Список сортов сахарной кукурузы
 |
Это список обычно выращиваемых сортов сладкой кукурузы и приблизительное количество дней от прорастания растения кукурузы до сбора урожая . Если иное не указано в термине « открытое опыление», все сорта являются гибридами .
Генетически модифицированные сорта, доступные только крупным коммерческим производителям, такие как Bt-кукуруза и кукуруза, устойчивая к глифосату , не включены в список.
Стандарт ( есть )
[ редактировать ]Самый старый сорт сладкой кукурузы содержит больше сахара и меньше крахмала, чем полевая кукуруза, предназначенная для скота. Имеет тенденцию быть более крепким в отношении глубины посадки, всхожести и роста, чем другие типы. Преобразование сахара в крахмал начинается после пика зрелости или сбора урожая, поэтому его лучше всего есть сразу после сбора урожая.
Желтый Су
[ редактировать ]
- Раннее Санглоу, 62 дня [1]
- Сандэнс, 69 дней
- Ранний Golden Bantam, 80 дней ( фамильная реликвия , открытое опыление. Выведенный в 1902 году, он стал первой широко выращиваемой желтой сладкой кукурузой. Оригинальный сорт теперь часто называют «Golden Bantam 8 Row», чтобы указать, что у него 8 рядов зерен на початке. Существует ряд «улучшенных» сортов с 12 и более рядами зерен на початке). [2]
- Иошиф, 80 дней ( победитель AAS 1951 г. ) [3]
- True Gold, 80+ дней (открытый опыляемый отбор от Golden Jubilee Hybrid) [4]
- Golden Cross Bantam, 85 дней (выведенный в 1933 году, он стал первым широко выращиваемым гибридом сладкой кукурузы как для домашних садов, так и для коммерческих производителей) [5]
Белый Су
[ редактировать ]- True Platinum, 80 дней (открытое опыление) [6]
- Martian Jewels, 80+ дней (открытое опыление, необычные фиолетовые стебли и початки)
- Лютер Хилл, 82 дня (фамильная реликвия, открытое опыление) [7]
- Country Gentleman, 92 дня (семейная реликвия, на привязке , открытое опыление)
- Серебряная королева, 92 дня [1]
- Stowell's Evergreen, 98 дней (фамильная реликвия, открытое опыление. В северном климате или на больших высотах этот сорт может не достичь полной зрелости в вегетационный период. Однако до наступления смертельных морозов можно собрать целые стебли, включая частично созревшие початки, и подвешивать в сарае или сарае початки можно собирать в течение месяца и более, отсюда и название вечнозеленые . [8]
Двухцветный ваш
[ редактировать ]- Double Standard, 73 дня (открытое опыление)
- Масло и сахар, 75 дней
- Мед и сливки, 84 дня [9]
Разноцветный
[ редактировать ]Разноцветные сорта обычно наиболее сладкие, когда зрелый цвет только начинает «краснеть» на ядрах.
- Хукеры, 70 дней (открытое опыление, белые, при созревании становятся синими)
- Triple Play, 70 дней (открытое опыление, бело-желтый двухцветный, при созревании частично синий).
- Painted Hill, 75 дней (открытоопыляемый, в основном белый, при созревании переходящий в пастельные оттенки) [10]
- Черный мексиканец/ацтек, 76 дней (семейная реликвия, открытое опыление, белый при созревании становится сине-черным)
- Double Red, 80+ дней (открытое опыление, белый цвет при созревании становится темно-красным) [11]
Улучшенный сахар ( se )
[ редактировать ]Содержит даже больше сахара по сравнению с крахмалом, чем сахарные виды, и поэтому способен сохранять сладость в течение 2–4 дней при правильном хранении в холодильнике. Несколько менее вынослив, чем виды su, оно известно как «нежное» ядро и поэтому не поддается механической обработке. Не требует изоляции от пыльцы су, хотя и предпочтителен. В некоторых каталогах семян не различаются гетерозиготные сорта se (один родительский se) и гомозиготные сорта se (два родителя se), но если они различаются, то гомозиготные сорта se будут обозначаться либо se+ , (se se), либо SE .
Желтый комплект
[ редактировать ]
- Баттерголд, 63 дня
- Весеннее угощение, 67 дней [12]
- Сахарные булочки, 72 дня [9]
- Канди Кинг, 73 дня
- Bodacious Р/М, 75 дней [9]
- Невероятно, 83 дня
- Чудо, 84 дня
- Канди Корн ЭХ, 89 дней [13]
Белый комплект
[ редактировать ]- Весенний снег, 65 дней [12]
- Сахарная Жемчужина, 73 дня [12]
- Белая мгла, 73 дня [12]
- Девятое Облако, 77 дней [12]
- Серебряный Король, 82 дня (версия Серебряной Королевы) [1]
- Арджент, 86 дней [9]
Биколор
[ редактировать ]
- Серебро N Золото, 65 дней
- Шугар Бэби, 65 дней
- Добрый день, 70 дней. [14]
- Троица, 70 дней [9]
- Би-Лишес, 72 дня
- Искушение, 72 дня
- Сочный, 73 дня [12]
- Амброзия, [15] 75 дней
- Who Gets Kissed?, 78+ дней (открытое опыление) [16]
- Драгоценный камень, 80 дней [12]
- Персики и сливки Mid EH, 83 дня [1]
- Восхитительный Р/М, 84 дня [9]
Суперсладко ( sh2 )
[ редактировать ]Суперсладкие сорта или сорта сморщенного-2 содержат в четыре-десять раз больше сахара, чем обычные виды сахара (су), и при правильном обращении они могут храниться до 10 дней. [17] Менее выносливы, чем даже другие виды кукурузы, требуют более высоких температур прорастания, точной глубины посева и изоляции от всей другой кукурузной пыльцы для достижения оптимальных результатов. Название происходит от усохшего, сморщенного вида высушенного ядра с низким содержанием крахмала.
Желтый ш2
[ редактировать ]- Экстра ранний супер сладкий, 67 дней
- Взлет, 69 дней
- Early Xtra Sweet, 70 дней (победитель AAS 1971 г.) [3]
- Летний сладкий желтый, 74 дня [18]
- Криспи Кинг, 78 дней [1]
- Челленджер, 80 дней
- Страсть, 81 день
- Эксель, 82 дня
- Юбилейный СуперСвит, 83 дня [1]
- Иллини Экстра Свит, 85 дней [17]
- Crisp 'N Sweet, 85 дней
Белый ш2
[ редактировать ]- Лето Свит Уайт, 73 дня [19]
- Сокровище, 83 дня
- Как это сладко, 85 дней (победитель AAS 1986 года) [3]
- Камелот, 86 дней
Биколор ш2
[ редактировать ]- Саммер Свит Биколор, 73 дня [20]
- Honey 'N Pearl, 78 дней (победитель AAS 1988 г.) [3]
- Алоха, 82 дня
- Ослепление, 82 дня
- Хадсон, 83 дня
- Феноменально, 85 дней
Синергетический ( си )
[ редактировать ]Синергетические сорта сочетают в себе различную генетику в одном початке. Первые сорта, выведенные этого типа, имеют в початках 25% sh2, 25% se и 50% su зерен, но теперь возможны и другие комбинации. Растет число торговых марок и товарных знаков, охватывающих конкретные генетические комбинации этого общего типа. Однако общей чертой всех типов sy является то, что изоляция от других сортов su и se, опыляющихся в то же время, не требуется, хотя изоляция все же может быть рекомендована для максимальной сладости.
Желтый и
[ редактировать ]Белый и
[ редактировать ]- Иллюзия, 72 дня
- Маттапуазетт, 80 дней [12]
- Авалон, 82 дня (Белая версия Провидения)
Двухцветный и
[ редактировать ]- Сладость, 68 дней [21]
- Платная грязь, 70 дней
- Откровение, 70 дней
- Синергия, 76 дней
- Монтаук, 80 дней (восхитительный сорт) [12]
- Кристина, 80 дней (тип Золушки)
- Серендипити/Провиденс, 82 дня
- Камея, 84 дня (Восхитительный тип) [21]
Дополненная суперсладость
[ редактировать ]Сорта расширенного суперсладкого типа сочетают в себе несколько типов генов поверх sh2. У этих сортов 100% зерен содержат ген sh2, но в некоторой части зерен также присутствуют гены se и su.
У дополненных суперсладких сортов ядра нежные, как и у этих сортов. Поэтому механический сбор не рекомендуется.
Как и другие суперсладости, эти сорта необходимо изолировать от одновременно опыляющихся типов su, se и sy, чтобы предотвратить образование крахмалистых зерен.
Желтый
[ редактировать ]- Видение, 75 дней
Белый
[ редактировать ]- Экстра-Тендер 3473, 73 дня
- Преданность, 82 дня
Биколор
[ редактировать ]- Начальный XR, 69 дней
- Гимн XR, 73 дня
- Экстра-Тендер 2573, 73 дня [23]
- Экстра-Тендер 274А, 74 дня [24]
- Фантастический XR, 75 дней
- Триумф, 75 дней
- Американская мечта, 77 дней (победитель AAS 2018 г.) [25]
- Одержимость, 79 дней
- Xtra-Tender 282A, 82 дня
Многоцветный
[ редактировать ]- Wild Violet, 75 дней (фиолетово-белый биколор) [26]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и ж «Сладкая кукуруза на свежем рынке Роджерса» . Проверено 16 января 2012 г.
- ^ «Золотой бантам» . Проверено 10 января 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Победители ААС» . Проверено 16 января 2012 г.
- ^ «Биография, доктор философии Алан М. Капулер» . Проверено 19 января 2023 г.
- ^ Халлауэр, Арнель (2001). Специальная кукуруза, 2-е изд . ЦРК Пресс. п. 171. ИСБН 0-8493-2377-0 .
- ^ «В честь селекционера растений Алана Капулера» . Проверено 13 марта 2013 г.
- ^ «Сладкая кукуруза Лютера Хилла» . Проверено 21 декабря 2021 г.
- ^ «Сорта семейной кукурузы и советы по посадке» . 16 мая 2015 года . Проверено 02 января 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж «Серия Крукхэма SE/SU» . Архивировано из оригинала 9 сентября 2011 г. Проверено 16 января 2012 г.
- ^ «Семена сладкой кукурузы Painted Hill» . Проверено 19 января 2023 г.
- ^ «Двойная красная сладкая кукуруза» . Проверено 5 января 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я «Сладкая кукуруза Харриса Морана» . Архивировано из оригинала 31 декабря 2011 г. Проверено 16 января 2012 г.
- ^ «Производство кукурузы для дома и огорода» . Университет штата Нью-Мексико . Проверено 13 сентября 2023 г.
- ^ «Кукуруза Бон Жур Биколор» . Проверено 16 февраля 2017 г.
- ^ «HGIC 1308 Сахарная кукуруза - Университет Клемсона» . Архивировано из оригинала 3 декабря 2022 г.
- ^ « Кого целуют?» сладкая кукуруза – любимец СМИ» . Проверено 18 января 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Леви Ларсон, Дебра (август 2003 г.). «Суперсладкая сладкая кукуруза: 50 лет в процессе создания» . Внутри Иллинойса . 23 (3). Университет Иллинойса в Урбана-Шампейн. Архивировано из оригинала 12 октября 2008 г. Проверено 30 декабря 2009 г.
- ^ «Эбботт и Кобб Сладкая кукуруза желтая sh2» .
- ^ «Эбботт и Кобб Белая сладкая кукуруза ш2» .
- ^ «Эбботт и Кобб Сладкая кукуруза биколор ш2» .
- ^ Перейти обратно: а б с «Серия Крукхэма Си» . Архивировано из оригинала 12 декабря 2012 г. Проверено 27 января 2013 г.
- ^ «Мед Селект сладкая кукуруза» .
- ^ «Экстра Тендер 2573» . Проверено 14 апреля 2022 г.
- ^ «274А Экстра-Тендер» . Проверено 22 января 2022 г.
- ^ «Кукуруза, сладкая американская мечта | Всеамериканские выборы» . all-americaselections.org . Проверено 18 сентября 2017 г.
- ^ «Компания Crookham выпускает фиолетовую и белую сладкую кукурузу» . 4 февраля 2020 г. Проверено 21 декабря 2021 г.