Слюш
| Альтернативные названия | Слюш-собачки |
|---|---|
| Тип | Кукурузный хлеб |
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Основные ингредиенты | Кукурузная мука и от бекона жир |
Слуш был разновидностью кукурузного хлеба , который был популярен во время Гражданской войны в США , особенно среди Конфедерации . солдат [1] Историк гражданской войны Шелби Фут из смеси кукурузной муки и бекона описал это как тесто винтовки , которое наматывалось на шомпол и готовилось на костре . [2]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кунихан, К. (2000). Еда в США . Рутледж. п. 95. ИСБН 0-415-93232-7 .
- ^ Джой Хаким (2005). Война, Страшная война . Нью-Йорк, Нью-Йорк (США): Издательство Оксфордского университета. п. 82. ИСБН 978-0-19-518899-8 . Проверено 24 января 2013 г.
 | Эта хлебе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |