Jump to content

Штамп

Штамп
Юкка булочка
Тип Хлеб
Место происхождения Колумбия Колумбия
Регион или штат Латинская Америка
Сопутствующая кухня Колумбия , Панама , Куба , Эквадор
Основные ингредиенты Юка , кукуруза или картофель

Болло юки булочка популярная в Латинской Америке , приготовленная из кукурузы, или картофеля. Вариации встречаются в кухнях Колумбии , Эквадора , Кубы (Tamal de maíz Solamente) и Панамы . Кукуруза и юка-боллос — это местная еда карибского побережья Колумбии и Панамы, где их варят в листьях. [1] Этот препарат похож на хумиту Анд, халакиту Венесуэлы и памонью Бразилии. [2] [ нужен лучший источник ]

В Колумбии болло продаются уличными торговцами вдоль побережья Колумбии, а также в магазинах и супермаркетах. В основном их подают на завтрак вместе с сыром.

Панамский болло описывается как разновидность тамале . [3] [4]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Булочка — рецепты колумбийской кухни» . рецепты scocinacolombiana.blogspot.com . 17 августа 2009 г.
  2. ^ «Закуски — Рецепт приятного Боллоса — Рецепт — Recipe4Living» . Рецепт4living.com . 7 апреля 2020 г.
  3. ^ Крейг, Б.; Д, CTSP (2013). Уличная еда во всем мире: Энциклопедия еды и культуры: Энциклопедия еды и культуры . АВС-КЛИО. п. 82. ИСБН  978-1-59884-955-4 . Проверено 17 октября 2018 г.
  4. ^ Ховард, А. (1999). Центральная Америка . Серия «Фодор крупным планом». Путевые публикации Фодора. п. 307. ИСБН  978-0-679-00311-3 . Проверено 17 октября 2018 г.


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 217c8009ec6e751a354cf4177565e916__1706183340
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/21/16/217c8009ec6e751a354cf4177565e916.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Bollo - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)