Suzanne M. Babich
Suzanne M. Babich | |
|---|---|
| Занятие | Ученый в области общественного здравоохранения |
Suzanne Marie Babich (born 1958), formerly Suzanne Havala Hobbs [1] — американский учёный в области общественного здравоохранения , автор кулинарных книг, дипломированный диетолог и активист вегетарианства . Она была основным автором документов по позиции вегетарианцев Американской диетической ассоциации в 1988 и 1993 годах.
Биография
[ редактировать ]Бабич получил степень бакалавра диетологии в Университете штата Мичиган в 1981 году и степень магистра диетологии в Университете Уинтропа в 1991 году. [2] В 2001 году она получила степень доктора медицинских наук в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл . [2]
Бабич — адъюнкт-профессор кафедры политики и управления здравоохранением Школы глобального общественного здравоохранения Гиллингса . [2] Она является заместителем декана кафедры глобального здравоохранения и профессором политики и управления здравоохранением в Школе общественного здравоохранения Ричарда М. Фэрбенкса Университета Индианы – Университета Пердью, Индианаполис . [1] Она является председателем Совета по аккредитации Европейского агентства по аккредитации образования в области общественного здравоохранения (APHEA). [1] [3]
С 2003 по 2014 год Бабич вела кулинарную колонку «На столе» в газетах Raleigh News and Observer и Charlotte Observer . [4] Всего она написала 600 колонок. [4]
В 2022 году Бабич получил стипендию Фулбрайта США за работу с коллегами в Хорватии в Университете Риеки . [5] [6]
Вегетарианство
[ редактировать ]Бабич описала себя как «веганскую лакто-ово-вегетарианку на протяжении почти 50 лет». [7] Она много лет работала в редакционной коллегии журнала Vegetarian Times и была консультантом по питанию в Vegetarian Resource Group. [7] [8] Бабич был основным автором позиционных документов Американской диетической ассоциации в 1988 и 1993 годах по вегетарианской диете вместе с Джоанной Т. Дуайер . [9] [10] [11] В позиционном документе 1988 года была поставлена под сомнение идея объединения белков и сделан вывод о том, что в этом нет необходимости. [12]
В 1990 году Бабич работал с Т. Колином Кэмпбеллом, чтобы помочь ему собрать данные для Китайского проекта здравоохранения . [13] В 1996 году Бабич посетил 32-й Всемирный вегетарианский конгресс . [14]
Бабич входит в консультативный совет Коалиции за здоровое школьное питание (CHSF), некоммерческой организации, которая внедряет растительные продукты и питание в школах. [15] второе издание книги Бабича « Живой вегетарианец для чайников» . В 2022 году вышло [16]
Избранные публикации
[ редактировать ]- Веганские диеты для женщин, младенцев и детей (совместно с Энн Рид Мангелс , 1994)
- Вегетарианские диеты-очищение воздуха (1994)
- Руководство по вегетарианскому питанию и счетчик питания (1997)
- Что осталось есть?: Диетолог отвечает на ваши вопросы (1998)
- Полное руководство для идиота, как стать вегетарианцем (1999)
- Уберите трансжиры (2006)
- Переход от жира к фигуре: роль политики в катастрофе ожирения (2008)
- Живой вегетарианец для чайников (2009, 2022)
- Жизнь без молочных продуктов для чайников (2010)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с «Сюзанна Бабич, доктор медицинских наук, магистр наук» . fsph.iupui.edu. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б с «Сюзанна М. Бабич, доктор медицинских наук, магистр наук» . sph.unc.edu. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ "Совет по аккредитации Aphea" . aphea.be. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б «Сью Хоббс пишет последнюю колонку «На столе» для News and Observer» . sph.unc.edu. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ «Доктор Сюзанна Бабич получает стипендию Фулбрайта в США за содействие развитию кадров общественного здравоохранения в Хорватии» . fsph.iupui.edu. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ «Сюзанна Бабич была одной из десяти профессоров Международного университета, которые получат стипендию Фулбрайта в США» . indystandard.com. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Бабич, Сюзанна М. (2023). «Об авторе». В книге «Жизнь вегетарианца для чайников» . Уайли. п. 409. ISBN 978-1-119-90311-6
- ^ "Записки научного отдела" . vrg.org. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Хавала, Сюзанна; Дуайер, Джоанна (1988). «Позиция Американской диетической ассоциации: вегетарианская диета - документ технической поддержки». Журнал Американской диетической ассоциации . 88 (3): 352–355. дои : 10.1016/S0002-8223(21)01980-5 . ПМИД 3346498 . S2CID 44567892 .
{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Хавала, Сюзанна; Дуайер, Джоанна (1993). «Позиция Американской диетической ассоциации: вегетарианские диеты» . Журнал Американской диетической ассоциации . 93 (11): 1317–1319. дои : 10.1016/0002-8223(93)91966-T . ПМИД 8227888 .
{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ "Сюзанна Мари Бабич" . sph.unc.edu. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Маурер, Донна. (2002). Вегетарианство: движение или момент: пропаганда культового образа жизни . Издательство Университета Темпл. стр. 38-39. ISBN 978-1566399364
- ^ «Позитивная позиция». Вегетарианские времена . 160 : 55. 1990.
- ^ "32-й Всемирный вегетарианский конгресс 1996" . ivu.org. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ «О нас» . Healthschoolfood.org. Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ «Живой вегетарианец для чайников, 2-е издание» . Wiley.com. Проверено 6 марта 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- 1958 рождений
- Американские кулинарные писатели
- Американские преподаватели здоровья
- Американские писатели о здоровье и благополучии
- Американские активисты вегетарианства
- Американские женщины-обозреватели
- Американские женщины-писатели научно-популярной литературы
- Американские диетологи
- Университет Индианы – факультет Университета Пердью в Индианаполисе
- Живые люди
- Выпускники Мичиганского государственного университета
- Исследователи общественного здравоохранения
- Авторы вегетарианских кулинарных книг
- Выпускники Университета Уинтропа