Чеснок
Чеснок | |
---|---|
Лук посевной [2] | |
Научная классификация | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Однодольные |
Заказ: | Спаржа |
Семья: | Амариллисовые |
Подсемейство: | Аллиоидные |
Племя: | Allieae |
Род: | Чеснок Л. |
Типовой вид | |
Лук посевной | |
Эволюционные линии | |
Синонимы [3] | |
Синонимия |
Allium — род однодольных цветковых растений, насчитывающий сотни видов, включая культурный лук , чеснок , зеленый лук , лук -шалот , лук-порей и шнитт-лук . Родовое название Allium — это латинское слово, обозначающее чеснок. [4] [5] Типовым видом этого рода является Allium sativum , что означает «культурный чеснок». [6]
Карл Линней впервые описал род Allium в 1753 году. Некоторые источники называют его греческим ἀλέω (алео, избегать) из-за запаха чеснока. [7] Различные виды лука культивировались с древнейших времен, и около дюжины видов имеют экономическое значение как сельскохозяйственные культуры или садовые овощи , а все большее число видов имеет важное значение как декоративные растения . [7] [8]
Решение о включении вида в род Allium сложно таксономически , а границы видов неясны. По оценкам, количество видов составляет всего 260. [9] и достигает 979. [10]
Виды лука встречаются в умеренном климате Северного полушария , за исключением нескольких видов, встречающихся в Чили (например, A. juncifolium ), Бразилии ( A. Sellovianum ) и тропической Африке ( A. spathaceum ). Их высота варьируется от 5 см до 150 см. Цветки . образуют зонтик на верхушке безлистного стебля ) . Размер луковиц у разных видов различается: от маленьких (около 2–3 мм в диаметре) до довольно крупных (8–10 см У некоторых видов (таких как валлийский лук A. fistulosum и лук-порей ( A. ampeloprasum )) утолщаются основания листьев, а не образуются луковицы как таковые.
Растения рода Allium производят химические соединения, в основном полученные из сульфоксидов цистеина , которые придают им характерный луковый или чесночный вкус и запах. [7] Многие из них используются в качестве пищевых растений, хотя не все представители этого рода одинаково ароматны. В большинстве случаев съедобны и луковица, и листья. Характерный вкус лука зависит от содержания сульфатов в почве, в которой растет растение. [7] В редких условиях роста без серы все виды Allium полностью теряют свою обычную остроту.
В системе классификации APG III Allium отнесен к семейству Amaryllidaceae , подсемейству Allioideae (ранее семейство Alliaceae). [11] В некоторых старых системах классификационных Allium относили к лилейным . [7] [8] [12] [13] [14] Молекулярно-филогенетические исследования показали, что такое описание лилейных не является монофилетическим .
Аллиум — один из примерно пятидесяти семи родов цветковых растений, насчитывающих более 500 видов. [15] Это, безусловно, самый крупный род Amaryllidaceae, а также Alliaceae в классификационных системах, в которых это семейство признано отдельным. [9]
Описание
[ редактировать ]Род ( аллиумы Allium ) характеризуется травянистыми геофитными многолетниками с настоящими луковицами , некоторые из которых растут на корневищах , и луковым или чесночным запахом и вкусом. [16]
Луковицы одиночные или сгруппированные и оболочники , а растения многолетние за счет луковиц, ежегодно образующихся из основания старых луковиц, или образующихся на концах корневищ или, у некоторых видов, на концах столонов . [17] У небольшого числа видов корни клубневидные . Внешняя оболочка луковиц обычно коричневая или серая, с гладкой текстурой, волокнистая или с клеточной сеткой. Внутренние оболочки луковиц пленчатые.
Многие виды лука имеют прикорневые листья, которые обычно увядают от кончиков вниз до или во время цветения растения, но у некоторых видов листва устойчивая. Растения дают от одного до 12 листьев, причем большинство видов имеют линейные, желобчатые или плоские листовые пластинки. Листовые пластинки прямые или по-разному закрученные, но у некоторых видов листья широкие, в том числе у A. victorialis и A. tricoccum . Листья сидячие , очень редко суженные в черешок .
Цветки, образующиеся на черешках , прямостоячие или, у некоторых видов, свисающие, с шестью лепесткообразными листочками околоцветника, расположенными в двух мутовках. Цветки имеют один столбик и шесть надлепестных тычинок ; пыльники пыльца и могут различаться по цвету в зависимости от вида. Завязи тремя верхние, трехлопастные, с гнездами .
Плоды представляют собой коробочки, открывающиеся продольно вдоль стенки коробочки между перегородками гнезда. [17] [18] Семена черные, имеют округлую форму.
Теретные или уплощенные цветочные побеги обычно устойчивы. Соцветия представляют собой зонтики , в которых сначала распускаются внешние цветки, а затем цветение переходит внутрь. У некоторых видов луковицы образуются внутри зонтиков, а у некоторых видов, таких как Allium paradoxum , луковицы заменяют некоторые или все цветки. Зонтики окружены заметными прицветниками, которые обычно слиты и обычно имеют около трех жилок.
Некоторые луковичные луковицы размножаются за счет образования маленьких луковиц или «отступов» вокруг старых, а также за счет семян . Некоторые виды могут образовывать в цветочной головке множество луковиц; у так называемого « древесного лука » или египетского лука ( A. × proliferum ) луковиц немного, но они достаточно крупные, чтобы их можно было мариновать .
Многие виды Allium использовались в пищу во всем своем ареале. Есть несколько неродственных видов, которые внешне несколько похожи на лук, но ядовиты (например, в Северной Америке камас смерти, Toxicoscordion venenosum ), но ни один из них не имеет характерного запаха лука или чеснока. [19] [20]
Таксономия
[ редактировать ]С более чем 850 видами [21] Allium — единственный род Allieae , одного из четырех подсемейства Allioideae триб ( Amaryllidaceae ) . Новые виды продолжают описываться. [21] Allium – один из крупнейших однодольных родов. [22] точная систематика Allium но плохо изучена, [22] [21] при этом неправильные описания широко распространены. Трудности возникают из-за того, что род демонстрирует значительный полиморфизм и приспособился к самым разнообразным местообитаниям. Более того, традиционные классификации основывались на гомоплазных характеристиках (независимой эволюции сходных признаков у видов разных линий). Однако было показано, что этот род является монофилетическим и содержит три основные клады , хотя некоторые предложенные подроды таковыми не являются. [22] Некоторый прогресс достигается с использованием молекулярно-филогенетических методов, а область внутреннего транскрибируемого спейсера (ITS), включающая 5.8S рДНК и два спейсера ITS1 и ITS2, является одним из наиболее часто используемых маркеров при изучении дифференцировки Allium . разновидность. [21]
Allium включает ряд таксономических групп, ранее считавшихся отдельными родами ( Caloscordum Herb., Milula Prain и Nectaroscordum Lindl). Allium spicatum Многие авторы рассматривали как Milula spicata , единственный вид моновидового рода Milula . В 2000 году было показано, что он встроен в Allium . [23]
Филогения
[ редактировать ]Амариллисовые : подсемейство Allioideae. |
| ||||||||||||||||||
История
[ редактировать ]Когда Линней [1] Ранее он описал род Allium в своей книге «Виды Plantarum» (1753 г.), с этим названием существовало тридцать видов. Он поместил Allium в группу, которую он назвал Hexandria monogynia (то есть шесть тычинок и один пестик ). [24] всего 51 род. [25]
Подразделение
[ редактировать ]Линней первоначально сгруппировал свои 30 видов в три союза , например, Foliis caulinis planis . С тех пор было предпринято множество попыток разделить растущее число признанных видов на внутриродовые подгруппы, сначала на секции, а затем на подроды, разделенные на секции. Краткую историю см. Li et al. (2010) [22] Современная эра филогенетического анализа датируется 1996 годом. [26] В 2006 году Фризен, Фрич и Блаттнер [27] описал новую классификацию с 15 подродами , 56 разделами и около 780 видами, основанную на ядерных рибосомальных генов внутренних транскрибируемых спейсерах . Некоторые подроды соответствуют некогда отдельным родам ( Caloscordum , Milula , Nectaroscordum ), входившим в состав Gilliesieae . [22] [28] Терминология менялась: некоторые авторы подразделяли подроды на секции и другие союзы. Термин «Альянс» также использовался для подгрупп внутри видов, например, Allium nigrum , и для подразделов. [29]
Последующие молекулярно-филогенетические исследования показали, что классификация 2006 года является значительным улучшением по сравнению с предыдущими классификациями, но некоторые из ее подродов и разделов, вероятно, не являются монофилетическими . Между тем число новых видов продолжало увеличиваться, достигнув к 2009 году 800, а темпы открытия не снизились. Детальные исследования были сосредоточены на ряде подродов, включая Amerallium . Амераллий считается монофилетическим . [30] Подрод Melanocrommyum также был предметом значительного изучения (см. ниже), в то время как работа над подродом Allium была сосредоточена на секции Allium , включая Allium ampeloprasum , хотя выборки было недостаточно для проверки монофилии секции. [31]
Основные эволюционные линии или линии соответствуют трем основным кладам. Первая линия (самая старая) с тремя подродами преимущественно луковичная, вторая с пятью подродами и третья с семью подродами содержит как луковичные, так и корневищные таксоны. [22]
Эволюционные линии и подроды
[ редактировать ]Здесь три эволюционные линии и 15 подродов представляют собой классификационные схемы Friesen et al. (2006) [27] и Ли (2010), [22] и последующие дополнительные виды [32] [33] [34] [35] и ревизии.
Кладограмма эволюционных линий Allium [27] | |||||||||||||||
|
- Эволюционные линии и подроды (количество секций/количество видов) [36]
- Первая эволюционная линия (3 подрода)
- Nectaroscordum (Lindl.) Asch. Гребна и тип : Allium siculum (1/3) средиземноморские колокольчики, сицилийский медовый чеснок.
- Микроскордум (Максим.) Н. Фризен Тип: Allium Monanthum (1/1)
- Тип амераллия Трауба : Allium canadense (12/135).
- Вторая эволюционная линия (5 подродов)
- Caloscordum (Herb.) RM Fritsch Тип: Allium neriniflorum (1/3)
- Ангинум (G. Don ex Koch) N. Friesen Тип: Allium victorialis (1/12)
- Порфиропразон (Экберг) RM Fritsch Тип: Allium oreophilum (1/1)
- Введенская (Камелин) RM Fritsch Вид: Allium kujukense (1/1)
- Меланокроммиум ( Webb et Berthel. ) Rouy Тип: Allium nigrum (20/160)
- Третья эволюционная линия (7 подродов)
- Бутомисса (Салисб.) Н. Фризен Тип: Allium ramosum (2/4) душистый чеснок
- Циатофора Р. М. Фрич Тип: Allium cyathophora (3/5)
- Rhizirideum (G. Don ex Koch) Wendelbo ss Тип: Allium senescens (5/37)
- Allium L. Тип: Allium sativum (15/300).
- Reticulatobulbosa (Камелин) Н. Фризен Тип: Allium Lineare (5/80)
- Тип полипразона Радик : Allium moschatum (4/50).
- Cepa (Mill.) Radic ́ Тип: лук Allium cepa (5/30), лук садовый, лук репчатый, лук репчатый.
Первая эволюционная линия
[ редактировать ]Хотя эта линия состоит из трех подродов, почти все виды отнесены к подроду Amerallium , третьему по величине подроду Allium . Считается, что эта линия представляет собой самую древнюю линию среди Allium и является единственной линией, которая является чисто луковичной, а две другие имеют как луковичные, так и корневищные таксоны. Внутри линии Amerallium является сестринской группой двух других подродов ( Microscordum + Nectaroscordum ). [22]
Вторая линия эволюции
[ редактировать ]Почти все виды этой линии из пяти подродов относятся к подроду Melanocrommyum , который филогенетически наиболее тесно связан с подродами Vvedenskya и Porphyroprason . Эти три рода поздно ветвятся, тогда как остальные два подрода, Caloscordum и Anguinum , имеют раннее ветвление. [22]
Третья эволюционная линия
[ редактировать ]Третья эволюционная линия содержит наибольшее количество секций (семь), а также самый крупный подрод рода Allium : подрод Allium , включающий типовой вид рода Allium sativum . Этот подрод также включает большинство видов своей линии. Внутри линии филогения сложна. Два небольших подрода, Butomissa и Cyathophora, образуют сестринскую кладу остальных пяти подродов, причем Butomissa является первой группой ветвления. Среди оставшихся пяти подродов Rhizirideum образует подрод среднего размера, который является сестрой четырех других, более крупных подродов. Эта линия не может быть монофилетической. [22]
Предлагаемые инфрародовые группы
[ редактировать ]Имена из [37]
- Секта Аллиума. Акантопразон Вендельбо
- Подраздел Аллиума. Acuminatae Ownbey ex Traub
- Секта Аллиума. Амераллий Трауб
- Секта Аллиума. Ангинум Г. Дон
- Секта Аллиума. Бревиспатха Вальс.
- Секта Аллиума. Брисеис Стерн
- Секта Аллиума. Броматорриза Экберг
- Секта Аллиума. Калоскордум Бейкер
- Подраздел Аллиума. Campanulatae Ownbey ex Traub
- Секта Аллиума. Каулоризидеум Трауб
- Подраздел Аллиума. Чепа Стерн
- Подраздел Аллиума. Чернуэ Рчб.
- Секта Аллиума. Кодонопразум Экберг
- Секта Аллиума. Фалькатифолия Н. Фризен
- Подраздел Аллиума. Falcifoliae Ownbey ex Traub
- Секта Аллиума. Гальпостемон Буасс.
- Секта Аллиума. Ханельтия Ф.О. Хасс.
- Секта Аллиума. Лофиопразон Трауб.
- Аллиум подг. Меланокроммион (Уэбб и Бертель) Руи
- Подраздел Аллиума. Мексикана Трауб
- Секта Аллиума. Молиум Дж. Дон, бывший WDJ Koch
- Секта Аллиума. Мультикаулея Ф.О. Хасс. И Енгаль.
- Секта Аллиума. Орейпрасон Ф. Герм.
- Секта Аллиума. Петропрасон Ф. Герм.
- Аллиум подг. Полипразон Радич
- Секта Аллиума. Поррум Дж. Дон
- Секта Аллиума. Ризиридий Г. Дон, бывший WDJ Koch
- Секта Аллиума. Рофетопразон Трауб
- Подраздел Аллиума. Санборна Оунбей экс Трауб
- Секта Аллиума. Схенопразум Дюморт.
- Секта Аллиума. Скородон
- Секта Аллиума. Уникаулея Ф.О. Хасс.
Распространение и среда обитания
[ редактировать ]Большинство видов Allium произрастают в Северном полушарии и распространены по всему голарктическому региону, от сухих субтропиков до бореальной зоны. [22] преимущественно в Азии. Из последних в Китае встречается 138 видов, что составляет около шестой части всех видов Allium , представляющих пять подродов. [22] Некоторые виды произрастают в Африке, Центральной и Южной Америке. [17] Единственное известное исключение: Allium dregeanum встречается в Южном полушарии (Южная Африка). Есть два центра разнообразия : главный — от Средиземноморского бассейна до Центральной Азии и Пакистана , а второстепенный — в западной части Северной Америки. [22] Род особенно разнообразен в восточном Средиземноморье . [34]
Экология
[ редактировать ]Виды растут в различных условиях: от сухих, хорошо дренированных почв на минеральной основе до влажных органических почв; большинство из них растет в солнечных местах, но некоторые растут и в лесах (например, A. ursinum ), [7] или даже в болотах или воде. [ нужна ссылка ]
Различные виды Allium используются в качестве пищевых растений личинками луковой плодожорки и луковой мухи. [7] а также другие чешуекрылые , в том числе капустная моль , обыкновенная моль (зарегистрирована на чесноке), садовая листовертка , большая желтая подкрылковая моль, мускатная моль, щетинистая еврейская плодожорка , репая моль и Schinia rosea , бабочка, питающаяся исключительно видами Allium . [ нужна ссылка ]
Генетика
[ редактировать ]Род Allium имеет очень большие различия между видами по размеру генома, не сопровождающиеся изменениями уровня плоидности . [38] Эта замечательная вариация была отмечена при обсуждении эволюции мусорной ДНК и привела к « Луковому тесту» — «проверке реальности для всех, кто думает, что придумал универсальную функцию мусорной ДНК». [39] Размеры генома варьируются от 7,5 Гб у A. schoenoprasum до 30,9 Гб у A. ursinum , оба из которых диплоидны . [38]
Теломера
[ редактировать ]Необычная теломерная последовательность Allium cepa была обнаружена и цитологически подтверждена как CTCGGTTATGGG. [40] Биоинформатический метод обнаружения этой уникальной последовательности теломер был продемонстрирован с использованием анализа генома SERF de novo. [41]
Выращивание
[ редактировать ]Многие виды лука собирались на протяжении всей истории человечества, но лишь около дюжины до сих пор имеют экономическое значение в качестве сельскохозяйственных культур или садовых овощей . [7] [42]
Декоративный
[ редактировать ]Многие лука виды и гибриды культивируются декоративные как растения . [43] К ним относятся A. cristophii и A. giganteum , которые используются в качестве бордюрных растений из-за их декоративных цветов и «архитектурных» качеств. [8] [44] Выведено или отобрано несколько гибридов с насыщенно-фиолетовыми цветками. A. hollandicum «Purple Sensation» — один из самых популярных растений, получивший награду «За заслуги перед садом» (H4). [45] Весной и летом этот декоративный лук дает сферические зонтики на одиночных стеблях самых разных размеров и цветов: от белого ( Allium 'Mont Blanc'), синего ( A. caeruleum ) до желтого ( A. flavum ) и фиолетового. ( А. гигантский ). Напротив, другие виды (такие как инвазивный A. triquetrum и A. ursinum ) могут стать вредными садовыми сорняками . [44] [46]
Следующие сорта неопределенного или смешанного происхождения были удостоены Королевского садоводческого общества за награды заслуги перед садом :
- «Посол» [47]
- «Красивый взгляд» [48]
- «Гладиатор» [49]
- 'Глоубмастер' [50]
- 'Майкл Х. Хуг' ( A. rosenorum ) [51]
- "Круглый и фиолетовый" [52]
- «Вселенная» [53]
Токсичность
[ редактировать ]Собаки и кошки очень подвержены отравлению после употребления в пищу некоторых видов животных. [7] [54] Даже крупный рогатый скот перенес луковый токсикоз. [55] Овощи рода Allium могут вызывать расстройства пищеварения у человека. [56]
Использование
[ редактировать ]Род включает в себя множество экономически важных видов. К ним относятся лук ( A. cepa ), французский лук-шалот ( A. oschaninii ), лук-порей ( A. ampeloprasum ), чеснок ( A. sativum ) и такие травы , как зеленый лук (различные виды Allium ) и зеленый лук ( A. schoenoprasum ). Некоторые из них использовались в качестве традиционных лекарств. [22]
В этот род также входят виды, которые в изобилии собираются в дикой природе, такие как черемша черемша ( Allium ursinum ) и репейник ( Allium tricoccum ).
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Линней 1753 г. , Аллиум I, стр. 294–301.
- ^ «Иллюстрация 1793 года из Уильяма Вудвилля: «Медицинская ботаника», Лондон, Джеймс Филлипс, 1793, том 3, пластина 168: Allium sativum (Чеснок). Раскрашенная вручную гравюра» . Архивировано из оригинала 17 февраля 2011 г. Проверено 7 апреля 2015 г.
- ^ Контрольный список избранных семейств растений Kew World
- ^ Quattrocchi 1999 , том. 1 р. 91.
- ^ Гледхилл, Дэвид (2008). «Названия растений». Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521866453 (в твердом переплете), ISBN 9780521685535 (мягкая обложка). стр. 43
- ^ Allium In: Указатель родовых названий. В: Растительное царство (см. § Внешние ссылки ниже).
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Эрик Блок (2010). Чеснок и другие луки: знания и наука . Королевское химическое общество. ISBN 978-0-85404-190-9 .
- ^ Jump up to: а б с Дилис Дэвис (1992). Лук: декоративный лук . Лесной Пресс. ISBN 978-0-88192-241-7 .
- ^ Jump up to: а б Кнуд Ран. 1998. "Alliaceae", страницы 70-78. В: Клаус Кубицки (редактор). Семейства и роды сосудистых растений, том III. Springer-Verlag: Берлин; Гейдельберг, Германия. ISBN 978-3-540-64060-8
- ^ Список растений рода Allium.
- ^ Чейз, штат Вашингтон; Reveal, JL и Фэй, MF (2009). «Подсемейная классификация расширенных семейств спаржевых Amaryllidaceae, Asparagaceae и Xanthorrhoeaceae» . Ботанический журнал Линнеевского общества . 161 (2): 132–136. дои : 10.1111/j.1095-8339.2009.00999.x .
- ^ Джеймс Л. Брюстер, «Лук и другие виды лука» (Уоллингфорд: CABI Publishing, 2008)
- ^ Хаим Д. Рабинович, Лесли Карра, «Науки о выращивании лука: последние достижения» (Уоллингфорд: CABI Publishing, 2002)
- ^ Пенни Вудворд, «Чеснок и друзья: история, рост и использование съедобных луковиц» (Южный Мельбурн: Hyland House, 1996)
- ^ Фродин, Дэвид Г. (2004). «История и понятия о крупных родах растений». Таксон . 53 (3): 753–776. дои : 10.2307/4135449 . JSTOR 4135449 .
- ^ Уилер и др. 2013 .
- ^ Jump up to: а б с «Аллиум во флоре Китая @» . Efloras.org . Проверено 11 декабря 2012 г.
- ^ «Аллиум во флоре Северной Америки @» . Efloras.org . Проверено 11 декабря 2012 г.
- ^ Петерсон, Р.П. 1982. Полевой справочник по съедобным диким растениям: Восточная и центральная часть Северной Америки. Хоутон Миффлин, Бостон.
- ^ Гиббонс, Э. 1962. Преследование дикой спаржи. Дэвид Маккей, Нью-Йорк.
- ^ Jump up to: а б с д Дениз и др., 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н Li et al. 2010Ли и др. 2010
- ^ Фризен и др. 2000 .
- ^ Сексуальная система Линнея, 2015 .
- ^ Линней 1753 , Hexandria monogynia I, стр. 285–332 .
- ^ фон Берг и др. 1996 .
- ^ Jump up to: а б с Фризен, Фрич и Блаттнер, 2006 .
- ^ Sykorova 2006 .
- ^ Фрич и др. 2010 .
- ^ Нгуен и др. 2008 .
- ^ Хиршеггер и др. 2010 .
- ^ Брюлло и др. 2003 .
- ^ Нгуен и др. 2008 год .
- ^ Jump up to: а б Цанудакис и Тригас 2015 .
- ^ Кочейгит и др. 2016 .
- ^ Таксономия GRIN 2023 .
- ^ «Тропикос» .
- ^ Jump up to: а б Рикрох, А.; Йоктенг, Р.; Браун, Южная Каролина; Надот, С (2005). «Эволюция размера генома некоторых культивируемых видов лука». Геном . 48 (3): 511–520. дои : 10.1139/g05-017 . ISSN 0831-2796 . ПМИД 16121247 . S2CID 14787301 .
- ^ Фрилинг, Майкл; Сюй, Цзе; Вудхаус, Маргарет; Лиш, Дэймон (2015). «Решение парадокса C-значения и функции мусорной ДНК: гипотеза баланса генома» . Молекулярный завод . 8 (6): 899–910. дои : 10.1016/j.molp.2015.02.009 . ПМИД 25743198 .
- ^ «Теломеры Allium разоблачены» . Петр Файкус и др., The Plant Journal. Декабрь 2015.
- ^ «Аллиум сера Теломера» . SERF de novo Анализ генома, BioSerf. июль 2018.
- ^ Симонетти, Гуалтьеро (1990). Стэнли Шулер (ред.). Путеводитель Саймона и Шустера по травам и специям . Simon & Schuster, Inc. ISBN 978-0-671-73489-3 .
- ^ Энтони Хаксли , Марк Гриффитс и Марго Леви (1992). Новый словарь садоводства Королевского садоводческого общества . The Macmillan Press, Limited: Лондон. Стоктон Пресс: Нью-Йорк. ISBN 978-0-333-47494-5 (набор).
- ^ Jump up to: а б Брикелл, Кристофер (главный редактор), Энциклопедия садовых растений A–Z Королевского садоводческого общества , стр. 95, Дорлинг Киндерсли, Лондон, 1996 г., ISBN 0-7513-0303-8
- ^ RHS Plant Finder 2009–2010 , с. 68, Дорлинг Киндерсли, Лондон, 2009 г., ISBN 978-1-4053-4176-9
- ^ Ллойд, Кристофер и Райс, Грэм, (1991). Садовые цветы из семян , с. 45, Викинг, ISBN 0-670-82455-0
- ^ «RHS Plantfinder — лук «Амбассадор» » . Королевское садоводческое общество. 2016 . Проверено 5 января 2018 г.
- ^ «RHS Plantfinder — Лук «Бью Регард» » . Королевское садоводческое общество. 1995 . Проверено 5 января 2018 г.
- ^ «RHS Plantfinder — Лук «Гладиатор» » . Королевское садоводческое общество. 1995 . Проверено 5 января 2018 г.
- ^ «RHS Plantfinder — Allium 'Globemaster' » . Королевское садоводческое общество. 1995 . Проверено 5 января 2018 г.
- ^ « Allium rosenorum 'Майкл Х. Хуг' » . РХС . Проверено 27 февраля 2020 г.
- ^ «RHS Plantfinder — лук круглый и фиолетовый » . Королевское садоводческое общество. 2016 . Проверено 5 января 2018 г.
- ^ « Аллиум 'Юниверс' » . РХС . Проверено 27 февраля 2020 г.
- ^ Коуп, РБ (август 2005 г.). «Краткий обзор токсикологии: отравление видами лука у собак и кошек» (PDF) . Ветеринария . 100 (8). Эдвардсвилл, Канзас : 562–566. эИССН 1939-1919 гг . ISSN 8750-7943 . [Рецензируемое.]
- ^ Рэй, Хелен А. (январь 1999 г.). «Луковый токсикоз в стаде мясных коров» . Канадский ветеринарный журнал . 40 (1): 55–57. ПМЦ 1539652 . ПМИД 9919370 .
Хотя люди кажутся относительно устойчивыми к токсичности лука, существуют некоторые опасения по поводу восприимчивости некоторых этнических групп, имеющих генетический дефицит G6PD. / Токсичность лука зависит не только от вариаций восприимчивости видов, но и от других факторов. Лук содержит различное количество дисульфида и токсинов SMCO, в зависимости от вида лука, времени года и условий выращивания. Хранение лука в больших кучах также создает подходящую среду для заражения урожая другими токсинами, такими как микотоксины, которые могут способствовать развитию болезни.
- ^ Сингх, Зуми (12 октября 2022 г.). «Потенциальные побочные эффекты чеснока» . Зеленый лук: пищевая ценность, польза для здоровья и потенциальные побочные эффекты чеснока . Сингапур : HealthifyMe . Проверено 17 марта 2023 г.
Источники
[ редактировать ]- Брюлло, Сальваторе; Гульельмо, Анна; Павоне, Пьетро; Салмери, Кристина; Терраси, М. Кармен (январь 2003 г.). «Три новых вида Allium sect. Codonoprasum из Греции». Биосистемы растений . 137 (2): 131–140. Бибкод : 2003PBios.137..131B . дои : 10.1080/11263500312331351391 . S2CID 86821437 .
- Кочейгыт, Майн; Йешил, Йетер; Коюнджу, Мехмет (14 января 2016 г.). « Allium dumanii ( A. sect. Codonoprasum , Amaryllidaceae), новый вид из восточной Турции» . Вильденовия . 46 (1): 113–119. дои : 10.3372/wi.46.46109 . S2CID 88440208 .
- Нгуен, Нху Х.; Дрисколл, Хизер Э.; Спехт, Челси Д. (2008). «Молекулярная филогения дикого лука ( Allium ; Alliaceae) с акцентом на центр разнообразия западной части Северной Америки» (PDF) . Молекулярная филогенетика и эволюция . 47 (3): 1157–1172. дои : 10.1016/j.ympev.2007.12.006 . ПМИД 18226928 .
Библиография
[ редактировать ]Книги
[ редактировать ]- Блок, Эрик (2009). Чеснок и другие луковицы: знания и наука . Кембридж: Королевское химическое общество . ISBN 978-0-85404-190-9 .
- Брюстер, Дж.Л. (2008). Лук и другие виды лука . Издательство CABI. ISBN 978-1-84593-399-9 .
- Дэвис, Д. (1992). Лук: декоративный лук . Лесной Пресс. ISBN 978-0-88192-241-7 .
- Линней, К. (1753). Виды растений: показаны правильно распознанные растения, относящиеся к родам, с видовыми различиями, тривиальными названиями, избранными синонимами, местами рождения, отсортированными по половой системе . Стокгольм: Impensis Laurentius Salvius . Проверено 27 сентября 2016 г.
- Рабинович, HD; Курра, Л. (2002). Науки о выращивании лука: последние достижения . Издательство CABI. ISBN 978-0-85199-510-6 .
- Кватрокки, Умберто (1999). Мировой словарь названий растений CRC: общие названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. ISBN 978-0-8493-2673-8 .
- Вудворд, П. (1996). Чеснок и друзья: история, рост и использование съедобных луковиц . Хайленд Хаус. ISBN 978-1-86447-009-3 .
Главы
[ редактировать ]- Фрич, Р.М.; Фризен, Н. Эволюция, одомашнивание и систематика . стр. 5–30. , в Рабиновиче и Курре (2002)
Статьи
[ редактировать ]- Банфи, Энрико; Галассо, Габриэле; Солдано, Адриано (1 сентября 2011 г.). «Заметки по систематике и систематике сосудистой флоры Италии. 2» . Науки естествознания (Милан) . 152 (2): 85–106. дои : 10.4081/nhs.2011.85 .
- фон Берг, Герлинде Линне; Самойлов, Александр; Клаас, Манфред; Ханельт, Питер (сентябрь 1996 г.). «Анализ рестрикции хлоропластной ДНК и внутриродовая группировка Allium (Alliaceae)». Систематика и эволюция растений . 200 (3–4): 253–261. Бибкод : 1996PSyEv.200..253В . дои : 10.1007/bf00984939 . S2CID 12751231 .
- Чой, Хёк Джэ; Джуссани, Лилиана М.; Чан, Чанг Ги; О, Бён Ун; Кота-Санчес, Х. Уго (июнь 2012 г.). «Систематика разделенного лука северо-восточной Азии и северной части Северной Америки (Amaryllidaceae)». Ботаника . 90 (6): 491–508. дои : 10.1139/b2012-031 . hdl : 11336/68813 .
- Дениз, Исмаил Гёкхан; Генч, Илькер; Сары, Дуйгу (9 июня 2015 г.). «Морфологические и молекулярные данные выявили новый вид Allium (Amaryllidaceae) из Юго-Западной Анатолии, Турция» . Фитотаксы . 212 (4): 283–292. дои : 10.11646/phytotaxa.212.4.4 .
- Дюбузе, Ж.Г.; Шинода, К.; Мурата, Н. (17 декабря 1997 г.). «Филогения Allium L. подрода Rhizirideum (G. Don ex Koch) Wendelbo согласно данным дот-блот-гибридизации со случайно амплифицированными ДНК-зондами». Теоретическая и прикладная генетика . 95 (8): 1223–1228. дои : 10.1007/s001220050685 . S2CID 33083704 .
- Фрагман-Сапир, Ори; Фрич, Рейнхард М. (2011). «Новые виды Allium sect. Melanocrommyum из восточного Средиземноморья» (PDF) . Гербертия . 65 : 31–50. Архивировано из оригинала (PDF) 23 сентября 2016 г. Проверено 22 сентября 2016 г.
- Фризен, Н.; Фрич, Р.; Бахманн, К. (1997). «Гибридное происхождение некоторых декоративных растений Allium подрода Melanocrommyum подтверждено GISH и RAPD» . Теоретическая и прикладная генетика . 95 (8): 1229–1238. дои : 10.1007/s001220050686 . S2CID 21554910 .
- Фризен, Николай; Фрич, Рейнхард М.; Поллнер, Свен; Блаттнер, Фрэнк Р. (2000). «Молекулярные и морфологические доказательства происхождения аберрантного рода Milula среди гималайских видов Allium (Alliacae)». Молекулярная филогенетика и эволюция . 17 (2): 209–218. дои : 10.1006/mpev.2000.0844 . ПМИД 11083935 .
- Фризен, Н.; Фрич, Р.М.; Блаттнер, Фрэнк Р. (2006). «Филогения и новая внутриродовая классификация Allium (Alliaceae) на основе ITS-последовательностей ядерной рибосомальной ДНК» . Алисо . 22 : 372–395. дои : 10.5642/aliso.20062201.31 . Проверено 13 октября 2015 г.
- Фрич, Р.М.; Гурушидзе, М; Едельска, Дж; Койсген, М (2006). «Более чем красотка – декоративные «луки-голени» Allium subg. Melanocrommyum также являются потенциальными лекарственными растениями» . Гербертия . 60 : 26–59.
- Фрич, Р.М.; Блаттнер, Франция; Гурушидзе, М (2010). «Новая классификация Allium L. subg. Melanocrommyum (Webb & Berthel) Rouy (Alliaceae) на основе молекулярных и морфологических признаков» . Фитон . 49 : 145–220 . Проверено 13 октября 2015 г.
- Гурушидзе, Майя; Фукс, Йорг; Блаттнер, Фрэнк Р. (1 марта 2012 г.). «Эволюция изменения размера генома голени лука ( Allium подрод Melanocrommyum )». Систематическая ботаника . 37 (1): 96–104. дои : 10.1600/036364412X616675 . S2CID 85838253 .
- Хиршеггер, Пабло; Яшке, Ерней; Тронтель, Питер; Боханец, Борут (2010). «Происхождение садоводческих групп Allium ampeloprasum и молекулярная филогения секции Allium ( Allium ; Alliaceae)» . «. Молекулярная филогенетика и эволюция . 54 (2): 488–497. doi : 10.1016/j.ympev.2009.08.030 . PMID 19733249 .
- Хуан, Де-Цин; Ян, Цзин-Тянь; Чжоу, Чун-Цзин; Чжоу, Сун-Донг; Хэ, Син-Цзинь (21 декабря 2013 г.). «Филогенетическая переоценка подрода Allium Cyathophora (Amaryllidaceae) и родственных таксонов с предложением двух новых разделов». Журнал исследований растений . 127 (2): 275–286. дои : 10.1007/s10265-013-0617-8 . ПМИД 24362461 . S2CID 15531719 .
- Ипек, Мерьем; Ипек, Ахмет; САЙМОН, Филипп В. (2014). «Проверка полезности областей ДНК matK и ITS для распознавания видов Allium» . Турецкий журнал ботаники . 38 : 203–212. дои : 10.3906/bot-1308-46 .
- Ли, Р.Дж.; Шан, ЗЯ; Кюи, TC; Сюй, Дж. М. (1996). «Исследование кариотипов и филогенетических взаимоотношений Allium sect. Caloscordum (Liliaceae) из Китая». Акта Фитотакс. Грех . 34 : 288–295. [На китайском языке.]
- Ли, Q.-Q.; Чжоу, С.-Д.; Он, X.-J.; Ю, Ю.; Чжан, Ю.-К.; Вэй, X.-Q. (21 октября 2010 г.). «Филогения и биогеография Allium (Amaryllidaceae: Allieae) на основе внутренних транскрибируемых спейсеров ядерных рибосом и последовательностей rps16 хлоропластов с упором на включение видов, эндемичных для Китая» . Анналы ботаники . 106 (5): 709–733. дои : 10.1093/aob/mcq177 . ПМЦ 2958792 . ПМИД 20966186 .
- Нгуен, Нху Х.; Дрисколл, Хизер Э.; Спехт, Челси Д. (2008). «Молекулярная филогения дикого лука ( Allium ; Alliaceae) с акцентом на центр разнообразия западной части Северной Америки». Молекулярная филогенетика и эволюция . 47 (3): 1157–1172. дои : 10.1016/j.ympev.2007.12.006 . ПМИД 18226928 .
- А. Самойлов, Н. Фризен, С. Поллнер, П. Ханельт. Использование полиморфизмов ДНК хлоропластов для филогенетического изучения Allium подрода Amerallium и подрода Bromatorhiza (Alliaceae) II. Реперториум Feddes, том 110, выпуск 1–2, страницы 103–109, 1999 г.
- Серегин Алексей П.; Аначков, Горан; Фризен, Николай (май 2015 г.). «Молекулярная и морфологическая ревизия группы Allium saxatile (Amaryllidaceae): географическая изоляция как движущая сила недооцененного видообразования» . Ботанический журнал Линнеевского общества . 178 (1): 67–101. дои : 10.1111/boj.12269 .
- Сыкорова Е.; Файкус, Дж.; Мезникова М.; Лим, Кентукки; Неплехова, К.; Блаттнер, Франция; Чейз, штат Вашингтон; Лейтч, Арканзас (1 июня 2006 г.). «Минизателлитные теломеры встречаются в семействе Alliaceae, но потеряны у Allium» . Американский журнал ботаники . 93 (6): 814–823. дои : 10.3732/ajb.93.6.814 . ПМИД 21642143 .
- Цанудакис, Димитрис; Тригас, Панайотис (12 марта 2015 г.). « Allium occultum , новый вид A. sect. Codonoprasum (Amaryllidaceae) с острова Скирос (запад Эгейского моря, Греция)». Фитотаксы . 202 (2): 135. doi : 10.11646/phytotaxa.202.2.5 .
- Уилер, Э.Дж.; Машаехи, С.; МакНил, Д.В.; Колумбус, Джей Ти; Пирес, Ж.К. (26 марта 2013 г.). «Молекулярная систематика Allium подрода Amerallium (Amaryllidaceae) в Северной Америке». Американский журнал ботаники . 100 (4): 701–711. дои : 10.3732/ajb.1200641 . ПМИД 23535771 .
- Зубайда Юсуф; Забта Хан Шинвари; Ризвана Алим Куреши; Мир Аджаб Хан; Сайед Шахиншах Гилани (2004). сложность рода Allium «Можно ли решить L. с помощью некоторых численных методов?» (PDF) . Пак. Джей Бот . 36 (3): 487–501 . Проверено 28 января 2015 г.
Веб-сайты
[ редактировать ]- «Сексуальная система Линнея» . КронкЛаб . Центр исследования биоразнообразия Университета Британской Колумбии . Проверено 26 января 2015 г.
- «Аллиум» . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 9 января 2017 г.
- Выращенные в Голландии: луки
- Тихоокеанское луковичное общество: лук
- «Род Allium L». Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (Таксономия GRIN) . Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд: Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований , Национальная система зародышевой плазмы растений . Проверено 19 ноября 2023 г.