Список сортов лука
 | Эту статью , возможно, придется переписать, Википедии чтобы она соответствовала стандартам качества . ( август 2017 г. ) |
Существуют десятки сортов лука ( Allium cepa ) , одного из наиболее широко культивируемых видов рода Allium . Но есть и другие виды, культивируемые как «лук». Многие из них названы в честь первого человека, который их вывел, или места, откуда они родом. В разных местностях часто используются свои общие названия для генетически почти идентичных сортов. Иногда разные сорта известны под одним и тем же общим названием (например, название «китайский чеснок» может относиться к Allium odorum или Allium tuberosum ). Этот список основан на принятой Министерством сельского хозяйства США классификации. [ 1 ]
Названия сортов
[ редактировать ]| Общее имя | Научное название | Изображение | Примечания |
|---|---|---|---|
| лук Абрамса | Аллиум абрамзии (Оунби и Оасе) МакНил |
||
| Лук Аллегейни | Аллегенский чеснок Маленький |
||
| Осиновый лук | Лук бицептум С. Ватсон вар. пальмери (С. Уотсон) Кронквист |
|
|
| Осенний лук | Звездчатый чеснок Фрейзер экс Кер Суп. |
|
|
| Медвежий чеснок, черемша, дикий чеснок | Медвежий чеснок Л. |
|
|
| Бегум лук | Аллиум Хоффманни Оунбей |
||
| лук Бигелоу | Аллиум бигеловый С. Уотсон |
||
| Черный чеснок | Черный чеснок Л. |
|
|
| Лук Голубая гора | я скажу чеснок Х. Сент-Джон |
||
| лук Боландра | Вареный чеснок С. Ватсон и вар. боландери, мирабиле, стенантум |
||
| лук Бранджи | Лук брандегеи С. Уотсон |
|
|
| Лук-порей широколистный | Аллиум ампелопразум Л. |
|
|
| Лук-порей широколистный | Темно-фиолетовый чеснок Буасс. |
||
| Широкостебельный лук | Аллиум платикауле С. Уотсон |
|
|
| Лук репчатый | Аллиум гейери С. Ватсон вар. нежный МЭ Джонс |
|
|
| лук Берлью | Аллиум бурлевии Дэвидсон |
||
| Каскадный лук | Зубчики чеснока Восток. |
|
|
| Китайский лук | Запах чеснока Л. |
||
| Китайский лук | Клубень чеснока Роттлер экс Спренг. |
|
|
| лук Клоки | Аллиум Хауэлли Восток. вар. Clokeyi Оунбей и Аасе |
||
| Прибрежный лук | Аллиум дихламидийный Грин |
|
|
| Колумбийский лук | Колумбийский чеснок (Оунби и Мингроне) П. Петерсон, Эннэйбл и Ризеберг |
|
|
| Компактный лук | Чесночная лоза Л. подсп. компактум (Thuill.) Coss. & нем. |
|
|
| лук Конгдона | Аллиум санборнийский Альф. Древесина вар. права джепов. |
|
|
| Мятый лук | Хрустящий чеснок Грин |
|
|
| Лук Кадди Маунтин | Немного чеснока МЭ Джонс |
|
|
| Культивированный чеснок | Лук посевной Л. |
|
|
| Темно-красный лук | Обжарка чеснока С. Ватсон и вар. атрорубенс, кристатум |
||
| Пунктирный лук | точка чеснока Л. Ф. Хенд. |
||
| лук Дугласа | пихта Дугласа Крюк. |
||
| лук Драммонда | Аллиум барабанмондии Правило |
|
|
| Темный лук | Колокольчик чеснока С. Уотсон |
|
|
| Ранний лук | Предварительно приготовленный чеснок Брандиджи |
|
|
| Египетский лук | Лук пролиферум (гибрид A. cepa и A. fistulosum ) |
|
|
| лук Эльмендорфа | Аллиум эльмендорфии МЭ Джонс бывший Оунби |
||
| Полевой чеснок | Овощной чеснок Л. |
|
|
| Хрупкий лук | Лук сциллоидес Дуглас бывший С. Уотсон |
||
| Луговой чеснок Фрейзера | Канадский чеснок Л. вар. Оунби Фрейзери |
|
|
| Бахромчатый лук | Чеснок бахромчатый С. Ватсон и вар. фимбриатум |
|
|
| Сад казался | Чесночный лук-порей Л. |
|
|
| Садовый лук | Чесночный лук Л. |
|
Синонимы |
| лук Гейера | Аллиум гейери С. Ватсон и вар. Чаттерлейи, Гейери |
|
|
| Железа луковая | Железистый чеснок Линк и Отто |
||
| Стеклянный лук | Аллиум гиалиновый Курран |
|
|
| Лук Гуддинга | Аллиум Гудингии Оунбей |
||
| лук Гранд Кули | Чеснок давленый (Оунби и Мингроне) П. Петерсон, Эннэйбл и Ризеберг |
||
| лук Хикмана | Аллиум хикмани Восток. |
||
| лук Хауэлла | Аллиум Хауэлли Восток. и было. Хауэлли |
||
| Гиацинт луговой чеснок | Канадский чеснок Л. вар. гиацинтоидес (куст) Own & Grow |
|
|
| лук Джепсона | Чеснок Джепсона (Оунби и Аас) С. Денисон и МакНил |
|
|
| Драгоценный лук | Чесночные пилы Макнил и Оунби |
|
|
| Лук Керна без косточек | Аллиум лаконусум С. Ватсон был. Керненсе МакНил и Оунби |
|
|
| лук Кунта | Аллиум кунтий Г. Дон |
||
| Лук крупноцветковый | Лук макропеталум Рыдб. |
||
| лук леммона | Лимонный чеснок С. Уотсон |
||
| Лиллидейлский лук | Аллиум оксифилус Уэрри |
||
| Лук Литл-Ривер-Каньон | Чесночные стаканчики Оунби и Аасе |
|
|
| Многоцветковый лук | Аллиум плеянтус С. Уотсон |
|
|
| Луговой чеснок | Канадский чеснок Л. и варс. канаденс, экрисстатум, лавандулар, мобиленсе |
||
| Средиземноморский лук | Метелка чеснока Л. |
|
|
| Мехикали лук | Аллиум полуостровный Леммон экс Грин |
|
|
| бахромчатый лук Мохаве | Чеснок бахромчатый С. Ватсон был. mohavense (Tidestr.) Джепс. |
|
|
| лук Мунца | Лук мунции (Оунби, бывший Трауб) МакНил |
|
|
| Узколистный лук | Обнимая чеснок Крюк. |
|
|
| Лук-порей узколистный | Аллиум бурдицкий (Хейнс) Э.Г. Джонс |
||
| Невадский лук | Снежный чеснок С. Уотсон |
|
|
| Чеснок Невиуса | Я не ел чеснок С. Уотсон |
||
| Новый мексиканский кивающий лук | Пучок чеснока Рот вар. neomexicanum (Rydb.) JF Macbr. |
|
|
| Кивая лук | Пучок чеснока Рот и варс. тупой, тупой |
|
|
| Олимпийский лук | Зубчики чеснока Виганд |
|
|
| Лук однолистный | Аллиум однолистный Келлогг |
|
|
| Тихоокеанский лук | Крепкий чеснок С. Уотсон |
|
|
| Бумажный лук | Мембранный чеснок Оунбей |
||
| лук Пэриша | Аллиумный приход С. Уотсон |
|
|
| Бахромчатый лук Парри | Лук паррий С. Уотсон |
||
| лук Пасси | Лук пассейи Н. Х. Холмгрен и А. Х. Холмгрен |
||
| Полуостров лук | Аллиум полуостровный Леммон экс Грин вар. полуостровной |
|
Во многих источниках встречается общее название «Полуостровный лук», возможно, это укоренившаяся опечатка, но EOL [ 5 ] использует «Полуостровной лук» |
| Лук без косточек | Аллиум лаконусум С. Ватсон и вар. davisiae, лакуносум, лакуносум, мигрантум |
|
|
| Равнинный лук | Чеснок очень сладкий С.В. Фрейзер и var.perdulce |
||
| Бахромчатый лук Парди | Чеснок бахромчатый С. Ватсон вар. Purdyi ( Eastw. ) Оунбей и Даун |
||
| Раккё | Лук китайский Г. Дон |
|
|
| Рампа | Аллиум трехколесный дедушка |
|
|
| Лук Рохайд Хилл | Туолумский чеснок (Оунби и Аас) С. Денисон и МакНил |
|
|
| Красный лук Сьерра | Тупой чеснок Лиммон и варс. заметный, тупой |
|
|
| Краснокожий лук | Аллиум гематохитон С. Уотсон |
|
|
| лук Робинзона | Аллиум Робинсонии Л. Ф. Хенд. |
|
|
| Каменный лук | Постный чеснок С. Уотсон |
|
|
| лук Руньона | Аллиум руньони Оунбей |
||
| лук Сан-Бенито | Аллиум Хауэлли Восток. вар. Санбенитенсе (Трауб) Оунби и Аасе |
||
| Сан-Бернардино Горный лук | Аллиум монтикола Дэвидсон |
||
| лук Сан-Франциско | Аллиум полуостровный Леммон экс Грин вар. Францисканум МакНил и Оунби |
|
|
| лук Санборна | Аллиум санборнийский Альф. Дерево и вар. Санборнии |
|
|
| Песок казался | Аллиум скородопразум Л. и подсп. круглый |
|
|
| лук косолистный | Аллиум фальцифолиум Крюк. И Арн. |
|
|
| Змеиный лук | Дьявольский чеснок (Оунби и Оасе) МакНил |
||
| Лук семидьяволов | Аллиум толмией (Крюк.) Бейкер экс С. Уотсон вар. Персимиль Оунбей |
||
| лук Шарсмита | Аллиум шарсмития (Оунби и Оасе) МакНил |
||
| Короткий лук | Аллиум бревистилюм С. Уотсон |
||
| Подобный лук | Очень похоже на чеснок Л. Ф. Хенд. |
||
| Сискию лук | Лук сискиюэнсе Оунбей |
|
|
| Маленький лук | Немного чеснока Келлогг |
|
|
| Лук Южного Айдахо | Лук аасеа Оунбей |
||
| Испанский лук-игла | Аллиум шевоцкий МакНил |
|
|
| лук Сперри | Чеснок очень сладкий S.V. Fraser var. sperryi Ownbey |
||
| Полосатый чеснок | чеснок Катберта Маленький |
||
| Болотный лук | Мокрый чеснок С. Уотсон |
||
| Лук Таннерс-Каньон | Чесночные сливы С. Уотсон |
||
| Лук с заостренным кончиком | Чеснок с шипами Крюк. |
|
|
| Текстильный лук | Аллиум текстильный А. Нельсон и Дж. Ф. Макбр. |
|
|
| Трехприцветный лук | Allium tribracteatum Торр. |
||
| Трехугольный лук-порей | Аллиум трехгранный Л. |
|
|
| лук Толми | Аллиум толмией (Крюк.) Бейкер экс С. Уотсон и вар. Толмией |
||
| Зубчатый лук | Зубчики чеснока (Оунби и Оасе) МакНил |
|
|
| Триплоидный лук | Рогатый чеснок | ||
| Лук Твинкрест | Лук бицептум С. Ватсон и вар. бицептр |
|
|
| Лук двулистный | Зубчик чеснока Келлогг |
|
|
| Победный лук | Победоносный чеснок Л. |
|
|
| Лук вакеги | Я проснулся с чесноком (гибрид A. cepa и A. fistulosum ) |
||
| Валловский лук | Аллиум толмией (Крюк.) Бейкер экс С. Уотсон вар. платифиллум (Tidestr.) Оунбей |
||
| Валлийский лук | Чеснок с трубочкой Л. |
|
|
| Белый чеснок | Неаполитанский чеснок Кирилл |
|
|
| Дикий лук | Аллиум схенопразум Л. и варс. схенопразум, сибирский |
|
|
| Дикий чеснок | Чесночная лоза Л. и подсп. винодельня |
|
|
| Дикий лук | Чесночный лук-шалот Л. |
|
|
| Желтоцветковый лук | Лук кориевый МЭ Джонс |
||
| Йосемитский лук | Аллиум йосемитенсе Восток. |
|
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Классификация РАСТЕНИЙ Министерства сельского хозяйства США» . 15 марта 2014 г.
- ^ «Список растений Allium cepa» . Проверено 17 октября 2018 г.
- ^ « Allium cepa : Лук садовый» . База данных РАСТЕНИЙ . Министерство сельского хозяйства США: NRCS. 2013 . Проверено 31 марта 2013 г.
- ^ « Allium cepa L.» ЭТО. 08.03.2013 . Проверено 1 апреля 2013 г.
- ^ «Лук мексиканский — Allium peninsulare — Народные названия — Энциклопедия жизни» . Энциклопедия жизни . Проверено 17 октября 2018 г.
