больше интересовались выпечкой и шоколадом на растительной основе. [36] [37]
Отчет о пандемии : в июле 2020 года ProVeg опубликовал отчет о пищевых продуктах и пандемиях, в котором говорится, что интенсивное животноводство является наиболее опасной антропогенной причиной пандемий и эпидемий, таких как COVID-19 , Эбола , SARS и MERS , все из которых являются зоонозными . Поскольку скотобойни особенно уязвимы для инфекций и вынужденных остановок, это также нарушает цепочку поставок продовольствия, от которой люди зависят для выживания. В докладе со ссылкой на различных научных экспертов и организации делается вывод, что фундаментальные изменения в нынешней глобальной продовольственной системе потребуются для предотвращения будущих пандемий. Отчет получил поддержку Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), при этом Мусонда Мумба заявил, что усиление взаимодействия между людьми, дикими и сельскохозяйственными животными создало беспрецедентные возможности для распространения патогенов. Руководитель Европейского центра по профилактике и контролю заболеваний (ECDC) Тамаш Бакони уточнил некоторые выводы отчета, добавив, что интенсивные путешествия людей по всему миру (особенно в группах), человеческое перенаселение, вырубка лесов, землепользование, транспортировка товаров и другие факторы сыграли ключевую роль. в возникновении пандемий. [38] [39] [40]
Ученики с питанием от растений : ProVeg запустила программу «Ученики с питанием от растений» в 2016 году при поддержке немецкой страховой компании BKK ProVita. [41] Целью программы является информирование детей и подростков о влиянии их выбора продуктов питания посредством интерактивных кулинарных семинаров. [42]
Климатически эффективные школьные кухни : Климатически эффективные школьные кухни — это совместный проект ProVeg и Института будущих исследований и оценки технологий ( Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung , IZT), который обеспечивает бесплатное обучение кухонного персонала, поваров-стажеров и поставщиков общественного питания в способы приготовления устойчивой, недорогой и здоровой еды в государственных школах. В нем представлены такие ингредиенты, как растительные альтернативы мясу с низким выбросом углекислого газа, а также энергосберегающая кухонная техника. [43]
Школьные тарелки : ProVeg запустила программу «Школьные тарелки» в Великобритании в июне 2018 года с целью сделать меню начальной школы более здоровым. [44]
Комитет Европейского парламента по сельскому хозяйству и развитию сельских районов предложил поправку 165, запрещающую названия мясных и молочных продуктов для растительных альтернатив (таких как «вегетарианская колбаса» и «соевый шницель»), поскольку они якобы «сбивают с толку». [45] в мае 2019 года. ProVeg International оспорила это предложение, которое в конечном итоге было отклонено.
8 октября 2020 года ProVeg подписала письмо к членам Европейского парламента с просьбой проголосовать против этого предложения вместе с IKEA и Compassion in World Farming . [46] ProVeg также подал петицию против поправки. За три дня петиция собрала более 16 тысяч подписей. [47] [48] и более 150 000 подписей к 15 октября 2020 года. [49] Вице-председатель ProVeg Жасмин де Бу рассказала The Guardian : «[запрет] — явная ерунда. Точно так же, как мы все знаем, что в арахисовом масле нет масла, потребители [покупающие вегетарианские гамбургеры] точно знают, что они получают. Эти предложения находятся в прямом противоречии с заявленными целями ЕС в Европейской зеленой сделке и стратегии «От фермы до вилки», направленной на создание более здоровых и устойчивых продовольственных систем». [50] 23 октября 2020 года Европейский парламент проголосовал против поправки 165.
Однако в тот же день Европейский парламент все же передал на будущие заседания поправку 171, ограничивающую альтернативные названия растительных молочных продуктов, которая поставила бы вне закона маркировку пищевых продуктов, включая «йогурт», «альтернатива сыра», « миндальное молоко». и « веганский сыр ». [51] [52] ProVeg также провела кампанию и петицию против поправки 171, которую Европейский парламент отозвал в мае 2021 года. [53]
В 2019 году сотрудники ProVeg International жаловались на сексизм и «постоянное давление» со стороны руководства. Жалобы были поданы конфиденциально аудитору благотворительной организации Animal Charity Evaluators (ACE), которая также провела исследование культуры на рабочем месте. ACE впервые рассмотрела ProVeg Germany VEBU в 2016 году. предшественника [56] включая исследование культуры на рабочем месте. В рейтинге 2016 года компания рекомендовала предшественницу ProVeg, VEBU, как «выдающуюся благотворительную организацию». VEBU объединилась с другими организациями и образовала ProVeg International, и ACE также назвала новую организацию «выдающейся благотворительной организацией» в 2017 и 2018 годах. Однако в 2019 году из-за обвинений и отрицательных результатов опроса рабочих мест ACE больше не включила ProVeg International в список. . ACE приветствовала предыдущее решение о включении в руководящий состав женщины, Жасмин де Бу . [57]
ProVeg получила награду ООН «Импульс перемен» в 2018 году. [65] для двух своих программ: «Климатически эффективные школьные кухни» и «Ученики, работающие на растительной энергии». [66]
^ "О" . ПроВег Интернешнл . Проверено 9 ноября 2021 г.
^ Винецкий, Енджей (13 июля 2021 г.). «С карандашом в руке. Вы можете начать спасать планету у себя на кухне» . www.polityka.pl (на польском языке) . Проверено 13 сентября 2021 г. Мы концентрируемся на сокращении потребления продуктов животного происхождения среди большей части населения, а не на поощрении небольшого увеличения числа веганов и вегетарианцев.
^ «Прозрачность» . ProVeg Germany (на немецком языке) . Проверено 16 декабря 2021 г. Что означает название ProVeg? Латинская приставка «про-» означает «за», «за» или «вперед». «Вег» означает вегетарианское движение, то есть людей, которые интересуются растительным образом жизни.
^ «Международное обозрение ProVeg | Оценщики благотворительности для животных» . 21 октября 2020 года. Архивировано из оригинала 21 октября 2020 года . Проверено 19 декабря 2021 г. Большая часть сотрудников ProVeg, похоже, обеспокоена внутренней дискриминацией и неравным обращением с сотрудниками, особенно по гендерному признаку. Хотя большинство респондентов опроса ProVeg о культуре согласились с тем, что Джой активно занимается обеспечением гендерного равенства в организации, большая часть сотрудников ProVeg обеспокоена сексистским поведением со стороны других членов руководящей команды ProVeg. Эти опасения стали нам ясны как из исследования культуры ProVeg, так и из наших конфиденциальных бесед с сотрудниками ProVeg. ProVeg недавно предприняла позитивные шаги по улучшению своей культуры, включая дополнительные тренинги и обучение по вопросам разнообразия, а также добавление третьего члена в свою исполнительную команду, Ясмейн де Бу.
Arc.Ask3.Ru Номер скриншота №: b6cb652a82071cbc9c7ac52aca2e53b4__1716904080 URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/b6/b4/b6cb652a82071cbc9c7ac52aca2e53b4.html Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1: ProVeg International - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)